"Kutuzov میں" کیک: ہدایت

"Kutuzov میں" - جو آپ کو سب سے زیادہ نازک ذائقہ اور معصوم ظہور پیش کرے گا کیک. اور اہم بات یہ میٹھی فوری اور گھر پر تیار کرنے کے لئے آسان ہے کہ ہے. کاغذ اضافی اجزاء (hazelnuts کے، کوکو پاؤڈر، وغیرہ) کے ساتھ تین ترکیبیں پیش. آپ کسی بھی آپشن کا انتخاب کریں اور عملی حصہ پر آگے بڑھنے کر سکتے ہیں.

شہد کیک "Kutuzov میں"

فوڈ سیٹ:

• مونگ پھلی اور کشمش کی 150g کے؛
• مکھن - 50 G کیک اور کریم کے جی 150؛
• 3.2 فیصد کی چربی مواد کے ساتھ گائے کے دودھ - ایک لیٹر سے زیادہ نہیں؛
• 3 فن. ایل شہد اور نشاستے؛
• سفید چینی - 200 G؛
• تین انڈے؛
• کوکو پاؤڈر - 2 V سے کم. L؛
• آٹے کی 0.4 کلو (گریڈ اہم نہیں ہے)؛
• 2 ح. L بیکنگ سوڈا.

ایک مٹھائی کی تیاری کے عمل

1. سب سے پہلے ہم کیک بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. برتن انڈے میں گاڑی چلانے کے لئے کی کوشش کر ایسا کرنے کے لئے. شہد اور مکھن کے 50 گرام کی خدمت نہیں رکھا. ایک whisk یا مکسر کو استعمال کرتے ہوئے ان اجزاء سے شکست دی. نتیجے میں مرکب ایک پانی کے غسل میں ڈال دیا گیا تھا. ایک مائع مستقل مزاجی تک ہلچل. صحیح مقدار میں بیکنگ سوڈا شامل کریں. ظہور جھاگ whisk ایک ہلچل
2. پانی کے غسل سے انڈے کے تیل کے وزن کو ہٹا دیں. آٹے کے ساتھ ان اجزاء کو یکجا. ہاتھ سے آٹا ساننا. پھر ہم 6 حصوں میں تقسیم. floured آٹا میں سے ہر ایک ٹکڑا، ایک پتلی پینکیک میں بیلنا. ایک اہم نقطہ ہے. اس کے بعد ہم crumbs کے بنا جس سے ایک چھوٹا سا آٹا، چھوڑنے کے لئے ہے.
3. تندور (220 ° C) تیار ہو رہا ہے. ڈھکی بیکنگ چرمپتر کی سطح. سپریڈ یہ ٹیسٹ کے "پینکیکس". وقت بیکنگ کیک - 5-6 منٹ.
4. ابھی کسٹرڈ آتا ہے. ایک saucepan میں سفید چینی کے ساتھ دودھ اکٹھا. ہم ایک پلیٹ پر رکھ دیا. جیسے ہی ابلتے عمل کے طور پر، نشاستے شامل کریں. یہ سب ہے Whisk ہلچل. بڑے پیمانے پر کی موٹائی بڑھنے جب، آگ کو غیر فعال. مکھن (150 جی حصے) درج کریں. موٹی بڑے پیمانے پر جب تک ابال. ہم ایک برف سفید کریم پڑا. یہ دو حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. یہ مختلف پکوان میں پھیلانے کے لیے بہتر ہے. کریم ڈال کوکو پاؤڈر مکس کے ایک حصے میں.
5. کیک تالی ڈال کرنے کے لئے تیار ہیں. یہ اب بھی گرم، چاکلیٹ کریم کے ساتھ ایک اچھا کوٹ ہے جبکہ. زمین مونگفلی کے ساتھ چھڑک. سب سے اوپر پر دوسری کیک ڈال دیا. آہستہ سے اسے پریس. سفید کریم کے ساتھ لیپت. کشمش کے ساتھ چھڑکی. تو تمام کیک جمع. ضروری نہیں کہ کریم اطراف کے ساتھ لیپت.
6. لہذا، ہم "Kutuzov میں" کے نام سے ایک بہت اچھا میٹھا کر دیا. کیک اخروٹ کے ساتھ سجایا گیا ہے. اس کے علاوہ، crumbs کے ساتھ چھڑک. اسے لینے کے لئے کہاں ہے؟ بس باقی آٹا باہر ھستا کرسٹ تک ایک چھوٹا سا کیک بناو. یہ ٹھنڈا، اور پھر ایک ٹھیک nozzle کدو کش کے ذریعے منظور کیا. یہاں آپ کو ایک بچہ ہے. ہم اطراف اور سب سے اوپر کی پرت پر تقسیم کرتے ہیں.

کھانا پکانے چاکلیٹ کیک "Kutuzov میں"

ضروری اجزاء:

• مکھن کی 100 گرام حصہ (نصف glaze کے میں چلا جاتا ہے، اور آٹا کی نصف)؛
• ووڈکا 1- آرٹ. L؛
• سفید چینی - ہم کریم، آٹا اور (3 کپ کے) icing میں سے ایک گلاس لے؛
• تین انڈے؛
• کوکو پاؤڈر - 50 G؛
• . سوڈا 2 عدد (بجھانے ضروری نہیں ہے)؛
• 3 چمچ - کسی بھی قسم کے شہد. L؛
• کریم کے 1 کلو (جو 200 جی 800 glaze اور کریم کے جی کے)؛
• کھانا - صرف 3 کپ.

