پنیر، گوشت یا ککڑی کے ساتھ چکبصور ترکاریاں

کیونکہ اس کا ذائقہ اور فائدہ مند خصوصیات کے چوقبصور طویل ایک کھانے کی مصنوعات کے طور پر استعمال کیا گیا ہے، لیکن سب سے پہلے یہ ایک دواؤں کی مصنوعات کے طور پر جانا جاتا ہے: جڑوں کی، تنوں اور پتیوں دواؤں کی خصوصیات ہے. قدرتی ینٹ کے کینسر کی روک تھام میں مدد. بچوں میں رکٹس ہے - رچ لوہے مواد زنک اور فاسفورس کے طور پر، خون کی کمی سے نمٹنے کے لئے مدد کرتا ہے. جڑوں آنتوں کی بیماریوں کے لگنے کی ترقی کو روکنے کے کہ قدرتی اینٹی سیپٹیکس پر مشتمل ہے. چکبصور پتری میں مبتلا، ذیابیطس، ہائی بلڈ پریشر، scurvy کے ساتھ مریضوں کے لئے مفید ہے. لہذا، آپ کو آپ کی خوراک بیٹ میں شامل ہونا ضروری ہے، اس چکبصور سوپ یا ہو سکتا چوقبصور ترکاریاں پنیر، گوشت یا ککڑی کے ساتھ.

جس میں ایک چھوٹا سا وقت لگتا ہے پنیر کے ساتھ یہ مزیدار اور آسان چوقبصور ترکاریاں. بیٹ، کا استعمال کرتے ہوئے کھانا پکانا کرنے کے لئے بکری کا پنیر، اخروٹ اور کینڈی نوجوان لیٹش پتیوں. آپ چکن ترکاریاں ڈال، تو آپ ایک اہم ڈش ملتا ہے. ڈش کو جیتنے کے آپ اسے چکھنا سبزیاں شامل ہو. پکا ہوا کھانے کی اشیاء کی 6 سرونگ کے لئے اصل ہدایت پر پنیر کے ساتھ چکبصور ترکاریاں:

• 4 درمیانے بیٹ.
• 1/3 کپ اخروٹ (پسے ہوئے).
• نوجوان چوقبصور پتے.
• لیٹش (مختلف).
• 3 چمچ میپل سرپ.
• ½ کپ سنتری کا رس ساندر (منجمد).
• 1/4 کپ باریک balsamic سرکہ.
• ½ زیتون کا تیل کے کپ.
• بکری کا دودھ سے پنیر کے 60 جی.

چوقبصور جڑوں دھویا، لیکن صاف نہیں ہیں. بیٹ ایک پین میں رکھ دیا اور اس کو مکمل طور پر احاطہ کیا گیا تھا تا کہ کافی پانی ڈال رہے ہیں. فوڑے، پھر تقریبا 30 منٹ کے لئے پکا تیار ہونے تک (آسانی سے ایک چھری کے ساتھ چھید) کو لے آؤ. پانی سوھا ہے اور ٹھنڈا، صاف، نصف میں کاٹا اور ہر نصف (ایک نیم دائرہ کی شکل میں) lamellae میں کاٹا جاتا ہے. اخروٹ دھویا اور درمیانے گرمی پر ایک کڑاہی میں تلا ہوا جاتا ہے. شامل میپل سرپ، گری دار میوے کو ہلایا یکساں طور پر، شربت کے ساتھ لیپت کر رہے ہیں تو گرمی سے ہٹا دیں اور طرف ایک طرف رکھ دیا، تاکہ وہ ٹھنڈا کر دیا ہے. اس کے لئے ایک چٹنی سنتری کا رس ساندر سرکہ اور تیل کے ساتھ ایک چھوٹے سے کٹوری میں whipped ہے بنائیں. 6 portioned کی پلیٹیں رکھی چوقبصور ان جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک کینڈی گری دار میوے چھوڑ دیتا ہے. قاش بیٹ کے ساتھ سب سے اونچے مقام پلاسٹک، جڑی بوٹیاں، بکری کا پنیر کے ساتھ چھڑک اور پھر چٹنی ڈال. پنیر تیار کے ساتھ چکبصور ترکاریاں!

