تندور میں گوشت اور پنیر کے ساتھ بھرے پاستا: خصوصیات کھانا پکانے، ترکیبیں اور جائزے

تندور میں گوشت اور پنیر کے ساتھ بھرے پاستا، نمایاں طور پر مینو کو متنوع کرنے کی اجازت دیتے ہیں. کورس کے، مناسب سائز کی مطلوبہ مصنوعات تیار کرنے کے لئے. بھرنے زمین گائے کے گوشت کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے کے طور پر. یہ آپ کو ایک مکمل اور کافی تسلی بخش ڈش چھٹی کی میز کے لئے کامل ہو جائے گا کہ تیار کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے.

پاستا منتخب

کس طرح تندور میں بھرے پاستا کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ شروع کرنے کے لئے مصنوعات کو خریدنے کے لئے ہے. پڑھنا لئے خاص طور پر ڈیزائن کی کئی خاص قسم کے، کے ہیں. اکثر ان گولوں اور cannelloni ٹیوبیں کی شکل میں بنا دیا.

اس طرح پاستا کی پیداوار کے سائز میں بلکہ مناسب آٹا موٹائی نہ صرف بڑے ہے. تیاری سے پہلے ان کی سفارش ہلکے ابلنا. بھرنے کے ساتھ بھرے طرح پاستا چٹنی کے ساتھ کپڑے پہنے اور اس کے بعد تندور میں سینکا ہوا.

بنیادی قوانین

ترکیبیں تندور آسان میں پاستا بھرے. وہ ہر عورت کو جان سکتے ہیں. اہم بات - کچھ اصولوں پر عمل کرنے کے لئے:

• پاستا کی ہدایات کے مطابق میں بیکنگ سے پہلے تیار رہنا چاہئے. وہ خام یا چھوڑا جا سکتا ہلکے ابلنا.
• یہ پیٹ بھرنے کے سب کو پاستا بھرنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے. کھانا پکانے کے دوران، وہ ٹوٹنا کر سکتے ہیں. خاص طور پر یہ cannelloni کا شکار ہیں.
• ڈش بیکنگ سے پہلے مکمل طور پر چٹنی کے ساتھ احاطہ کرتا کیا جانا چاہئے. انتہائی صورتوں میں، پاستا 2/3 کی طرف سے مائع میں ڈوب جانا چاہئے. ڈالو چٹنی گرمی علاج سے پہلے مندرجہ ذیل ہے، لیکن اس کے بعد نہیں.
• گولے مکمل طور پر طویل عرصے کے لیے پکی تک اور پھر تندور میں سینکا ہوا ہو سکتا ہے، لیکن نہیں ابال بھرے ہوئے تھے تو.

ایک کلاسک اطالوی ہدایت

تو، کس طرح پاستا، تندور میں گوشت اور پنیر کے ساتھ بھرے بنانے کے لئے؟ اس ہدایت کے لئے آپ cannelloni استعمال کرنا چاہئے. باہر سے، وہ ایک بڑی ٹیوب کی طرح نظر آتے ہیں. اس فارم پاستا تقریبا کسی بھرنے بھرنے کے لئے آسان ہے. تیار کرنے کے لئے ضروری اجزاء میں:

• 250 گرام cannelloni؛
• پنیر کے 250 گرام، ترجیحا ٹھوس؛
• ٹماٹر کے 500 گرام،
• سور کا گوشت 225 گرام.
• بیف کے 225 گرام،
• مکھن کریم کے 35 گرام؛
• پیاز کی 1 ہیڈ؛
• پلانٹ کی بنیاد پر کے تیل کے 3 بڑے چمچ؛
• کالی مرچ؛
• نمک.

تیاری کھانے

پاستا کھانا پکانا کرنے کے لئے، تندور میں گوشت اور پنیر کے ساتھ بھرے، یہ ضروری تمام اجزاء کو تیار کرنا ہے. ایک چھوٹا سا ابلا cannelloni کے ساتھ شروع کرنے کے لئے. نلکاوں کھولتے ہوئے، تھوڑا سا نمکین پانی میں ڈوبا چاہئے.

