Artichoke کے: تیاری، تصاویر کے ساتھ کھانا پکانے کی ترکیبیں

کیا آپ جانتے ہیں artichokes کے کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جا سکتا ہے کیا ڈش؟ سوادج سلاد، کے لئے کی ترکیبیں مدہوش اور ابلا ہوا رات کا کھانا اس مضمون میں پیش کی جائے گی. کے علاوہ، ہم مصنوعات کی ہے اور جہاں یہ بہت مقبول ہے کہ آپ کو بتائے گا.

مصنوعات کی artichoke کے بارے میں عام معلومات

اس جزو کا استعمال کرتے ہوئے کی ترکیبیں امریکہ (خاص طور پر کیلی فورنیا میں) میں بہت مقبول ہے.

جانا جاتا ہے کے طور پر، اس کی مصنوعات کی جائے پیدائش بحیرہ روم ہے. شمالی امریکہ میں، یہ ہسپانوی اور فرانسیسی آبادکاروں کی طرف سے پیش کیا گیا تھا.

artichokes کے کیا ہیں؟ اس کی مصنوعات کے لئے کی ترکیبیں ایسا لگتا ہے اور یہ کہاں خریدا جا سکتا ہے کہ کس طرح کے mistresses میں علم کے بغیر استعمال نہیں کیا جا سکتا.

artichoke کے جس کے خاندان Compositae سے تعلق رکھتا ہے ایک herbaceous پلانٹ ہے. یہ ایک بڑی ترقی اور کم مانسل حصوں حقیقت میں، مختلف برتن کھانے پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جس میں ہے.

unblown پھول کہا جاتا artichokes کے کھانا پکانے میں پلانٹ کلیوں، بڑے اور مانسل ترازو پر مشتمل ہوتے ہیں.

bumps کی - اس کی مصنوعات کے استعمال کے ساتھ ایک سوادج اور غذائیت سے بھرپور کھانا بنانے کے لئے، یہ حاصل ہے اور نوجوان ترقی، کلیوں، اور بعد میں کرنا ممکن ہے. لوگ اور پلانٹ کے دیگر عناصر ہمیشہ سپر مارکیٹوں میں پایا جا سکتا ہے. تاہم، میں نے فوری طور پر وہ بہت مہنگی ہیں کہ آپ کو آگاہ کرنا چاہتا ہوں. کہ کھانا صرف چھٹیوں پر پکایا کیوں Artichoke اور ایک حقیقی ونمرتا طرح کی میز پر خدمت کی ہے.

کہاں artichoke کے استعمال کیا؟ تیاری

تمام گھریلو خواتین کے لئے اب تک جانا جاتا artichoke کے شامل ہیں کہ ترکیبیں.، لیکن آپ کو ان کے بنیادی اصولوں کے مہمانوں کو حیران کرنے کا فیصلہ کیا ہے تو، ہم سفارش کرتے ہیں کہ آپ کی مصنوعات کی تیاری کے کئی طریقوں سے واقف ہو جاتے ہیں.

چھوٹے bumps artichokes کے appetizers کے لئے مثالی ہیں. درمیانے درجے کی مصنوعات کے حوالے سے، یہ کھانا پکانے یا بجھانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، اس جزو اکثر مختلف سلاد میں شامل کیا جاتا ہے. اس مقصد کے لئے، تازہ artichoke کے دلوں پتلی سلائسین میں کاٹا اور دیگر اجزاء کے ساتھ ملا. اس کی خام شکل میں، اس جزو کچے اخروٹ کی بہت یاد تازہ ہے.

ہم نہیں کہہ سکتا اس کی مصنوعات (اطالوی رسوٹٹو کے ساتھ، مثال کے طور) چاول کے پکوان کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے.

بند گوبھی کا ترکاریاں بنائیں

کون سا سلاد artichokes کے کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جا سکتا ہے؟ ناشتا کھانے کی اشیاء کے لئے کی ترکیبیں مختلف مصنوعات کے استعمال کے لیے فراہم کر سکتے ہیں. ہم جلدی اور آسانی سے ایک مزیدار بنانے کے لئے کس طرح آپ کو بتا کرنے کا فیصلہ سیب کے ساتھ ترکاریاں.

