بیئر "Vyatich": جائزے. بریوری "Vyatich" کیروف

بریوری "Vyatich" ایک سو سال کے لئے کام کیا گیا ہے. اس کی ترقی Vyatka جرمن انجنیئر Karla ایک Shneydera میں آمد کے بعد، ابتدائی 20th صدی میں شروع ہوئی. جلد ہی وہ روسی سلطنت بھر میں بیئر اور apiculture کے مصنوعات فروخت کرنے کا حق موصول.

پلانٹ کے سات سال بعد دو پب ریستورانوں اور بیئر کی فروخت کے لئے دکانوں کے درجنوں کا مالک بن جاتا ہے. پیداوار ماسکو، سینٹ پیٹرز برگ، یورپی شہروں کے حوالے کیا جاتا ہے. ملک میں انقلاب کے بعد فیکٹری کے رانٹرییکرن رکھ لیتا ہے. 1921 ء میں کمپنی کے ایک ریاستی ادارہ بن گیا. یہ کام اور پیداواری سرگرمیوں کو تیار کرنے کے لئے جاری.

ترقی کے مراحل

کمپنی کی پیداوار بیئر "Vyatich" کی ترقی میں نئے سنگ میل، جنگ کے بعد کی مدت میں شروع ہوئی. پلانٹ دو امونیا کمپریسر نصب قسم میں 1952 میں. وہ برف کے ساتھ روایتی کولنگ انکار کرنے کی اجازت ہے. بتدریج مینوفیکچرنگ کے لئے malt مطلوبہ چیزیں اور سامان کے اپ گریڈ کی مقدار بڑھ رہی. چند سال کے بعد، فیکٹری دو زمروں، تالا حوض کی جوڑی میں باکس-malting، اضافی ڈرائر کے ساتھ لیس. اس کے علاوہ، brewhouse کو جدید:

1. بوائیلر نصب اپ ایک کے لئے اور ڈیڑھ ٹن کی صلاحیت.
2. یونٹس کرشنگ، فلٹریشن کے ساتھ لیس ہے.
3. لکڑی کنٹینر سٹیل کے نمونے کے ساتھ تبدیل.
4. ایک نئی پیداوار کے بہاؤ کو لاگو کیا.

70 خود کار لکیر چلانے میں. کارکردگی کے بارے میں چھ ہزار بوتلیں ہر گھنٹے تک پہنچ گئی.

جدید پیداوار

حال ہی میں، بیئر "Vyatich" پلانٹ، ایک حصہ malting، پک پلانٹ، ڈسپینسگ اور غیر الکوحل لائن بھی شامل ہے جس میں بنایا گیا ہے. اضافی اور ذیلی یونٹس کے طور پر سامان کی مرمت، ٹرانسپورٹ اور کمپریسر حصوں، بوائلر، مارکیٹنگ اور سروس کی زندگی کے آپریٹنگ یونٹس. Vyatsky بریوری کئی قسم کی پیداوار ہے. سب سے زیادہ مقبول برانڈز کی مصنوعات کی مندرجہ ذیل اقسام میں شامل ہیں:

• "Zhiguli". ایک ہلکی مالٹ سے بنا کم کثافت کے ساتھ معیاری بیئر. یہ موسم گرما میں بجھانے ایک مناسب قیمت، بہترین پیاس ہے.
• "لائیو". اصل کی مصنوعات روایتی ترکیبیں کے مطابق تیار کیا.
• شنائیڈر لیگر. اس فیکٹری کے بانی کے اعزاز میں ہے. یہ 4٪ شراب کے ساتھ ایک آسان پینے ہے. یہ بالکل الگ ذائقہ اور ایک ہلکے ہاپ کڑواہٹ محسوس کرنے کی اجازت دی ہے، پیاس بجھاتا ہے.

اعلی معیار کی خصوصیات

روایتی بیئر کی محبت کرنے والوں کلاسک بیئر تعریف کرے گا. جس ساخت hops کی ایک کم سے کم جزوی طور پر شامل کی جاتی ہے یہ مشروبات کا ذائقہ، اعلان کیا جاتا ہے. تغیرات، چاول کی شمولیت کے ساتھ دستیاب ہیں میٹھا، "امبر"، "ٹینک" ان کے بنانے. انفلٹرڈ بیئر بیوریجز کی محبت کرنے والوں "Vyatich" رہنے دے دی. اس خمیر اور روایتی ہاپ ذائقہ کی ایک خاص ذائقہ ہے. اکثر مصنوعات کو ایک خاص درجہ حرارت (- ایک ماہ میں زیادہ سے زیادہ) میں کچھ دنوں کی شیلف زندگی کے طور پر، علاقے کے اندر اندر فروخت کیا جاتا ہے.

