بتھ buckwheat کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا: ہدایت

بہت سے گھریلو خواتین بطخ سینوں اور ٹانگوں کے ساتھ استعمال کرنے سے محبت کرتا ہوں. تاہم، ہم یقین کے تمام سوادج بتھ، بیکڈ پوری باہر کر دیتا ہے اس کے ساتھ کہہ سکتے ہیں. پکوان کی ترکیبیں ایک عظیم بہت سے ہیں. آج، اس مضمون کی نایکا ہو جائے گا سینکا ہوا بتھ، buckwheat کے ساتھ تندور میں. ہم اس مزیدار ڈش بنانے پر غور کرنے کے لئے کئی اختیارات پیش کرتے ہیں.

بتھ کھانا پکانا buckwheat کے اور خشک plums کے ساتھ

buckwheat کے، کالی مرچ اور نمک کی ایک گلاس pitted کر تباہ ہوگئی بطخ لوت، prunes کے 200 گرام،،، اسی طرح مکھن کے 40-50 گرام: اس ہدایت کے لئے ہم مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی.

تیاری کے عمل

گرم پانی prunes کے 30 منٹ کے لئے پہلے سے بھیگی. بتھ لوت اچھی طرح دھویا اور کاغذ تولیے کے ساتھ obsushivayut. پھر مرچ اور نمک رگڑنا. ہم پستان چند notches کے (4-5) اور بیس پر ٹانگوں کے ایک جوڑے پر کرتے ہیں. incisions کے ہر ایک میں گہری ہم prunes کے کا زور. ابالنے buckwheat کے. اس مقصد کے لئے، ہم کھولتے ہوئے پانی میں ڈال اور 6-7 منٹ کھانا پکانا. پھر باہر لے. کیا جب تک یہ پہلے سے بتھ میں براہ راست پہنچ جاتا ہے. buckwheat کے باقی prunes اور تھوڑا سا نمک کے ساتھ ملا. ایک بیکنگ شیٹ پر بتھ رکھو اور آہستہ prunes کے ساتھ buckwheat کے ساتھ بھرے اور مکھن کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کا اضافہ. ورق کے ساتھ احاطہ اور ایک preheated 210 ڈگری تندور میں بھیج. تقریبا 20-30 منٹ ہر 10-15 منٹ لوت پلایا جائے کی ضرورت ہو گی جس میں چربی، باہر کھڑے کرنے کے لئے شروع ہو جائے گا. وقت پکانے سب سے زیادہ بتھ، اور ڈیڑھ گھنٹے 50 منٹ سے اوسط حدود پر منحصر ہے. یہ وقفے وقفے سے ایک معیاری طریقہ میں بتھ کی تیاری چیک کرنے کے لئے ضروری ہے: ایک چھری لوت واضح رس رہا کر دیا جاتا ہے تو، اس کے بعد گوشت تیار ہے pierces ہے. 10 منٹ کے لئے برس رہی بطخ ورق سے بندش کو دور کرنے کے لئے. یہ ایک بھوک پرت کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا اس بات کا یقین کرنے کے لئے ہے. بتھ buckwheat کے اور prunes کے لئے تیار کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا! اس ڈش کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرنا نہ بھولیں. یقینی بنائیں کہ آپ کے گھر اور مہمانوں شاندار مہک اور ناقابل فراموش ذائقہ کی طرف سے خوش ہو جائے گا ہو.

بتھ buckwheat کے شہد اور سیب کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا: ہدایت

آپ مزیدار اور خوشبودار ڈش کے ساتھ اپنے خاندان اور مہمانوں کے علاج کے لئے چاہتے ہیں، تو آپ کو ہدایت ڈیٹا کا استعمال یقینی بنائیں. لہذا، تیاری کے لئے ہم مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت: درمیانے سائز کے بطخ لوت، 400 گرام buckwheat کے، سیب کے 100 گرام، شہد کی 60 گرام، سرسوں کے 80 گرام، چیری اور plums کی ایک پونڈ، سرخ شراب کی 150 گرام.

تیاری کے عمل

مصفا بطخ اچھی طرح دھویا اور خشک. ، شہد گرم کریں اس میں سرسوں شامل کریں اور ہلچل. کالی مرچ اور نمک کے ساتھ، 12 گھنٹے کے لئے ایک ریفریجریٹر میں ایک پیکج اور جہاز میں لپٹی - ویفٹ میں چھوٹے incisions کے بنانا، شہد سرسوں، اور اندر کا ایک مرکب کے ساتھ لوت باہر رگڑنا.

سیمی کی حالت کو buckwheat کے ابال. سیب کھلی اور چھوٹے کیوب میں کاٹ رہے ہیں. Farshiruem بطخ buckwheat کے اور سیب اور sutured. اس بیکنگ چھاتی اپ پر رکھی، ورق کے ساتھ احاطہ اور آدھے گھنٹے کے لئے ایک preheated 200 ڈگری تندور بھیجیں. بیر سے چٹنی تیار. چیری اور بیر شراب اور شہد کو شامل کرنے اور thickened تک کم گرمی پر کھانا پکانا. بتھ اس سے ہٹانے کے ورق اور لوت حصہ برس رہی اس سے پہلے 30 منٹ کے لئے بیری کی چٹنی daubed کیا ہے. تندور میں واپس بھیجا جاتا ہے. تندور میں بتھ، buckwheat کے اور سیب کے ساتھ بھرے، تیار ہو جائے گا کے بعد، ہم ایک بڑی تالی پر منتقل اور باقی بیری کی چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. appetit بون!

آپ دیکھ سکتے ہیں، بتھ، buckwheat کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا کو تیار کرنے کے لئے مشکل نہیں ہے. ڈش ایک خاندان کے کھانے کے لئے یا ایک تہوار کے جشن کے لئے، ذائقہ سوادج اور دل اور کامل بہت اچھی طرح باہر کر دیتا ہے.