مچھلی کے پکوان، سبزی اور مزیدار

اس مضمون میں ہم مچھلی ہوتی نے کے بارے میں بات کریں گے. یہ ایک بہت ہی اعلی غذائیت کی قیمت ہے اور ایک ہی وقت میں ہضم کرنا آسان ہے. کم چکنائی والی مچھلی پرجاتیوں - غذا، وہ کوئی کیلوریز پر مشتمل ہے، اور ایک ہی وقت میں وہ اہم وٹامن اور کھنجوں کے ایک شخص کی ایک پوری رینج پیش کرتے ہیں. کیوں یہ ماہرین غذا کا استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے. بنیادی معلومات حاصل آمدورفت fish- غذا اور اپنی غذا میں نمایاں طور پر غذائی اجزاء کو بھرنے.

مچھلی کس قسم کی غذا کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے؟

مچھلی کی خوراک کس قسم کے؟ عام طور پر، اس دریا اور سمندر کم وسا مچھلی. یہ ہیں: پرچ، پولاک، میثاق جمہوریت، بریم، کارپ، whiting، کارپ، فلاؤنڈر، پائیک، ملیٹ، hake کورسز، پولاک، زعفران میثاق جمہوریت.

یہ تمام پرجاتیوں اعلی ذائقہ ہے. پائیک پرچ اور میثاق جمہوریت تعطیلات اور ہر روز دونوں، برتن کی ایک بڑی تعداد میں پکایا جا سکتا ہے. لیکن سخت گوشت پائیک صرف یہ خصوصی تربیت کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ چند ترکیبیں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

بونی بریم احتیاط سنبھالنا پڑے اور بٹ کی صفائی کے لئے اس کی اپنی چالیں ہے.

غذائیت مچھلی کی کم از کم تین سرونگ کے لئے ایک ہفتے میں کھانے کے لئے مشورہ. سٹینڈرڈ کے معیاری جلد اور ہڈیوں کے بغیر ختم مچھلی کا گوشت کے ایک سو گرام ہے. غذائی گارنش کی شکل میں K قسموں سینکا ہوا یا ابلی سبزیاں (آلو، گوبھی، گاجر، asparagus کے) کھلایا. مچھلی کے پارچے گارنش کے بغیر کھلایا جا سکتا ہے.

صحت دائت

مفید غذائی مچھلی. اس کے لئے ترکیبیں مشکل نہیں ہے اور زیادہ وقت نہیں لے کرتا ہے. نیبو کا رس اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ بیکڈ میثاق جمہوریت کو بنانے کے لئے کوشش کریں. ایک سائڈ ڈش کے طور پر آپ کو پیش کر سکتے ہیں بنا ہوا سبزیاں، انکوائری یا ابلا ہوا، اور ہری ترکاریاں.

تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

1. میثاق جمہوریت (کولا) - 320 G
2. باریک اجمودا کاٹ.
3. پیاز.
4. نصف نیبو کا رس.
5. سالٹ.
6. گلابی کالی مرچ کا تھوڑا سا.
7. تازہ زمین سفید مرچ.

پارچے کاغذ تولیے کے ساتھ دھونے کے لئے ضروری اور خشک ہے. اس کے علاوہ، اسے کاٹ کیا جانا چاہئے. پیاز کاٹنا. ہم ورق چوکوں کاٹ ان میں سے ہر ایک کے مرکز میں سب سے اوپر پر میثاق جمہوریت کے پیاز اور ٹکڑے ٹکڑے ڈال دیں گے. ہر فرد کی خوراک کی ضرورت نمک، کالی مرچ اور اجمودا شامل کریں تازہ نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی. تب سب بٹس لفافے کی شکل میں انحراف، بھیجنے اور تندور جس میں بیکنگ میں شامل 220 ڈگری تک پہلے سے گرم. آدھے گھنٹے کے بارے میں پارچے بناو. یہاں اور تیار غذائی تندور میں مچھلی. یہ مفید اور بہت سوادج ہے!

پائیک پرچ کے سفلی

پائیک - غذائی مچھلی. اس سے کم وسا دودھ کی چٹنی کے ساتھ ایک سفلی کی شکل میں تیار کیا جا سکتا ہے. یہ ڈش ہلکا ہوا کھانا مستقل مزاجی سے محبت کرنے والوں کے لئے موزوں ہے.

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

1. پائیک-پرچ fillet کے - 850 G
2. دودھ (غیر چربی) - 100 ملی.
3. مکھن - ¼ پیک.
4. فلور - ایک چمچ.
5. انڈے - 2 پی سیز.
6. سالٹ.

سب سے پہلے، آپ کو تیار کرنے کی ضرورت ہے دودھ کی چٹنی. پین میں آٹا ڈالو اور گولڈن براؤن تک ایک چھوٹا سا بھون ہلچل. پھر آہستہ آہستہ دودھ ڈال اور مکھن شامل کریں. مسلسل مداخلت، موٹی چٹنی لاتے ہیں. اس کے بعد، تھوڑا سا نمک ہو گرمی سے ہٹا سکتے ہیں.

