تندور میں آلو اور مچھلی کے ساتھ Casserole کی: کھانا پکانے کی ترکیبیں

کچھ بھی ہفتے میں ایک بار کھانے کے کمرے میں سوویت دور میں کے طور پر یاد رکھیں گے، خصوصی طور پر مچھلی کے پکوان کھانا کھلایا. اس طرح کے دنوں میں بالترتیب کہا جاتا ہے - "مچھلی". کھانے تیار ہے جس کی ترکیبیں، ایک خاص طور پر ٹھیک کہا جا نہیں سکتا تھا، تاہم یہ سب زائرین گوشت کو ترک کرنے پر ہر سات دن میں کم از کم ایک بار مدعو کیا جاتا ہے کوئی تعجب نہیں ہے. حقیقت یہ مچھلی ہے - بہترین غذائی مصنوعات، بہت سے غذائی اجزاء کا ایک ذریعہ ہے، ہمارے جسم فاسفورس کے لئے بہت ضروری بھی شامل ہے. زیادہ تر کلچے اور ایک مچھلی جوڑی میں پکایا کے لئے اس کے بعد، کھانے کے کمرے کے مینو میں دستیاب تھا. آج، ہم آپ کے ذائقہ کو زیادہ دلچسپ آمدورفت کو مطمئن کر سکتے ہیں. موجودہ مچھلی کی ترکیبیں کے فائدے سے بہت بہتر ہے.

لیکن ہم نے خاص طور پر اب بھی fussy نہیں کرنے کا فیصلہ کیا، اور آپ کو بتائیں کہ کس طرح سادہ تیار کرنے، لیکن بہت صحت مند ڈش، جس کی ہم امید ہے کہ اس مضمون کو پڑھنے کے بعد، آپ کے خاندان کے مینو کا ایک ناگزیر حصہ بن جاتے ہیں. آلو اور مچھلی کے ساتھ اس کی casserole. ایک تندور کے پکایا میں، یہ بہت سوادج ہے. اس کے علاوہ، سب سے زیادہ اہم بات، یہ ایک اچھا پکوان ہے، اور وقت یہ ہمارے جدید، مسلسل مصروف نرسیں نہیں اتنا خرچ کرے گا.

لہذا، آلو اور مچھلی کے کی casserole. تندور یا multivarka میں، راہ کی طرف سے، اس کے باورچی - تم فیصلہ کرو، ہم تجویز پیش کی ہے کیونکہ ترکیبیں ایک معجزہ-سٹو کے لئے مثالی ہیں.

ایک چھوٹا سا جھکنا

عام طور پر، تندور میں آلو اور مچھلی کے ساتھ ایک casserole کی طرح ایک ڈش کی تیاری کرتے ہیں، ہمیشہ کی طرح سمندر میں مچھلی لے. اس کی ہڈیاں، جو ایک پلس ہے کے مقابلے میں کم ہو جائے کرنے کے لئے جانا جاتا ہے. خصوصی گریڈ سے کوئی فرق نہیں پڑتا. ایسے ہی کسی نے. آلو کا تعلق ہے، تو مثالی طور پر، کورس کے، بہتر نوجوان tubers لینے کے لئے. لیکن شرط اختیاری ہے. اس کے علاوہ، کلاسک ہدایت تھوڑا سا ایڈجسٹ کرنے کے لئے ہمیشہ ممکن ہے یاد رکھیں کہ. پر، تو ذائقہ بات کرنا. اور آخر میں - کافی تیزی سے تیار ہو رہی تندور میں آلو اور مچھلی کے ساتھ ایک casserole، تو اس بات کو ذہن میں رکھیں اور اس عمل کے آخر تک کی کمی محسوس نہیں کرتے.

کلاسیکی ورژن

یہ پولاک کے سب سے زیادہ سادہ کی casserole ہو جائے گا. اس کی تیاری کے لئے مچھلی کے پانچ سو گرام ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے (یہ ضروری fillet کے ہے)، تین یا چار بڑے آلو، پنیر، میئونیز اور کریم (100 G)، ایک بڑی پیاز گنبد کے ایک سو گرام.

