انگور سے براگا: دلچسپ نتیجہ

انگور بھی عنوان winemaking کے میں ان کے استعمال سے پتہ چلتا ہے کہ، مزیدار اور صحت مند بیر فراہم کرتا ہے. حقیقت یہ ہے کہ اس طرح کے پودوں کی تقسیم کے علاقے، بہت وسیع ہے کہ انگور کا ایک چھوٹا سا باگان الکحل، tinctures اور ان کی اپنی فصلوں سے پھل لکر کے بارے میں سوچ سکتے ہیں کے بھی مالک کو دیکھتے ہوئے. زیادہ آپ ان کے پیدا کرنے کے لئے کسی بھی انگور کا استعمال کر سکتے ہیں - یہاں تک کہ چھوٹے اور کھٹے.

واضح طور پر، فصل پہلے تک رس اور شراب پر شروع کر دیا کبھی کبھی فہرست liqueur کے شامل ہیں (اور ممکنہ طور پر پھل اور بیر کے کئی قسم کے). لیکن کسی بھی اقتصادی ماسٹر سوال پیدا ہوتا کھوئ کی ایک ناقابل تصور رقم نکال باہر کرنے کے لئے ضروری ہے (گودا، کھوئ - یہ فون کیا تم کروگے)، انگور کی پروسیسنگ کے بعد باقی؟ یہ افسوس کی بات ہے ...

اس صورت میں، ذائقہ، بیری کا گودا کے ساتھ شروع ہوتی ہے جس کے لئے بہت خوشگوار عظیم سمجھا جاتا ہے کہ مشروبات، موجود ہیں. سب سے پہلے انگور کے براگا ہے، اور پھر - یہاں تک grappa پیدا کرتا، چاچا اگرچہ. aesthetes کے لئے تو آپ کو اور fussy لئے جڑی بوٹیاں شامل کر سکتے ہیں - دوسرے پھل کے ساتھ مل کر، لیکن بنیاد مسلسل رہتا ہے.

آپ کو یہ کرنے کے لئے grappa پیدا کرتا طرف متوجہ کر رہے ہیں - یا ھٹی قسموں انگور یا کچے لے. میٹھی بیری ذائقہ مشروب بھی کم حاصل کی جاتی ہے.

سب سے پہلے juicing کے بیر سے آتا ہے. اضافہ سخاوت براگا ساتھ ایک انگور سے کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ ایک گھنٹے کے پیسے کہ «مارنے بربادی ہے." مثال، رس اور چاندنی بنانے کے لئے بنیاد کا گودا کے لئے بہتر رول. آپ کو احتیاط سے بیر دبائیں تو انگور سے براگا زیادہ "رسیلی" حاصل،، دباؤ میں رس کی ایک مقررہ رقم کو چھوڑ کر. فائنل مشروب یہ زیادہ سوادج اور امیر بن جاتا ہے.

اس کے علاوہ، حقیقت میں، انگور براگا سے پیدا کیا. لکڑی یا گلاس - ترکیب یہ ایک کنٹینر میں تیار کرتا ہے، آپ کو بیر اور کیک کا ایک بہت کے طور پر زیادہ سے زیادہ 10 کے طور لیٹر ڈھیر پڑے تو بھی مشکل نہیں ہے. یہ چینی، تعداد 5 یا 7 کلو اور شراب خمیر محدود کر سکتے ہیں جس سے شامل کر دی کرنے کے لئے - 100 G انگور سے ایک صفاتی گھر brewed بیئر حاصل کرنے کے لئے، پانی (30 L) ابلا ہوا اور pomace کے ڈال ٹھنڈا کر دیا گیا ہے گا.

ایک ہفتے بعد، عمل ہو جاتا ہے جب، ایک بوتل یا بیرل ایک بہت سیاہ کونے میں ہٹا دیا جائے ضروری ہے. ایک دن میں کم از کم ایک بار کراکری کے مندرجات اختلاط - آپ کو ایک معیار ڈرنک حاصل کرنا چاہتے ہیں. لیکن کھلے نہیں ہے! انگور سے براگا ہوا برداشت نہیں کرتا. چنانچہ کلاسک دو ربڑ کے دستانے، لیکن کم از کم ایک سادہ ٹوپی اس بات کا یقین کرنے کے لئے.

تین ہفتے بعد انگور سے بیئر ریڈی پیسا protsezhena ہونا ضروری ہے. یہ ایک گوج یا پٹی کے ذریعے دو یا تین بار ایسا کرنے کے لئے ضروری ہے. اب جب کہ تقریبا انگور سے ایک گھر brewed بیئر بن گیا، ہدایت مختلف کیا جا سکتا ہے. اور اگلے مرحلے - آسون. یہاں یہ ایک کوئی چاندنی ہو کی ضرورت ہے. تاہم، اب کوئی مسئلہ نہیں ہے - آپ اسے خرید سکتے ہیں، آپ اپنے آپ کو جمع کر سکتے ہیں. آپ grappa پیدا کرتا ہے اور چاچا کی ایک سانی بنانا چاہتے ہیں تو (اور بعض شائقین انگور براگا خود، وہ کہتے ہیں، اور اسی طرح یہ سوادج ہے استعمال کرنے کے لئے سفارش کی کر رہے ہیں)، یہ تھوڑا سا zamorochitsya ہو سکتا ہے. لیکن حاصل کرنے کی نیت ہو تو حتمی مصنوعات Chach صرف ایک آسون، لیکن grappa پیدا کرتا دو کی ضرورت ہے کہ یاد قابل ہے.

اور تم نے ایک مکمل طور پر کامل مصنوعات چاہتے ہیں تو - آسون کا نتیجہ ہے بھی کئی سالوں کے لئے (ترجیحا بلوط بیرل میں) برداشت.

اور یہ جانا جاتا تھا جب انگور سے گھر بنا بیئر بنانے کے لئے کس طرح، آپ کے تخیل کو اٹھانے اور آپ کی اپنی ہدایت کے ساتھ آ سکتے ہیں.