تانگ پینے

یقینا کچھ اس طرح سے آگاہ ہیں ، دودھ کی مصنوعات تانگ طرح. پیو روایتی طور پر بکری کے دودھ سے بنا دیا ہے، لیکن حالیہ برسوں میں جو گائے کے سے بنا ہے. ڈیری مصنوعات کی جائے پیدائش آرمینیا، Circassia سمجھا جاتا ہے، اور قفقاز میں عام طور سے ہر قومیت کا اپنا خصوصی ہدایت ہے.

پیو تانگ ایک غیر معمولی انداز میں پیدا کیا گیا تھا. حقیقت یہ ہے کہ خانہ بدوش دودھ کی مصنوعات کو مستقل طور پر کیا گیا ہے کہ ضروری محفوظ رکھ - ھٹی دودھ پینا بہت اچھا نہیں ہے، تو وہ اس کے لئے ایک خصوصی سٹارٹر، جس کا دودھ ایک خاص ذائقہ دے دیا شامل کرنے کے لئے شروع کر دیا. ایک خفیہ خمیر کاکیشین قوموں خاص طور پر مطلوب نہ ہو اس کا اشتراک، لیکن یہ خمیر ایک نمک حل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے کہ جانا جاتا ہے.

ٹین - پینے، انسانی جسم کے لئے فائدہ مند ہے. اول، یہ پروٹین اور لیکٹک ایسڈ، پورے جسم کے نظام کے معمول کے کام کاج کے لئے ضروری کی ایک بہت ہے. ساخت میں پروٹین کی بڑی رقم کی وجہ سے، یہ کھلاڑیوں اور بھاری جسمانی مشقت میں مصروف ہیں جو لوگوں کی طاقت کو شامل کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. دوم، تانگ پینے روگجنک تباہ کرنے کے قابل ہے ، آنتوں microflora یہ bactericidal کی خصوصیات ہے کیونکہ. اور یہ سب لیکٹک ایسڈ اور دودھ کے ابال کی وجہ سے قائم قدرتی الکوحل کی وجہ سے. تیسری، یہ مشروبات ایک نشہ کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. بدقسمتی سے، بہت سے ایک نشہ میں مبتلا ہیں. تانگ پینے فوری طور پر جسم میں پانی نمک توازن normalizes ہے اور اس طرح سر درد، "کمزوری" کے جذبات حاجت اور طاقت کا اضافہ کر دیتی. لہذا کسی بھی صورت خریداری تانگ پینے میں، کسی بھی صورت استعمال کی ایک جوڑے کے بعد نمایاں میں اس کے استعمال - نمایاں طور پر بھوک اور عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے. ویسے، اکثر معدے کے امراض میں مبتلا ہیں وہ لوگ جو، پینے ایک باقاعدہ بنیاد پر کھانے میں، کیونکہ اس میں سرگرم مائکرو حیاتیات، اچھی طرح آنت میں ڈھال لیا پر مشتمل ہے شامل کیا جانا چاہئے. ایک صحت مند microflora کو - ایک صحت مند عمل انہضام اور اچھی صحت کی کلید ہے.

طبی پیشہ ور افراد نصف خمیر شدہ دودھ مشروبات کی ایک لیٹر پینے کے لئے ایک دن کی سفارش. یہ اب جوان، خاص طور پر جلد، دودھ مشروبات میں پروٹین کی ایک بہت رہنے کے طور پر آپ کے علاوہ میں، پیٹ اور آنتوں کے مسائل کے بارے میں بھول جائیں گے کہ آپ ہمیشہ اچھی حالت میں ہونا لئے مدد ملے گی، اور یہ معلوم کیا جاتا ہے، یہ جسم کے بنیادی عمارت مواد ہے.

ابھی خمیر شدہ دودھ تانگ کی تیاری کی ٹیکنالوجی پر غور کریں. پینے zaskvashivaniya کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے دودھ (جو دودھ خمیر اور شامل خمیر لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا) نمکین پانی کے علاوہ کے ساتھ. کبھی کبھی وہ بھی تلسی، dill اور اجمودا شامل کیا. جڑی بوٹیاں ، پینے سے ایک خصوصی منفرد ذائقہ دے علاوہ، وہ مضبوط bactericidal کی خصوصیات ہیں.

جدید دکانوں کے شیلف پر ٹین نسبتا حال ہی میں شائع - کے بارے میں ایک درجن سال پہلے. لیکن وقت وہ بہترین ہاتھ سے خود کو قائم کرنے کے لئے منظم کی اس مختصر مدت کے لئے - اب یہ بہت سے روسیوں کا استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، باقی یہ کہ پینے کو یقین دلایا، آپ کی دکان میں خریدا یقینا ٹھانی ہے - آپ بحث نہیں کر سکتی. ہر ایک صنعت کار اس کے اپنے کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی ہے، جس میں کسی حد تک اب بھی روایتی ہدایت سے مختلف ہے ہے کیونکہ. لہذا میں نے جس کے لئے آپ کے گھر پر ایک رقص تیار کر سکتے ہیں ایک ہدایت کی تجویز.

کے kefir bifidoobogaschenny خریداریاں، ایک گلاس سرد ابلا ہوا پانی اس پر انہوں نے مزید کہا، ذائقہ اور blender whisk ایک کو نمک. جب اس نے (تقریبا 6-12 گھنٹے) کی تیاری کے بعد براہ راست ایک مشروب پینے کر سکتے ہیں، لیکن ایک چھوٹا سا مضبوط انتظار کر سکتے ہیں.

ویسے، اس طرح ایک لیکٹک ایسڈ مشروبات، یہ "Ayran" کہا جاتا ہے نہیں ہے. یہ ایک رقص کی طرح ہے ذائقہ، لیکن یہ تھوڑا سا مختلف کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی ہے.