بیکنگ سوڈا کے فارمولے. سوڈا: فارمولہ لاگو کرنے سے

کبھی کبھی بہت عام اور بچپن کی چیزیں بعد سے واقف بہت سے امراض اور بیماریوں کے لئے تقریبا ایک علاج ہے. نہیں بس ہر کوئی اسے جانتا ہے. ایسی ہی ایک کمپاؤنڈ معمول ہے بیکنگ سوڈا، باورچی خانے میں ہر کابینہ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے. یہ وہ بیکنگ کے معیار کو بہتر بنانے کے لئے نہ صرف ایک ذریعہ ہے، بلکہ طب، degreaser، بلیچ اور یہاں تک تابکاری سے پاک کرنے کی ایجنٹ ہے باہر کر دیتا ہے. تفصیل سے مادہ کے ساتھ واقف کریں.

سوڈا کے کیمیائی بنیاد

سوڈیم بکاربونٹ - کیمسٹری کے لحاظ سے اس کا کنکشن کے لئے صحیح نام. اس مادہ کی وضاحت کرنے روزمرہ زندگی اور کیمسٹری میں استعمال کیا جاتا ہے کہ کچھ نام ہیں:

• سوڈیم بکاربونٹ؛
• بیکنگ سوڈا؛
• بیکنگ سوڈا؛
• سوڈیم بکاربونٹ؛
• additive کے ای 500.

ایک سوڈا - تاہم، ان میں سے کسی کو حقیقی جوہر کو ظاہر کرتے ہیں

آخباخت فارمولہ

بیکنگ سوڈا کے فارمولے - NaHCO _3. ایک ہے - اس مادہ کی نوعیت کی طرف سے، ہے کاربونک ایسڈ کا نمک، تیزاب کے زمرے سے متعلق. کمپاؤنڈ alkaline ردعمل میڈیم کے لئے ایک مضبوط کنر اور ایک کمزور تیزاب، تو آب پاشیدگی کی طرف سے (پانی حل میں) کی طرف سے قائم کیا جاتا ہے کے بعد سے. پانی میں بیکنگ سوڈا کے حل 8.1 کے ایک پییچ ہے. ایسڈ نمک آسانی ردعمل کی طرف سے قائم کیا جاتا ہے سوڈیم hydroxide اور کاربونک ایسڈ، درج ذیل مساوات کی طرف سے اظہار ایک عمل:

NaOH کے + H ₂ CO ₃ = NaHCO ₃ + H ₂ O

داخلہ میں - بیکنگ سوڈا کے آخباخت فارمولہ جس کا یہ مثبت چارج کر رہا ہے تعلیم انو کی مقامی ساخت پر یہ نتیجہ اخذ کیا جا سکتا ہے کی بنیاد پر کمپاؤنڈ کے گتاتمک اور ماتراتمک ساخت سے پتہ چلتا ہے بیرونی میدان میں نہ ⁺ اور ایک منفی چارج آئن، hydrogencarbonate HCO ₃ ہے.

کاربن ایٹم خود کے ارد گرد ایک ڈبل بانڈ بناتی ہے جن میں سے ایک تین آکسیجن جوہری، سمنوی. اس کے علاوہ، آکسیجن جوہری میں سے ایک ہائیڈروجن تعلیم فارم gidroksogrupp سے منسلک. سوڈیم کی شکل میں تیسرے آکسیجن ایٹم کے قریب ترین تعلیم منسلک آئن. اس طرح، ہر عنصر کا معاوضہ valency دیا کمپاؤنڈ کا قیام.

جسمانی خصوصیات

جو بھی نام ہم اس مادہ کو دیا تھا نہیں ہے - سوڈا، پینے، کاربونیٹ، سوڈیم بکاربونٹ بیکنگ - ایک فارمولا یہ اب بھی ایک ہے اور ایک خیال دیتا ہے جسمانی خصوصیات. اس طرح، راھ کے ظہور - ٹھیک پاؤڈر. اس کا رنگ سفید ہے. اس سے (مثلا، شراب) پانی میں گھلنشیل اور نامیاتی سالوینٹس میں عملی طور پر اگھلنشیل ہے. باہر سڑے نہیں ہے. اس بلند وسیع نمی میں گلنا شروع ہوتا ہے. بڑھتی ہوئی درجہ حرارت کے ساتھ مکمل ویگھٹن کی مصنوعات سوڈیم کاربونیٹ (اوسط نمک)، کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی میں ہیں:

NaHCO ₃ = Na میں ₂ CO ₃ + CO ₂ + H ₂ O

سوڈیم بکاربونٹ ایک کنر کے ساتھ کوئی گند، تھوڑا سا نمکین ذائقہ، ذائقہ ہوتا ہے. پانی میں تحلیل ہونے پر، یہ مختلف تعداد کے کنر حل فراہم کرتا ہے.

