MOS. ماسکو میں اسکینویوی کھانا پکانے والے ریستوران.

گزشتہ چند سالوں میں، قومی کھانا پر بہت توجہ دی گئی ہے اور صحت مند، مزیدار کھانے کی تیاری. ٹی وی پر، انٹرنیٹ پکنک شو پر زیادہ سے زیادہ ظاہر ہوتا ہے. 21 ویں صدی میں نہ صرف سوادج بلکہ مفید اور جمالیاتی طور پر پرکشش برتن کھانا پکانے کے لئے، بہت فیشن بن گیا. ماسکو میں سب سے زیادہ مقبول نورڈک کا باورچی خانے ہے.

شمالی یورپی ممالک میں کیا کھایا ہے؟

نیوزی لینڈ کا کھانا کئی شمالی ممالک (ڈنمارک، فن لینڈ، ایسٹونیا، سویڈن، ناروے، آئس لینڈ اور دیگر) کی پاک روایات شامل ہیں. شمالی کے غذا میں، مختلف اجزاء استعمال ہوتے ہیں: مچھلی، کھیل، جڑ فصلیں، بیر، گری دار میوے، جڑی بوٹیوں میں. پورے اناج کے اضافے کے ساتھ بہت مقبول بیکنگ، یہ ذائقہ اور مفید ہے.

سائنسدانوں نے یہ محسوس کیا ہے کہ آج ویمگا -3 فیٹی ایسڈ اتنی مشہور ہیں جو نہ صرف بعض سمندری غذا میں، بلکہ بیر میں بھی بڑی مقدار میں پایا جاتا ہے. دونوں سکینڈینویان ممالک میں آمدورفت کی تیاری کے لئے فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

اب آپ ماسکو میں شمال کے عوام کی مزیدار کھانا ذائقہ کرسکتے ہیں. مثال کے طور پر، جسٹرو پب ایم او ایس میں. ریستوراں جولائی 2015 کے آخری دن Trubetskoi سٹریٹ پر کھولا.

ماس - ریستوراں، Trubetskoy 10

ریسٹورانٹ دو سطح ہے، ایک وقت میں 80 مہمانوں کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے تیار ہے. فرنیچر جدید، آرام دہ اور پرسکون ہے. میزیں ایک دوسرے کے قریب بہت قریب ہیں، لہذا ان لوگوں کے لئے جو رازداری کو ترجیح دیتے ہیں، یہاں بہت آرام دہ اور پرسکون نہیں ہوسکتی ہے.

سطح کا دل باورچی خانے ہے، یہ زائرین کی آنکھوں کے لئے کھلا ہے. ہر کوئی اس جگہ کا شاندار تکنیکی سامان دیکھ سکتا ہے. اور حکم دیا ہے کہ کسی بھی ٹیلی ویژن شو کے مقابلے میں حکم دیا جانے والی آمدورفت کی تیاری کا عمل کبھی کبھی بہتر نہ ہو.

باورچی خانے کی جگہ ہال سے ایک اعلی انسداد کی طرف سے الگ کر دیا گیا ہے. یہ ادارے کے شیف سے مصنف کے برتن کو چکانے کے لئے 8 افراد کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں. اس زون کو شیف کی میز کہا جاتا ہے.

دوسری منزل پر بڑھتی ہوئی دیوار پر دکھایا گیا ہے، ایک بہت بڑا سیاہ ایگل الل سے ملاقات. وہ کچھ سوادج کھانے کے لئے شمال سے اڑ رہا تھا. اس سطح پر بھی ایک کھلی باورچی خانے ہے، لیکن گلاس کے پیچھے.

جس میں کھانا پکانے کی آمدورفت صرف منفرد ہے - جیسا کہ ماربل یا گرینائٹ سے بنا ہوا ہے. یہ سادہ، خوبصورت اور بہت مہنگی ہے. ایسے پلیٹوں سے یہ کسی بھی شخص کے لئے خوشگوار ہے. رنگ کی منصوبہ بندی نورڈک سٹائل سے متعلق ہے: سیاہ امتیاز اور سفید سفید سفید کے ساتھ بھوری رنگ.

کیوں ایم او ایس؟

ریستوراں کا نام اس کے شیف اور شریک مالک کی طرف سے دیا گیا تھا - اسٹونین کوروبیک آریدی. "میوس" (اگر کچھ خاص طور پر ترجمہ کیا گیا ہے) کا مطلب ہے کہ ڈینش سے ترجمہ میں "دادی کی ایک نعمت، ایک بوسہ". تجربہ کار آرامکار ماہر الیگزینڈر زاتورسکی کے ساتھ ساتھ، وہ ایک خاص جگہ بنانا چاہتی تھی، جس میں شمالی یورپ کے ممالک میں سے ایک میں ظاہر ہوتا ہے .

داخلہ ڈیزائن تخلیقی عناصر کے ساتھ "اسکینڈنویان جدید" (دیر XX صدی کے دیر 30) کے انداز میں ڈیزائن کیا گیا ہے. داخلہ ٹھنڈی رنگوں میں سجایا گیا ہے - سیاہ اور بھوری رنگ کے ساتھ نیلے، بھوری، نیلے رنگ، پیلا گلابی کے ساتھ ایک آرام دہ اور پرسکون ماحول پیدا.

