آلو کے ساتھ ایک برتن میں چکن

پرانے دنوں میں تمام مقبول آمدورفت روسی چولہے میں تیار کی، اور وہ بہترین معیار بناتے ہیں. لیکن یہ ایک چولہا تلاش کرنے کے لئے اب کہاں ہے؟ آج اس مسئلہ تندور کی مدد سے حل کیا جاتا ہے. یہ ایک ہی برتن تیار کرنا ممکن ہے، لیکن ایک شرط کے ساتھ - وہ ایک میں تیار کرنا ضروری مٹی کے برتن. انہیں کیوں؟ ہاں وہ ایک طویل وقت کے لئے گرمی کی پکڑ اور وجہ اس کی شکل کو یکساں طور پر گرم کیا جاتا ہے کیونکہ، کیونکہ برتن کی سطح کے علاقے پین کے مقابلے میں بہت کم. بہت سوادج برتنوں میں حاصل روسٹ کی طرح روایتی روسی ڈش ہے. کچھ گرہنتیوں غلطی سے صرف گوشت آمدورفت طرح کے برتنوں میں تیار کیا جا سکتا ہے. آلو کے ساتھ ایک برتن میں چکن کئی کے لئے اور لہسن ایک خاصیت ہے. لیکن شاکاہاریوں بھی برتن میں پکایا بھی سب سے زیادہ سادہ برتن کچھ خاص اور انتہائی سوادج تیار کیا ہے، کیونکہ کھانا پکانے کے اس طریقہ کار کے وسیع استعمال بنانے کے.

لہسن کے ساتھ چکن کھانا پکانا مشکل نہیں ہے. سب سے پہلے، چکن نرم تک ابالا جاتا ہے اور پھر بڑے ٹکڑوں میں کاٹ. اس کے بعد، نمکین کے ٹکڑے، میئونیز، لہسن مخلوط ساتھ لیپت اور برتنوں میں رکھا. سب سے اوپر پر آپ کو تندور میں نمک اور جگہ کے ساتھ انڈے، موسم ڈال کرنے کی ضرورت ہے. ایک اور مقبول اور اچھی طرح پسند ترکیب آلو کے ساتھ ایک برتن میں چکن ہے. عام طور پر ایک بار میں کئی ٹکڑوں سے تیار، اور 0.5 لیٹر کے برتنوں لینے کے لئے آسان ہے.

چار حصوں میں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی کو تیار کرنے کے لئے: چکن گوشت کے 600 گرام، 12 درمیانے آلو، کا ایک پھلی مرچ اور ایک چھوٹا پیاز، 4 چھوٹے لہسن لونگ، کو اچھی طرح میٹھی خشک سرخ شملہ مرچ کے 4 چمچ اور اب بھی ذائقہ نمک اور زمین کالی مرچ کی ضرورت . آپ یہ بھی سرخ مرچ مرچ شامل کر سکتے ہیں. اصل میں، آلو کے ساتھ ایک برتن میں چکن کی تیاری کرتے ہیں، تناسب عمل کرنے کے لئے نہیں اس بات کا یقین ہو سکتا ہے. کوئی بھی خوردنی تیل تلنے کے لئے مناسب ہے، لیکن یہ زیتون لینے کے لئے بہتر ہے. چکن شوربے یا صرف پانی لے جا سکتے ہیں کو بھرنے کے لئے. برتنوں آٹا کے سب سے اوپر پر lids کے ساتھ آتے ہیں. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ ایک گلاس پانی اور آدھا نمک کا چمچ، اسی طرح آٹے کے جزوقتی کپ اور نام نہاد "دبلی پتلی" تیل کے ایک چمچ کی ضرورت ہے.

اور اب آپ کو بتائیں کہ کس طرح آلو کے ساتھ ایک برتن میں چکن کھانا پکانا.
سب سے پہلے میں ٹوپیاں کے لئے آٹا گوندھا. اس مقصد کے لئے، پانی خوردنی تیل اور نمک شامل کیا اور آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں. آٹا لچکدار تک گوندھا جاتا ہے. آٹا پھر ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور 20 منٹ پر چھوڑ دیں جب تک آٹا آرام کر رہا ہے، چکن تیار کیا جاتا ہے. یہ سنہری کتتھئ تک ایک کڑاہی میں تقریبا تین منٹ کے لئے ٹکڑے ٹکڑے اور بھون میں کاٹا جاتا ہے تو، نمک شامل کریں سرخ شملہ مرچ کے ساتھ چھڑک اور گرمی سے ہٹا دیں.

سبزیاں اچھی طرح دھویا، صاف کیا گیا اور میں کاٹ کیا جانا چاہئے: چھوٹے کیوب - کی درخواست پر - پیاز اور کالی مرچ - julienne، لہسن - بجتی ہے اور آلو. پین میں پیاز تقریبا فوری طور پر اس کے بعد ایک چھوٹا سا خوردنی تیل ڈال اور پہلے لہسن پھیلانے، دو منٹ کالی مرچ شامل کر رہے ہیں، اور تین میں - قاش آلو. تین سے چار منٹ کے لئے تمام سبزیاں آخر میں آپ کو ایک چھوٹا سا نمک، کالی مرچ اور سرخ شملہ مرچ شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے، اعلی گرمی پر تلی ہوئی ہیں. تمام اچھی طرح ملا ہے اور گرمی سے ہٹا دیں.

فرائیڈ چکن پاٹ پر رکھی، پھر تلی ہوئی سبزیاں رکھی اور juiciness شوربے یا پانی کے ڈال رہا ہے. ایک آلو کے ساتھ ایک برتن میں چکن کی درخواست پر تہوں میں سجا دیئے جا سکتے ہیں. پھر برتن آدھا پانی یا شوربے کے ساتھ بھرا ہوا ہے، لیکن آپ اسے، اور ایک تہائی کو بھرنے کر سکتے ہیں - اگر آپ کو پسند جو بھی اختیار. تمام اجزاء باہر رکھی ہیں ایک بار، انڈے کے ساتھ لیپت گردنوں برتنوں، پانی سے ڈھیلے آئے اور آٹا کے کیک کے ساتھ آتے ہیں. میں Tortillas کے کناروں مضبوطی گردن سے دبایا، اور بھاپ کے کیک میں چند سوراخ کر دیا. آپ نے ایک سرد تندور میں برتنوں میں ڈال اور 180 ڈگری گرمی کی باری کرنے کی ضرورت ہے. ایک گھنٹے کے بعد غیر فعال گرم. لیکن برتنوں ایک اور تیس منٹ کے لئے تندور میں ابلی ہوئے، اور زیادہ ہو سکتا ہے.

اب آپ کو معلوم ہے ایک چکن کھانا پکانا برتن میں. یہ کرنے کی کوشش، آپ کو اس ڈش، بھی، برانڈڈ جائے گا آرڈر کر سکتے ہیں.