پاستا کی تیاری کرتے ہوئے، پڑھنا تیار رہنا چاہئے. اس مقصد، سور کا گوشت، گائے کے گوشت اور بھوسی سے کھلی لئے پیسنا کرنے کے لئے، بنا کر بولنا ضروری رکوع. آپ یہ بھی ایک blender استعمال کر سکتے ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے تھوڑا برفانی پانی، کالی مرچ اور نمک شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ سب اچھی طرح مخلوط ہونا ضروری ہے. پڑھنا کے اختتام پر مکھن میں بھون، اور پھر ٹھنڈا کرنا چاہئے.

ٹماٹر problanshirovat کی ضرورت ہے. اس کی جلد سے ان کو ختم کرنے کے لئے ضروری ہے. اس مقصد کے لئے، ہر سبزی ایک کراس کی شکل میں ایک چیرا بنانا چاہئے، اور پھر چند سیکنڈ کے لئے ابلتے پانی میں سب کچھ کو خارج کر دیں. مصفا گودا حلقوں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے.

بناو کیسے

پاستا کیما بنایا ہوا گوشت اور پنیر کے ساتھ بھرے، بھرے cannelloni بھرے جا کرنے کے لئے تیار حاصل کرنے کے لئے. میں اس طرح کی مصنوعات کو ایک بیکنگ ڈش یا پین میں منتقل کرنا چاہئے، پہلے greased کے. اب یہ باقی اجزاء شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. پاستا کے سب سے پنیر کی سلائسین ڈال دیا جانا چاہئے پر، پھر سلائسین ٹماٹر.

ایک ڈش کے ساتھ صلاحیت، تندور میں ایک ڑککن کے ساتھ بند کر دیا اور ڈالا جا سکتا ہے 200 ° C. پر preheated 40 منٹ کے بعد ڈش تیار ہے. میز پر اس کی خدمت گرم، شہوت انگیز کی ضرورت ہے.

کریم، پنیر اور گوشت کے ساتھ پاستا

کریم، ڈش زیادہ مزیدار ہوادار اور نازک بنانے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں. تیاری کے لئے یہ بڑی Seashells کے استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. پاستا کے لئے موزوں دوسرے چٹنی مطلوبہ اگر یہ استعمال کیا جا سکتا ہے. چار حصوں میں آپ کی ضرورت ہے:

• کیما بنایا ہوا گوشت کے 400 گرام،
• پاستا کی 400 گرام.
• خوردنی تیل کا تھوڑا 2 کے مقابلے میں زیادہ چمچوں؛
• چمچ مکھن کریم؛
• کریم کے بارے میں 200 ملیلیٹر؛
• پنیر کی 130 گرام؛
• سمندری نمک.

اجزاء کی تیاری

پاستا کھانا پکانا کرنے کے لئے، تندور میں گوشت اور پنیر کے ساتھ بھرے، آپ پڑھنا صحیح کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. اہم بات یہ ہے کہ تمام قوانین کے ساتھ عمل کرنے کے لئے ہے. پڑھنا سٹور پر خریدا جا سکتا ہے، لیکن یہ سور کا گوشت اور گوشت سے جو اپنے آپ کو کھانا پکانا کرنے کے لئے بہتر ہے. یہ نمک شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. اگر آپ چاہیں، آپ کو کیما بنایا ہوا مصالحے میں درج کر سکتے ہیں، اجزاء کو اچھی طرح ملا اور تیل کے ساتھ ایک گرم کڑاہی میں ڈال دیا جانا چاہئے. بیف میں کھلی پیاز شامل کرنا ضروری ہے. بھون کھانے کی اشیاء سنہری کتتھئ تک ہونا چاہئے. پاستا کے لئے کے طور پر، وہ ابال کے بعد پانچ منٹ کے لئے نمک کے علاوہ کے ساتھ پانی میں ابالا جائے ضروری ہے. اس شیل میں باقاعدگی سے ہلایا کیا جانا چاہئے. دوسری صورت میں، وہ رہنا گے.