گرمی کے دنوں کے لئے مثالی ہے، یہ ہے غیر معمولی ترکاریاں 4 سرونگ جن میں سے مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے کی تیاری کے لئے گوشت کے ساتھ بیٹ کے:

• آلو کے 500 جی.
• 8 چھوٹے نوجوان چوقبصور جڑ فصل.
• 12، بیف (روسٹ بیف) یا ہیم کے تلی ہوئی سلائسین.
• چوقبصور، لیٹش کے 100 G مخلوط نوجوان پتیوں.
• 2 چمچ کٹی dill.
• کریم کے 60 جی.
• ہارسریڈش کریم کی چٹنی کے 1 چمچ.

روٹ چوقبصور اور آلو ٹھنڈے پانی میں ڈال کھلی (سبزیاں مکمل طور پر پانی کی طرف سے احاطہ کیا جانا چاہئے) دھویا جاتا ہے. ، فوڑا دے دو تھوڑا نمک شامل کریں اور جب تک کیا (نرم ہونا چاہئے) کھانا پکانا. گرمی سے ہٹا دیں، پانی ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے، خالی ہے (ٹھنڈے پانی سے بھرا ہوا جا سکتا، پھر ٹھنڈا اور سبزیوں بہتر صاف کیا جائے گا). ان کو صاف اور کھانے کے لئے آسان ٹکڑوں میں کاٹ. ایک بڑے کٹوری میں، آلو، گوشت، نوجوان چوقبصور پتے، لیٹش اور dill کے 1 چمچ ملا. ایک الگ واقعے میں مخلوط کریم، ساس ہارسریڈش کریم، dill کے ہے جس میں ساس، تیار، گرم پانی کی 1 چمچ شامل نمک اور کالی مرچ کے ساتھ تجربہ کار. بس کی خدمت سے پہلے، ایک ترکاریاں اور تجربہ کار کی چٹنی میں بیٹ شامل کریں.

یہ ککڑی، میٹھی پیاز اور شہد کی چٹنی کے ساتھ بیٹ کے ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے آسان ہے. یہ ضروری ہوگا کہ:

• 6 درمیانے بیٹ سبزیاں جڑ.
• 1 بڑی ککڑی کا ٹکڑا، رند چھیلنے کے بغیر.
• ½ سر میٹھی پیاز پتلی نصف بجتی میں کاٹ.
• شہد کے 4 چائے کا چمچ.
• سیب سائڈر سرکہ کے 4 چائے کا چمچ.
• 1 ½ چمچوں چمچ سرسوں DIJON.
• ½ کٹ مکئی کے تیل کے کپ.

تندور، 200 ° C کرنے کے لئے ایک preheated، جب تک کیا بیکڈ میں (ضروری ہے 1.5 H) چوقبصور (یہ پہلے ہر ورق میں لپٹی ہے). بیکڈ جڑ سبزیاں باہر ھیںچو اور ورق میں ٹھنڈا چھوڑ. بیٹ پاک صاف رکھا، پھر 6 سلائسین میں سے ہر ایک کو کاٹ. رکھی بیٹ، تھوڑا اتیویاپی، ایک بڑی ڈش میں سے نصف، ککڑی کے دوسرے نصف پھیلاؤ سلائسین، اور پیاز - مرکز میں. 4 ک کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال دیا. چٹنی کے لئے ہے Whisk مرکب دستک دے رہا ہے، ایک چھوٹا سا کٹورا، شہد، سرکہ اور سرسوں میں ملا ہے آہستہ آہستہ تیل ڈالا. خدمت سے پہلے، سبزیاں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ تجربہ کار، چٹنی ڈال.