گریوی چکن دلوں: تصاویر اور ترکیبیں

چکن دلوں سے چٹنی (تصاویر کے ساتھ ہدایت اس مضمون میں دستیاب ہے) - سب سے زیادہ سادہ لیکن متناسب اور مزیدار پکوان کی ایک. 100g کے کلاسیکی ڈش (مدہوش سبزیاں دلوں) کے بارے میں 76 کیلوریز پروٹین اور چربی کے 5 G اور کاربوہائیڈریٹ کے 2 جی پر مشتمل ہے. ان اقدار سے شامل اجزاء کی بنیاد پر مختلف ہو سکتے ہیں.

ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ چٹنی

ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ گریوی چکن دلوں - سب سے زیادہ مقبول کی ترکیبیں میں سے ایک. ضرورت کی تیاری کے لئے:

• دلوں کی 800 G؛
• پیاز کے 150 G؛
• 2 چھوٹے گاجر (amateurs کے اس سبزی کا اضافہ اور تیسری سکتے ہیں)؛
• 5 مٹر یا کالی مرچ 0.5 چائے کا چمچ زمین؛
• 2 ح. L. عالمگیر مسالا (یا گوشت کے لئے)؛
• 1 چمچ. ایل. ٹماٹر پیسٹ؛
• نمک چوٹکی؛
• فراانگ کے لئے خوردنی تیل.

پیاز صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. گاجر سے چھیل. سبزی دھوئے اور coarsely ملوانا. پیاز اور گاجر خوردنی تیل میں تلی ہوئی ہیں. پھر ایک پین میں ڈال دیا. کالی مرچ، بے پتی اور مسالا شامل کرنے سے. تھوڑا ٹھنڈا پانی بہا. اس سے یہ صرف دلوں احاطہ کرتا ہے کہ ضروری ہے. پان درمیانی آنچ پر رکھ دیا. مندرجات فوڑے ایک بار، یہ ٹماٹر پیسٹ میں شامل کیا جاتا ہے. آگ ایک کم از کم کرنے کے لئے کم. پان ٹوپی کے ساتھ احاطہ کرتا. نمک ذائقہ بجھانے کے عمل میں شامل کیا جاتا ہے.

دل شیشہ اضافی پانی کو ایک colander میں ڈال دیا، دھویا جاتا ہے. اس کے بعد یہ رس سے باہر کھڑے کرنے کے لئے رہتا ہے جب تک ایک کڑاہی میں تلا ہوا. میں دوسرے کے دل سخت ہو جائے گا مائع مکمل طور پر بخارات بن کر اڑ نہیں ہے. جیسے ہی، گلابی رس سے باہر کھڑے کرنے کے لئے بند تمام (شوربے کے ساتھ) منتقل گاجر اور پیاز کو پین.

چٹنی کے ساتھ چکن دلوں: ھٹی کریم کے ساتھ ایک ہدایت

ہر کسی کو نہیں ٹماٹر پیسٹ سے محبت کرتا ہے، تو چکن دلوں دیگر اجزاء کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. کھانے کے لئے کی ضرورت ہے:

• 0.5 کلو دلوں؛
• 250 جی ھٹی کریم؛
• پیاز کے 100 G؛
• 1 لیٹر پانی؛
• ایک خلیج کی پتی،
• نمک اور مصالحے ذائقہ.

پیاز صاف اور پتلی کاٹنا رہا ہے. دل دھویا اور ایک پین میں باہر رکھی ہیں. وہ پسے ہوئے پیاز میں شامل تمام پانی سے بھرا ہوا. ڈش 40 منٹ تک مدہوش کر رہا ہے. ایک الگ برتن میں ھٹی، نمک اور کالی مرچ رکھی. تمام اچھی طرح ملا. نتیجے میں مرکب دلوں کی تیاری میں شامل کیا گیا تھا. ڈش ایک اور دس منٹ تک مدہوش کر رہا ہے. یہ کرنے کے لئے اگلے ایک خلیج کی پتی، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ایک پین میں شامل کیا اور آگ بند کردیں رہا ہے. 10 منٹ کے بعد ڈش تیار ہے.

مشروم کے ساتھ کریم کی چٹنی میں ہدایت چکن دلوں

مزیدار اور آسان آمدورفت میں سے ایک - چکن دلوں سے چٹنی. مشروم کے ساتھ ایک کریم کی چٹنی میں کھانا پکانے ہدایت بہت بہتر ہے، تیار کھانے حیرت نازک ذائقہ مختلف ہے. کھانوں کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• دلوں کی 400 جی.
• ایک بلب پیاز؛
• مشروم کے 300 گرام،
• کریم کے 200 ملی؛
• ذائقہ مصالحے؛
• خوردنی تیل.

دل آدھے گھنٹے اور ٹھنڈے پانی کے بارے میں بھرا ہوا ایک کنٹینر میں باہر رکھی ہیں. اس کے بعد تمام پانی تک کی نالی کے لئے ایک colander میں ڈال دیا. اس کے بعد، پانی سے بھرا ہوا پین، نمک اور دلوں نے مزید کہا. انہوں نے 20 منٹ کے لئے ابالا جاتا ہے.