لہذا، ہم نے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• سیب میٹھی بڑے - 1 PC؛
• بڑے artichoke کے - 4 پی سیز؛
• پنیر "Parmesan کی" - کے بارے میں 100 جی؛
• سبز پیاز - ایک چھوٹی بیم؛
• پکا ہوا لیموں - پی سیز ½؛
• زیتون کا تیل - 4 بڑے چمچ؛
• نمک، کالی مرچ، کٹی - ذائقہ شامل کریں.

تیاری کے عمل

مجھے ایک artichoke کے لئے کس طرح ہینڈل کرنا چاہئے؟ ترکاریاں کی ترکیبیں صرف تازہ اجزاء کے استعمال شامل ہیں. بڑے artichokes کے پتوں کی سطح سے صاف کر رہے ہیں، اور پھر کم pulpy کور قاش. اس کے بعد، ایک علیحدہ کٹوری میں پھل کی نصف، کالی مرچ اور زیتون کا تیل سے نچوڑا نیبو کا رس ملا. پھر پنیر پتلی سلائسین میں ٹکڑا. بالکل اسی زمین اور بہتر میٹھا سیب میں.

تمام اجزاء جنرل پیکیجنگ میں پھیل رہے ہیں، یہ بند گوبھی، نمک اور نیبو کی چٹنی کے ساتھ تجربہ کار شامل کریں. پروڈکٹ مکس، وہ ایک گہری ترکاریاں کٹورا میں پھیل اور کٹی کے ساتھ چھڑک رہے ہیں سبز پیاز.

ایک پلیٹ پر artichokes کے ابالنا

میں کس طرح artichokes کے باہر ڈال دیا جانا چاہئے؟ پروڈکٹ کا استعمال کرتے ہوئے مختلف پکوان کی ترکیبیں ضروری ہر خاندان cookbook میں موجود ہونا ضروری ہے. آپ کو ایک سوادج حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں، تو گوشت کو سائڈ ڈش یا مچھلی، پھر چولہے پر artichokes کے باہر ڈال کرنے کے لئے پیش کرتے ہیں. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• artichokes کے بڑے - 4 پی سیز؛
• سبزی شوربے - 2 مکمل کپ؛
• زیتون کا تیل (ذائقہ نہیں) - صوابدید پر؛
• لہسن chives کے - 3 پی سیز؛
• میٹھی سفید شراب - ½ کپ؛
• تازہ اجمود - لاگو کرنے کے ذائقہ کے لئے؛
• سمندر نمک، allspice صوابدید.

تیاری کا طریقہ

کیا یہ سوادج artichoke کے باہر ڈال کرنے کے لئے لے جائے گا؟ ترکیبیں اس کی مصنوعات کے استعمال کے ساتھ (گارنش کے جائزے، ہم ذیل میں پیش کریں گے) برتن کے تمام اجزاء کی ہوشیار ہینڈلنگ کی ضرورت ہے. پہلا artichokes کے لئے تیار. وہ اچھی طرح گرم پانی میں دھویا جاتا ہے، اور پھر لمبائی نصف میں کاٹا.

ایک گہری skillet میں زیتون کے تیل کے مضبوط حرارتی، یہ اور کٹی لہسن لونگ ساڑھے artichokes کے پھیلانے کے لئے. اجزاء کے بارے میں پانچ منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر بھون. اس کے بعد، یہ نیم میٹھی سفید شراب پر ڈالا اور اسے evaporate کی جاتی ہے.

سب سے بڑھ کر اقدامات کو لے کر کے، پین باریک کٹی سبز شامل، اور پھر شوربے میں ڈال. ایک ڑککن کے ساتھ کٹورا بند، بند گوبھی 10 منٹ تک مدہوش. اس کے بعد، کور ہٹا اور ایک چھوٹی سی ابلا ہوا سوپ، پہلے نمکین اور یہ peppered جیسے کر رہا ہے.