گہرا بیئر نام "خصوصی" کے تحت تیار کی جاتی ہے. یہ ایک اصل کیریمل malt ذائقہ ہونے Khmelnaya مصنوعات کی نمائندگی کرتا ہے. اعلی کثافت مختلف قسم کے connoisseurs "اشرافیہ" کو اپنی طرف متوجہ. 5.8٪ کے اندر اندر - مشروب مالٹ ذائقے، شراب مواد ہے. مصنوعات کی محبت کرنے والوں کے سخت فٹ بیئر "Vyatich مضبوط." اس کے علاوہ، پلانٹ نئے سال کے موقع پر ایک محدود پینے پارٹی، اور کچھ دیگر تعطیلات پیدا.

کی خصوصیات

Kirovske بیئر "Vyatich" بلک kegs، نصف لیٹر شیشے کی بوتلیں، پلاسٹک کنٹینرز، 1.5 یا 3 لیٹر میں فروخت. روشنی لیگر فوڈ نمائش پر pasteurisation بغیر "Prodexpo" ایک طلائی تمغہ اور "سال کا بہترین مصنوعات" کے عنوان موصول ہوئی. اس کی خصوصیات یہ ہیں:

1. رنگ - سنہری.
2. فوم اثر - بہت گھنے، آہستہ آہستہ ٹوپی خرابی.
3. مہک - مالٹ، کمزور.
4. استحکام - 12٪ کے لئے اوسط اور thicker ہو سکتا ہے.
5. ذائقہ معیار - مالٹ ریڑھ کی ہڈی. بسکٹ، ایک چھوٹی سی مٹھاس اور ایک خصوصیت تیزابیت کے محسوس ہوا نوٹ.
6. اوسط رینج - carbonation کے کی طرف سے.
7. aftertaste کے - مالٹ، مختصر.

نجاست نہیں منایا جاتا ہے. ہاپ کڑواہٹ معقول محسوس کیا جاتا ہے.

اجزاء کا استعمال کیا

سمجھا مشروبات کے معیار کی خصوصیات کا تعین کرنے کے لئے سب سے عام قسموں کی ساخت کا مطالعہ کرنا چاہئے. ذیل اعداد و شمار ہیں:

• "Vyatich صوبائی" بیئر. ڈھانچے میں - روشنی مالٹ جو اور چھلانگ. مصنوعات کی مردانگی - 46 کلو کیلوری - 4.5٪ کثافت 12٪ کیلوری پہنچ جاتا ہے.
• گریڈ "A کلاسک". 4.9 سے 12 فیصد تک طاقت اور کثافت کے ساتھ بیئر.
• مضبوط اوتار مشروبات 15 فیصد کی کثافت میں شراب کا سات فیصد تک پر مشتمل ہے. کیلوری - 58 کلو کیلوری.
• vyat مینوفیکچررز کی جانب سے انفلٹرڈ بیئر کے بارے میں 4.9 ڈگری قلعہ ہے.

میں Foodies 14 فیصد کی کثافت اور برانڈ کے تحت 5.5 ڈگری کے ایک طاقت کے ساتھ مصنوعات کی تعریف کرے گا "Vyatskoe خصوصی".

جائزہ

"Vyatich" بیئر بارے صارفین سے آپ اچھے اور نہیں، تو جائزے کا ایک بہت سن سکتے ہیں. فوائد ایک سستی قیمت، گریڈ کی ایک قسم، اچھا ذائقہ، شاندار ڈیزائن رجسٹریشن کنٹینرز، "لائیو" بیئر کی رینج میں کی موجودگی میں شامل ایک مشروب صارفین.

تاہم بیئر "Vyatich" مختلف جائزہ لیتا ہے، جو تنقید کی ایک بہت حاصل. کچھ گاہکوں aftertaste کے اور ایک بھاری نشہ ریاست پسند نہیں کرتے. منفی پہلو پر منسوب کیا جا سکتا ہے، اور غیر مستحکم قیمتوں کا تعین، فوری طور پر مارکیٹ سے واپس لے لیا گیا تھا جس میں دیگر مینوفیکچررز کی بجائے مشکوک معیار غیر الکوحل ورژن، سے ذائقہ اسی گریڈ میں کھیل رہا ہے.

اختتام

یہ قابل قدر اور جاری رکھنے کی ایک طویل تاریخ کے ساتھ مقامی بریوری آبادی کے مختلف طبقات کے درمیان مانگ میں ہو جائے گا کہ یہ نتیجہ اخذ کیا جا سکتا ہے. کئی طرح سے، ذائقہ اور دیگر مصنوعات کے معیار نئی ٹیکنالوجی کو متعارف کرانے اور سستے خام مال کے استعمال، preservatives کے ساتھ ساتھ متاثر. بدقسمتی سے، اشرافیہ کمپنیوں کے بہت سے مالکان کو کم از کم سرمایہ کاری ہمیشہ مطلوبہ نتائج کی قیادت نہیں کرتا ہے کے ساتھ فائدہ کرنے کی کوشش. امید ہے کہ بریوری "Vyatich" اعلی معیار اور قدرتی مصنوعات پیدا کرنے کے لئے جاری رہے گی.