گھر میں پکا: سیب اور کدو کے آسٹرین compote کے

آسٹرین کھانا بہت اچھا پکوان، جن میں سے کئی تاریخی وطن کے باہر چھوڑ دیا گیا ہے ساتھ replete ہے. سیب کے compote کے ، اور جرمنی میں اور کدو مختلف قوموں کا شوق ہے اور بالکل ایک ماں بن گئی. یہ غیر معمولی پینے مختلف کثافت، پھلوں اور مائع کی سبزی حصہ کا ایک اہم برتری، کے ساتھ ساتھ ذائقوں کی ایک ناقابل یقین مرکب -، ھٹی میٹھا اور مسالیدار.

ایک آسٹرین پھل compote کوشش نہ صرف ریستوران روایتی یورپی کھانا میں، دنیا کے مختلف حصوں میں ہو سکتا ہے. اور تم اٹھا اور اسے اپنے آپ کو کھانا پکانا کر سکتے ہیں! اس کے بارے میں پیچیدہ کچھ بھی نہیں.

مدہوش کے کلاسک ہدایت

اہم جزو خوشبودار گلابی قددو کام کرتا ہے. اسے پینے کے ایک میٹھا اور شاندار یمبر رنگ دیتا ہے. آسٹریا کے compote کے تیار کرنے کے لئے، بہتر 400 گرام وزنی ہے، بہت پکا ہوا قددو کا ایک ٹکڑا منتخب کرنے کے لئے.

بھی سیب افضل مٹھائی منتخب کرنے کے لئے. 3-4 ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے کافی. پھر بھی تقریبا 100 ملی لیٹر گھر پھل یا انگور سرکہ اور نصف چینی کی ایک کپ کی ضرورت ہے. 1-2 چیزیں - اس ہدایت میں مصالحے کے واجب لونگ ہے. اختیاری، آپ جائفل، دار چینی، سونف، ونیلا اور سونف کا تھوڑا سا اضافہ کر سکتے ہیں. پودینے کی ایک جوڑی تازگی کی ایک tinge شامل چھوڑ دیتا ہے.

مصنوعات کی کی رقم پانی کی صرف 500 ملی لئے کافی میں. اصل میں، بہت باورچیوں میں پانی کی جگہ لے لے کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے سیب کا رس، سائڈر یا سیب کی شراب.

تیاری

پہلی بات ہم قددو اور سیب درمیانی درجے کے کیوب کاٹ. 10. میں ان سرکہ اور ریزرو گھنٹے بھریں وقتا فوقتا ہلچل pickling کے عمل کو یکساں تھا. مقررہ تاریخ کے اختتام پر ہم نالی اور سرکہ دینے کے لئے ایک چھلنی میں تمام ضائع کردے. اس وقت، مصالحے کے ساتھ پانی ابالنے کے. سگنل آمادگی جڑنا کی سطح پر پیش کیا جاتا ہے. ایپل اور اور درمیانے گرمی منٹ 7. مشروب پکایا جاتا ہے جب ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ اور ایک تولیہ کے ساتھ لپیٹ پر ابلتے مائع میں قددو بوجھ آسٹرین compote کے ابال.

کی عبادت کرو

آسٹرین خدمت کرتا قددو اور سیب compote ٹھنڈا. عام طور پر، یہ ایک کم وسیع کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے. سوٹ اور شیشے، اور کپ. اس سے یہ کیچڑ شیرینی چمچ، دھات یا چینی مٹی کے برتن لاگو کرنے کے لئے ضروری ہے.

آسٹرین compote کے پیسٹری، پڈنگ، میٹھی اناج کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. اکثر ایسا ہوتا ہے کہ یہ ایک کھیل بھی شامل ہیں اور گوشت کی آمدورفت، خدمت کی ہے. آپ نے اس کے پینے ابلا ہوا سور کا گوشت، سینکا ہوا گوشت رول، بڑھانے کے کر سکتے ہیں گھر sausages کے. appetit بون!