مئی شہد: اچھا جائزے کی خصوصیات

شہد کی ہر قسم کی منفرد خصوصیات ہیں، اس کے پرستار اور شائقین ہے. مئی میں شہد - سب سے پہلے، شہد کے ابتدائی مہینوں میں جمع کیا گیا تھا جس پر خصوصی توجہ دیں.

شہد قسموں کی شفا یابی کی خصوصیات پر افسانوی ہے. اس کے قدیم نام - خانقاہ شہد، اب شاذ و نادر ہی استعمال کیا جاتا ہے. کیونکہ سب سے پہلے جمع کیا شہد چرچ پویترا کے لئے بنایا گیا تھا تو کہا جاتا ہے. اس نام کے تحت اکثر مختلف مل جاتے ہیں شہد کی اقسام، پہلے nectariferous مہینے میں جمع - فرمائے.

مئی شہد کی بنیاد کیا پلانٹس ہیں؟

بعض ماہرین کے مطابق، مئی شہد - مکھی کی مصنوعات کے سب سے زیادہ فائدہ مند میں سے ایک، امرت شہد کی مکھیوں کے طور پر پھول کے آغاز میں نوجوان پودوں کے ساتھ جا. پودے سب سے زیادہ مفید مادہ دے. اپریل مئی میں، ان کے پھول کے پھل فصلوں شروع: سیب، چیری، شہفنی، currant کی، چیری. وہ امرت جمع کرنے کے لئے بنیاد بن جاتے ہیں. cranberries کے، سٹرابیری، بابا، ببول، سنبل، میں peony، سے Daffodil: شہد کی مکھیوں بیر اور جڑی بوٹیاں درمیان مقبول. لہذا، وہ کہتے ہیں سب سے زیادہ مفید شہد کہ - مئی.

شہد کی تشکیل

سب سے زیادہ مقبول مکھی کی مصنوعات میں سے ایک مئی شہد ہے. اسے اس طرح سے کیوں سمجھا جاتا ہے؟ فعال مادہ کی فہرست مارتے. اس کے بارے میں 300 مختلف چیزوں اور عناصر پر مشتمل ہے. کاربوہائیڈریٹ ساخت وسیع معدنی مادہ، ٹریس عناصر، وٹامن، خامروں کی بنیاد. اس کے علاوہ، شہد پروٹین جو کہ خمیر حیاتیات، نامیاتی تیزاب، ترقی اور پر مشتمل colorants ہے. مئی شہد اور flavonoids، یہ ایک مضبوط ینٹیسیپٹیک اور antibacterial خصوصیات ہیں جس کی وجہ سے کا ایک حصہ ہے.

سب سے زیادہ مفید شہد کیا ہے؟ بالکل، مئی میں. یہ ایک پوری چڑھانے کو یکجا کرتا ہے بہار primroses کی تمام طاقت اور موسم بہار کے فوائد، فطرت کی بیداری کا وقت - جڑی بوٹیاں، پھول پھل دار درخت.

کتنا پیارا علاج کرتا ہے کے دیگر مختلف قسم کی طرف سے مئی شہد کو ممتاز کرنے کے لئے؟

اہم خصوصیت - شہد کی قسم سب سے پہلے، لیکن مئی اور اوائل جون میں نہ منڈیوں تک شہد کی فروخت میں ظاہر ہوتا ہے. یہ خصوصیت شہد، تھا جس کا قدیم نام کالکرم پرانے انداز میں منعقد کیا گیا تھا، اور مئی بعد شروع کی وضاحت کرتا ہے.

ان ماہرین شہد کو فوری طور پر جمع کرنے کے بعد شہد کی اس قسم کا استعمال کرنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے. انہوں نے کہا کہ 3-5 ماہ کے لئے اڑےلنا کرنا ضروری ہے. صرف اس مدت کے بعد، مصنوعات کی مطلوبہ مستقل مزاجی، غیر معمولی مینتھال ذائقہ، منفرد ذائقہ ہو جاتا ہے.

مئی شہد، بہت میٹھی ہے جو معدنیات اور سب سے پیاری میں سے ایک کی ایک وسیع رینج پر مشتمل ہے.

مئی شہد میں کیا رنگ ہونا چاہئے؟

مئی شہد رنگ - تقریبا شفاف سے ہلکے پیلے رنگ کے لئے. رنگ پکنے بن سکتے ہیں جیسا کہ زیادہ سنترپت. روشنی سبز رنگ کا ایک ہلکا سایہ قابل قبول سمجھا جاتا ہے.

ذائقہ کے لئے شہد کی کوشش کریں

مئی پختہ شہد کی ایک مخصوص خصوصیت مینتھال کا ایک دلچسپ ذائقہ، ونیت مومی mouthfeel ہے. تجربہ کار beekeepers کے 3-5 ماہ کے لئے مصنوعات اصرار. یاد رکھیں کہ goodies کے اس چھانٹیں - سب سے پیاری سے ایک.

پہلی بو شہد؟

مئی شہد کی خوشبو - یہ ان کے کاروبار کے کارڈ، جس کے لئے ان کے مداحوں کو پسند ہے. پختہ مصنوعات میں کوئی astringency کی ساتھ پودینے نوٹوں اور عظیم موم ہے اور تلخی موجود نہیں ہونا چاہئے.

