نجی زمین سے کاشت سبزیاں، ہمیشہ بہتر سٹور یا Larkova ذائقہ لگ رہے ہو. سب کے بعد، آپ کو اچھی طرح سے جانتے ہیں کہ مٹی اور جو کھاد بسم کاشت کرنے کے لئے کس طرح. تم بس اٹھایا سبزیاں آپ کی آب و ہوا کے حالات میں اچھی طرح پکنا بہترین، ہو سکتا ہے اور ایسڈ، مٹھاس، نفاست میں آپ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے لگ رہے ہو کہ مختلف قسم کے، اور تو. D. ہیں اور اس طرح، کورس کے، فصل کو محفوظ کرنے اور گھر محفوظ سخت کرنا چاہتا ہوں.
ہڈ کے تحت "گارڈن"
یہ کس طرح ایک کلاسک "باغ" ترکاریاں ہونا چاہئے؟ موسم سرما کے لئے ہدایت کے اختیارات کی ایک قسم فراہم کرتا ہے - یہ سب بالکل وہی جو آپ کو مفید پلانٹس لگائے اور بڑھ گیا ہے پر منحصر ہے. مثلا، اگر آپ توری، ٹماٹر، پیاز، گاجر، کھیرے اور ککڑی، گوبھی، لہسن ہے تو، سب کچھ ایک بینک میں سب سے زیادہ شاندار طریقہ uzhivotsya ہے. زیادہ ان پر اسٹاک اپ - کورس کے، تمام اجزاء ایک تین لیٹر جار میں محفوظ کیا جانا چاہئے! اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا - اچانک کچھ زائد اجزاء ہے تو ان کی تعداد، طور پر مفت ہے. ترکاریاں "گارڈن"، موسم سرما کے لئے ہدایت، مرکب اجزاء مختلف کرنے کی اجازت دیتا ہے. لہذا، اگر آپ کر رہے ہیں اور کر رہے ہیں تو خربوزے، تو آگے بڑھو اور جار اور تربوز کے سلائسین کے ایک جوڑے میں ڈال دیا. تیار کنٹینر کے نیچے 5-6 مٹر allspice کو، اور شدید کی پھلی کا ایک ٹکڑا ڈال کرنے پر بک مارک درج ذیل بنایا گیا ہے. ایک چھتری dill کے، ہارسریڈش پتیوں، blackcurrant اور چیری شامل کریں. اس کے بعد، گوبھی، چھوٹے کھیرے اور ککڑی، سلائسین یا حلقوں قاش توری یا اسکواش، مضبوط چھوٹے ٹماٹر، گاجر مگ کے چند سلائسین. تربوز کی آخری ذخیرہ کیا سلائسین - دیگر سبزیوں کے تحت خمدار جسم کے لئے نہیں. یہ سب شان کسی اور چھتری dill اور چند تیز پات چھوڑ دیتا ہے کے سب کا احاطہ. پلس لہسن کی لونگ کے ایک جوڑے کے سب سے اوپر پر سبزیاں اور جگہ کے درمیان. ابھی اچار "باغ" ترکاریاں کے لئے. موسم سرما میں سبزیاں ایسی سفارش پیٹ بھر ساخت کے لئے ہدایت: پانی کے ہر ڈیڑھ لیٹر کے لئے 4 چمچوں چینی (کینٹینوں) 2 نمک اور آدھا چائے کپ سرکہ (کے بارے میں 125 جی) کے لئے رکھ دیا جاتا ہے.
کرنے کے لئے بالکل کوئی شک ممکن "bombazhnosti" پرانے زمانے طریقہ کو ڈبہ بند حربے: ڑککن 2 ایک عام گولی تحت ڈال اسپرین (acetylsalicylic ایسڈ ہر ایک دوا کی دکان میں دستیاب ہے). ٹھیک ہے، اس کیس میں شکر، آپ چاہتے ہیں تو، "اضافی" چمچ ڈال. Sterilizable اس طرح "گارڈن" ترکاریاں: موسم سرما کے لئے ہدایت ایک مکمل ابلتے پانی کے غسل کے آغاز سے آدھے گھنٹے "اچھی طرح ابال" بینکوں کی سفارش. اس کے بعد وہ فوری طور پر رول باری، کا احاطہ اور ٹھنڈا چھوڑ دینا چاہئے. ایک دن گھر بنا کے باقی کو بھیجنے کے لئے.
بینکوں میں بستر کے ساتھ
ایک اور بہت اچھا آپشن ہے، ایک ترکاریاں، "گارڈن" تیار کرنے کے لئے ہے مندرجہ ذیل کے طور پر ہے. لہسن کے نچلے حصے پر رکھ دیا تین لیٹر جار میں، مصالحے، جڑی بوٹیاں، احتیاط dill کے (اوپر ملاحظہ کریں. ہدایت) اس کے بعد 2-3 میڈیم گاجر (چاپ حلقوں)، 2 چوتھائی گوبھی کی ایک چھوٹی سی سر، توری، پورے کھیرے اور ککڑی اور ٹماٹر (بہترین "کریم") کے چند سلائسین - فٹ گا کے طور پر، پیاز، بڑے حصوں میں کاٹ، اور نصف مرچ کے بیج کی منظوری دے دی. (بو کے لئے) dill کے ساتھ ڈھانپیں اور آپ اب بھی chesnochinu سکتے ہیں. آپ کو گرم پانی کی ضرورت 15 منٹ کے لئے کھڑے ہیں اس خوبصورتی ڈالو. پھر ایک saucepan میں ڈال، پھر ابال اور دوبارہ سبزیوں کے اوپر ڈال. ایک بار پھر 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں اور دوبارہ نالی. پھر ایک پین میں سرکہ ایک گلاس (مکمل، 6٪ اگر تو 9 فیصد کا ¾، اور) چینی ایک کپ نمک کے 3-4 چمچوں ڈال، اور دوبارہ ابالنے کے لئے چھوڑ دیں. ، یہ گرمی کے علاج کے بعد، سیلاب بینکوں ترکاریاں "باغ" ابلتے اچار (منسلک ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت) پر باہر پھیل، تو وہ نشفل نہیں کیا جا سکتا. بینکوں، فلپ لپیٹ دیں اور ٹھنڈا چھوڑ.
وہ موسم سرما میں کتنا اچھا کھولنے، صحیح ہے؟