ٹرنپس یہ کیا ہے: ایک فورج موڑ یا ایک مفید مصنوعات؟

میزائل پر مختلف تاریخی دوروں میں ان مصنوعات سے آمدورفت کی جاتی ہے جو پہلے سے پہلے نہیں جانتے تھے یا بعد میں بھول گئے تھے. سب سے پہلے ایک وشد مثال ہے آلو ہے: دہائیوں کے لئے، یہ پودے نے صرف شک اور بے اعتمادی پیدا کی ہے، اور پھر روزانہ برتن میں واقف جزو بن گیا. جیسا کہ دوسرا، یہاں آپ ٹرنپس اور موڑنے والے کال کر سکتے ہیں. ایک بار، ان کے بغیر، ایک میز نہیں (نہ صرف عام لوگوں بلکہ بہت اعلی درجہ بندی والے افراد) بھی نہیں تھا. آج کل، موتیوں میں بنیادی طور پر سب سے کم عمر کے بچوں کے لئے پریوں کی کہانی میں یاد رکھا جاتا ہے. ہم اس طرح کے پودے کے بارے میں کیا کہتے ہیں کہ موڑنے والے کے طور پر؟ "یہ کیا ہے؟" - شاید، 90 فیصد آبادی پوچھیں گے. اور ابھی تک ان جڑ فصلوں کو مکمل طور پر غلطی بھول گئی ہے!

رشتہ داروں کے قریب

آپ اسی ٹریپپس کے بارے میں کہہ سکتے ہیں، کہ یہ نہ صرف ترک کردہ ٹرنپسوں کا، بلکہ اس دن کے لئے بیتروت یا لالچ بھی شامل ہے. اور لچکدار گوبھی کے ساتھ ، وہ "بچوں" کرنے کے قابل ہے جو سوڈ کا نام موصول ہوا ہے. تاہم، اب بھی، ہمارے ملک میں چند لوگ جانتے ہیں کہ ان کی ظاہری شکل، اس کا ذائقہ ذائقہ. لیکن، مثال کے طور پر، اسکینویویان، سوئس اور جرمن کسانوں نے اسے کھیتی ہے، اور ان ممالک میں گھریلو خاتون ہمارے رتوگا کی طرف سے بھول گئے ہیں.

مایوسی جڑ کے مفید خصوصیات

ہر کوئی جانتا ہے کہ بہت سارے سبزیوں اور پھل وٹامن کے ایک گودام ہیں، اور اس کے نتیجے میں، صحت. اسی طرح جڑیں فصلوں کے طور پر بھی لاگو ہوتا ہے. اس کا کیا مطلب ہے؟ اور حقیقت یہ ہے کہ ذکر شدہ پھل مفید مادہ میں بہت امیر ہے. ان میں سے، سب سے اہم وٹامن K ہے، جو خون کوالیفائیوبل کے ذمہ دار ہے. تاہم، جو لوگ اس میں بہت دلچسپی رکھتے ہیں سب سے اوپر پر توجہ دینا پڑے گا: یہ اس میں ہے کہ اس میں سے اکثر موجود ہیں.

جڑ فصل میں وٹامن C اور A اور سب سے زیادہ قیمتی فولک ایسڈ پر مشتمل ہے، سرخ خون کے خلیوں کی تشکیل کے لئے ضروری ہے. اور یہ سب اس طرح کے پیمانے پر کہ ان مرکبات کی روزانہ کھپت کے لئے سوال میں مصنوعات صرف 70 گرام کی ضرورت ہوگی. مقابلے کے لئے: وٹامن C کی ایک ہی رقم حاصل کرنے کے لئے، مٹیوں کو کم سے کم 200 گرام کا استعمال کرنا پڑے گا، اور ذائقہ بہت زیادہ ہے!

اب بھی یہ ممکن ہے کہ یہ ٹرنپس کے بارے میں بتائیں یا کہۓ، کیا یہ ایک آنت کے لئے ایک "بچی" ہے. اس میں بہت موٹے ریشہ موجود ہیں، جو کھا رہے ہیں؛ لہذا، ہمارے ہضم نظام سے گزرنے کے بعد، وہ سب کچھ "مستحکم" صاف کرتے ہیں اور ہتھیاروں کے نظام کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں کہ وہ زیادہ محنت سے کام کریں.