اس وقت، مشروم دھونا، ایک colander میں باہر رکھی چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں اضافی پانی سے چھٹکارا اور کاٹ کرنے کے لئے. پیاز صاف اور نصف بجتی میں کاٹ. پین پر تیل ڈالا اور مشروم ڈال. تمام مائع دور فوڑے تک وہ درمیانے گرمی پر تلی ہوئی ہیں.

ایک کڑاہی میں کٹی پیاز اور ایک اور 7 منٹ تلا ہوا کی پوری بڑے پیمانے پر شامل کریں. ساتھ ابلا ہوا پانی دلوں سوھا ہے، جس کے بعد وہ ایک پین میں باہر رکھی ہیں. ڈالا کریم، اور تمام اچھی طرح ملا ہے. مصالحہ جات شامل کر رہے ہیں، اور ڈش ایک اور 15 منٹ کے لئے کم گرمی پر مدہوش کر رہا ہے.

کس طرح multivarka میں گریوی چکن دلوں پکانا ہے؟

چکن دلوں آسانی multivarka میں تیار کیا. حیربس تازہ یا خشک کا استعمال کیا. کھانے کے لئے کی ضرورت ہے:

• چکن دلوں کے 1 کلو؛
• 3 پیاز چیزیں؛
• ایک درمیانے گاجر؛
• 1 لیٹر پانی؛
• سبز؛
• نمک اور بوٹیاں ذائقہ.

دلوں کو اچھی طرح دھویا اور مصفا، اگر، مطلوبہ غیر ضروری حصے. نصف میں زیادہ تیزی سے کھانا پکانے کٹ کے لیے. گاجر صاف کیا گیا اور تقریبا ملوانا. پیاز چھیل سے صاف اور سائٹ میں کاٹا جاتا ہے. تمام پکایا کھانے کی اشیاء multivarku میں رکھی جاتی ہیں. تیل شامل کیا جاتا ہے. ڈش "سوپ" کے موڈ یا "بجھانے" میں 45 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے.

بلغاری ہدایت

چکن گریوی کے دلوں سے ہدایت میں اوپر بیان کر رہے ہیں بعض دوسرے اجزاء کے علاوہ کے ساتھ، زیادہ شاندار تیار کیا جاسکتا ہے. بلغارین کی آمدورفت کے لئے کی ضرورت ہوتی ہے:

• دلوں کے 500 G؛
• ایک گھنٹی مرچ؛
• 2 ٹماٹر؛
• 1 سر پیاز؛
• ایک کو گاجر؛
• 3 لہسن لونگ؛
• 5 فن. ایل. سویا ساس؛
• نمک اور بوٹیاں ذائقہ.

دل، دھویا صاف اور سبزیاں کاٹ رہے ہیں. Multivarka 'روٹی' موڈ پر رکھ دیا. دل تیار اور مکمل طور پر evaporate کرنے نمی رکھی ہیں. پھر گاجر، ٹماٹر، مرچ اور پیاز شامل کریں. ڈالا سویا ساس، نمک اور مسالا. تمام اچھی طرح ملا. Multivarka "بجھانے" کے موڈ میں بھی شامل تھے. ڈش 60 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے.

کھانا پکانے کی خصوصیات

گریوی چکن دلوں تیاری کی خصوصیات ہے. گوشت ٹینڈر اور رسیلی باہر کر دیا گیا ہے کے لئے، گرم ابلا ہوا پانی شامل کریں. ایک سرد Leach کی غذائی اجزاء اور گوشت کی اشیاء درڑھتا فراہم کرتا ہے. آمدورفت کے لئے مسالا ایک جزو کو استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے، لیکن آپ کو کئی کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں.

ٹماٹر پیسٹ گاجر اور پیاز یا دیگر سبزیوں کے ساتھ اکثر Passero ہے. اس صورت میں، دلوں دس منٹ کے لئے پہلے سے ابال پین میں براہ راست شامل ہیں، لیکن کر رہے ہیں. دلچسپ بات یہ ہے کہ بہاؤ گوشت سے گلابی رس رک جاتا ہے جب لمحے کو پکڑنے کی ضرورت نہیں تھی. اس ڈش کے لئے تمام ایک ہی شوربے شامل کی جاتی ہے.

چکن دلوں کو چٹنی زیادہ گھنے ملک آٹا میں شامل کیا جاتا ہے تبدیل کر دیا. lumps سے بچنے کے لئے، مصنوعات کے 1-2 چمچ ٹھنڈے یا گرم پانی کا ایک بیکر میں ہلایا جاتا ہے. ایک بار تمام lumps سے گوندھا جاتا ہے، مرکب کڑاہی یا saucepan میں آہستہ آہستہ ڈالا جاتا ہے.