یہ کباب گھر اور باہر کرنے کے لئے فراہم کی جاتی ہے

ہمارے ملک میں یہ باربیکیو ڈش اکثر پکایا جاتا ہے کہ فطرت چل رہا ہو گیا ہے. عام طور پر، skewers پر موضوع کا ایک سادہ بھنا ہوا گوشت، علاج کرتا ہے اس عمل کو ایک بہت کے ساتھ ہے، تک محدود نہیں ہے. اس طرح سے لوگوں کو بہت بھوک لگی کے لئے وقت ہے کہ فرض کیا گیا ہے، اور کھانا پکانے کے لئے درکار وقت، بیکار میں کھو نہیں کیا جانا چاہئے.

تاہم، اس طرح ایک مقبول ڈش آمدورفت اور ناشتا اس کے ڈائننگ پس منظر کی قضاء کہ طرف ایک خاص نقطہ نظر کی ضرورت ہوتی ہے. کہ باربیکیو پر لاگو حل کرنے کے لئے، آپ کے عمل انہضام نظام کے امکان کا اندازہ کرنے کی ضرورت ہے، اور وہ، بدقسمتی سے، لا محدود نہیں ہیں. یہ سب تجربے کے پہلے Transcaucasian جمہوریاوں کے رہائشیوں کی مدد کرے گا جو روایتی طور پر گوشت مسالیدار کھانے کی کھپت کی ثقافت ہے.

تو، کیا جارجیا یا آرمینیا میں ایک shish کباب کرنے کی خدمت کی ہے؟ ایک اصول، ساس، سبزیاں اور جڑی بوٹیاں طور پر. کوئی ترکاریاں اولیور، ساسیج کے ساتھ سینڈوچ کاکیشین جدول میں اور ہیرنگ انگاروں پر بھنا ہوا گوشت کے ساتھ ساتھ رہ نہیں کرتا. بہترین چٹنی چٹنی Tkemali سمجھا جاتا ہے، وہ آہستہ چارکول اور انکوائری میمنے کے پھل سے دھواں ذائقہ زور دیتا ہے. ان ھٹی سر، بہت اہم ہے جس میں گوشت اچھی ہے جب اہم مصنوعات کے ذائقہ میں رکاوٹ نہیں کرتا. کالی مرچ یا سرکہ زیادہ رسد - صدیوں پرانے چال کیٹرز، ان کے پیچھے چھپانے کی کوشش کر رہی ہے کہ وہ کبھی کبھی ایک باربیکیو کے طور دور منتقل کرنے کی کوشش کریں، تاکہ ان کی طرح کام نہیں کرتے تازگی "پہلی نہیں ہے".

وقت کی کمی نقطہ وہ ایک shish کباب کیچپ روایتی اسٹورز کے لئے خدمت کی ہے کہ جدید لوگوں کو لاتا ہے. بہتر ابھی pureed تازہ ٹماٹر پکی جڑی بوٹیاں اور کالی مرچ کا تھوڑا سا کے ساتھ سوپ سے یہ اپنے آپ کو کھانا پکانا. کسی بھی صورت میں، چٹنی بھی سخت نہیں ہونا چاہئے.

ابھی گارنش کے لئے. وہ سب کے سب ایک ہی کباب، سلاد کو کھلایا جاتا ہے اور سینکا ہوا کر رہے گرل سبزیاں پر. بس گوبھی کاٹ اور پیاز، قدرے سورج مکھی کے تیل کے ساتھ تجربہ کار کے ساتھ اس کا اختلاط. dill، اجمود اور ساخت میں کھیرے اور ککڑی کا استقبال ہے. جارجیا طور ممکن بینگن بناو، اسٹیپلز میں کاٹا اور جنگلا چھیل پر اور ورق میں نیچے ڈال. دوسری صورت میں، وہ گاجر، آلو اور پیاز بجتی ہے کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کے ساتھ مل کر رکھی کیا جا کرنے کے لئے سفارش کی کر رہے ہیں، تو اس juicier ہو جائے گا.

تمام ڈشز کے بادشاہ - پیاز. وہ ایک shish کباب کرنے کی خدمت کی ہے کہ سب کچھ کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. پیاز، اچار میں تحفے کے طور پر اچھی طرح سے کے طور پر تیار ڈش کے ڈیزائن میں ہونا ضروری ہے. اس چارکول سے زیادہ تندور ہو سکتا ہے، کی marinate صرف بجتی کاٹنے. ایسا لگتا ہے کہ اس کے بغیر بہت اہم ہے، اور باربیکیو باربیکیو نہیں، بلکہ محض انکوائری گوشت ہے.

گارنش آلو کے ساتھ، کم سے کم ہونا چاہئے یا چاول بہت مناسب نہیں ہے. مقصد کھانے کا ذائقہ، ہمارے ساتھی شہریوں کے سب سے زیادہ کھانا پکانا کا گھر ہے جس سے لطف اندوز کرنے کے لئے کیا جاتا ہے مشکل یا ناممکن ہے. لہذا ایک shish کباب کے لئے ٹیبل، ہونا چاہئے حالانکہ پرچر، لیکن جامع. ترکاریاں، نمکین پیاز اور لہسن روٹی یا pita روٹی، پکی ہوئی سبزیاں اور ایک بوتل یا اچھے سرخ شراب کے جگ، یہاں بس.

نہیں سب سے بہترین آپشن - برتن، جو کہ مقبول دقیانوسی تصورات، ڈسپوزایبل پلاسٹک پلیٹیں کے برعکس کے طور پر. ایک ایونٹ مثلا باربیکیو کے ساتھ فیلڈ ٹرپ، اکثر نہیں ہوتا ہے، لہذا آپ کو اس سے زیادہ دلچسپ چیز کے ساتھ اپنے آپ کو اور اپنے دوستوں کا علاج کرنا چاہئے. ایک عظیم کے اختیارات - گھڑا سمیت مٹی کے برتنوں کی ایک سیٹ،.