غیر الکوحل بیئر: برانڈز جو توجہ دینے کے قابل ہیں

صرف چند دہائیوں پہلے، جب ہم اپنے اسٹوروں کی سمتل پر غیر الکوحل بئر شائع ہوتے ہیں، تو یہ پینے میں خوف اور مذاق پیدا ہوئی. کہہ دو، یہ بیئر ہے، جس میں کوئی ہاپ نہیں ہے؟ لیکن حقیقت میں، اور ہاپ، اور مالٹ، اور دیگر تمام ضروری جھاگ اجزا موجود ہیں. اور اس کا مزہ عام بیئر کی طرح ہی ہونا چاہئے. لہذا، بہترین برانڈ کا انتخاب ایک آسان کام نہیں ہے، کیونکہ غیر الکحل مشروبات پینے کے ذائقہ اور خوشبو کے ذائقہ سے زیادہ کچھ نہیں ہے.

کس طرح اور غیر الکحل بئر سے بھرا ہوا ہے

اصل میں، یہ بالکل بیئر عام شراب کے طور پر ہے. وہ ایک ہی اجزاء سے بالکل اسی طرح پکایا جاتا ہے. صرف برائڈروں کو ان کے کاروبار کو ختم کرنے میں بہت کم ہے، یہ ایک قلعہ ہے، غیر الکحل بخش بیئر حاصل کرنے کے لئے؛ تاہم، 0 ڈگری، حقیقت میں، کبھی کبھی جب پایا جاتا ہے - ایک اصول کے طور پر، قلعہ ایک یونٹ کے اندر مختلف ہوتی ہے. لیکن اب بھی اس فیصد میں زہریلا کرنے کے لئے بہت چھوٹا ہے، لہذا ان تمام مصنوعات کو غیر الکوحل قرار دیا جاتا ہے. مقابلے کے لئے: اچھی کفاس میں یا اس طرح کے بیئر میں زیادہ سے زیادہ "ڈگری" اسٹائل کیفیر میں.

اضافی قوت کو دور کرنے کے لئے تیار کردہ پینے کو فلٹر کیا جا سکتا ہے، اس نام نہاد ڈائلیزیز کا عمل مصنوعات کی دوسری خصوصیات کو محفوظ کرنے کا سب سے زیادہ آسان طریقہ ہے. ٹیکنالوجی کا مطلب یہ ہے کہ پانی اور الکحل کے انوول مختلف سائز کے ہیں، لہذا وہ ایک خاص جھلی فلٹر کے ذریعہ ایک دوسرے سے جدا ہوتے ہیں. یہ طریقہ استعمال کیا جاتا ہے، مثال کے طور پر بیئر "بالٹیکا 0" کی پیداوار میں.

وہاں ٹیکنالوجی بھی ہے، جس کے دوران ختم ہونے والی مصنوعات کو شراب سے محروم کرنے کے لئے اعلی درجہ حرارت سے گرمی ہوتی ہے. خمیر کو دبانے کے لئے ٹیکنالوجی بھی ہے. حتمی نتیجہ پر، عمل بہت زیادہ متاثر نہیں ہے - پیداوار عام بیئر ہے، لیکن کم سے کم طاقت کے ساتھ.

ذائقہ، رنگ اور خوشبو: عام طور پر غیر الکوحل مختلف ہے

چونکہ غیر الکحل بخش بیئر اصل میں سب سے زیادہ عام تھا، ان کے آرگنولپک خصوصیات مختلف نہیں ہونا چاہئے. ہلکی لیزر ( نیچے خمیر کی بیئر ، جس میں کم درجہ حرارت پر خمیر پر خمیر ہوتا ہے - عام طور پر یہ لیز سے غیر الکوحل کی آلودگیوں سے بنا ہوا ہے) کم از کم ورن (اور غیر معمولی معاملات میں) کے ساتھ ہلکا تناسب یا سنہری رنگ اور شفافیت ہونا چاہئے.

ایک گلاس میں فوم زیادہ ہونا چاہئے (2-3 سینٹی میٹر) اور ایک ریک (کم سے کم 2 منٹ رکھنا چاہئے). ایک اچھا جھاگ صرف خوبصورت نہیں ہے، یہ ذائقہ کی تازگی اور فکری کا اشارہ بھی ہے.

