Lezone - یہ کیا ہے اور یہ کیسے پکانا ہے؟

کھانا پکانے کی محبت کرنے والوں کو اکثر غیر ملکی اصل کے غیر مانوس پاک کی شرائط کے ساتھ سامنا کر رہے ہیں. مثال کے طور پر، ایک اکثر lezone طور پر اس کی مصنوعات کا سوال سن سکتے ہیں. یہ کیا ہے اور کیا یہ پر مشتمل ہوتا ہے؟

اس کا نام کیا کرتا ہے؟

لفظ "lezone" فرانسیسی سے ادھار لیا ہے اور "کنکشن" یا "کنکشن" جیسے روسی آواز میں لفظی ترجمہ کیا. یہ قدر اور مصنوعات کے جوہر پتہ چلتا ہے. اس طرح، سوال "lezone - یہ کیا ہے" کے جواب میں مختلف مصنوعات کے لیے ایک چادر کے طور پر پیدا کیا "باندنے کی مشین" ہے. عام طور پر، lezone، کئی کچے انڈے سے بنا پانی یا دودھ، کے ساتھ ساتھ کے علاوہ نمکیات کے ساتھ ہلچل. چکن، گوشت، مچھلی اور اسی طرح اس کے لئے مختلف کھانے کی اشیاء فراانگ سے پہلے ڈبویا گیا تھا. درخواست lezone عام آپ بلے کو ٹھیک کرنے کی ضرورت ہے جب.

Lezone - کیا ہے یہ؟

پہلے سے ہی ذکر کیا ہے، یہ ایک مرکب ہے، جس میں مختلف semifinished مصنوعات فراانگ سے پہلے ڈوبا رہے ہیں. ساخت پانی اور کریم کے ساتھ lezone انڈے شامل ہو سکتے ہیں. کیونکہ خام انڈے گلو مصنوعات میں مدد ملتی ہے، breadcrumbs کے بہتر گوشت اور دیگر مصنوعات پر مقرر. اس کے علاوہ، استعمال lezone آمدورفت کی وجہ سے دل اور بھوک ہیں.

lezone تیار کرنے کا طریقہ کے بارے میں بات، یہ نوٹنگ اس کی ساخت میں دونوں خام پورے انڈے شامل ہیں اور علیحدہ ہو سکتے ہیں کے قابل ہے انڈے کی سفید. جس نے اسے استعمال کیا جائے گا کے لئے مصنوعات پر منحصر ہے، اس کی ساخت وغیرہ آٹے، جلیٹن، کریم، نشاستے، دودھ اور میں شامل کیا جا سکتا ہے. لہذا lezone ہدایت میں ہر جزو کی اصل مختلف ہے، اختلاط تعمیل قواعد کی ضرورت ہے.

مختلف fillers کے شامل کرنے کے لئے کس طرح

اس طرح، جلیٹن ٹھنڈے پانی میں پیشگی میں تحلیل اور تھوڑی دیر کے لئے انتظار کرنا ضروری ہے. اس کے بعد، نتیجے میں مرکب، نالی چاہئے ایک چھوٹے سے آگ کے باقی اجزاء اور گرمی کے ساتھ ملا. اس طرح کی lezone تیاری کا درجہ حرارت 50 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے جلیٹن کی مصنوعات کی مکمل تحلیل کے بعد ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے.

الگ انڈے کی سفید شامل کرتے جب گھنے جھاگ کی حالت پر ان کو مار پیٹ ہونا چاہئے، اور پھر آہستہ آہستہ، چھوٹے عوام میں مسلسل stirring، اہم مصنوعات میں شامل کیا.

lezone نشاستے کو شامل کرنے کے لئے، یہ ٹھنڈا پانی (ایک چھوٹے سے مقدار) میں اسے تحلیل کرنے، اور پھر آہستہ آہستہ ایک فوڑا لایا ایک اہم مصنوعات میں ڈال، اور مسلسل stirring کے ساتھ چند منٹ کے لئے ابال کے لئے جاری ضروری ہے. عام طور پر آگ میں نشاستے کے ساتھ کھانا پکانے کا وقت lezone تقریبا دو منٹ لگتے ہیں.

نشاستہ جات ہیں تحلیل میں ایک چھوٹی سی رقم کے ٹھنڈے پانی، پھر ڈالو کھولتے ہوئے جبکہ stirring میں اہم کھانے کے لئے 1-2 منٹ تک زور.

کھانا پکانے کے راز

خصوصیات میں سے ایک بڑی تعداد ہے، جس کے تحت ایک معیار lezone تیار کریں گے ہیں. یہ کیا ہے - ان کی خصوصیات کیا ہیں؟

تمام انڈے کے پہلے تھوڑا سا گرم پانی کی ایک چھوٹی سی رقم کا اضافہ، ایک مکسر یا کرولا ساتھ whisk ایک کی ضرورت ہے. پانی بہت گرم ہے تو، انڈے صرف مرکب کر سکتے ہیں. پانی کی بجائے دودھ یا کریم کا استعمال کیا جاتا ہے جہاں صورت میں، یہ ایک ہی اصول کے کام کرتا ہے.

دوم، یہ ایک آسان کنٹینر کو استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ ضروری ہے lezone میں بھگوکر لئے بریڈانگ مصنوعات کے تمام اطراف پر یکساں طور پر ان کا احاطہ کرنے سے پہلے. یہ ڈش نہ صرف مزیدار اور دل، بلکہ خوبصورت ہے کر دے گا.

علاوہ گوشت اور مچھلی کی مصنوعات کی گیلا سے روغن پر فراانگ سے پہلے آٹا مصنوعات بھی lezone اطلاق ہوتا ہے. پانی یا دودھ کے ساتھ انڈے - اس معاملے میں ہدایت ایک کلاسک ہے. یہ ختم ہو گیا بیکڈ browned اور اجازت دیتے کرکرا فارم بنا دے گی. جب چوٹی پر بیکنگ lezone استعمال کرتے ہوئے ایک پرت پوست، crumbs یا چینی ڈال کر سکتے ہیں.