انڈے کے بغیر سپنج کیک. گھر بسکٹ: آسان ترکیبیں

آپ کو انڈے کے بغیر کبھی کیک کی؟ یقینی طور پر چند لوگوں نے اثبات میں اس سوال کا جواب دے گا. بعد بسکٹ آٹا تقریبا ہمیشہ کہا جزو کا استعمال کرتے ہوئے گوندھا جاتا ہے. لیکن آپ کو آپ سرسبز پکانا کرنے کی فوری بنیاد کی ضرورت ہے تو کیا کرتے ہیں، لیکن گھر میں انڈے موجود نہیں تھا؟ ایسا کرنے کے لئے، ہم ذیل میں بیان کی ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں.

انڈے کے بغیر سپنج کیک: قدم ہدایت

آج ہم آپ کو انڈے کی خریداری کرنے کی ضرورت نہیں ہے جس کی تیاری کے لئے، ایک بسکٹ پیدا کرنے کے چند طریقے پیش کرتے ہیں. ایسا لگتا ہے کہ یہاں تک کہ اس جزو کے بغیر، آپ کو آسانی سے ایک کیک بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے جو بہت نرم اور سرسبز کیک، باہر آنا ہوگا غور کرنا چاہیے.

لہذا، انڈے کے بغیر کیک جیسا کہ مصنوعات کے استعمال کی ضرورت ہے:

• سفید آٹا ہے sifted - تقریبا 300 G؛
• تازہ دودھ درمیانے تیل - 200 ملی؛
• دہی (ترجیحا قدرتی، کوئی ڈائی) - 200 ملی لیٹر؛
• چینی کی پاؤڈر (یا عام چینی) - 50 G؛
• سورج مکھی کے تیل، یا کسی بھی سبزی بہتر - کے بارے میں 100 ملی؛
• vanillin - ½ چھوٹے چمچ؛
• بیکنگ پاؤڈر - ایک سلائڈ کے ساتھ میٹھی چمچ.

Mesim بسکٹ آٹا

انڈے کے بغیر سپنج کیک، ہدایت ہے جس کا ہم غور کر رہے ہیں، بلکہ فوری طور پر پکایا جاتا ہے. لیکن اگر آپ ایک preheated تندور میں مصنوعات ڈال سے پہلے، یہ اچھی طرح بنیاد گوندھا کیا جانا چاہئے. یہ دہی، شوگر، سورج مکھی کے تیل اور ونیلا یکجا اور پھر ایک مکسر کے ساتھ ان کا کوڑا کی ضرورت ہے. اگلا اجزاء کے لئے آپ کو دودھ، شامل کرنے کی ضرورت بیکنگ پاؤڈر ، اور سفید آٹا. مکمل اختلاط کے بعد، آپ ایک viscous یکساں آٹا، محفوظ طریقے سے تندور میں پکانا کر سکتے ہیں جس کو حاصل کرنا ضروری ہے.

تشکیل اور گرمی کے علاج کی مصنوعات

انڈے کے بغیر بسکٹ تنور (ترجیحا 200 ڈگری کے درجہ حرارت میں) میں 43-47 منٹ کے لئے سینکا ہوا ہونا ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک گہری شکل لے مکھن کے ساتھ یہ چکنائی، پھر تمام پہلے سے گوندھا ہوا آٹا ڈال. اس طرح کے طور پر، مصنوعات کے تندور میں رکھا جا کرنے کے لئے ہے.

تیاری بسکٹ اس میں ایک toothpick چپکی ہوئی کی طرف سے مقرر کیا جا سکتا. لکڑی کے اعتراض خشک تھا، اور یہ آٹا کے ٹکڑے پر پھنس نہیں ہے تو، مصنوعات کی مکمل طور پر تیار کیا جائے گا سمجھا جاتا ہے.

مناسب طریقے سے چائے کے لئے کیک کی خدمت

یہ ان کے اپنے کیک بنانے کے لئے مشکل ہے؟ یہ آسان ہے! ایسا کرنے کے لئے، صرف بعض اجزاء رابطہ قائم کریں اور اس کے بعد تندور میں ان پکانا. مصنوعات کے لئے تیار ہے ایک بار، اس کے دور کرنے کے لئے ضروری ہے اور ٹھنڈا ہے. ٹکڑوں میں کیک کاٹنا، یہ چائے یا کوکو کے ساتھ ساتھ مذاکرات کی میز پر پیش کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح کے کیک سے ایک خواہش ہے تو آپ کو ایک مزیدار اور رسیلی کیک بنانے کے کر سکتے ہیں.

