Aperitifs - یہ کیا ہے؟ کیا مشروبات ایک aperitif کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں؟

یہاں تک کہ ایک بار لفظ "aperitif کے" یقینا سب کو سنا ہے. یہ کیا ہے؟ ہر کسی کو نہیں جانتا ہے کہ. aperitif کے - بلکہ کمزور شراب آئندہ عید میں ان کی پیاس اور ٹیون کرنے بجھانے کے لئے ترتیب میں کھانے سے پہلے کی خدمت کی. اس طرح کے طور پر نیبو سلائسین، زیتون، بادام اور دیگر، سنیک کو تکلیف دیتا ہے کبھی نہیں گری دار میوے کی اقسام. شراب پر مشتمل نہیں ہے nectars اور مشروبات: یہ کہ شراب اور اسپرٹ کی مصنوعات کے علاوہ، دیگر aperitifs موجود ہیں غور کرنا چاہیے.

مؤخر الذکر سوڈا، سوڈا، معدنی یا عام ٹھنڈے پانی کھلایا جا سکتا ہے کے طور پر. سب سے زیادہ aperitif کے nectars لئے ترجیح دی نیبو، چکوترا، ٹماٹر، انگور (بہت میٹھا نہیں) ہے. اس کے علاوہ مناسب اورینج، انار، برچ. بڑھتی ہوئی مقبولیت ورماؤتھ جیت لیا. وہ بہت مقبول aperitif کے لئے ہے. بہت سے، انہوں نے پہلے ہی پسند کو پکڑنے کے لئے منظم کیا ہے. اس کے کھانے کے بعد ایک aperitif کی خدمت نہیں ہے کہ سمجھا جانا چاہئے.

تین گروہوں

واحد کے طور پر مل کر، اس کے ساتھ ساتھ مخلوط،: مشروبات کی تین اقسام کے کھانے سے پہلے کی خدمت کر رہے ہیں. ناموں کو خود کے لئے بولتے ہیں.

مؤخر الذکر aperitifs، صرف کسی چیز کے ایک سے مشتمل شامل ہیں. مثال کے طور پر، صرف شیمپین، ورماؤتھ یا اس سے زیادہ مضبوط کچھ.

مجموعہ بھوک بڑھانے کے لئے، یہ مثال شراب، معدنی پانی اور nectars کے لئے، ایک ہی وقت میں لانے والے مشروبات کے کئی قسم کی نمائندگی کرتا ہے. بالکل، یہ سب مختلف پکوان میں خدمت کی ہے. ووڈکا، شراب اور شراب - ایک گلاس میں، پانی - گلاس کی طرف سے، nectars - پوٹ میں، شیمپین - شراب شیشے میں. یہ سب ایک ہی ٹرے میں کھڑا ہے، اور ہر کسی کو وہ پسند کرتا ہے کیا لینے کر سکتے ہیں. شراب - ایک aperitif، اچھی طرح banquets کے لئے مناسب. اس طرح کے واقعات میں الکوحل کے مشروبات ہونا پڑے گا.

کیا شاید اس بات کی وضاحت کرنے کے لئے کوئی مطلب نہیں ہے، مخلوط نمکین ہے. نام سے پتہ چلتا تمام واضح ہے. وہ مشروبات کے تمام قسم کی ایک مرکب ہے. اکثر ایسا ہوتا ہے کہ یہ بہت سوادج باہر کر دیتا ہے. پہلی جگہ میں ایک مخلوط aperitif کے لئے میٹھی شراب یا کاک نہیں ہیں.

بہترین aperitifs

کھانے کے آغاز میں، جب مہمانوں کو صرف میز پر آنے کے لئے شروع کر رہے ہیں اس سے پہلے کہ، عام طور پر aperitifs خدمات انجام دیں. انہوں نے کپڑے سے ڈھکے ایک چھوٹے ٹرے، پر کھڑے ہیں.

یہ ایک aperitif کے طور پر کیا خدمت کرتا ہے؟ رات کے کھانے سے پہلے، اگر آپ کو ایک چھوٹی سی شراب، برانڈی، شہوت انگیز liqueur کے، وہسکی اور جن کو پیش کرتے ہیں کر سکتے ہیں. رات کے کھانے کے لئے موزوں مضبوط مہنگی شراب. اس کے علاوہ bitters میں استقبال کرتا ہوں. ماہرین کا کہنا ہے کہ مثالی aperitif کے ورماؤتھ، برف کے ساتھ فراہم کی پھل سے معدنی پانی یا جوس کمزور رہا ہے.

