"جنجربریڈ مردوں" کے لئے ہدایت. جنجربریڈ "مردوں": فارم

ادرک پیسٹری - ایک "جنجربریڈ انسان" پہلے ملکہ الزبتھ کے 1 کورٹ میں شائع ہوا ہے کہ یورپیوں کی ایک پسندیدہ ونمرتا - بہت بہت اس کی عظمت کی طرف سے محبت غیر معمولی سائز کے ساتھ غیر ملکی سیاحوں ڈیسرٹ حیران کرنا.

"جنجربریڈ مردوں" عدالت شیف کے لئے ہدایت ایک بہت قریب سے حفاظت کی خفیہ رکھا، لیکن معلومات کے ایک لیک، وہاں تھا، چاہے لوگوں کو کھانا پکانے کا اپنا طریقہ بنا دیا ہے کہ آیا، لیکن یہ سوادج ہے اور اصل پیسٹری جلد پر شائع تہوار کی میز ، اور عام لوگوں کو.

اہم جزو

تمام اوقات میں قلیل اور مہنگی کافی مقدار میں یورپ کو مشرقی مصالحے صلیبی جنگوں سے واپس آنے شورویروں لائے.

مصالحے کی اس کثرت کے درمیان نہیں آخری جگہ میٹھا اور مددگار ادرک ہے کرتے ہیں.

یہ حیرت انگیز مصنوعات کے مشرقی ذائقہ کی کوشش کر رہا ہے اور اس کے معیار کی تعریف کے بعد، یورپی باورچیوں اور bakers، آمدورفت کی ایک قسم میں شامل جنجربریڈ شامل کر کے استعمال کرنا شروع کیا "مرد".

گزشتہ صدیوں کے عروج کے ساتھ، یہ تجربہ کامیاب سے زیادہ تھا کہ غور کرنا چاہیے. سب کے بعد، گوشت، اس مسالا، چائے اور دیگر مشروبات اس کی بنیاد پر، اسی طرح بدنام زمانہ جنجربریڈ کے ساتھ سبزیوں کے پکوان "مرد" ہمیشہ رجحان میں رہے.

نئے سال کی خوشبو

یورپی ممالک میں، ہدایت "جنجربریڈ مردوں" کو خصوصی لمحات، جس میں کرسمس اور نئے سال کی تعطیلات کے لئے تصور کیا جاتا ہے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ہم ایک اہم کرسمس ذائقوں ہے تو - tangerine اور سپروس، اچھے پرانے یورپ روایت کے اس صدیوں پر عمل کرتا ہے، اور کرسمس کے موقع پر آپ کو ہر گھر میں ادرک کا ایک اشارہ کے ساتھ گھر کیک سونگھ سکتا ہوں.

یورپی روایات اور آہستہ آہستہ نئے سال میں ہماری زیادہ سے زیادہ گرہنتیوں دنوں ان کے گھر کے سادہ خوش کرنے کے لئے کوشش کر رہے ہیں کرنے کے لئے اور ایک ہی وقت میں اصل بیچ منتقل. جنجربریڈ کچھ خاندانوں میں "مرد" یہ کیک اور پیسٹری چھا، پربامنڈل شیرینی بن جاتا ہے.

ایک پریوں کی کہانی کا ایک تھوڑا سا

مشہور کارٹون کے اجراء کے بعد حاصل کی مردوں سے بھی زیادہ تسلیم کی شکل میں پہلے ہی مقبول کیک "میں Shrek." جوش و خروش پکانا کے ساتھ یا ایک دعوت خریدنے - تجدید سرگرمی کے ساتھ بچوں کو دیکھنے کے بعد جنجربریڈ، اور ماں کا مطالبہ کرنا شروع کر دیا.

اس سے ہماری دوکانیں اور گاجر میں ہے، اور "جنجربریڈ انسان" کے لئے فارم ایک قلیل اجناس رہتا ہے، اور یورپ اور امریکہ میں تقریبا ہر جگہ ان کو خرید سکتے ہیں.

