ہدایت "caramelized دودھ کے ساتھ گری دار میوے" - ابتدائی بچپن سے ایک میٹھی

کوکیز "caramelized دودھ کے ساتھ گری دار میوے" بناو صرف خصوصی سانچوں کے ساتھ ممکن ہے. اس طرح کے پکوان بغیر شیرینی مناسب طریقے سے تشکیل کے لئے ناممکن ہو جائے گا.

ہدایت "گاڑھا دودھ کے ساتھ گری دار میوے": آٹا کے لئے صحیح اجزاء

• مکھن - 250 گرام.
• چینی - ایک حصہ جہتی گلاس؛
• انڈے - ان میں سے تین؛
• بیکنگ سوڈا (سرکہ بجھانے کے لئے) - ایک چھوٹی چمچ ایک تہائی؛
• آٹا کے لئے پاؤڈر بیکنگ - ایک بیگ؛
• سالٹ - 1/3 شیرینی چمچ؛
• گندم کا میدہ - تین گلاس.

ہدایت "گاڑھا دودھ گری دار میوے کے ساتھ": kneading کے عمل

اس ونمرتا تیار کرنے کا ایک کٹورا لے اور تین چکن انڈے اس کو توڑنے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد وہ ایک ڈالنا چاہئے کے جہتی گلاس چینی اور مرکب blender کے نتیجے میں اچھی طرح whisk. اس کے بعد انڈے کا وزن ایک چھوٹی چمچ کی نوک پر نمک شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے، پگھل اور مکھن، disintegrant کا ایک چھوٹا سا بیگ ٹھنڈا. اس کے علاوہ آٹا کے لئے آپ کو سرکہ بجھانے کے لئے آٹا اور بیکنگ سوڈا کے تین کپ کی بنیاد ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اس سے ایک نتیجہ بہت اچھا اور پلاسٹک کی بڑے پیمانے پر باہر کی باری چاہئے جیسا کہ نوٹنگ کے قابل ہے. اس صورت میں، آٹا کسی بھی صورت میں اس کے ہاتھوں کو اپنے جوہر نہیں کرتا، تاکہ ہموار تک ساننا کیا جانا چاہئے. آپ اسے زیادہ مائع بناتے ہیں تو کوکیز کی تیاری کے عمل ہے، یہ صرف سڑنا سے جدا نہیں کرتا.

ہدایت "گاڑھا دودھ کے ساتھ گری دار میوے": میٹھی بھرنا کے لئے ضروری اجزاء

• گاڑھا دودھ - دو بینکوں؛
• مصفا مونگ پھلی - گلاس نصف.

کوکیز لئے میٹھی بھرنا کی تیاری کے عمل

گاڑھا دودھ کے دو کین کھولتے ہوئے پانی اور ڈھائی گھنٹے کے لئے کھانا پکانے کے ایک پین میں ڈال دیا جائے گا. اس کے بعد Varenko کھلے، ٹھنڈا کرنے، ایک گہری کٹوری میں تمام مواد ڈال کی ضرورت ہے. مصفا مونگ پھلی ایک کڑاہی میں گرم پانی میں دھویا جائے چاہئے، اور پھر ڈال اور تلی ہوئی. ایک وردی بھرنے حاصل کرنے اور اچھی کوکیز اندر رکھا، گری دار میوے بلینڈر پیسنا کرنے کے لئے سفارش کی. اس کے بعد دونوں اجزاء ایک کٹوری میں ایک چمچ کے ساتھ اچھی طرح ملا اور آٹا پکانا کرنے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے.

ہدایت "گاڑھا دودھ گری دار میوے کے ساتھ": بسکٹ تیاری

گری دار میوے کے لیے فارم ایک خصوصی پاک کی برش کا استعمال کرتے ہوئے گرم سورج مکھی کے تیل اور کوٹ گرم کرنے کی ضرورت ہے. اگلا، ہم آٹا کی ایک چھوٹی سی رقم کے ہاتھوں لیتے ہیں اور دو سینٹی میٹر کا ایک ویاس کے ساتھ گیند سے باہر رول کرنے کی ضرورت ہے. نتیجے نیم تیار مصنوعات بیکنگ کے لئے ایک مولڈ میں رکھا جانا چاہئے. باقی کونوں analogously بھرے پڑے ہیں. بعد تمام برتن ٹیسٹ سے بھر جائے گا، اسے بند اور آگ پر ڈال مشکل ہونا ضروری ہے. وقتا فوقتا فارم کھولنے اور مبادیات کی لالی کی ڈگری کا اندازہ ہے، یہ کبھی کبھی دوسری طرف کی باری کرنے کی ضرورت ہے. ختم کوکیز کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک کاٹنے بورڈ پر آمدورفت اور جگہ سے باہر حاصل کرنے کے لئے ہوشیار رہنا چاہئے. قیاس کرکے، سینکا ہوا گری دار میوے مستقبل کے پورے حصہ.

قیام کورسز

ختم شیرینی کا آدھا حصہ لے رہا ہے، آپ کو ایک چھوٹی چمچ موٹی بڑے پیمانے پر میں ڈال ضروری ہے. وہی کوکی کے مختلف حصے کے ساتھ کیا جانا چاہئے. پھر دو خالی ایک دوسرے سے منسلک کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح، آپ کو موٹی سے بھرا ہوا ایک نرم کوکی، ایک گرم اور مضبوط چائے کے ساتھ ساتھ مذاکرات کی میز پر لانا چاہئے جس میں ملتا ہے.