مشروبات کی ایک بہت بڑا انتخاب

عام طور پر، کھانے کی کسی بھی unsweetened مشروبات کی خدمت کی جا سکتی ہے. وہ علیحدہ علیحدہ یا ایک مخلوط شکل میں پیش کیا جا سکتا. تاریخ کرنے کے لئے، aperitifs متعلق کوئی بھی سخت قوانین موجود ہیں. اس طرح ایک مشروب فراہم کیا جا سکتا ہے اور شیمپین، شراب، اور آرمینییک اور liqueur، برانڈی، اور شراب. اتفاق، انتخاب کے لئے کافی بڑی ہے. مشروبات سنترپت اور مضبوط دونوں، اور کم شراب پانی یا جوس کے ساتھ پتلا کیا جا سکتا ہے. عام طور پر، اختیارات بہت ہیں. aperitif کے - اکثر کھانے سے پہلے ریستوران میں خدمت کی ہے کہ ایک جام. تم الشان ادارے کے لئے جا رہا ہے، اس کے بارے میں معلوم ہونا چاہئے.

aperitifs کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں

سرد موسم میں، aperitifs ہو سکتا ہے: چھوٹے کپ (50 زیادہ سے زیادہ) میں "موچا" کہا جاتا، کارٹون ہاٹ چاکلیٹ ووڈکا، گلاس (50 کے لئے 100 جی) سے بنا چھوٹے کپ میں شراب، grog mulled. ٹھیک ہے، مؤخر الذکر لکڑی کا بنا کوسٹرز ساتھ فراہم کی ہے کہ اگر. سیرامک کپ طور مناسب.

آپ مہمانوں کو واقعی ایک اچھا تاثر بنانے کے لئے چاہتے ہیں، ان کو ایک aperitif کے طور پر شیری یا ورماؤتھ پڑھے. کیا بات ہے، شاید ہر کوئی جانتا ہے. پہلی کا تعلق ہے، یہ سوپ، ایک اہم ڈش کے طور پر کام کرتا ہے جس میں شامل ہے اس وقت بھی جب لایا جاتا ہے. اس سے اس اہم نقطہ کو یاد کرنے کے قابل ہے. شیری سوپ، جس میں شامل ہے کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے سیاہ پھلیاں. سب سے پہلے، عام طور پر ایک پچر کے ساتھ بھری ہوئی ہے کہ ایک گرم مشروبات. اور پھر یہ ویسے وی کی شکل میں چھوٹے وائن گلاس میں ڈالا جاتا ہے، شیری ایک طویل وقت کے لئے شیشہ میں کھڑے ہو سکتے ہیں. دیگر مشروبات مختلف طریقوں سے ایک ٹرے ہو سکتا ہے - برف کے خوبصورت سی کپ میں، یا سردی، یا ایک بھوک بڑھانے کے لئے ایک خاص ڈش میں تو. آپ مہمانوں کو خوش کرنے کے لئے ان قوانین پر عمل کرنا ضروری ہے. یہ سمجھ لینا چاہئے، aperitifs کہ کس طرح اہم ہیں. کیا بات ہے، تم جانتے ہو.

aperitifs لئے برتن

ٹرے کے لئے کے طور پر، وہ چھوٹے ہونا چاہئے. الکوحل aperitif کے شیشے برانڈی لئے کے طور پر 35-50 جی کی ایک زیادہ سے زیادہ کے لئے مناسب کے لئے، پھر اس کے 25-30 G ناشپاتیاں کے سائز میں بڑے شیشے میں لانا چاہئے. ذائقہ، اور میٹھی شراب Maderna '75 کے شیشے میں ڈالا اس کے علاوہ، پینے کنارا کرنے کے لئے ان کو بھرنے نہیں کرنا چاہئے. ٹیبل الکحل مناسب lafitnye اور رائن وائن گلاس کے لیے. مخلوط مشروبات کے طور پر، وہ ٹوگل سوئچ میں، دوسرے الفاظ میں، میں خدمت کی ایک کاک شیشے.

aperitifs لئے ناشتا

مہمانوں آہستہ آہستہ جا رہے ہیں، اور کچھ تاخیر کر رہے ہیں، تو یہ مشروبات نمکین کے ساتھ مل کر پیش کرنا ضروری ہے. لیکن یہ صرف وہی اس کے لئے کافی حاصل کرنے کے لئے ناممکن ہے بعض صورتوں، چھوٹے Canapes کی (چھوٹے سینڈوچز) میں، مثال نمکین بادام، پھل، بنا ہوا گری دار میوے کے لئے، جمع کرانے کی اجازت ہے. اور تھوڑا سا زیادہ سادہ کچھ پیش کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، نمک چپک. بعض کا خیال ہے کھانے میں سب سے اہم بات یہ ہے کہ - اس aperitifs ہے. یہ کسی بھی تعلیم یافتہ شخص کے بارے میں معلوم ہوا ہے. لہذا، آپ مہمانوں کو نا امید اور ہر کسی کو صرف اچھے نقوش چھوڑ دیا ہے تاکہ زیادہ سے زیادہ سطح پر ایک دعوت منعقد کرنے نہیں کی کوشش کرنی چاہئے.