عقائد، نشانیاں، علامات جنجربریڈ کے ساتھ منسلک

بیکنگ کی کسی بھی شکل میں ایک خلا میں نہیں ہوتی لیکن کسی نہ کسی طرح ایک علامت ہے، کسی بھی چیز پر ایک گارڈ کو بلایا، یا حقیقت میں ترجمہ کرنے کی خواہش رکھتے ہیں.

مشہور پیسٹری-larks ہمارے باپ دادا پر سینکا ہوا کہ چھٹی 40 سنتوں (مختلف طریقوں سے مختلف علاقوں میں) یا گرم الیکسی، بلاشبہ بہار اور گرمی کے اگردوت تھا، ایسٹر کیک ہمیشہ چرچ گمبد علامت رہے ہیں، اور کرسمس - چھٹی (ستاروں، snowflakes کی شکل میں کوکیز اور حال ہی میں سانتا حصہ شائع ہوا).

لیکن کیا مطلب شخصیات مردوں؟ سب سے زیادہ امکان ہے، وہ میں قحط کے بعد سے حالات بن گیا ہے کہ کثرت کی خواہش علامت قرون وسطی کے یورپ جب (1315)، کھانے کے گھر سے لوگوں کے ذہنوں میں کھانے کی کافی مقدار کے ساتھ منسلک کیا گیا تھا. ایک جنجربریڈ آدمی - اس کے مطابق، اس طرح ایک گھر کا مالک ہونا ضروری ہے.

بعد میں خوفناک قحط سال ہمارے پیچھے ہیں جب، اس فارم کی شیرینی لڑکیوں کے لئے شادی کی ایک علامت بن گیا ہے. وہ یہ کہ اگر آپ کو کرسمس کے عرصے میں ایک گاجر کھا تو، ایک سال کے لئے شادی کی ضمانت ہے خیال کیا.

میں نے ذکر کرنا چاہئے "جنجربریڈ مردوں" وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ تبدیل کر دیا گیا، اور جو اس کو اس کی اصل شکل میں تھا کے لئے ہدایت ہے، یہ اب کوئی بھی یاد رکھتا ہے.

یہ جنجربریڈ کے لئے اپنے سانچے پیدا کرنے کے لئے ممکن ہے؟

ایک قریبی سپر مارکیٹ میں ضروری مصنوعات کی نہ صرف ایک سیٹ، بلکہ جس کے ایک درجن یا دو "مرد" پانچ منٹ میں پیدا کیا جا سکتا ہے کا مطلب ہے کی طرف سے مناسب سانچوں ہو تو، اس طرح ایک میٹھی میں اپنے پیاروں کو خوش کرنے کے لئے بہت آسان.

لیکن اگر آپ ان کو آپ نہیں کر سکتے تھے خریدتے ہیں، آپ کو اپنے اپنے ہاتھ کے ساتھ ایک ٹیمپلیٹ بنانے کی طرف سے صورت حال سے باہر حاصل کر سکتے ہیں.

یہ غور کرنا چاہیے کہ یہ ایک بہت ہی دلچسپ اور مفید مشق ہے کہ، آپ کو ان کے بچوں کے، جو، ایک اصول کے طور پر، سب سے زیادہ کے طور پر "جنجربریڈ انسان" اس میٹھی لطف اندوز میں مشغول خاص طور پر اگر. سٹینسل ایک چھوٹا بچہ کے ساتھ کمپنی میں عام گتے سے بنا جا سکتا ہے. یہ ایک سے زیادہ فارم بنانے کے لئے سب سے بہتر ہے. "جنجربریڈ مردوں" کی ایک قسم صرف میز سجانے کے.

کورس کے، ایک آزاد stencils کے تخلیق میں زیادہ وقت لگے گا: سب سے پہلے، مردوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر ان کے ساتھ ٹیسٹ کے مناسب فارم بنانے کاٹا اور پھر اس مقصد کے لئے استعمال کیا ہے.

