"متضاد" کاٹیج پنیر کیک: کھانا پکانا اور ترکیبیں

پنیر کیک "حیرت انگیز" مہمانوں اور گھر چائے کے پینے کے لئے ایک کلاسک روسی میٹھا سمجھا جاتا ہے. یہ سادہ اور مقبول ڈش نہ صرف ہوم باورچی خانے میں بلکہ مہنگی ریستوراں میں پایا جا سکتا ہے. اس ہدایت کو کھانا پکانے کی سادگی اور میٹھی خود کے غیر معمولی ذائقہ کو جوڑتا ہے. مناسب طریقے سے منتخب اجزاء کے لئے شکریہ، پائی ایک عمدہ ذائقہ اور ایک شاندار خوشبو کے ساتھ، ہوا ہوا استحکام بن جائے گا.

میٹھی تیاری کے اختیارات

کاٹیج پنیر "حیرت انگیز" گھر میں تیار کیا جا سکتا ہے اور یہاں تک کہ خصوصی مہارتوں کے بغیر بیکنگ ڈیسرٹس میں بھی تیار نہیں کیا جا سکتا. اصل ہدایت کی بنیاد پر وسائل کے گھریلو خاتون پادنی پنیر کی تیاری اور مختلف قسم کے بھرنے کے لئے ایک بڑی تعداد کے ساتھ آئے.

دہی پیسٹری کے بہت سے قسم ہیں. یہ فلاسی، سینڈی، مائع یا خمیر ہوسکتا ہے. دھیان صرف آٹا میں شامل نہیں ہے، جیسا کہ تیاری کے کلاسیکی ورژن میں، بلکہ مختلف پھل، بیر، جام، چاکلیٹ کے ساتھ مل کر بھرنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

کلاسیکی دہی کیک "حیرت انگیز"

ایک مرحلے کی طرف سے کیک بنانے کے لئے ہدایت اس عمل کو سمجھنے کے قابل اور کسی بھی میزبان تک رسائی حاصل کرے گا. انفرادی طور پر کیک بیکنگ کے اجزاء کی تعداد، یہ سب سرورز کی ضروری تعداد پر منحصر ہے. بہت سے خاتون خانہ "نظر سے" پکاتے ہیں.

10 سرونگ کے لئے بنیادی ہدایت مندرجہ ذیل اجزاء کے لئے فراہم کرتا ہے:

• آلو (ایک گلاس)؛
• ردیوں (تقریبا 100 گرام)؛
• 2 بڑے چکن انڈے؛
• موٹی کاٹیج پنیر (250-300 گرام)؛
• مارگرین یا مکھن (125 گرام)؛
• چینی (ایک گلاس)؛
• سوڈا کی ایک چوٹی یا بیکنگ پاؤڈر؛
• نصف نیبو.

سب سے پہلے آپ کو کشمیر کو دھونا اور گرم پانی ڈالنا ہوگا. یہ خشک بیر کو نرم کرے گا. اگلا، آدھی نیبو کاٹ اور جلد کے ساتھ ساتھ ایک blender میں پیسنا. نتیجے میں نیبو مائع میں ایک چائے کا چمچ پر سوڈا شامل کرنا چاہئے. جھاگ کی شکل تک انڈے کو ایک مکسر کے ساتھ مارا جانی چاہئے، مکمل طور پر تحلیل کرنے کے بعد چینی اور پھر دوبارہ شکست دی جائے. پانی کے غسل پر آپ مکھن کو پگھلنا اور اسے پنیر کے ساتھ جمع کرنا ہوگا. اچھی طرح سے مکھن کے ساتھ دباؤ کے ساتھ فورک ہلچل کے بعد.

اگلے قدم تمام اجزاء کا مجموعہ ہے. ایک کٹورا میں، سیفٹھی آٹا ڈالنا اور آٹا ملا کرنا ضروری ہے. آپ کو ایک برتن برتن تیار کرنے کی ضرورت ہے. اسے تیل یا بیکنگ کے لئے کاغذ کے نیچے ڈال دیا جانا چاہئے.

