Palmkernel تیل: ایک جائزہ، خصوصیات، درخواست، استعمال اور نقصان کی خصوصیات

آج، تمام میڈیا سرگرمی سے پام آئل تبادلہ خیال کیا. کون ترس کھاتے ہیں جو ان کی چوٹ ثابت کرنے کی کوشش کرتا ہے. لیکن اس سے پہلے ہم نے تیل کے دو گریڈ کی پیداوار ہے کہ سمجھنے کی ضرورت ہے. افریقہ - - کیونکہ بڑھتی ہوئی مقام کا کھجوروں کے دونوں قسموں اشنکٹبندیی کہا جاتا ہے. پام آئل، پام دانا تیل کی پیداوار کے طریقہ کار کے مطابق مختلف ہوتی ہیں. کی مزید تفصیل سے ان کے بارے میں بات کرتے ہیں.

حاصل کرنے کے لئے کس طرح

پام آئل آکسیکرن اور rancidity کی کے خلاف مزاحمت کی ایک اعلی سطحی مختص کیا جاتا ہے. اس اسنترپت فیٹی ایسڈ اور سنترپت کے اسی رقم پر مشتمل ہے. تیل کھجور کے پھل کی ایک نرم حصے سے اس کی پیداوار.

تیل کی سمردد carotenoids اور میں پر مشتمل palmitic ایسڈ. مندرجہ بالا 30 ° C. درجہ حرارت پر پگھلا دیتا ہے مقامی لوگوں کا کھانا پکانے میں استعمال کرتے ہیں.

صرف دبانے کی طرف سے ایک ہی کھجور نابیک کے پھل سے حاصل تیل Palmkernel. ہمارے ملک میں، اس کی مصنوعات کو وسیع پیمانے پر کاسمیٹکس، طبی مرہم اور عطر کی تیاری میں صابن سازی (اچھا جھاگ اور لچک کے لئے) کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

کہاں کھجور کے درختوں؟

تیل کھجور کے درخت کے بارے میں 20 میٹر بلند اور برش پھل، ایک بیر سے بہت ملتے جلتے اگاتے ہیں. ایک برش - اس کے بارے میں 800 پھل، 50 کلو تک وزن ہے. سے ایک ہیکٹر پام باگان سورج مکھی کے تحت زمین کے ایک ہیکٹر سے آٹھ گنا زیادہ تیل دیتا ہے. بھارت، تھائی لینڈ، انڈونیشیا، افریقہ اور دیگر ممالک میں خصوصی باغات پر انہیں بڑھائیں. پام آئل آج کا سب سے بڑا برآمد - ملائیشیا.

آثار قدیمہ کے نتائج محققین قیاس آرائی ہے کہ اس کا تیل پانچ ہزار سال پہلے ہمارے باپ دادا استعمال کیا جاتا ہے اس بات کی تصدیق. اب مغربی افریقی ممالک کے باشندوں کی قومی آمدورفت کی ایک قسم کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے.

وضاحت

پام دانا تیل پیلے رنگ سفید رنگ کا ایک بہت مشکل مادہ نہیں ہے. یہ 20 فیصد پر مشتمل ہے اسنترپت فیٹی ایسڈ اور 80 فیصد سیر. لہذا، یہ حیاتیات کے لئے خاص طور پر مفید نہیں ہے.

پام دانا تیل جیسے چاکلیٹ، آئس کریم، مارجرین، کریم مختلف قسم کی مصنوعات کی ایک قسم کی تشکیل میں ہے. مصنوعات کی ہر سو گرام میں اس کے مواد کی فیصد جسم پر اس کا اثر کرل

پام دانا تیل: مضر ہے یا نہیں؟

یہ تیل ماحول دوست سمجھا جاتا ہے. غذائیت جو کہ ہر دن کے بالغ انسانی غذا میں شامل کیا جانا چاہئے کہ بحث. افریقی اخروٹ درخت کیٹناشکوں یا کیڑے مار ادویات کے ساتھ علاج کیا گیا ہے کبھی نہیں.