آخری مرحلے

پاستا تیار ایک colander میں ڈال اور ٹھنڈے پانی میں کللا جائے. پھر ابلی گولے پین میں واپس رکھ دیا اور ان کے لئے تیل شامل کیا جانا چاہئے. تیار پاستا 200 ° C. پر preheated،،، ٹھنڈا بھرنے کے ساتھ بھر جائے کرنے کے لئے تیار پین یا skillet میں ڈال تندور میں کریم اور پکانا ڈال تیاری پر 30 منٹ سے زیادہ نہیں لگے گا. اس وقت کے دوران، پنیر گھسنا چاہئے. پانچ منٹ تک انہیں ضرورت گولے چھڑک پکایا. کیما بنایا ہوا گوشت اور پنیر کے ساتھ بھرے پاستا، میز گرم، ہلکے سے جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک کو لانا چاہئے.

تجارت کی چالوں

برواں پاستا - غیر معمولی اور سوادج پکوان. یہ سب سے پہلے اطالوی کھانا میں شائع ہوا. تاہم، یہ پکوان دنیا بھر میں اس کے پرستار مل گیا ہے. پاستا کے لئے بھرنا بہت مختلف ہو سکتا ہے. کس طرح پاستا کچے گوشت کے ساتھ بھرے یا سبزیوں کے ساتھ تلی ہوئی کے لئے تندور میں پکانا کر سکتے ہیں؟ ایک سوادج پکوان حاصل کرنے کے لئے، یہ کچھ چالوں کا سہارا لینا ضروری ہے:

• پنیر کے ساتھ بھرے پاستا کھانا پکانے جب صرف سے Durum استعمال کیا جانا چاہئے. اس کی مصنوعات کو آپ کی ڈش زیادہ مزیدار بنانے کے لئے اجازت دیتا ہے. یہ Parmesan کی استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے.
• کھانے کی تیاری کے لئے طویل گرمی کے علاج کے برداشت کر سکتی ہے کہ صرف خصوصی پاستا استعمال کیا جانا چاہئے.
• یہ کھانا پکانے پاستا ایک ساتھ نہیں رہنا ہے کے عمل میں، یہ ابلتے پانی میں تھوڑا سبزی کی بنیاد پر تیل شامل کرنا ضروری ہے. 1-2 چمچوں کو کافی. یہ زیتون سے تیل استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے.
• کیما بنایا ہوا گوشت کے تکمیل شدہ پڑھنا خشک ملتا ہے، تو یہ اس کے لئے ھٹی کریم یا کریم کا ایک تھوڑا سا شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.
• ٹیوبیں کی شکل میں cannelloni یا باںکا بہت طویل ہیں، تو وہ دو برابر حصوں میں کاٹ کر سکتے ہیں. مصنوعات کی چونکہ اچھی propekutsya ہے.

کے اختتام پر

وہ سیر پاستا بنانے کے لئے نرسیں بالکل مختلف toppings کے استعمال کیا جا سکتا کہتے ہیں. اختیاری ہے، پڑھنا شامل کریں. فلنگ ایک سبزی یا مشروم ہو سکتا ہے. gourmets کے سمندری غذا یا مچھلی سے بنا ڈش دیں گے. تاہم، سب سے اہم بات - چٹنی. یہ لازمی ہونا چاہئے. دوسری صورت میں، ڈش خشک اور بہت سوادج نہیں ہو جائے گا.

تمام قوانین اور سفارشات کا مشاہدہ، آپ کو اصل پاستا، نہ صرف ایک خاندان کے کھانے کے لئے، لیکن یہ بھی تہوار کی میز کے لئے مثالی ہیں جو تیار کر سکتے ہیں. ان کی خدمت، ایک گرم شکل میں اکیلے کھڑے تجربہ کار باورچیوں کے مطابق. اگر مطلوبہ ڈش، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے. بھرے پاستا اور سرخ شراب کی کامل مجموعہ. تاہم، ایک سخت غذا پر عمل کرنے والوں کو اس ڈش یہ بہت متناسب ہے کیونکہ استعمال نہیں کرنا چاہئے. بھرے cannelloni کو ایک سائڈ ڈش کے طور پر، آپ کو تازہ سبزیوں سے بنا ایک ترکاریاں دائر کر سکتے ہیں.