جنجربریڈ ہدایت "جنجربریڈ مردوں"

انفرادیت اور انفرادیت: ان لوگوں یا دیگر پاک کی مصنوعات بنانے، ہر عورت کا اپنا ایک ہدایت چیز میں لانے کی کوشش کر رہا ہے. یہ ممکن تھا، جس کے لئے حوصلہ افزائی کا تعین کرنے کے لئے کہ اس ڈش یہ پکایا جاتا ہے.

لہذا، "جنجربریڈ مردوں" اور کے لئے ہدایت بہت سے مختلف قسم اور مختلف حالتوں ہے. مضمون اس میٹھی کھانا پکانا سب سے زیادہ سادہ طریقوں میں سے ایک پیش کرتا ہے.

• ہم مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:
• آٹے کی 5-6 کپ؛
• 1.5 ح. L. slaked کا سوڈا؛
• 2 عدد ادرک (خشک یا grated)؛
• 0.5 عدد کٹی لونگ؛
• 1 چمچ. چینی کی؛
• 1 چمچ. شہد؛
• تھوڑا سا نمک؛
• 200 G مارجرین یا مکھن ؛
• 2 انڈے؛
• 5 چمچ مضبوط کافی (پیسا).

کھانا پکانے کے عمل پر غور کریں. پہلا قدم تمام خشک اجزاء کو ملا ہے (سوڈا کی بجائے بیکنگ پاؤڈر کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا، نمک، مصالحے، یہ بھی شامل کرنے کے لئے ضروری ہے)، الگ الگ شہد اور چینی کے ساتھ پگھلا مکھن رابطہ قائم کریں اور اچھی طرح whisk ایک.

شہد اور تیل مرکب کے لئے اگلے انڈے، کافی اور آٹے اور مصالحے شامل کریں اور مکس چاہئے. مکسر پہلے سے ہی موٹی آٹا کے ساتھ نمٹنے کے لئے مشکل ہے جب ایک وقت میں، آپ باقی آٹا ڈال اور ہاتھ سے kneading کے شروع ہونا چاہئے. بڑے پیمانے پر کثافت کی پیروی کرنے کی بات کا یقین ہو - یہ ڈھیلے نہیں ہونا چاہئے.

ختم آٹا فرج میں 2 گھنٹے کے لئے بھیجا جانا چاہیے. اس کے بعد آپ figurines کے سنگ تراشی شروع کر سکتے ہیں. سردی میں، آٹا زیادہ گھنے بن جاتا ہے، وہ ایک اعلی معیار "جنجربریڈ انسان" بنا دے گی. بھی ناکام نہیں ہونا چاہئے سٹینسل جبکہ، اس وجہ سے، یہ ممکن طور پر ایک موٹی گتے کے طور پر استعمال کیا جانا چاہئے بنانے کے لئے.

اعداد و شمار ⁰ سے 15 منٹ کے لئے ایک preheated 180 تندور میں سینکا ہوا.

جب مصنوعات اچھے ہیں، آپ جنجربریڈ کوکیز کو سجانے کے کر سکتے ہیں. "پیپلز" بھوک، روشن، اور مزہ نظر آنا چاہئے. اکثر ڈیکوریشن Icing کے لئے استعمال کیا. اس کی تیاری کے لئے ہمیں ضرورت ہے: 1 انڈے، پاوڈر چینی کی 250 جی اور 2 چمچوں نیبو کا رس. تمام اجزاء ایک کٹوری اور whisk میں منسلک کیا جانا چاہئے. رنگ دینے کے لئے شامل، کھانے رنگنے. ایک جنجربریڈ سجاوٹ بھی پگھلا چاکلیٹ اور کیک کے لئے flouring کے استعمال کر سکتے ہیں کے طور پر.