فوائد اور پام دانا تیل کے نقصان کے بارے میں بہت سے تنازعات کے باوجود، کوئی بھی باقی 80 فیصد آسانی تحول کے عمل کا نشانہ بنایا اور درست طریقے سے "برا" شحمیات کو کم کرنے میں ملوث ہیں جس ٹرائگلسرائڈس سیر کر رہے ہیں، جبکہ یہ اسنترپت چربی صرف 20 فیصد پر مشتمل ہے اس کی تردید کرتے ہیں کھانے سے آنے والے. اس کے نتیجے میں اس کا استعمال کیا جاتا ہے جب:

- مجموعی صحت کو بہتر بناتا ہے؛

- معیار کی جلد اور بالوں میں بہتری؛

- ہڈی کے ٹشو کی قوت میں اضافہ ہوا.

پام دانا تیل. خواص

یہ ینٹ کی ایک لازمی ذریعہ ہے. پام دانا تیل کی نمایاں tocotrienol مواد کے مقام و مرتبہ - مثال کے طور پر وٹامن E. کا اہم ذریعہ ہے، غذا میں پام آئل کی تھوڑی مقدار UV شعاعوں کے خلاف بہترین تحفظ فراہم کرتا ہے. اس کے علاوہ،، tocotrienols صلابت مکلس تشکیل کرنے کی اجازت نہیں ہے، خاص طور پر شریانوں میں، اور جو دل کے دورے کا خطرہ کم منیا، میں خاص طور پر.

ایک غیرمعروف لیکن اچھی طرح سے تعلیم حاصل کی تیل کی خاصیت - عمر کی معطلی. اس بیٹا کیروٹین میں شرکت پام دانا تیل روشن سرخ رنگت عطا کرتا ہے. A carotenes، تمام ان کی عمر بڑھنے سست، بصری تیکشنتا، مدافعتی نظام اور جلد میں چیاپچی عمل اور مجموعی طور پر جسم پر مثبت اثر بہتر بنانے کے لئے جانا جاتا ہے.

پام دانا تیل وٹامن کے ایک اعلی فی صد خون کا جمنا پر یہ مثبت اثر پر مشتمل ہے.

اور حالیہ جائزوں کے بہت اچھی خبر ہے - اس کے تیل میں کوئی ٹرانس چربی ہے. لہذا، غذائیت تقریبا ہمیشہ یہ وزن زیادہ ہونے کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں جو ان کو کھانا کھلانا کرنے کی سفارش کی ہے.

آج، ایک اکثر کیونکہ یہ hydrogenated کر رہا ہے پام آئل، صرف نقصان لاتا ہے کہ سن سکتے ہیں. خوردنی تیل مائع مستقل مزاجی کرنے کے لئے ایجاد کیا یہ عمل ایک ٹھوس حاصل کرنے کے لئے. یہ تیل قدرے کمرے کے درجہ حرارت سے اوپر کے درجہ حرارت میں پگھل جاتا ہے. لہذا عمل وہ ضرورت نہیں ہے hydrogenating.

کئی کہ پام آئل نقصان کی وجہ سے ہے یقین ہے کہ. مبینہ طور پر پیٹ میں ہے، یہ مٹی میں بدل جاتا ہے. یہ، کورس کے، غلط بیان. بیکن، مشکل پنیر، بھی، پیٹ میں پگھل نہیں ہے. کھانے کے عمل انہضام بلکہ درجہ حرارت کے مقابلے میں، تیزاب کے اثر و رسوخ کے تحت جگہ لیتا ہے.

افواہ پام آئل ترقی یافتہ ممالک میں ممنوع ہے کہ یہ ہے. اصل میں، یہ ان ممالک میں ہے اور تیل کے ٹن کے ہزاروں خریدنے. صرف امریکی اشنکٹبندیی مصنوعات کی دنیا کی کھپت کا 10 فیصد سے زائد کے لئے اکاؤنٹس.

کھانے کی صنعت میں درخواست

کون پام آئل استعمال کرتا؟ کھانے کی صنعت میں درخواست خاص طور پر عام ہے.