تیار آٹا منتقل کرنے کے بعد، سڑک کی سطح کو سطح پر کچلنے کے لئے ضروری ہے. تندور میں پچاس منٹ تک 190 ڈگری تک پکانا. کیک رکھو ایک پرانی تندور میں.

میٹھی بنانے کے لئے زیادہ مزاج، یہ ضروری ہے کہ کاٹیج پنیر کو نرم پیمانے پر پکانا. کسی بھی خشک پھل یا گری دار میوے کے ساتھ ردیوں کو تبدیل کیا جا سکتا ہے. فوری کھانا پکانا ہدایت آپ کو غیر معمولی طور پر سوادج میٹھا حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے.

چاکلیٹ کے ساتھ "حیرت انگیز" کیکیک

پنیر اور چاکلیٹ ایئر بسکٹ کے شاندار طور پر سوادج مجموعہ بہت میٹھا دانت ذائقہ کرے گا. نہ صرف بہترین ذائقہ بلکہ غیر معمولی ظہور چاکلیٹ کے علاوہ پکایا "حیرت انگیز" ہے. ہدایت چاکلیٹ بسکٹ کے لئے مندرجہ ذیل اجزاء کے استعمال کو قبول کرتا ہے:

• 4 انڈے؛
• آٹا 420 جی؛
• چینی کی 250 جی؛
• کوکو پاؤڈر کی 250 جی؛
• 1 کپ کا ابلاغ پانی؛
• دودھ کا ایک گلاس
• بیکنگ پاؤڈر کی سلائڈ کے ساتھ ایک چائے کا چمچ؛
• سورج کے تیل کا ایک چمچ.

کاٹیج کی گیندوں سے تیار کی جاتی ہے:

• گرینکلر کاٹیج پنیر کے 360 جی؛
• 320 جی آٹا؛
• 1 بڑے انڈے یا 2 چھوٹے انڈے؛
• 150 جی چینی؛
• ونیلا ذائقہ؛
• ناریل شوری کی 60 جی.

چاکلیٹ کی چمک کے لئے ضرورت ہو گی:

• کوکو پاؤڈر کے 2 چمچوں؛
• 150 جی چینی؛
• پانی کی 150 جی؛
• مکھن کا 35 جی.

قدم کھانا پکانے کے ہدایات کی طرف سے قدم

پنیر گیندوں کو بنانے کے لئے، آپ کو چینی اور وینیلا کے ساتھ انڈے کے ساتھ پنیر کا پنیر ملنا ہوگا. Sifted آٹا (میٹھی کے آلودگی کے لئے آٹا اٹھا) ناریل shavings کے ساتھ مخلوط ہونا چاہئے اور پنیر میں ڈال دیا. اچھی طرح سے تمام اجزاء کو مل کر ملائیں. اگلا، پنیر گیندوں کو رول اور ریفریجریٹر تھوڑی دیر کے لئے ڈال دیا.

ایک چاکلیٹ ہوا ہوا بسکٹ کی تیاری کے لئے، ضروری ہے کہ انڈے کو پیلے رنگ کے جھاگ کی شکل میں ڈالنے کے لئے شکست دی جاسکتی ہے. اگلا، کوکو آٹا اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مل کر ہونا چاہئے، اچھی طرح سے خشک اجزاء ملا. پھر دودھ کو مرکب میں شامل کریں. اس کے بعد، اس کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر پیٹا ہوئے انڈے کو یکجا کرنے کے لئے ضروری ہے اور آہستہ آہستہ آٹا ہلکا پھلکا پانی شامل کریں.

بیکنگ کے لئے فارم کھرچنی اور تیل کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. فارم کے نچلے حصے پر آپ کو پنیر کی گیندوں کو ڈالنے اور چاکلیٹ آٹا ڈالنے کی ضرورت ہے. کیک ایک preheated تندور میں رکھا جاتا ہے. 190 ڈگری درجہ حرارت کے بارے میں ایک گھنٹہ کے لئے میٹھا پکانا.