کی عبادت کرو میز پر ایک گارنش کے با بھنا ہوا گوشت یا سفید مچھلی، کے ساتھ مل کر، یہ ضروری ہے. مفید اور غذائیت سے بھرپور - گھریلو خواتین، جو اکثر آپ کے خاندان کے لئے کھانا تیار کے جائزے کے مطابق، یہ بہت سوادج ہے، اور سب سے اہم بن جاتا ہے. یہ کرنے کی کوشش!

artichokes کے پکانا

کس طرح کسی ایک artichoke کے سنبھال سکتے ہیں؟ اس کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے پکانے صرف، بلکہ چولہے پر کھانا پکانے کے ذریعے بجھانے کی طرف سے کارکردگی کا مظاہرہ نہیں کیا جا سکتا. اس کے لئے ہم مصنوعات کی ایک سیٹ کی ضرورت ہے:

• بڑی artichoke کے - 2 پی سیز؛
• نیبو - 1 PC؛
• نمک - صوابدید پر؛
• نیبو کا رس - 2 بڑے چمچ (چٹنی کے لئے)؛
• زیتون کا تیل - 2 بڑے چمچ (ساس)؛
• کٹی اجمود - ایک بڑی چوٹکی.

کھانا پکانے artichokes کی عمل

گرمی کے علاج بند گوبھی سے پہلے، وہ کللا چاہئے، اور اس کے بعد بیس ٹانگ پر کاٹ. اس کے بعد، ایک مصنوعات کو نقصان پہنچا بیرونی سوکھ یا پچ کو دور کرنے کی ضرورت ہے. سیاہ کر دیا گیا نہیں کاٹ کرنے کے لئے، یہ فوری طور پر ایک تازہ نیبو کا مسح ہونا چاہئے.

پرسنسکرت کھانے کی اشیاء، یہ کھولتا ہوا، تھوڑا سا نمکین پانی میں پھیل گیا. artichokes کے سب سے اوپر پر احاطہ اور تشتری، وہ سامنے ہے نہیں کر سکتے ہیں. اس فارم میں، وہ آدھے گھنٹے کے بارے میں نیبو کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ابالا جاتا ہے.

اس وقت کے بعد، artichokes کے برتن سے ہٹا دیا اور ٹھنڈے پانی میں پھیل (آئس کیوب شامل کیا جا سکتا ہے). اس کے بعد، نرم bumps کی لمبائی نصف میں کاٹا اور اجزائے ترکیبی میں الگ. ان کی اپنی ساس کے ساتھ تیار ایک ونمرتا طور پر ان کے استعمال. زیتون کا تیل، کٹی اجمودا اور نیبو کا رس ملا کر اسے بنائیں.

اچار artichoke کے

جیسا مسالیدار گوبھی ہو سکتا ہے؟ ترکیبیں (تصاویر کے پکوان کے ساتھ آپ کو اس مضمون میں تلاش کر سکتے ہیں)، اچار آپ کی چھٹی کی میز کے لئے ایک سوادج اور savory نمکین بنانے کے لئے چاہتے ہیں تو استعمال کرنے کے لئے اچھا ہے. ایسا کرنے کے لئے ہم نے کی ضرورت ہے:

• پینے کے پانی - 1 لیٹر؛
• کھلی artichokes کے - تقریبا 10 پی سیز؛
• سرکہ - 3 بڑے چمچ؛
• نمک - 2 مٹھائی چمچ؛
• سفید چینی - تقریبا 100 G؛
• مصالحے (بے پتے، مرچ، لونگ، لہسن) - صوابدید پر؛
• زیتون کا تیل - کی صوابدید پر.

کھانا پکانے اچار

پرانے پتے کے صاف artichokes کے تاپس کو تیار کرنے کے لئے، اور پھر ٹانگ اڑا دیا. پھر ایک saucepan میں پانی ڈال اور لیموں کا رس نچوڑ. artichokes کے نصف میں کاٹا اور ایک پہلے سے تیار کی مائع میں ڈوبا، تاکہ وہ اداسی چھانا نہیں ہے.

گہری پین پانی اور سرکہ شامل کیا گیا انڈیل دیا. مائع فوڑے جب، یہ نمک اور ذائقہ پکائی پھیل گیا. نتیجے اچار گوبھی شامل کریں اور انہیں ایک چھوٹا سا ابال (تقریبا 5 منٹ) دے. مصنوعات کی ایک colander میں پھینک دے اور سختی سے ہلا.

تیار گوبھی، نشفل جار میں رکھی ڈال خشک زیتون کا تیل اور تنگ کی فٹنگ کا ڑککن رہے ہیں. اس فارم میں، بھرے کنٹینر کو ٹھنڈا اور پینٹری کو صاف کرنے کی اجازت ہے. نمکین گوبھی کے چند ہفتوں کے بعد بحفاظت savory نمکین کے طور پر استعمال کرتے ہیں.