فنکشنل فوڈز - دواؤں اور بڈوں کے متبادل

یہ ایک راز نہیں ہے کہ ہماری صحت کی حالت بڑی حد تک انحصار کرتا ہے جو ہم کھاتے ہیں. ماسکو اینڈریی شیرفیتنوفف کی اہم غذا کی اطالع کی معلومات کے مطابق، روس میں 60٪ کی موت سے متعلق بیماریوں کی ترقی کے ساتھ منسلک ہوتا ہے جو غذائیت کی نوعیت پر منحصر ہے - آبیولوجی، ذیابیطس، وغیرہ. یہ اعداد و شمار یورپ کے مقابلے میں زیادہ اہم ہے.

نہ صرف یہ کہ ایک مکمل کھانا اکثر بار میں تیزی سے نمکینوں کی جگہ لے لیتا ہے، لہذا مصنوعات کی معیار، جس میں بہت سے سوالات پیدا ہوتے ہیں. اسی دودھ، جب کچھ تکنیکی عمل کا استعمال کرتے ہوئے، مفید سے زیادہ بدل سکتے ہیں، مفید خصوصیات میں سے زیادہ تر "راستے میں" کھو جاتے ہیں. پلس پروڈیوسروں کے ہتھیاروں میں پلس مصنوعی اضافی چیزوں کی ایک پوری فوج ہے - ذائقہ، رنگ، موٹائی، استحکام وغیرہ وغیرہ.

عام طور پر، صورتحال بہت غمگین ہے کہ حکومت اپنے ہاتھوں تک پہنچ گئی ہے. جولائی 2012 میں، وزیر اعظم D. میدودیف نے صحت مند غذائیت کے میدان میں ریاستی پالیسی کی ترقی کے لئے اقدامات کی ایک منصوبہ پر دستخط کیا. مخصوص مصنوعات کو فروغ دینے، ترقی، پیداوار، آبادی کی بڑے پیمانے پر تعلیم پر توجہ دی جائے گی.

فنکشنل کھانا یہ ہے کہ یہ کیا ہے.

جاپان میں فعال خوراک کا خیال XX صدی کے 80 کے دہائیوں میں پیدا ہوا تھا، اس سے متعلق ایک قانون نافذ کیا گیا تھا. اس قانون کے مطابق، مصنوعات کے گروہوں کو تیار کیا گیا ہے جو جسم کے بعض افعال کو برقرار رکھنے کے لئے ذمہ دار ہیں - ہضم، گہری، اعصابی، مدافعتی، وغیرہ. عمر اور سماجی اشارے بھی لے گئے ہیں: اسکول کے بچوں، حاملہ خواتین، اور بزرگ افراد کو مختلف کی ضرورت ہے. نتیجہ: 2012 میں بین الاقوامی ایجنسی بلومبرگ کے مطابق آبادی کی صحت کی وجہ سے جاپان جاپان کے پانچ ممالک میں ہے. جبکہ روس 97 ویں جگہ (145 ممکنہ) پر مشتمل ہے، عراق کے ساتھ پڑوسی. زندگی کی توقع کی شرائط کے مطابق جاپان بدقسمتی تباہ کن زلزلے اور سونامیوں کی وجہ سے تقریبا ایک سو چوتھائی صدی کی پہلی جگہ پر قبضہ کر رہا ہے، 2011 میں صرف ہانگ کانگ سے محروم ہوجاتا ہے.

فنکشنل مصنوعات غیر ملکی کچھ نہیں ہیں. ان میں سے کچھ ہم روزانہ ہماری میز پر دیکھ سکتے ہیں: یہ روٹی ہوسکتی ہے، لیکن عناصر کو ٹریس کرنے یا خصوصی اناج کی طرف سے پورے اناج سے پھنسنے کے علاوہ؛ یہ آئوڈین کے علاوہ نمک ہو سکتا ہے؛ یہ بائیڈو یا لییکٹوباکلی کے ساتھ ڈیری مصنوعات ہوسکتی ہے. فعال مصنوعات میں لاگو بنیادی شرطوں میں سے ایک روزانہ غذا میں شامل ہونے کا موقع ہے اور خوشگوار ذائقہ سے لطف اندوز ہوتا ہے. کلکلیکل ٹرائلز کی طرف سے فعال مصنوعات کی تاثیر اور حفاظت کی تصدیق کی جاتی ہے.

فعال مصنوعات کی ایک اور قسم جدید سائنسدانوں کی "خصوصی نوعیت کی قوتیں" جیسے ہربل نکات، پھل، بیر، سبزیوں، مکھی کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے خصوصی پیش رفت ہیں. مثال کے طور پر، آپ اس طرح کے گھریلو مصنوعات کو ململڈ مٹھائی اور چاکلیٹ "صحت کے لئے ڈیلیسیز" اور فیوٹومیکسز FitoGuru کے طور پر پیش کر سکتے ہیں.

فنکشنل مصنوعات بمقابلہ ادویات اور غذایی سپلیمنٹ.

حیاتیاتی طور پر سرگرم خوراکی خوراک اضافی اشیاء (بی اے اے) کھانے کی مصنوعات میں خوراک یا تعارف کے ساتھ براہ راست اجزاء کے لئے بالوولوجی فعال مادہ کے مرکب ہیں.

جیسا کہ اس تعریف سے دیکھا جا سکتا ہے، غذایی سپلیمنٹ وہی ہیں جو ایک عام پروڈکٹ فعال بناتی ہیں، جو جسم کے لئے لازمی مادہ کی ایک مخصوص رقم کے ساتھ "ذائقہ" ہوتی ہے. فعال مصنوعات کی متوازن غذا غذائی سپلیمنٹ کی ضرورت کو ہٹاتا ہے.

ادویات کے لئے، ان کی ضرورت صحت کی حالت سے براہ راست تعلق رکھتا ہے. اگر آپ بیمار نہیں ہوتے تو پھر دوا کیوں پائیں گے؟ دنیا میں اگلے 15 سالوں کے ماہرین کے پیش گوئی کے مطابق، فعال مصنوعات کی پیداوار اور کھپت مارکیٹ کے تقریبا 30 فیصد ہو گا ... اور اسی طرح کی پیداوار منشیات. خوشگوار امکان یہ ایک افسوس ہے کہ ہمارے ملک کے لئے کچھ حد تک ... غیر واضح ہے.