ڈسکوری کی تاریخ اور سوڈا کے استعمال کے بارے میں مختصر معلومات

سوڈیم بکاربونٹ کے بارے میں پہلے معلومات مصر کی قدیم تہذیب میں بھی تھے. یہ ان جگہوں سوڈا کے قدرتی ذرائع پر مشتمل ہے کہ کئی جھیلیں تقسیم کیے گئے میں ہے. جھیل کے خشک کرنے والی جب سفید پاؤڈر کی شکل میں سوڈا دی، لیکن لوگ اسے جمع کیا گیا تھا. مصریوں کا مطلب mummification کی تیاری میں ایک جزو کے طور پر اس کا استعمال کیا. بیکنگ سوڈا کے فارمولے پھر ابھی تک معلوم نہیں کیا گیا تھا.

خاص طور پر، ایک کیمیائی کمپاؤنڈ مواد بہت بعد میں، XVIII صدی کے ارد گرد مطالعہ کیا گیا ہے کے طور پر. سائنسدانوں نے اس پاؤڈر میں دلچسپی فطرت کی طرف سے قدرتی طور پر قائم ہے جب کہ. محتاط ساخت تجزیہ گتاتمک اور ماتراتمک جزو کمپاؤنڈ کا تعین کرنے کی اجازت دی. یہ بیکنگ سوڈا کی کہ کس طرح جدید فارمولہ ہے.

معاملے کی تصورات اور ان کی طرف سے نمائش جائیدادوں کی ترقی کے لئے عظیم شراکت اطالوی ڈاکٹر Tullio Simoncini طرف سے پیش کیا گیا تھا. اسی کے پاس تجربات، نتائج کا تعلق ہے جس میں سوڈا کی - کینسر کے لئے ایک ممکنہ علاج کے اختیارات. تاہم، تاریخ، درست اعداد و شمار کے لئے، یہ وہاں کی تصدیق.

ایپلی کیشنز

پانی میں تحلیل اور رد عمل کاربن ڈائی آکسائیڈ کی تشکیل کے لئے ایسڈ کے ساتھ رد عمل کا اظہار کرنے کے لئے اس کی اچھی صلاحیت کی وجہ سے، سوڈا صنعت اور گھریلو کے کئی شعبوں میں استعمال کیا جاتا ہے. یعنی، جیسا کہ:

• pharmaceutics اور دوا؛
• کیمیائی صنعت؛
• روشنی کی صنعت؛
• کھانے کی صنعت.

ہمیں مزید تفصیل سے علاقوں میں سے ہر ایک پر غور کریں.

ادویات میں استعمال کیا

سب سے اہم بات، طب میں مادہ کے استعمال کی بنیاد کیا ہے - عمل انہضام کی نالی میں ایک پانی-alkaline پر توازن کی وصولی کے لئے کی صلاحیت ہے. کمپاؤنڈ NaHCO ₃ اینٹاسڈ علاج سے متعلق ہے. بیکنگ سوڈا کے فارمولے کے جسم میں تیزابیت کو بے اثر کرنے کی تقریب کارکردگی کا مظاہرہ، hydroxide کے آئنوں کی موجودگی کی طرف اشارہ کرتا. لہذا، سوڈیم بکاربونٹ کے سب سے زیادہ پانی کی حل جلن کی علامات کے خاتمے کے لیے استعمال ہوتا ہے. تاہم، اس مادہ استعمال کیا جا سکتا ہے جہاں امراض، کا واحد علاقہ نہیں ہے.