صحیح انتخاب اور قابل اطمینان اسٹوریج

اگر آپ اپنی جڑیں نہیں بڑھاتے ہیں، لیکن مارکیٹ میں یا ایک اسٹور میں خریدتے ہیں تو آپ جانتے ہیں کہ کس طرح منتخب کریں. نوجوان سبزیوں کو خریدنے کے لئے بہتر ہے - یہ پتلی جلد کی طرف سے تعین کرنا آسان ہے. آپ سب کی پیشکش کی جاتی ہے، ایک سخت اور نہر ٹوٹے ہوئے نمونہ کا انتخاب کریں، جس پر کوئی زخم اور خرابی نہیں ہے. یہ ضروری ہے کہ سب سے اوپر سبز اور تازہ ہیں. اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ مٹی کے ساتھ مت کرو. اس سے پہلے کہ آپ کو موڑنے والی بات کا تعین کرنے کا سب سے آسان طریقہ (ہم تصویر کو احتیاط سے مطالعہ کریں!) ایک سفید لیلا چھڑی پر - مادی نہیں ہے.

یہ سب کچھ سیکھنا پڑتا ہے کہ سبزیوں کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنے کے لئے. پودے، اگر آپ اسے استعمال کرنے جا رہے ہیں تو، آپ اسے کاٹنے کی ضرورت ہے، اسے پانی میں ڈالیں (پھولوں کی طرح) اور ریفریجریٹر کے دروازے پر ڈال دیں. سبزی خود کو دھونا، خشک اور محفوظ اور ٹھنڈا اور خشک جگہ میں ہونا چاہئے.

مزیدار استعمال

وہ چاروں طرف موٹے ٹرنپس زیادہ تر تازہ ہوتے ہیں - سلاد میں یہ بہت آسان ہے! نتیجے میں آپ خوش ہوں گے، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈش میں شامل کرنے سے قبل سبزیوں کو رول کریں، اور تھوڑا سا نیبو کا رس کے ساتھ ترکاریاں بھریں. یہ اس کی جڑ سے یکجا ہوا ہے، اس کا ذائقہ ظاہر ہوتا ہے. مثال کے طور پر، موتیوں کی ایک شکل، پتیوں کی چھت، اجماع، کرینبریری اور سبز میٹھا اور ھٹی سیب بہت اچھا ہو گا.

ایک صحت مند موڑ دینا چاہتے ہیں؟ قوانین کا مشاہدہ کریں!

تاہم، ہر اسٹور میں کوئی نیا موڑ نہیں ملے گا . اس صورت میں زراعت کا واحد راستہ ہے. خاص طور پر اگر آپ کے قریبی ولا سائٹ ہے. ثقافت خود کو سردیوں کے خلاف مزاحم ہے، لاپرواہ نہیں، پانی سے محبت کرتی ہے، لیکن اس کی ضرورت نہیں ہے. بیجوں کے ابتدائی موسم بہار میں، بارش خشک مٹی میں بویا گیا ہے. گرم موسم گرما میں حاصل کرنے کے لئے ڈاؤن لوڈ، اتارنا گرمیوں میں رکاوٹ نہیں ہے. ٹرنپس ایسے علاقوں کو فٹ کرتی ہیں جہاں پھلیاں، ککڑیوں، پیاز، سردیوں کی فصلوں یا ٹماٹروں کو بڑھنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، یہ ہے کہ یہ بیجنگ کے سلسلے میں بہت لچکدار ہے.

لہذا، اگر آپ کے پاس مویشی (بھیڑ، بکری) ہے تو، آپ کی مدد سے موڑنے والے قابل اعتماد معاون بن جائیں گے. اور اگر نہیں - تو یہ تمہاری میز کے لئے تھوڑا سا بڑھو. اور آپ کو افسوس نہیں ہوگا!