کس طرح Mastic میں ساتھ کیک سجانے کے لئے: ایک عملی گائیڈ

کھانا صرف سوادج، بلکہ کشش ہے شاید کسی کو پسند کرتا ہے. یہ بھی اس طرح کے کیک آمدورفت، اور ڈیسرٹ، چھٹی پر ہوتا ہے. جیسے marzipan، جلیٹن، پروٹین، نشاستے اور اس کے marshmallow سب سے زیادہ متنوع اور غیر متوقع طور پر اجزاء کے علاوہ کے ساتھ عام میں شوگر پاؤڈر - ایک طریقہ کی بنیاد پر سجاوٹ کنفیکشنری mastic کی استعمال ہے. جن میں سے ہر بہت سادہ ہے اس کی تیاری کے لئے کئی ترکیبیں ہیں. لیکن کس طرح ایک کیک سجانے کے لئے Mastic کی کے ساتھ؟ ہمارے درمیان کیونکہ یہ بہت مشکل ہے کہ سنا ہے ان لوگوں کو جو موجود ہیں. چلو اس کا سامنا.

سب سے پہلے، فکر نہ کرو. ہر کسی کو نہیں confectioners اور دوسرے لوگوں کو خصوصی کورس کے ذریعے جانے کس کی حقیقت کے ساتھ نمٹنے کے لئے سب سے پہلے صحیح وقت کے قابل ہے. آپ اپنے اور اپنے پاک کی صلاحیتوں کی مکمل طور پر اس بات کا یقین نہیں ہیں، تو سب سے پہلے چھوٹے اور بہت چھوٹے بسکٹ پر Mastic کی کے ساتھ ایک کیک سجانے کے لئے کس طرح باہر کام کرتے ہیں. تو کیا تم ہاتھ nabete.

دوسرا، mastic کی ترکیبیں سیکھنے. ان میں سے سینکڑوں - سادہ سے النکرت کرنے کے لئے. ہر پرجاتیوں، ویسے، اچھی طرح سے دو ہفتے کے لئے اور اس سے بھی چار فریزر تک ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جا سکتا ہے. بس ایک پلاسٹک بیگ میں ہے اور اس کی حفاظت کی فکر نہ کرو بارے میں کچھ وقت کے لئے آپ کا پیسٹ ڈال دیا. لیکن ہوا میں ایک طویل وقت کے لئے اس کو چھوڑ نہیں کرتے: یہ سوھ سکیں. اس پاوڈر چینی کی تیاری میں آپ کو ہدایت میں بیان سے تھوڑا سا زیادہ ضرورت ہے کہ یہ بھی یاد رکھنے کے قابل ہے. اس نے خود کے طور پر اتلی ہونا چاہئے.

تیسری، پیسٹ تیار ہے، دکھانے کے کیک کے لئے بسکٹ. وہ بناو بعد، وہ مکھن کریم، ganache یا marzipan کی سطح کا احاطہ. مؤخر الذکر اچھی طرح ٹھنڈا کرنے فرج میں کچھ وقت ہونا چاہئے. اب آپ Mastic میں کے ساتھ کیک کو سجانے کے کر سکتے ہیں.

مقدار تمہارے بسکٹ کاشت. فرج یا کے Mastic میں شروع کرنے کے لئے ھیںچو. کیک کے مستقبل کے خالی فارم دے آپ کی رولنگ پن اور ٹیبل نشاستے کے ساتھ چھڑکا، رول کرنے کے لئے شروع. میں آپ کو نہیں ملتا ہے تو، ایک مائکروویو وون میں چند سیکنڈ ڈال - تاکہ اسے پھر پلاسٹک بن جاتا ہے.
Mastic کی طرف سے workpiece کی قطر قطر کے علاوہ دو اسپنج کیک اور کل اونچائی کہیں اور 5 سینٹی میٹر (بے قاعدگیوں اور جھکتا کے لئے) کے برابر ہونا چاہئے. workpiece کی زیادہ سے زیادہ موٹائی - 5-6 ملی میٹر.
کیک پر Mastic کی مناسب منتقلی کی رولنگ، پہلی فلم، کی منتقلی کے بعد workpiece کی چوٹی پر ہونا چاہئے جس کے ساتھ اس کا احاطہ کرنے کے بعد. یہ ایک خصوصی spatula کے بعد میں bumps کے ہموار کرنے کے لئے کیا جاتا ہے.

چنانچہ کہا جاتا ہے عمل کا اہم حصہ ختم ہو جاتا ہے "کس طرح Mastic میں کے ساتھ کیک کو سجانے کے لئے." لیکن دوسری چھوٹی چیزیں موجود ہیں. مثال کے طور پر، روشنی کٹائی دینے کے لئے، آپ کو یہ شراب اور شہد (50 تا 50) کا ایک مرکب کے ساتھ احاطہ کر سکتے ہیں.

کس طرح کیک مکمل طور پر سجانے کے لئے؟ استعمال Mastic کی طرف سے اعداد و شمار. بس یاد رکھیں کہ وہ پہلے سے تیار کرنے کی ضرورت ہے اور وہ کی مدد سے حاصل کر رہے ہیں کہ انڈے کی سفید صرف میز پر مٹھائی دائر کرنے سے پہلے. رنگین پانی سے نسل کر رہے ہیں جس کے رنگ رنگ، کی مدد سے ان کو دیا جاتا ہے.

اب آپ Mastic کی کے ساتھ ایک کیک سجانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں. گڈ لک اور سے Bon Appetit!