1. پھیپھڑوں اور bronchi سے ددریکرن اور بلغم کو ہٹانے کو فروغ دیتا ہے کے طور پر سردی بیکنگ سوڈا کے علاج میں کھانسی حاجت. اس کے علاوہ یہ سارس ساتھ INHALATIONS ایسا کرنا ممکن ہے.
2. ایک bactericidal کی سوزش ایجنٹ کے طور پر بھی اور بیکنگ سوڈا کا استعمال کیا جاتا ہے. فارمولہ جو ہائیڈروجن cations H ^+، اس کا اثر ہے جس کی موجودگی کی عکاسی کرتا ہے.
3. دل کے امراض (ہائی بلڈ پریشر اور arrhythmia کے) کے علاج کے لئے پانی میں سوڈیم بکاربونٹ کی ایک کمزور حل لاگو ہوتا ہے.
4. اسہال اور قے، بیکنگ سوڈا اور نمک کے استعمال کو ایک ساتھ کی اجازت دیتا ہے جب آپ کے جسم کے پانی ریزرو کو بھرنے کے لئے اور ضروری توازن کو بحال کرنے کے لئے.
5. مادہ کوکیی بیماریوں کو تباہ کر سکتے ہیں، لہذا یہ douching حل قلاع، conjunctiva ہے دھویا آنکھ سوزش کرتے پاؤں کوک کے ہٹانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
6. استعمال کیا جاتا ورنجن سوڈا dentifrice کی خصوصیات کی وجہ سے.
7. کمزور حل جلد ددورا (یا کیڑے کے کاٹنے) میں pruritus ختم.
8. علاج ابتدائی ڈگری جل.
9. بھاری دھات نمک کی جسم حاجت.
10. اس وقت ہوتی کشیدگی کے امداد اور تھکاوٹ، اسی طرح NaHCO _3، اور ضروری تیل کے ساتھ ایک گرم غسل کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے اضافی وزن سے چھٹکارا حاصل.

فوائد اور جب طبی مقاصد کے لئے استعمال بیکنگ سوڈا، کاسمیٹکس میں بھی شامل ہے کے خطرات، ایک بہت کا کہنا ہے کہ کر سکتے ہیں. مرکزی حکمرانی اس آلے، کے ساتھ ساتھ کسی بھی دیگر ادویات کے استعمال کی ہے - خوراک پر سفارشات نظرانداز نہیں کیا جائے. غلط استعمال صحت کے لئے نقصان دہ ہو سکتا ہے.

سوڈا: کیمیائی صنعت میں فارمولا اور استعمال

جس میں سوڈیم بکاربونٹ استعمال کیا جاتا ہے اہم علاقے، - ایک گھریلو کیمسٹری. سوڈا ایک ہلکے کھرچنے کلینر سطحوں اور degreasing کے طور پر کام کر سکتا ہے. اس کے علاوہ یہ رنگ، جھاگ اور فلورائیڈ مرکبات کی پیداوار میں ایک خام مال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. مزید برآں، NaHCO ₃ پر مبنی بجھانے ایجنٹوں تیار.

تم سوڈیم بکاربونٹ گھریلو کیمیکلز کے بغیر تیار کیا ہے کیا تصور بھی نہیں کر سکتے. بیکنگ سوڈا - بہت سے کیمیائی syntheses کے لئے ایک اہم اور ضروری جزو.

روشنی کی صنعت

ربڑ کی تیاری میں سطحوں کے علاج کے لئے، ربڑ کے تلووں اور مصنوعات سوڈا کا استعمال کیا. فارمولا، استعمال، روشنی کی صنعت میں نقصان اور سوڈیم بکاربونٹ کے فوائد - مطالعہ کے لئے ایک موضوع. مختصر میں، NaHCO ₃ کا _کردار، ٹیکسٹائل اور مصنوعی چمڑے کی تیاری میں استعمال شامل ہے. اس صورت میں، نقصان جل کے ظہور میں ظاہر کیا جاتا مادہ کے ساتھ رابطہ بہت طویل ہے اور اس کے ہاتھ سے محفوظ نہیں کیا گیا تو. جلد tanning اور اس کی پیداوار کے لئے ایک عظیم کے علاوہ اور degreaser، اسی طرح ٹیکسٹائل کے کاروبار میں ایک اچھا بلیچ کپڑے - فائدے کہ سوڈا ہے.