ہم multivarka میں کیک "کیک کا ٹکڑا" بنا رہے ہیں

آپ کو ایک سبزی ہیں یا صرف پیغام کو رہنا ہے تو، گھر کیک جیسے دودھ اور دودھ کی مصنوعات، انڈے کے بغیر، لیکن اس طرح ایک جزو کے بغیر نہ صرف کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• سفید آٹا ہے sifted - کے بارے میں 2 کپ؛
• کاربونیٹیڈ معدنی پانی - مکمل گلاس؛
• عام چینی کی - گلاس؛
• سورج مکھی کے تیل یا کسی بھی سبزی بہتر - 6 کے بارے میں بڑے چمچ؛
• سوجی - 3 بڑے چمچ؛
• vanillin - ½ چھوٹے چمچ؛
• بیکنگ پاؤڈر - ایک سلائڈ کے ساتھ میٹھی چمچ (آپ بیکنگ سوڈا اور سرکہ استعمال کر سکتے ہیں).

سوڈا کی بنیاد بنانا

آپ (انڈے کے بغیر) multivarka میں ایک کیک بناو کرنے سے پہلے، آپ کو آٹا وردی ساننا چاہئے. یہ جیسے sifted آٹے، سوجی، vanillin، اور بیکنگ پاؤڈر سے ایک بلک اجزاء میں کٹورا اختلاط کی ضرورت ہے. اگلا، سے کاربونیٹیڈ معدنی پانی متصل سورجمھی تیل اور چینی. گزشتہ مصنوعات کے پگھل ہے کے بعد، ڈال گارا مخصوص اجزاء میں ہو اور ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے اچھی طرح مکس چاہئے. اس کے نتیجے کے طور پر، آپ کو کافی بلے ہو جانا چاہئے. یہ ایک چھوٹی سی موٹی بنانے کے لئے، اس کے علاوہ کچھ وقت برداشت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس کے نتیجے کے طور پر، سوجی پھول، بنیادوں زیادہ viscous بنانے.

تشکیل اور بسکٹ بیکنگ کے عمل

انڈے کے ساتھ اور ان کے بغیر گھر بسکٹ آپ کو صرف اس طرح کے طور multivarka تندور میں پکانا نہیں کر سکتے ہیں، لیکن ایک آلہ میں. اس مقصد کے لئے یہ کٹورا تیل کی ضرورت ہے اور ہلکے سوجی کے ساتھ چھڑکی. اگلا، یہ پورے بیس ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک سادہ گھر تیار بغیر انڈے پائی تقریبا ایک گھنٹے کی سفارش بیکنگ وقت. اس وقت کے دوران ایک بسکٹ مکمل طور پر پکایا جاتا ہے ایک اصول کے طور پر، یہ سرسبز اور بہت سوادج ہے.

کس طرح مہمانوں لاگو کرنے کے لئے؟

ایک بار جب کیک انڈے کے بغیر سینکا ہوا ہے، یہ Multivarki اور ٹھنڈا سے ہٹا دیا جائے ضروری ہے. مستقبل میں، کیک ٹکڑوں میں کاٹا اور ہاٹ چاکلیٹ یا چائے کے ساتھ ساتھ مہمانوں کی خدمت کی جانی چاہئے.

دہی کی بنیاد پر ایک جنجربریڈ بسکٹ بنائیں

ایک معدنی پانی اور کاربونیٹیڈ دہی استعمال کرتے ہوئے تیار کیا ان لوگوں کے مقابلے کے kefir زیادہ سرسبز اور نرم حاصل انڈے کے بغیر بسکٹ. گھر میں اس کیک کو تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• سفید آٹا ہے sifted - کے بارے میں 2 کپ؛
• عام چینی کی - گلاس؛
• 1٪ چربی کے ساتھ میں Shoplifter دہی - ایک مکمل گلاس؛
• سورج مکھی کے تیل یا کسی بھی سبزی بہتر - 6 کے بارے میں بڑے چمچ؛
• دار چینی - چھوٹے چمچ ½؛
• vanillin - ½ چھوٹے چمچ؛
• سوڈا - سلائڈ بغیر میٹھی چمچ.

آٹا ساننا

کے kefir ساننا اسپنج کیک کے لئے آٹا بہت آسان ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک کٹوری میں ھٹی دودھ پینے ڈال اور اس کی گرمی سے کچھ ہیں. اس کے علاوہ، یہ چمچ بیکنگ سوڈا کو ادا کرنے کے لئے، اور پھر تحلیل کی ضرورت ہے چینی. مٹھائی کے اختتام پر اور خوردنی تیل، ونیلا، دار چینی اور sifted آٹے کا اضافہ کرنے کے kefir ضرورت نہیں کے ساتھ توسیع. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک viscous اور خوشبودار آٹا حاصل کرنا چاہئے.