ایک اچھی پینے کو مکمل، امیر ذائقہ ہونا چاہئے. استعمال شدہ خام مواد اور پیداوار کی ٹیکنالوجی پر منحصر ہے، ہاپ کی بو کے ساتھ سیب نوٹ ملا جاسکتے ہیں، شہد ایک اچھا اضافہ ہے. اگر بیئر کیریمل کی بو خوش ہوتی ہے تو، درجہ حرارت سے زیادہ ہو گیا ہے، اور اگر خمیر - ہدایت کی خلاف ورزی ہوتی ہے.

ٹھیک ہے، آخر میں، ذائقہ. ہاپ سے آتشبازی نرم ہونا چاہئے، تیز نہیں ہونا چاہئے، صرف ایک ایسپ کے بعد محسوس کیا اور چند منٹ کے لئے منتقل. ایک ہی وقت میں، میٹھی یا ھٹا ذائقہ غالب نہیں ہوگی.

غیر الکوحل بیئر: روسی برانڈز

لہذا، روسی برانڈز کون کون توجہ رکھتے ہیں؟ سب سے پہلے، صفر "بالٹیکا" نوٹ کریں - یہ پہلا غیر الکوحل بیر ہے، جس میں روس سے 2001 میں شائع ہوا. جدید ڈائلیزیز کا استعمال کرتے ہوئے، اس سے بڑے بڑے پلانٹ پر ہم سے پیسہ لیا، لیکن ہر جگہ فروخت. شاید اس وجہ سے بالکایکا 0 روسی صارفین کے ساتھ سب سے زیادہ مقبول ہے، اس کے علاوہ، یہ گریڈ ایک شیشہ کی بوتل میں اور ٹن میں فروخت کیا جاتا ہے.

اس کے علاوہ روس میں بیئر "بویریا 0" ڈچ لائسنس کے تحت بھرا ہوا ہے. یہ ذائقہ روایتی یورپی کیمپ کے قریب ہے اور اسی طرح کے پرجاتیوں کے مقابلے میں زیادہ اندازہ لگایا جاتا ہے. خصوصیات اور اسٹیلا آرٹوس کے اختیار کی طرح - وہ بھی روسی ہے، لیکن وہ بیلجیم کی ٹیکنالوجی کی طرف سے خراب ہے. دیگر برانڈز غیر الکوحل بیئر پیش کرتے ہیں؟

سینٹر پیٹرز برگ میں پودے "ہینیکن" میں پیدا ہونے والے ڈاک ٹکٹ متنوع ہیں، ان کی مصنوعات اور غیر الکوحل کی مشروبات میں، مثال کے طور پر، زلفی بیکن نیکو. ماہرین کے مطابق، مشروبات اس کے اعلی ذائقہ کی خصوصیات کی طرف سے متصف نہیں ہے، جیسا کہ جائزوں کی طرف سے ثبوت ہے، برا پینے نہیں ہے، لیکن باہر کھڑے نہیں ہوتا. گیلے گھاس، کڑی، گیلے روٹی، جو اکثر غیر الکوحل کے نمونے میں مبتلا ہوتے ہیں کے نوٹ ہیں.

یورپ کے علاوہ، وہ بیئر سے محبت رکھتے ہیں اور ریاستوں میں کھانا پکانا جانتے ہیں. امریکی برانڈز "بڈویزر" اپنی ٹیکنالوجی اور مقبول بڈ شراب مفت کے ذریعہ روس میں پیدا کرتا ہے.

علاقائی برانڈز

الگ الگ یہ غیر شراب الکحل بیئر (روس میں) کا ذکر کرنے کے قابل ہے، جو مغربی ٹیکنالوجیوں اور بڑے اداروں کی طرف سے پکایا جاتا ہے، لیکن علاقوں میں. ان میں سے بہت سے قابل نمونے ہیں. مثال کے طور پر، باریورائز برنول بریوری سے فلٹر بیسر فلٹر . الٹائی علاقہ میں ایک مقامی انٹرپرائز برائی کا ایک لمبی تاریخ ہے، اور ان کی غیر الکولیاتی متعدد بہت اچھی ہے.

سائبیریا میں بھی، اچھا غیر الکحل بیئر، جیسا کہ کرساسیاسرک میں مصروف ہے. مثال کے طور پر، "پوکر" پودے سے "علامات". کوببیا میں نمونے ہیں - چیخاکری برائن کمپنی سے "فوم".

غیر ملکی قسمیں

یورپ میں، غیر الکوحل کی اقسام روس میں نسبت زیادہ عام اور طلب میں ہیں، اور اس معنی میں یورپی اور امریکی بازار اس علاقے میں دلچسپ مصنوعات کے ساتھ سنبھالے جاتے ہیں. روس میں، آپ ایک بنیادی طور پر جرمن مصنوعات خرید سکتے ہیں.