کس طرح اسٹوریج کے دوران شہد کرتا ہے؟

سٹوریج کے دوران، اعلی معیار شہد، crystallized ہے جو بعد میں مہینوں میں شہد ہو رہی ہے، میں ڈرنے کی ضرورت نہیں ہے. اس کے برعکس، آپ کو ایک ایسی صورت حال آپ کو ستمبر میں ایک مرض مئی شہد فروخت کرنے کی کوشش کر رہے ہیں جہاں آگاہ کرنا چاہئے. یہ مختلف قسم کے 3-4 ماہ میں crystallization کے کی وجہ سے جو چینی کی ایک بہت پر مشتمل ہے. بس اس وقت میٹھی دعوت اور مقدار غالب.

مئی کی شہد: خواص

• بہت مؤثر روک تھام اور سردی اور وائرل بیماریوں کے علاج کے لئے شہد کی اس قسم، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے لئے ہے.
• بالکل معدنیات اور قدرتی اجزاء کے امیر ساخت کی وجہ سے وٹامن اور معدنی توازن برتا ہے.
• یہ لوہے کی کمی خون کی کمی کے علاج میں ایک بہترین بچاؤ کا آلہ ہے.
• موڈ اور نیند کو بہتر بناتا ہے، یہ ڈپریشن، بے چینی، کشیدگی، دائمی بے خوابی کے لئے سفارش کی جاتی ہے. endorphins کی - مئی شہد خوشی اور خوشی کے انسانی دماغ ہارمونز میں عمل بنانے متحرک.
• پینے سے بہت سے لوگوں کو دماغ کے کام کی ایکٹیویشن کے لئے اس کی تاثیر کو دیکھا اور درد کو فارغ. اس سے ثابت ہوا مئی شہد، جسم کے وسائل میں کمی کو پورا ہے کہ زیادہ کام سے نجات دیتا ہے.
• لوک ترکیبیں معدے کی نالی، جیسے، جگر کے علاج کے لیے رچناین میں مئی شہد شامل ہیں. کچھ ماہرین کا مؤقف فائدہ مند اثر قدرتی ایسڈ، عمل انہضام کے اعضاء کے لئے فائدہ مند ہیں جس کی ایک وسیع مرکب کی طرف سے بیان کی گئی ہے کہ.
• اس fructose کی اعلی مواد کی وجہ سے ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کے لئے بھی استعمال کرنے کے لئے فعال کیا جاتا ہے کہ ایک غذائی مصنوعات کی ہے.
• ساخت میں کی flavonoids کی موجودگی قلبی بیماریوں کے لئے ایک بہترین احتیاطی اقدام ہے کی وجہ سے، دل کے پٹھوں کو مضبوط. یہ خون کی بیماریوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، یہ اس کی ساخت اور خصوصیات کے معیار کو بہتر بناتا ہے.
• یہ ایک ینٹیسیپٹیک کے طور پر بیرونی اطلاق. جلد کے لئے درخواست دینا زخموں کی تیزی cicatrization لئے حصہ ہے، شہد زخم کی شفا یابی کے احاطے میں شامل ہے. فعال اجزاء بہار شہد تیزی ٹشو scarring کے فروغ دیں.
• گھر اور صنعتی کاسمیٹکس میں شامل.
• شہد جیسے ginseng کے دواؤں کی جڑی بوٹیوں پر مبنی تیاری کے ساتھ مل کر میں مئی میں بہت مقبول ہے. یہ مجموعہ ایک جیو stimulator کے، جیورنبل اور بہبود کا ایک ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، بہت سے ڈاکٹروں بڑی عمر کے لوگوں کے لئے یہ لکھ.
• اس کی آنکھوں کو goodies کی قسم کے فائدہ مند اثرات کی نشاندہی کی.

کون مئی شہد میں احتیاط سے استعمال کرنے کی ضرورت ہے؟

ایک چھوٹی سی کے استعمال پر تضادات:

• عدم برداشت اور شہد اور شہد کی مکھی کی مصنوعات کو شدید الرجک رد عمل.
• تین سال سے کم عمر بچوں.

مئی میں شہد کی قیمت

مئی شہد کتنا ہوتا ہے؟ 1 کلو کے لئے شہد کی اس قسم کی قیمت کے ارد گرد 550 روبل ہے. beekeepers کے لوگ موسم سرما کے بعد جسم کو مضبوط کرنے کی کوشش کر رہے، ان کی صحت پر زیادہ توجہ دینا، جب موسم بہار کے آخر میں یہ پمپ. خاص طور پر قدر کی تشکیل میں fructose کی موجودگی کی وجہ سے ذیابیطس کے مریضوں کے لئے مئی شہد بن جاتا ہے. یہ ان عوامل کی قیمتوں کا تعین beekeepers کے تعین ہے.

مکھی کی مصنوعات کی خریداری مارکیٹ میں یا ایک قابل اعتماد آن لائن سٹور میں ہو سکتا ہے. آن لائن اب اس کی مصنوعات کی فروخت، بہت مقبول ہے کمپنیوں پورے تحفہ سیٹ پیدا.

صحت مند رہو!