پائی کو سجانے کے لئے، آپ چاکلیٹ آئیکنگ بنا سکتے ہیں. پانی غسل پر، مکھن پگھل، ابھر کر پانی، کوکو پاؤڈر اور چینی شامل کریں. اس مرکب نے سختی سے ہلکا پھلکا اٹھایا. کیک چھڑکیں، کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا.

کاٹیج - نیبو کیک

ایک حیرت انگیز ذائقہ اور ایک آسان ہدایت پنیر اور نیبو میٹھی ہے. اس طرح کی پائی تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہوگی:

• ایک مکھن کا چمچ؛
• 200 گرام چینی؛
• کسی بھی موٹی مواد کی 400 گرام کا پنیر؛
• 4 انڈے؛
• 1 نیبو؛
• 450 گرام آٹا.

کھانا پکانے کے لئے قدم بہ قدم ہدایات:

1. ایک بڑی کٹوری میں، تیل اور آدھا ایک کپ چینی جمع. چینی اور مکھن پکڑنے کے لئے یہ اچھا ہے. پنیر کو شامل کریں اور ہم جنس پرست تک تک ہلیں.
2. ایک نیبو کاٹا اور اسے بلینڈر میں پیسنا.
3. دھیان اور مرکب کے ساتھ نیبو خالص یکجا.
4. ایک اور کٹورا میں، انڈے اور نصف کپ کا ایک مرکب کے ساتھ.
5. تمام اجزاء کو یکجا کرو.
6. خشک آٹا میں شامل کریں اور 15 منٹ کے لئے گرم جگہ میں ڈالیں.
7. تیزی سے آٹا میں، آہستہ آٹا اور مرکب شامل کریں.
8. اچھا تیل بیکنگ ڈش، آٹا کو سڑنا میں ڈال دیا.
9. 40-60 منٹ کے لئے 190 ڈگری تندور سے قبل قبل رکھو.
10. کیک ہوا سے باہر نکلتا ہے اور نرمی سے باہر نکل جاتا ہے.

سیب کے ساتھ "حیرت انگیز" کیک کیک

سیب - پاؤڈر کیک تیار کرنے کے لئے، آپ کو ان مصنوعات کی ضرورت ہے:

• دو بڑے یا تین چھوٹے انڈے؛
• 2-4 سیب (سائز پر منحصر ہے)؛
• کسی بھی موٹی مواد کی پنیر کے بارے میں 200 گرام گرام؛
• چینی کا ایک گلاس؛
• 650 گرام آٹے؛
• ایک مکھن کا چمچ؛
• 3 چمچوں کی شدید دودھ دودھ؛
• بیکنگ پاؤڈر کا چائے کا چمچ.

تیاری کا طریقہ:

1. ایک کانٹا کے ساتھ، پنیر کی پنیر کو کچلنے کی مساج میں رگڑنا، اس کو دودھ دودھ کے ساتھ ملا.
2. انڈے چینی اور وینیلا کے ساتھ جمع کرنے کے لئے. ویسک یا مکسر کے ساتھ مارو.
3. انڈے مرکب میں، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں.
4. نتیجے میں آٹا کو تیل کے ساتھ پہلے سے سوراخ کرنے والی سڑنا میں ڈالنا چاہئے.
5. آٹا پر ساکوں کے احاطہ سے احتیاط سے باہر آو.
6. تندور میں پکانا 40-45 منٹ کے لئے 170 -180 ڈگری پر پکانا.
7. پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ سردی پائی چھڑکا جا سکتا ہے.

کیک بنانے کے لئے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں، جو بہت سے گھریلو خاتون پسند ہیں. ان میں سے کسی کے لئے، آپ آسانی سے ایک کاٹیج پنیر کیک "حیرت انگیز" تیار کر سکتے ہیں. "ہم گھروں کو کھاتے ہیں" - جولیا ویسسوکاکا کا ایک پاک ٹیلی ویژن - راستے سے، یہ یاد تھا کہ میٹھا جلدی کھایا جاتا ہے جیسا کہ تیار ہے. تو نام مکمل طور پر کیک کے ذائقہ سے ملتا ہے.