"امیر غربت" کی سمت کمرہ اور مینو کے ڈیزائن میں دیکھا جاتا ہے.

آپریٹنگ موڈ اور ایم او ایس گیسروپروب کے مینو

ریسٹورانٹ اس موڈ میں چلتا ہے: 12-00 سے 23-30. دوپہر سے 4 بجے - دوپہر کے کھانے سے 16 سے 18 گھنٹے تک - نمکین، مشروبات؛ 18-00 سے بند ہونے تک - رات کا کھانا. 12-00 سے 16-00 تک اختتام ہفتہ پر یہاں پرچھاو (ایک مکمل رات کے کھانے کے برابر).

روزانہ کے مینو میں 10 عنوانات موجود ہیں. شام بھی نسبتا چھوٹا ہے، کئی ناموں پر مشتمل ہوتا ہے جو عام آدمی (smerrebrud، smelt، gravlavax اور دوسروں) کے قابل نہیں ہیں. اسکینڈنویائی ریستوراں ایم او او میں پہلی بار کے لئے، آپ کو ویسٹس کو برتنوں کے مواد اور سائز کے بارے میں پوچھنا چاہئے تاکہ انتخاب کے ساتھ غلطی نہ ہو.

مینو کے تمام کاموں اور ناولوں کے بارے میں آگاہ کرنے والے جو لوگ فیس بک پر ادارے کے صفحے پر یا ماسکو ریستوران کو بلا کر انفارمیشن معلومات حاصل کرسکتے ہیں. فون : +7 (495) 697 70 07.

آپ فون کی موڈ میں یا موبائل ایپلی کیشن کی طرف سے وائس ایپ کے ذریعے ایک میز کی کتاب کرسکتے ہیں (آپ کو نام کے ساتھ ایک پیغام بھیجنے کی ضرورت ہے، مہمانوں کی تعداد، وقت پر +79037965560 پر جائیں).

وہاں کیسے حاصل

Trubetskaya سٹریٹ پر نئے رہائشی عمارت کے گھر نمبر 10 کے پہلے اور دوسری منزل کے درمیان آپ کو ایک چھوٹا سا گول نشان MOS (ریستوراں) دیکھ سکتا ہے. Frunzenskaya میٹرو اسٹیشن 8 منٹ کی لمبائی دور ہے. متنازعہ مشہور پارک "خامووکیک میں ہومیسٹڈ Trubetskoy" ہے.

زمین کی نقل و حمل سے پہنچا جا سکتا ہے:

• روٹی ٹیکسی 156 ملین، 551 میٹر؛
• بسیں 05، 015، 64، 132؛
• ٹریلی بسیں 5، 15، 28، 31، 79 ک.

ایک سٹاپ جس کے قریب ایم او او (ریستوراں) - "فرونزسنکایا گلی" یا "ٹوبوباسکیا گلی" واقع ہے.

مہمان جائزہ

غیر معمولی کھانا شہر میں Muscovites اور زائرین سے متضاد ردعمل کا سبب بنتا ہے. ماس - اسکینڈنویائی کھانا کے ایک ریستوران، لہذا ان پاک روایات کے تمام مفادات اس میں ان کی پسند کے لئے ایک ڈش تلاش کریں گے. باقی کارکنوں کی مدد پر اعتماد کرنا ہے .

بہت سے لوگ یہ کہتے ہیں کہ ویٹر شائستہ ہیں، اور فی گھنٹہ ایک گھنٹہ کے لئے آمدورفت کی جاتی ہے. کچھ "عملے" کو کھانا پکانے کا وقت کہتے ہیں.

زیادہ تر زائرین کھلے کچن کے بارے میں مثبت ہیں. اور کسی کو حدود کی غریب کارکردگی اور کھانا پکانے کی تیز بو کے بارے میں شکایت ہے.

ریستوراں کے تقریبا تمام گاہکوں کو مقامی روٹی، ڈینش ڈونٹس، رائی بنس اور اناج چپس واقعی بہت پسند ہیں. شراب کارڈ خاص طور پر تعریف کی جاتی ہے. داخلہ گسٹروپابا کے زیادہ سے زیادہ مہمانوں کو متاثر کیا.

مچھلی کے پریمی تالیف میں تپ، مچھلی کا سوپ، سامن سے گراؤنڈوں کے ساتھ گرم چکنائی کی تعریف کرتا ہے.

سبزیوں کے پرستار نے روم، ٹماٹر پانی، گرین رسوٹٹو پر رومومین کو خوشی بخشی.

مینو میں بھی گوشت کے برتن بھی ہیں. خاص طور پر قابل ذکر طور پر میمن کے اسکوائر ہیں ، بتھ کے ساتھ پائی، سیل گال، گوشت کے ساتھ ایک سینڈوچ.

غیر معمولی صوتی پس منظر کی طرف سے باتھ روم آنے والے آنے والوں نے حیرت انگیز طور پر تعجب کیا تھا. مثال کے طور پر، متعدد روسی اور اسٹونین (جیسا کہ یہ نکالا) الفاظ اور اظہار. یہ خیال سب کے لئے بہت اچھا لگ رہا تھا.

قیمتیں نسبتا کم ہیں - ایک شخص 2-2.5 ہزار رگوں کے لئے مکمل طور پر کھا سکتا ہے.