تندور میں سور کا گوشت براسکیٹ

سور کا گوشت بیکار میں سب سے زیادہ مزیدار اور تیار کرنے کے لئے آسان کی ایک سمجھا جاتا نہیں ہے.

سور کا گوشت گوشت وٹامن کی ایک بہت، یہاں تک کہ اس میں پروٹین کی ایک بہت پر مشتمل ہے. سور کا گوشت زنک اور لوہے ہے. سب سے زیادہ مفید سور کا گوشت، جس سے پہلے ایک گرل پر یا تندور میں چربی سے الگ اور پھر سینکا ہوا ہے ہے.

تندور میں سور کا گوشت براسکیٹ - ایک عظیم سردی بھوک بڑھانے، گھر پر بنانے کے لئے کافی آسان ہے. اس کے علاوہ، یہ ان لوگوں کو جو ان کی غذا کے بارے میں سوچنا اور صحت مند کھانا کھانے کے لئے کی کوشش کے لئے دکان خریدی sausages کے لئے ایک عظیم متبادل ہے. کوئی بھی ایک تہوار کی میز باریک کٹی براسکیٹ crowbar سردی کے گھر کو سجانے کے لئے قابل ہو جائے گا. جڑی بوٹیاں اور بھوری روٹی کے ساتھ مل کر میں، جو آپ کو اپنے آپ کا علاج اور پیاروں سکتے روزانہ دل سینڈوچ، حاصل کیا جاتا ہے. سیکنڈ طور سبزیاں، اناج، پاستا برتن - تندور میں سور کا گوشت پیٹ بھی گارنش کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. ہم سے تندور میں بیکن کھانا پکانا دیکھتے ہیں. کہ ہدایت میں درج مصالحے کے سیٹ، یہ لازمی نہیں ہے، یاد رکھیں، آپ کو اپنے ذائقہ کے لئے، تقریبا کسی بھی لگ سکتے ہیں. مصالحے مسلسل تبدیل نئے مجموعے کی کوشش کریں اور نئی ذوق طلب کر سکتے ہیں. کے گوشت کے انتخاب کے ساتھ شروع کرتے ہیں. یہ فلموں کے بغیر، مبہم اور گھنے ہونا چاہئے. نوجوان جانوروں میں گوشت پیلا گلابی، بڑی عمر کے جانوروں کا گوشت زیادہ رنگوں سیر کر رہا ہے. Zhirka بیرونی پرت گھنے اور سفید ہونا چاہئے اور گوشت خود پتلی فیٹی لکیروں ہونا ضروری ہے.

لہسن، نمک، دونی، کالی مرچ، زیرہ، سرخ شملہ مرچ، چھلانگ-suneli، allspice کو: تو، بیکن، مصالحے کے چند ٹکڑے ٹکڑے لے.

تندور میں سور کا گوشت براسکیٹ مندرجہ ذیل تیار ہے:

یہ پہلی سور کا گوشت ٹھنڈے پانی کے ٹکڑے دھونا چاہئے، ان کو ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک مسح، کوئی ضرورت سے زیادہ نمی کو چھوڑنے کے لئے. گوشت لازمی مکمل طور پر خشک ہونا ضروری ہے.

پھر کافی موٹی پلیٹوں میں کاٹ لہسن لونگ صاف.

بیکن میں سے ہر ایک ٹکڑا ہر طرف سے مناسب مصالحے کے ساتھ نمک اور کوٹ کے ساتھ ذائقہ، یا اوپر سے ضروری ہے - آپ کی خواہش کے مطابق.

اگلا، دوسرا آپ کو ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں تیار بیکنگ شیٹ پر گوشت، ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور جگہ میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. تندور میں سور کا گوشت براسکیٹ آدھے گھنٹے کے بارے میں تندور کی اوسط درجہ حرارت پر پکایا جاتا ہے.

اس کے بعد، بیکنگ تندور سے گوشت ھیںچو کرنے کی ضرورت ہے اور گوشت میں سے ہر ایک ٹکڑا لہسن کی ایک پلیٹ پر ڈال دیا جاتا ہے.

اس کے بعد آپ کو تندور میں واپس ڈال دیا اور مکمل طور پر جب تک پکانا کرنے کے لئے جاری رکھنا چاہتے پکایا. تیاری چیک مندرجہ ذیل کے طور پر ہو سکتا ہے: تندور اور گوشت کی ایک پتلی ٹکڑا کاٹنے کے لئے ایک تیز چھری سے سور کا گوشت کنٹرول کرتے ہیں. ایک حصے پر آپ کی ڈش کی تیاری دیکھیں گے.

تندور میں سور کا گوشت پیٹ ٹھنڈا ہو جائے اور کمرے کے درجہ حرارت پر اڑےلنا، پھر اسے کئی گھنٹے کے لئے فرج میں ہٹا دیا جا سکتا ہے، اور اس کے بعد چاہئے - کی خدمت.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، تندور میں سور کا گوشت براسکیٹ بہت صرف پکایا. آپ مصالحے کے کسی بھی برانڈ کے لے جا سکتے ہیں اور گوشت مطلوبہ ذائقہ دے، خاص طور پر کیونکہ. آپ جوش کے لئے جانا چاہتے ہیں تو - زیادہ مرچ مرچ شامل کریں (صرف پکایا جب تک کہ آپ کو اب بھی براسکیٹ ملنگ لہسن کے سب سے روغن سکتے ہیں). مصالحہ جات کے علاوہ، چھلانگ-suneli، allspice کو دے سکتے ہیں جیرا. آپ بھی گوشت سلائسین اور بے پتے یا دونی کے سب سے اوپر پر ڈال کر سکتے ہیں. یہ بھی تندور میں سور کا گوشت کندھے، مصالحے کے علاوہ کے بغیر مکمل طور پر تیار کیا جا سکتا ہے صرف نمک کرنے کے لئے کافی ہو جائے گا. ایک اور ممکنہ اگلے آپشن: یہ گوشت سور کی چربی لہسن اور گاجر کے ان سلائسین چھوٹے punctures کے میں ایک تیز چھری ایسا کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے، سٹرپس میں کاٹ. خوشبودار لہسن اور روشن گاجر سلائسین کے ساتھ - اس صورت میں، تندور میں سور کا گوشت براسکیٹ کٹ کو دیکھنے کے لئے بہت خوبصورت ہو جائے گا. اور تم بھی کر سکتے ہیں گوشت پکانا مصالحے کے بغیر، اور تندور سے باہر لے جا نے پہلے ہی ان adzhika، پسے ہوئے لہسن، کٹی مرچ مرچ کے ساتھ گوشت، کوٹ پکایا جاتا ہے، ایک پاک کاغذ، راتوں رات فرج میں ٹھنڈا اور صاف کے ساتھ لپیٹ. تخلیقی ہونا، مختلف ترکیبیں کوشش کریں - اور مختلف ذوق سے لطف اندوز.