ایک مکئی کیا ہے؟ انسانی زندگی میں اناج کا کردار

کارن انسانی غذا کا ایک اہم حصہ ہے. اس سیریل ہے جس میں بیکنگ روٹی، فہرستوں اور دیگر مصنوعات کے لئے استعمال کیا جاتا ہے آٹا، بناتے ہیں. مضمون کہ مکئی جو قسم کے ہیں کیا ہے کی وضاحت کرتا ہے. مکئی بہت عمر کے لئے اس طرح ایک اہم کردار ادا کیا ہے یہی وجہ ہے: اس کے علاوہ، ہم سوال کا جواب دینے کی کوشش کریں گے؟

قدیم دور

دنوں میں ہمارے باپ دادا اور لوگوں کی طرح وہ بنیادی طور پر ایک ہی جگہ پر طویل سوچ میں پڑے نہیں، ایک خانہ بدوش زندگی کی قیادت کر رہے ہیں واقعی نظر نہیں ہے جب. اور یہ بے فائدہ نہیں ہے. ڈارون کے جملہ "تحریک - یہ زندگی ہے" بالکل درست ہے. کھانا حاصل کرنے کے لئے، وہ مسلسل تلاش میں، بڑھتی ہوئی سرگرمی کو ظاہر کرنے کے لئے تھا. ابتدائی طور پر، جنگلی جانوروں کی طرح، یہ ایک تھا چراگاہ، کچھ پودوں کے پھل یا شکاریوں کی عید کی باقیات.

وقت گزرنے اور ابتدائی انسانوں کے ارتقاء کے ساتھ، شکار اور ماہی گیری میں مصروف تھے کچھ جڑوں اور پھل نہ کھا سکتے ہیں کے طور پر. دماغ، جس میں اضافہ ہوا ہے کیلوری اور پروٹین کی ایک بہت کا مطالبہ علاوہ. بہت بعد میں، لوگوں کو آہستہ آہستہ منتقل کر دیا بقا کاشتکاری. انہوں domesticate اور جانوروں نسل، پہلی فصلیں اگانے کے لئے کوشش کرنے کے لئے شروع کر دیا. لیکن شاید سب سے اہم فصلوں، سب سے اہم رہتا ہے، اور اس دن کے لئے، اناج ہے. اس مضمون میں ہم بالکل دیکھیں گے مکئی اور کیوں وہ بہت غللا پلانٹس کہا جاتا ہے.

نژاد

اصل اور اصطلاحات کا تجزیہ کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے. لفظ "مکئی"، کچھ سائنسدانوں کا مفروضہ، یہ کامن سلاوی لفظ پرانے جرمن Geits ساتھ عام جڑیں رکھنے - "روٹی" لیکن Dahl کے، یہ پروسیسنگ کے لئے گندم کو جمع کرنے کے لئے ہے کہ لفظ "پریس"، سے آتا ہے. تو مکئی کیا ہے؟ جواب بہت سادہ ہے.

کارن - اناج کا ایک عام نام ہے، ایک مخصوص علاقے میں سب سے زیادہ مقبول ہے. مثال کے طور پر شمالی روس میں اتنا جو کہا جاتا ہے، اور یوکرین میں - گندم اور رائی. تو اکثر عام طور پر کہا جاتا ہے، اس کے نتیجے میں جمع کرنے اور کھانے میں ان کے استعمال کے لئے خاص طور پر بڑے ہو گئے ہیں کہ کسی بھی اناج کے پودوں. مثال کے طور پر، جئی - بھی مکئی ہے. ہم دیکھتے ہیں کے طور پر، اس تصور کو کئی اقدار. مکئی، میں مندرجہ ذیل نوٹ کرنا چاہتے ہیں کو سمجھنے کے لیے: یہ لفظ بہت لوک اقوال، امثال اور کنودنتیوں منسلک کے ساتھ. یہ براہ راست اناج، وہ قدیم زمانے میں لوگوں پر ہے جس کی زیادہ قدر کی طرف اشارہ ہے. لیکن کیوں؟

کا بنیادی کردار

اناج تھے اور اب بھی تمام اوقات میں بہت اہم ہیں. بنیادی وجہ - ان کی پرورش کی قیمت. مثال کے طور پر، اعلی معیار کی گندم کے علاوہ پروٹین کاربوہائیڈریٹ کی ایک بہت پر مشتمل ہے، اس لیے قدیم زمانے میں روٹی کی پیداوار زیادہ توجہ دی. اور کبھی کبھی وہ صرف کھانا کھایا. آج بھی روٹی - یہ لوگوں کی غذا کا ایک لازمی حصہ ہے. ایک اور وجہ ہے - اصل اناج دوسری ثقافتوں جتنا مٹی خالی نہیں کر رہے ہیں. مثال کے طور پر، سورج مکھی. اور وہ کھیتوں بار بار ہو سکتا بوتے ہیں.

کھا رہے ہیں جس سے لوگوں کو بھی چارہ بڑھنے اناج، کے علاوہ میں. مثال کے طور پر، جئی، تمام اوقات میں گھوڑوں کی خوراک میں ایک اہم عنصر سمجھا جاتا تھا. اور لوگوں کو کھانے کے لئے اسے استعمال کرنے سے نہیں گھبراتے. دلیا بہت مفید اور غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے. یہ معدے کی نالی کی بیماریوں میں مبتلا افراد کے لئے استعمال کے لئے سفارش کی جاتی ہے. تو اب ہم مکئی بات کیا پتہ.

کھانا

سائنسدانوں کے مفروضات کے تحت، ہمارے باپ دادا دلیہ کی شکل میں کئی لاکھ سال پہلے کھلانے کے لئے گھاس کھانے لگے. اناج کی آگ میں بھیگی اور ابلی ہوئے تھے، وہ معتدل ہو جاتے ہیں تاکہ. پھر ایک آٹا پیدا کرنے کے لئے شروع کر دیا. اس مقصد ایک چکی کا پتھر کے لئے - فلیٹ پتھر حلقوں، جس کے درمیان اناج اور زمین کے ساتھ بھرا ہوا تھا، اور آٹے کے باہر پہلے سے ہی روٹی اور کیک کی ایک قسم سینکا ہوا.

اور XVII صدی کے وسط میں اسے اور اب بہت عام کھانے اور دنیا بھر کے دیگر مصنوعات کو سائڈ ڈش ہیں جس پاستا، پیدا کرنے کے لئے شروع کر دیا. تو ہم کس طرح لفظ "مکئی" کی تشریح کو سمجھتے ہیں. اور یہ بھی ہم جانتے ہیں کہ اس کا مطلب ہے اور کیا دنیا بھر میں زراعت میں اہم کردار کیا.