ابلا ہوا مچھلی کی ترکاریاں: اصل کی ترکیبیں

جسم کے لئے مچھلی کے فوائد کے بارے میں بات کرنے کی ضرورت نہیں. اس پر اور تو سب جانتا ہے. کیونکہ یہ سوپ، تلی ہوئی مچھلی، بجھتی، خشک، vyalyat، سینکا ہوا پکایا جاتا ہے. اور اب بھی برگر اور pies کرتے ہیں. ابلا ہوا مچھلی کی ترکاریاں ایک ہی وقت میں اصل اور اقتصادی. انہوں نے یہ بھی ایک اصول، استعمال سموکڈ ہیرنگ یا قسم کی سمندری مچھلی کے طور پر، کیونکہ شروع کے لئے غیر معمولی ہے. نہیں تمام محبت اس حقیقت کی وجہ سے لیٹش اور بجٹ ابلا ہوا مچھلی ایک خالص شکل میں، اور اکثر سوپ سے نکال. اعمال کو زیادہ سے زیادہ الفاظ کے بغیر.

ابلا ہوا مچھلی کی ترکاریاں "رائل"

پولاک اور hake کورسز - اس ڈش کے طور پر، سستی درجات "لوک کفیل" کہا جاتا استعمال کرتے ہیں. مچھلی کے نصف کلو بوٹیاں کی ایک قسم کے ساتھ نمکین پانی میں ٹینڈر تک ابالا جاتا ہے. مائع سوپ پر جائیں اور لوت ٹھنڈا قائم کرے گا. کوک تین انڈے سخت ابلا ہوا. پیاز کاٹ. تین گاجر. جار 300 جی نمکین کوک سے باہر نکالیں اور سب سے بڑے نمونوں ٹکڑا. کی سرد مچھلی کی ہڈیوں کو ہٹا دیں. ہم ہر میئونیز promazyvat بھول نہیں، تمام اجزاء تہوں باہر پوشیدہ ہے. تہوں اس حکم میں ہیں: نصف مچھلی، گاجر، پیاز، انڈے، اور الاسکا پولاک یا hake کورسز، مشروم کے باقی. ایک گھنٹے کے لئے فرج میں ترکاریاں رکھو.

بھنی ہوئی مچھلی کا نوبل ترکاریاں

نہیں بالکل ایک بجٹ کا اختیار اس کے لئے سٹرجن کے 200 گرام لے جاتا ہے کے طور پر. یہ پتلی کیوب اور طویل میں کاٹ کیا جانا چاہئے. بڑے آلو اور گاجر
ہم وردی، صاف میں ابال چھوٹے کیوب میں کاٹ. ٹماٹر اور ککڑی shinkuem پتلی سلائسین. نمکین پانی میں Kocheshok گوبھی فوڑے، ٹھنڈی، florets میں جدا. تمام مصنوعات، ڈبہ بند سبز مٹر، میئونیز کی spoonfuls کے ایک جوڑے شامل ہریالی کے ساتھ سجانے ملا رہے ہیں.

سرمائی ترکاریاں "ایورسٹ"

آٹھ آلو اور چار گاجر، ان کے جیکٹ میں جوش صاف، سٹرپس میں کاٹ. اسی طرح تین اچار ٹکڑا. سبزیاں، وہ بکھرے ہوئے نہیں کر رہے ہیں تا کہ، میئونیز کے ساتھ اختلاط، موسم. ہم نے ان میں اضافہ ایک بڑی تالی کے مرکز میں ڈال دیا. 300 جی مچھلی fillet کے ابال، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ہم نے انہیں کٹی نمکین ٹماٹر کے ساتھ "پیدل" میں ڈال دیا. بھنی ہوئی مچھلی کا ایک ترکاریاں کے اوپر ڈالو میئونیز.

موسم گرما ترکاریاں

یہ ڈش موسم گرما یا ابتدائی موسم خزاں، جب پھل کے غلبے نے میں کھانا پکانا کرنے کے لئے اچھا ہے. سیب اور آڑو قدرے چھوٹی تعداد کی 350 جی لے لو، لیکن آپ کو دیگر پھل کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں. چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پھل کاٹ دیں گے، بیج، پھل خانوں، اگر ضروری ہو تو، چھیل ہٹانے اور. کسی بھی مچھلی fillet فوڑے کی ایک پونڈ، کیوب میں کاٹ، ایک ٹھنڈی دے. ایک گہری ڈش میں تمام اجزاء ملائیں. نمک ذائقہ. بھنی ہوئی مچھلی کا یہ مچھلی ترکاریاں اس ھٹی کریم اور دہی کے برابر مقدار کا ایک مرکب کا الزام ہے. تازہ ٹکسال پتیوں کے ساتھ سجانے کے. آپ کے سب سے نیچے پر کھانا ڈال کر سکتے ہیں کاہو یا چینی گوبھی.

سامن اور پنیر "feta" کے ساتھ جشن ڈش

نمکین پانی کو سات منٹ میں دونی اور خلیج کی پتی کے ساتھ مل کر دھاری ابال. ٹراؤٹ، سے Chum سالمن - کوئی سامن بھی ہے تو، سرخ گوشت کے ساتھ کسی دوسرے مچھلی فٹ. Arugula، لیٹش اور تلسی، میں نے ٹکڑوں اور ڈش ان کے ساتھ اہتمام کیا میں اپنے ہاتھوں فاڑ گا. چوری شکار مچھلی کے سب رکھو. چیری ٹماٹر نصف میں کاٹا. وہ سب سے چلے جاؤ. اگلی ہم اینٹوں ڈھیر لگانا "feta"، اور پھر - قاش نصف میں زیتون اور زیتون کھا. نمک اور بھرنے کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. زیتون کا تیل، نیبو کا رس اور balsamic سرکہ ملائیں. سرسوں کی کافی چمچ ڈش کو مسالا شامل ہوں گے. ایک کانٹا کے ساتھ اچھی طرح سے ہلچل اور چٹنی لیٹش اسے "ابلا سرخ مچھلی" ڈال.