دودھ فوری اور سوادج کے ساتھ ایک آملیٹ کھانا پکانا

آملیٹ - کلاسک برتن میں سے ایک. انہوں نے کہا کہ نہ صرف سوادج، بلکہ مفید ہے. زمین کی گیند پر شاید نہیں ایک آدمی، جس پر omelets کی اقسام میں سے کسی کی کوشش کبھی نہیں کرے گا. یہ دنیا کے مختلف ممالک سے بہت سے لوگوں کے ساتھ سب سے زیادہ مقبول ناشتا ہے.

کہانی

یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس کی اصل آملیٹ فرانسیسی کھانا واجب ہے. یہ برتن، انڈے شامل ہے جس اگرچہ، مختلف قومیتوں کے قدیم ترکیبیں میں پایا جا سکتا ہے. ایک مثال مختلف بھرنا کے ساتھ ایک پین میں دودھ کے ساتھ ایک آملیٹ ہو سکتا ہے. لیجنڈ، شہنشاہوں جوزف میں سے ایک، شکار ہے جبکہ جنگل میں کھو کے مطابق، غریب گھر آئے. چاہتے ہیں کسی کے اعلی مہمان کو کھانا کھلانا کرنے کے لئے، سب اس کے گھر میں پائے گئے کہ مصنوعات ملا: اور اسی طرح انڈے، دودھ، کشمش، اور تلی ہوئی. آخر ڈش میں بہت خوشگوار قول نہیں تھا اگرچہ، شہنشاہ اسے چکھنا پڑا. اور وہ کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح پتہ کرنے کے لئے عدالت ان کے باورچی کو ہدایت کی ، دودھ کے ساتھ scrambled انڈے رائل ٹیبل کے قابل بننے کے لئے.

نسخہ

ایک آملیٹ میں سے ایک ہے انڈے سے برتن. اکثر یہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ایک صحت مند ناشتا، جو نہ صرف آپ کو آپ کی بھوک کو مطمئن کرنے کی اجازت دیتا ہے، لیکن یہ بھی ایک نیا دلچسپ اور شدید دن شروع کرنے کے لئے کافی توانائی کے فروغ فراہم کرتا ہے. اس کے علاوہ، یہ آسان ڈش کا ذائقہ اچھا ہے تیار کرنے کے لئے، شکریہ بہت سے اتفاق کرتا ہوں جس کو روزانہ اپنے کم از کم ہے. کس طرح ایک آملیٹ کھانا پکانا کرنے کے دودھ کے ساتھ؟ اصل انڈے اور دودھ: آپ سب سے پہلے سب سے زیادہ ضروری اجزاء تیار کرنا ضروری ہے. یہاں، انڈے کی تعداد جس میں کھانے کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے پین، پر منحصر ہوگا. ایک سیال (اس کیس دودھ میں) نصف شیل حجم کا حساب لگانے سے لیا جاتا ہے. عام طور پر یہ ایک چائے کا چمچ ہے. انڈے اچھی طرح ایک مستحکم جھاگ کی تشکیل کے لئے کوڑا کیا جانا چاہئے. الگ الگ، انڈے yolks whisk ایک دودھ میں شامل کریں، اور پھر آہستہ آہستہ جھاگ پروٹین میں کوڑوں کی سزا متعارف کرانے کی طرف سے سب سے بہترین اثر حاصل کیا جا سکتا ہے. اس طرح کے دودھ کے ساتھ ایک پین میں ایک آملیٹ تیار ایک آملیٹ سفلی کہتے ہیں. پین میں گرم ہونا ضروری ہے، مکھن کے ساتھ برش، پھر یہ omletnuyu بڑے پیمانے پر ڈال. سفید اور تیار ہونے تک درمیانے گرمی پر بھون ایک چھوٹے سے آگ پر لانے کے لئے.

ترکیبیں کی قسم

اصل میں، omelets کے ترکیبیں اتنے سارے موجود ہیں. آپ مختلف بھرنا، یا تو آٹا سے براہ راست شامل ہے جس کی ہیں، یا آملیٹ میں سے ایک آدھے پر رکھ دیا، اور پھر دوسرے کے ساتھ احاطہ کیا استعمال کرسکتے ہیں. دودھ، جیسے نمک الگ تھلگ اڈوں، کے ساتھ scrambled انڈے کھانا پکانا کرنے کے مختلف طریقوں کے درمیان پنیر کے ساتھ scrambled انڈے ہیم، مشروم. بہت اچھی ترکیبیں جیسے کشمش میٹھی omelettes، تقسیم کئے. اکثر بڑے پیمانے omletnuyu یہ thicker بنانے کے لئے آٹے کا اضافہ.

کچھ ترکیبیں

تیاری کے طویل سالوں کے دوران، بہت سے باورچیوں ان کے اپنے خصوصی چالوں کے ساتھ آئے ہیں. لہذا، آملیٹ پین کے لئے ایک فلیٹ نیچے رکھنے والے، بڑے پیمانے پر، بھاری لینے کے لئے بہتر ہے. صرف دودھ کے ساتھ scrambled انڈے کھانا پکانا سے پہلے انڈے بہتر ایک whisk. تاکہ یہ طے نہیں ہے پڑھنا، آہستہ آہستہ omletnoy وزن میں شامل کیا جانا چاہئے. فرانسیسی عموما دودھ یا آٹے کا اضافہ کئے بغیر صرف انڈے سے آملیٹ تلی ہوئی، وہ یہ کہ اس ڈش ٹھیک ہونا چاہئے. اس کے علاوہ دودھ پانی، دہی یا دہی استعمال کیا جا سکتا ہے.

Scrambled انڈے - ایک کلاسک ڈش، سوادج اور صحت مند دونوں. ہر ایک کی اس کے لئے آسان تیاری کے ساتھ سنبھال لیں، تو یہ ایک کوشش کے قابل ہے.