بیکنگ

پکانے تندور میں (انڈے کے علاوہ کے بغیر) بسکٹ کہا جزو کی درخواست کے ساتھ روایتی کیک کے طور پر بالکل ایک ہی ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو تیل کی شکل روغن کرنا ضروری ہے، اور پھر اس میں تمام آٹا ڈال دیا. ایک گرم تندور میں رکھا جا کرنے کے علاوہ برتن بھرا ہوا. 200 ڈگری کے درجہ حرارت میں بسکٹ پکانا ایک پوری گھنٹے کے لئے خواہش ظاہر کی ہے. کیک کی تیاری اس میں ایک toothpick یا عام میچ چپکی ہوئی کی طرف سے مقرر کیا جا سکتا.

کس طرح گھریلو لاگو کرنے کے لئے؟

دہی کی بنیاد پر سینکا ہوا بسکٹ ہمیشہ ایک بہت، سرسبز نرم اور قدرے ڈھیلے فراہم کرتا ہے. کی عبادت کرو اس کے گھرانے کافی یا کسی دوسرے مشروب کے ساتھ ٹھنڈا کیا جانا چاہئے. اگر آپ چاہیں، اس کے علاوہ چینی کی چھڑکی ہو یا چاکلیٹ کی کوٹنگ ڈال کر سکتے ہیں.

کلاسیکی ویرینٹ تیاری بسکٹ

چاکلیٹ اسپنج کیک - ایک سوادج اور ٹینڈر گھر کیک کے لئے بہترین بنیاد. ، یہ بہت آسان بنائیں بیس کوکو کا صرف ایک مخصوص مقدار میں اضافہ. آپ کو انڈے کے ساتھ ایک کلاسک کیک حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہو تو، ہم آپ کو ہدایت سفارش کرتے ہیں کہ. اس کے لئے، ہمیں ضرورت ہے:

• سفید آٹا ہے sifted - مکمل گلاس؛
• عام چینی کی - گلاس؛
• تازہ انڈے - 3 پی سیز؛
• سورج مکھی کے تیل یا کسی بھی سبزی بہتر - پکوان کی lubrication کے لئے؛
• کوکو - 3 بڑے چمچ؛
• vanillin - ½ چھوٹے چمچ؛
• سوڈا - سلائڈ بغیر میٹھی چمچ (سیب سائڈر سرکہ کے باہر ڈال دیا جائے گا).

آٹا کی تیاری

ایک شاندار اسپنج کیک تقسیم کیا جانا چاہئے سفید اور زردی بنانے کے لئے، اس کے بعد سب سے پہلے جزو میں whisk ایک مستحکم جھاگ، اور دوسرے نمبر پر ہے - سفید تک چینی اور مسح کا اضافہ. اس کے بعد، دونوں اطراف سے رابطہ قائم کریں اور ساتھ ساتھ ایک بار پھر اختلاط، بجھا سرکہ کے ساتھ ونیلا اور بیکنگ سوڈا شامل کرنے کی ضرورت ہے. آٹا کے اختتام پر آپ sifted آٹے اور کوکو شامل کرنے کی ضرورت ہے. اس کے نتیجے کے طور پر، آپ کو چاکلیٹ بڑے پیمانے پر یک رنگ ہو جانا چاہئے.

بیکنگ کے عمل

چاکلیٹ کیک 60 منٹ کے لئے ایک تندور یا multivarka میں پکایا جاتا ہے. لیکن اس سے پہلے یہ آلہ میں رکھ دیا جاتا ہے، یہ مناسب طریقے سے lubricated کیا جانا چاہئے مکھن کے فارم، اس کے بعد سب سے پہلے پکا ہوا آٹا ڈال. گرمی کے علاج کے نتیجے کے طور پر، آپ کو محفوظ طریقے سے کی تشکیل کے لئے استعمال کیا جا سکتا جس میں ایک سرسبز اور نرم سپنج کیک، حاصل کرنے کی ضرورت ایک مزیدار چاکلیٹ کیک.

میں نے میز پر کیسے لاؤں؟

تیاری کے بعد کلاسک بسکٹ چکن انڈے کے ساتھ، یہ مکمل طور پر ٹھنڈا اور پھر ٹکڑوں میں کاٹ ہونا ضروری ہے. میز پر اس کی خدمت ہاٹ چاکلیٹ اور دیگر مشروبات کے ساتھ ساتھ، سفارش کی جاتی ہے. بیکڈ مصنوعات کیک کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے تو، اس کی لمبائی نصف میں کاٹ کیا جانا چاہئے، اور پھر ادارتاپوروک کسی بھی کریم (مثلا، موٹی تیل) روغن. کیک کی سطح ganache یا عام چاکلیٹ احاطہ کیا جائے گا. اس کے نتیجے کے طور پر، آپ کو کسی بھی چھٹی کے دن یا روزمرہ کی میز کے لئے آسانی بھی موجود ہو سکتا ہے جس میں ایک مزیدار اور خوبصورت گھر کیک، حاصل کرنا چاہئے.