تفصیلی ہدایات

مرحلہ №1. میز جس کی تمام مصنوعات پر پھیل تیار کیا جائے گا شیرینی "Kutuzov میں" (کیک) پہلی بات مکھن، پانی اور مارا پیٹا گیا انڈے کے ساتھ ایک پانی کے غسل شہد میں پگھل کرنے کے لئے. آگ آف کیے بغیر ان اجزاء ملائیں.

مرحلہ №2. ماضی میں حاصل کی وزن سوڈا انہوں نے مزید کہا. مداخلت. سیکنڈ کے اندر اندر، بڑے پیمانے پر 2-3 بار کی طرف سے اضافہ کیا جانا چاہئے. ہم آٹے کے پہلے ایک کپ، اس کے بعد دوسرے کو متعارف کرانے. ہلچل کرنا مت بھولنا.

مرحلہ №3. پین کے مندرجات سے پانی کے غسل سے ہٹا دیا جاتا ہے. اس تک آٹے کا ایک اور کپ شامل کریں. ایک چمچ سے ہلچل. آٹا 10 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. سنہری کتتھئ تک تندور میں سے ہر ایک کیک بناو.

مرحلہ №4. ایک علیحدہ کٹوری میں، سفید چینی کے ساتھ ھٹی کریم یکجا. ہم نے انہیں شکست دی. یہ کریم اچھی طرح کیک کے ساتھ کوٹ. ہمارا کیک تقریبا تیار ہے. اس frosting کے، جس میں اس کی سجاوٹ کے طور پر کام کرے گا بنانے کے لئے صرف رہتا ہے. کوک کوکو مکھن، چینی اور ھٹی کریم. کیک اور اس کے اطراف کے گرم glaze کے اوپر کی پرت ڈالو. اوپر آپ کو پسے مونگ پھلی یا اخروٹ سلائسین کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں. اپنی چائے کا لطف اٹھائیں!

کیک "Kutuzov میں": hazelnuts کے ساتھ ہدایت

مصنوعات کی فہرست:

• مکھن - 100 G آٹا + سطح کی lubrication کے چھوٹے سے ٹکڑے؛
• آٹا (CV کوئی بھی) - شیشے کے ایک جوڑے.
• ½ چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر؛
• ڈارک چاکلیٹ - ٹیراکوٹا؛
• 1 کپ سفید چینی 2 چمچ ونیلا لے .؛
• (جلد کے بغیر) hazelnuts کے + سجاوٹ کے لئے مصفا سا ہیزلنٹ کی 100 G؛
• بڑے انڈے - 3 پی سیز؛
• شہد - 1 چمچ. ایل.

کریم کے بارے میں:

• 1 کپ سفید چینی 2 چمچ ونیلا .؛
• hazelnuts کے skinless - کافی 100g کے؛
• اوسط چربی مواد کے ساتھ کریم - 250 G؛
• مکھن کی 100 گرام کی خدمت.

عملی حصہ

1. گری دار میوے کو مزید پیسنے کے لئے چکی یا پروسیسر میں ڈال دیا.
2. ایک کٹوری میں انڈے کو توڑ. چینی کی دو اقسام شامل کریں - سفید اور ونیلا. ہم ان اجزاء سے شکست دی. پگھلا شکل میں اس کے پاس نرم مکھن اور شہد کا ایک ٹکڑا رکھ دو. مارو. گری دار میوے اور sifted آٹے بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ملا متعارف کرانے. ہموار تک ساننا.
3. ہم ایک گول بیکنگ ڈش باہر لے گئے. اس کے نیچے تیل کے ساتھ لیپت.
4. نصف کرنے سے پہلے نتیجے میں آٹا. احتیاط کا ایک حصہ ایک سڑنا میں ڈالا. preheated تندور میں ڈال دیا. 200 ° C میں کیک 15 منٹ سینکا ہوا ہے. لیکن یہ سب نہیں ہے. 180 ° C. درجہ حرارت کو کم مطلوبہ حالت کے بارے میں 20 منٹ کے لئے کیک پہنچ جاتا ہے. اسی انداز میں ایک دوسرے پکانا میں.
5. ایک کریم بنائیں. ایک گلاس کٹورا میں سرد کریم whisk ایک. اس کے لئے آہستہ آہستہ چینی کی دو اقسام شامل کریں. اگلا، تیل ڈال دیا. ہم مار پیٹ کا عمل جاری. پسے hazelnuts کے ساتھ تیار کریم ملائیں.
6. کیک کا "اسمبلی" سے حاصل کرنا. ہر کیک ضروری پھنسے کریم ہے. اس کے علاوہ ایک سب سے اوپر اور اطراف کے ساتھ لیپت. پر تمام فریقوں کیک hazelnuts کے سجانے (کٹی). grated چاکلیٹ پر پاؤڈر کی ایک سب سے اوپر پرت.
7. آپ بچوں اور شوہر خوشبودار شیرینی "Kutuzov میں" نامی تفریح کر سکتے ہیں. کیک (تصویر کے اوپر اٹھائے گئے) بہت پختہ اور بھوک لگ رہی ہے. انہوں نے کہا کہ چائے اور کافی کے تمام قسموں کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے.

خلاصہ یہ ہے

"Kutuzov میں" - کیک، ہمارے ملک مقیم کا جواب ہے جس میں "نپولین". یہ سوویت باورچیوں کی طرف سے بنایا گیا تھا. اور آج، اس میٹھی کے کئی مختلف حالتوں ہیں. ہم آپ کو تین دلچسپ ترکیبیں کے ساتھ اشتراک کیا ہے. ہم وہ اپنی نوٹ بک میں گر جائے گا امید ہے کہ.