• جیو تفریح غیر الکوحل بئر عملی طور پر مضبوط تناؤ کے ساتھ روایتی قسم کے ذائقہ میں حاصل نہیں کرتا.
• Maisel کے ویسی Alkoholfrei - گندم بیئر.
• پالرر - گندم کی قسموں کے محبت کرنے والوں کے لئے، پیاس اچھی طرح سے نکلتی ہے.

دیگر جغرافیائی نقطہ نظر کی نمائندگی کی جاتی ہیں، مثال کے طور پر، آسٹریا کی طرف سے، جو بکرر برانڈ کے ساتھ بہت اچھا اور سوادج غیر الکوحل Schloss Eggenberg، یا نیدرلینڈ تیار کرتا ہے (یہ غیر ملکی پلانٹ میں موجود غیر الکوحل بیئر ہے "Heiniken").

روس میں فروخت شدہ ڈاک ٹکٹ نہیں

سب سے پہلے "صفر" بیئر، جس میں روس میں یورپی مارکیٹ میں سب سے بہترین کہا جاتا ہے، کلاستھالر ہے. یہ بائنڈنگ بروریئی پلانٹ میں جرمنی میں پیدا ہوا ہے، اور ہم صرف کلاسک کلاسیکی خرید سکتے ہیں. تاہم، برانڈ کئی مختلف قسم کے Clausthaler پیدا کرتا ہے، جو ہم کوشش نہیں کرتے - نیبو، ادرک، ہربل بیئر.

انتہائی قابل قدر اور بیلجئیم کرافٹ میککیلر. الکحل طبقہ میں برائننگ کی مہارت کے بہترین مثال کے لئے ان کی نشاندہی نوٹ کم نہیں ہیں.

نقصان اور فائدہ

بیئر، بیئر سے کوئی خاص فائدہ نہیں، خمیر کی مصنوعات کے بعد، کم سے کم شراب کے ساتھ جسم کو جسم کو صحت مند نہیں، جیسے ہی، نقصان پہنچائے گا. تاہم، یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ کسی بھی بیئر جسم کی طرف سے جلدی جذب ہے، جس سے زیادہ وزن کی ظاہری شکل کی طرف جاتا ہے. یہاں تک کہ غیر الکوحل کی مصنوعات کے لئے زیادہ جذبہ ویریکوس رگوں، ہارمونل عدم توازن پیدا ہوسکتا ہے.

تاہم، سائنسی تحقیقات کی جاتی تھیں، جس کے دوران غیر الکحلاتی مشروبات کے مخالف کارکنجینک خصوصیات نے انکشاف کیا تھا، تاہم، یہ اس کی مصنوعات کی اصلی مدد کے بارے میں بات کرنے کے لئے بہت جلد ہے، مثال کے طور پر، ٹیومر.

وہیل کے پیچھے

غیر الکوحل بیئر کی مقبولیت کی وجہ سے ایک بوتل میں پینے کے موقع پر واقع ہے، جبکہ ڈرائیونگ. اس پینے میں شراب کا کم از کم حصہ ذہن کو ختم نہیں کرے گا اور خون کے دوران ٹیسٹ کے دوران نہیں دکھایا جائے گا. نشے حاصل کرنے کے لئے، آپ کو چند درجن لیٹروں کو پینے کی ضرورت ہے. لیکن بو یاد رکھو - اگر آپ روکے جاتے ہیں تو، آپ کو ثابت کرنا پڑے گا کہ آپ نشے میں نہیں ہیں.

حمل اور دودھ پلانے کے دوران

غیر الکحلاتی بیئر کے ماہرین کی ایک اور قسم حاملہ اور لامحدود خواتین ہے. لہذا وہ ایک مذاق کمپنی میں یا تہوار کی میز پر دوسروں کو اسی طول و عرض پر محسوس کرسکتے ہیں. تاہم، ڈرائیوروں کے برعکس، ماں کے لئے، یہ کوئی نقصان دہ مصنوعات نہیں ہے. اس میں الکحل ابھی بھی موجود ہے، کم مقدار میں کم ہے، اور یہ بچہ کو نقصان پہنچانے کے لئے کافی ہوسکتا ہے. الکحل کے علاوہ، ساخت میں مختلف نقصان دہ اضافی اور محافظ عناصر موجود ہیں، اور وہ ڈگری سے زیادہ بدتر ہوسکتے ہیں.