کھانے کی پرسنسکرن صنعت

کیمسٹری میں بیکنگ سوڈا کے فارمولے ایسڈ کے ساتھ رد عمل میں عمل کے جوہر کی عکاسی کرتا ہے. مثال کے طور پر، مندرجہ ذیل مساوات acetic ایسڈ کے ساتھ رد عمل ظاہر کی طرف سے بیان کیا جاتا ہے:

NaHCO ₃ + چوہدری ₃ COOH = چوہدری ₃ COONa + H ₂ CO ₃

یہ کاربونک ایسڈ بناتی ہے بہت غیر مستحکم ہونے کے فورا CO ₂ اور ایچ ₂ O. اس میں توڑ پھوڑ ہوتی اس مخصوص بہاؤ کی بنیاد پر رد عمل اور کھانے کی صنعت میں سوڈیم بکاربونٹ کے استعمال میں ہے. بیکنگ سوڈا کی پیداوار، سرکہ بجھانے اس porosity کے اور بہتر structuring کے لئے آٹا میں مرکب کو شامل کرنے کے لئے سب کے بعد، یہ ضروری ہے. سوڈا قسم کے رد عمل بجھانے بیاسر رد عمل اور ایک شاندار اثر جھاگ اور سسکارنا کے ہمراہ ہے.

سوڈا بنانے کیک بہت، نرم خوشبودار اور خوبصورت ہے، تو کھانے کی صنعت کے استعمال - ٹنبار اس مادہ استعمال کیا جاتا ہے جہاں اہم شعبوں میں سے ایک. اس کے علاوہ، سوڈیم بکاربونٹ مختلف کنفیکشنری مصنوعات کی تیاری میں، بیکنگ میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، یہ کاربونیٹیڈ مشروبات میں گیس کے غبارے (چمک پانی، چمک شراب اور سپارکلنگ وائن، معدنی پانی) کی تشکیل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

بیکنگ سوڈا: خصوصیات اور علاج. نقصان اور contraindications

اصل میں، سوڈا کے استعمال کو وسیع پیمانے پر صنعتوں اور زندگی کی ایک قسم میں، ہم نے پہلے سے ہی پہلے دیکھا ہے کے طور پر ہے. اس کی غیر معمولی اپچاراتمک، antibacterials، bleaches کے، سھدایک اور شفا یابی کی خصوصیات مختلف بیماریوں کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، کسی بھی دیگر ادویات کے ساتھ کے طور پر، ہم بھی ایک سوڈا اور مخالف کی طرف ہے. یہ صحت کے لئے بہت نقصان دہ اور خطرناک ہو سکتا ہے. استعمال کے لئے اس بات کے اشارے واضح اہم ہیں، لیکن کم نہیں، اور contraindications، جسے ہم مزید تفصیل سے جانچ پڑتال کرے گا.

نقصان اور contraindications

ایک سوڈا ایک دشمن کے بجائے ایک دوست اور مددگار بن سکتے ہیں کہ چند بنیادی وجوہات بیان کر سکتے ہیں.

1. حل کی طویل استعمال کے ساتھ ایک ایسڈ صحت مندی لوٹنے اثر کے اندر پایا جاتا ہے. یہ جس میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کی ایک زیادہ رقم، جسم میں جاری اضافہ تیزابیت اور بڑھتی gazootvedeniyu، اپھارہ کے نتیجے میں ایک عمل ہے.
2. پاؤڈر کے ساتھ طویل رابطے کی جلن اور ددورا کا سبب بن سکتا ہے.
3. آنکھوں میں خشک سوڈا پاؤڈر، ناک یا جسم سبب کیمیائی جل کے دیگر چپچپا جھلیوں کے ساتھ رابطہ کریں.
4. ورنجن دانت کے پاؤڈر کا استعمال کرتے ہوئے اور پتلا دانت تامچینی خراب ہو.
5. NaHCO اندر ₃ کے بار بار کی کھپت متلی کی انتھک کے جذبات پیدا کر سکتا ہے.

لہذا، یہ نہ صرف مثبت کردار ایک شخص کے لئے سوڈا طرف سے ادا کیا کہ واضح ہے. فوائد اور علاج کے نقصانات - مبہم پہلوؤں ہے. مختلف بیماریوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے سوڈیم بکاربونٹ کے بڑے پیمانے پر استعمال کرنے سے پہلے، ایک ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے. سوڈا روزمرہ کی زندگی میں استعمال کیا جاتا ہے تو (سطحوں، اسی طرح کپڑے کی ورنجن اور صفائی)، آپ کو مادہ کے غیر استعمال کے لئے تحفظ کی سب سے بنیادی اسباب کو نظرانداز نہیں کرنا چاہیے.