بچے کی خوراک میں پام دانا تیل کے فوائد یا نقصان کے بارے میں ایک طویل وقت کے لئے بحث کر رہے ہیں. محققین اور غذائیت سے زیادہ تر اتفاق کرتا اشنکٹبندیی اتحادیوں کی طرح ایک دودھ کی غذا میں نہیں ہونا چاہئے، کہ. بچوں کے لئے نہیں مضبوط معدے پام دانا تیل بہت خطرناک ہے. اس کی مصنوعات کی ایک دودھ فارمولے کے بار بار ادخال ان ممکنہ نتائج کی دھمکی:

- پیٹ میں درد؛

- بے بنیاد regurgitation؛

- شدید قبض؛

- بچے کے جسم سے کیلشیم کے leaching؛

- انحصار کی شاید بھی ظہور (بچے کی اعصابی نظام پر ایک نقصان دہ اثر).

یہ اشنکٹبندیی تیل جسم میں وٹامن اے کے لئے بنانے کے لئے سب سے پہلے جگہ میں سفارش کی جاتی ہے. خاص طور پر ریاست میں بچوں اور عورتوں میں.

پام دانا تیل کے لئے کھانے کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے:

- oilseed (چمچوں مکھن، پھیلا، مارجرین) کی بنیاد پر پیداوار؛

- عملدرآمد پنیر کی پیداوار کے لئے؛

- سیلز (ذخیرہ) مصنوعات کی شرائط میں اضافہ.

دیگر پیکر کی علامت تیل کا استعمال

اس کے علاوہ یہ پیداوار کے لئے غذا میں کاسمیٹک استعمال (صابن، کریم، لوشن) استعمال کیا جاتا ہے، موٹاپا اور اعصابی اور ذہنی خرابی کے خلاف جنگ کی صورت میں، بلڈ پریشر، کینسر کی روک تھام کے کنٹرول کے لئے نشاندہی کی جاتی ہے.

پام دانا تیل اکثر سیلون میں استعمال کیا جاتا ہے، یا گھر میں اس کے ساتھ مساج کر دے رہا ہے. یہ دوسرے فیٹی اجزاء کے ساتھ مساج یا 1:10 لئے ایک آزاد ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

کبھی کبھی یہ اس پر شرکت کے ڈاکٹر کی طرف سے سفارش کی ضروری تیل کا اضافہ، aromakompozitsii بھی شامل ہے.

بہت سی خواتین beauticians کہ چہرے کی جلد کی دیکھ بھال اور جسم کے لئے اس اشنکٹبندیی تیل کی سفارش. یہ drugstores یا خاص دکانوں میں حاصل ایک جعلی میں نہیں چلانے کے لئے ضروری ہے. ایک شاور کے بعد، لچک، نمی اور جسم کے کسی بھی حصے کی جلد کی غذائیت کو بحال یا تیل کی ایک چھوٹی سی رقم کے نقطہ اور سرکلر نقل و حرکت پر اطلاق ہوتا ہے غسل، جلد میں ملوانا. ان مقاصد کے آلے کے طور پر خود استعمال کیا ہے اور مثال، بادام، آڑو، ناریل کا تیل یا avocado اور انگور کے لئے، انہوں نے مزید کہا، اس پر مبنی ایک مرکب ہو جائے کر سکتے ہیں.

Estheticians پام دانا تیل کی بنیاد پر ایپلی کیشنز اور فارمولیشنوں ماسک خیرمقدم کرتے ہیں. تیل کا ایک مرکب میں بھیگی 15-20 منٹ کے لئے مسئلہ کے علاقوں پر مسلط کرنے مسح. اس طرح کے طریقہ کار کا ایک کورس کا وعدہ کیا.

اس کے علاوہ ایک اشنکٹبندیی تیل جواب curls کے پر اچھا ہے. بال بام (1:10) تیل مداخلت کرنے. نرم تحریکوں بال اور کھوپڑی میں رگڑنا، اچھی طرح کللا. کچھ لوگ اس علاج کیل پلیٹ میں ملوانا سفارش کرتے ہیں.

پام دانا تیل کی Harmlessness

مدارینی تیل افریقی کھجور کی سفارش کی خوراک لینے سے کے تحت محفوظ اور چھ ماہ سے زیادہ نہیں لے رہا سمجھا جاتا ہے. یہ بھی مصنوعات میں بالکل محفوظ پام آئل (آئس کریم، مارجرین، پھیلا، چاکلیٹ) ہے.

یہ بعض صورتوں میں نقصان دہ بن سکتے ہیں. مثال کے طور پر، یہ فراانگ یا سلاد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جب.