Sudak سلائسین میں کاٹ دھونا، خشک. اگلا، مچھلی بلینڈر کچل دیا جانا چاہئے. بیف کرنے انڈے yolks شامل کریں اور پھر اختلاط.

ایک علیحدہ کٹوری میں پروٹین کوڑا، اور پھر مچھلی کی ایک بہت میں ڈال دیا. نتیجے میں مرکب نے پھر آہستہ گھل مل گیا تھا. ہمارے سفلی تقریبا تیار. اب یہ فارم کے لحاظ سے پھیلایا اور تندور میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. یہ ٹمٹمانے اور سنہری رنگ کا ایک پرت کے ساتھ احاطہ کیا گیا ہے جب تک کہ سفلی، پھر جب تک پکانا کرنے کی ضرورت ہے. یہ تقریبا تیس منٹ لگیں گے. یہ ڈش گرم خدمت کی ہے. نیبو کا رس کے ساتھ اس کے کامل سبزی ترکاریاں.

ٹماٹر کی چٹنی میں Sudak

غذا اور مددگار ہیں، وہ multivarka میں پکا رہے ہیں خاص طور پر جب - مچھلی سے برتن. مچھلی کے لئے، آپ، ٹماٹر اور پیاز شامل کر سکتے ہیں کہ وہ غیر ضروری کیلوریز نہیں لاتے، لیکن یہ سائے کی قابل ذکر ہے اور fillet کے ذائقہ کو سجانا.

لے لو:

1. مچھلی کا گوشت (walleye، مثال کے طور) - 850
2. چند گاجر.
3. ٹماٹر، اپنے ہی رس میں ملنگ - 250 جی
4. زیتون کا تیل، نمک.
5. تازہ مرچ مل.

لہذا، ہم پیاز نصف بجتی کاٹ دیں گے، گاجر گھسنا. تیار سبزیاں multivarku میں ڈال دیا جانا چاہئے اور فراانگ موڈ ڈال دیا. دس منٹ کے لئے کھانا پکانے. میشڈ آلو کی مستقل مزاجی تک ایک blender میں ٹماٹر کو ختم کرے گا. اگلی ہم fillet کے سلائسین کاٹا اور multivarka میں سبزیوں پر بندوبست کریں گے. اور نمک اور کالی مرچ کی مصنوعات کو نہیں بھولتا. Sudak اور ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ بھرنے کے سب سے اوپر پر سبزیاں. ڈش کے بارے میں آدھے گھنٹے بجھانے کے آپریشن میں تیار ہے. ایک سائڈ ڈش کے طور پر ایسی مچھلی کے لئے آپ کو میشڈ آلو جمع کرا سکتے ہیں.

مچھلی کے سوپ

آپ مچھلی کی ایک ڈش کھانا پکانا سوچ رہے ہیں تو، غذائی سوپ تم بالکل ضرورت ہے. یہ آپ کو آبی پرندوں کی کئی پرجاتیوں کی طرف سے ایسا کر سکتے ہیں سب سے پہلی چیز ہے. مثال کے طور پر، زیادہ مکمل کریں گے سامن سوپ اور آسان - سامن اور پرچ سے.

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

1. اجوائن (خلیہ) - چند ٹکڑے ٹکڑے.
2. مچھلی - 0.5 کلو.
3. گھنٹی مرچ، گاجر، ٹماٹر - ایک وقت میں ایک.
4. چند آلو.
5. لہسن، dill، تلسی، سرخ شملہ مرچ.

کھلی اور مچھلی کے ٹکڑوں کو تین منٹ کے لئے ابلتے پانی اور فوڑے میں ڈال دیا جانا چاہئے میں قاش. پھر ٹھنڈی ہو جاؤ اور ہڈیوں کو دور کرنے کے لئے.

اس کے بعد سبزیاں، کاٹ دھونا. ابلتے شوربے میں ڈال سبزیوں کے ساتھ دھاری اور ابلتے کے بعد تقریبا پندرہ منٹ کے لئے کھانا پکانا.

ڈل پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. گرمی سوپ سے ہٹانے سے پہلے چند منٹ کے لئے یہ تین منٹ کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ یہ سب فوڑے، تازہ جڑی بوٹیاں، لہسن، مصالحے شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. یہاں ہمارے سوپ اور تیار ہے. اس آگ سے ہٹا دیا جا سکتا ہے.

ہم آپ کے ساتھ بات چیت کریں مچھلی کی غذا کھانا پکانا گا. ہمیں امید ہے کہ آپ کی ترکیبیں میں سے ایک کی کوشش کریں اور مچھلی کے پکوان کی ایک پرستار بن جائے گا امید ہے کہ.