کھانا پکانے کے عمل آسان ہے. الو سلائسین میں کاٹ کیا جانا چاہئے، دوسرے اجزاء - صوابدیدی ہے. نمک، کالی مرچ کے ساتھ موسم. اس کے بعد، پہلے میں greased فارم میں، تمام مصنوعات تہوں ڈال دیا. اور نیچے اور اوپر آلو ہونا چاہئے. پھر مستقبل کی casserole ھٹی کریم اور میئونیز کے مرکب ڈال اور آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں بھیجتے ہیں. درجہ حرارت - ایک سو اسی ڈگری. وقت گزر کے طور پر، پنیر Casserole کے ساتھ چھڑکا اور ایک اور دس منٹ کے لئے تندور میں چھوڑ دیں.

آپشن پیچیدہ

اور اب ہدایت کو تھوڑا سا نظر ثانی کرنے کی کوشش کریں. مچھلی، آلو اور پیاز پچھلے ورژن میں کے طور پر ایک ہی رقم لے جائے گا، لیکن کچھ مشروم شامل ہیں، یہ کافی، تین سو گرام ہو جائے گا. اس کے علاوہ، ہم زیادہ انڈے، لہسن کے چند لونگ، آٹے اور dill کے چمچوں کے ایک جوڑے کی ضرورت ہے.

کھانا پکانے کے

مچھلی کے بے ترتیب میں ایک بار پھر کاٹ رہا ہے، لیکن حصوں میں، لیکن آلو گھسنا (صرف بڑی) کی ضرورت ہوگی. کٹی پیاز، بھون کے ساتھ مشروم. پھر ہم ایک casserole کی تعمیر کر رہے ہیں. مچھلی، پھر مشروم اور پیاز - اس کے بعد سب سے نیچے ڈال grated آلو، میں. dill کے ساتھ چھڑکی. پھر انڈے، آٹا اور لہسن کا ایک مرکب کے ساتھ بھر. ٹھیک ہے، مصنوعات مرچ، نمک، اور مشابہت نہیں کر سکتا. ہمیں بغیر کسی بھی میزبان جانتے یہ ہے. تمام. Casserole کی تو بات کرنے کی ایک ہی وقت میں اور سب سے پہلے، کلاسک کی طرح ہی درجہ حرارت پر تندور میں چلا جاتا ہے.

آلو اور پرچ ساتھ ساتھ Casserole

کے بارے میں گفتگو کرتے ہوئے مچھلی کی casserole، Sudak، بالکل اس ڈش کے لئے مناسب ہے جس کے بارے میں نہیں ذکر کرنا. اور یہ، تازہ منجمد نہیں ہے تو، ڈش کا ذائقہ صرف بالکل ہو جائے گا. لہذا، ایک ہی مقدار میں دوبارہ پائیک-پرچ fillet کے، پیاز اور آلو لے. پھر بھی، ہم ٹماٹر کی ضرورت ہے - رسیلی، تین. پلس پنیر، ایک سو پچاس گرام، کریم پیک، اور سویا ساس کے دو چمچ (چائے کے چمچوں).

کیسے پکانا ہے؟ یہ بہت آسان ہے. پھر کٹی آلو سڑنا حلقوں کے سب سے نیچے استر، ٹماٹر اسے + پیاز کو تلاش، مچھلی کے موٹے ٹکڑوں کے بعد. صرف انتباہ - walleye سویا ساس کے ساتھ پہلے سے کوٹ ہونا ضروری ہے. ، ہماری پنیر تالی چھڑک ادارتاپوروک ھٹا کریم ڈال. تمام. یہ تندور میں پین کا وقت ہے. ایک سو اسی ڈگری - ایک ہی درجہ حرارت میں ایک گھنٹے کے لیے.

بچوں کے ورژن

بچوں کی غذا مچھلی میں لازمی طور پر موجود ہونا ضروری ہے. لیکن بچے ایک ڈش سویا ساس، کالی مرچ یا کسی بھی دوسرے سے زیادہ، خاص طور پر بالغ اجزاء کے ساتھ پکایا پیش نہیں کرتا. لیکن ان کے لئے مچھلی casseroles کے لئے ایک آپشن نہیں ہے.

اس کی تیاری کے لئے، آپ کو آلو puree کے آدھا کلو کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. مچھلی - اس میں سے نصف، ایک greased فارم میں ڈال کرنے grated گاجر ڈال، اور پھر. تمام قریبی میشڈ اوشیشوں کے بعد. انڈے کی چٹنی اور ھٹی کریم کے دو کپ بنائیں. casserole کے اوپر ڈال. آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا.