کھانے اور مشروبات, شراب اور اسپرٹ
شراب کے ساتھ کہ پینے؟ کس طرح شراب پینے کے لئے؟
شراب - روس - شراب کی طرح میکسیکو کی علامت ہے. لیکن ہم اب بھی پینے یورپیوں کے ساتھ آیا. ایک نیا براعظم پر پہنچ رہا ہے، وہ ہندوستانیوں کی ایک دلچسپ اپنی مرضی کے رس Agave میں چھٹیوں کے دوران کم شراب پینے کو دیکھا. انہوں pulque "دیوتاوں کے پینے" کہا جاتا ہے. ہسپانوی conquistadors - عاشقوں مضبوط کشید مقامی پینے پار، اور کیوں mezcal تھا. اچھی طرح آنسوؤں کی شفافیت کو صاف، وہ شراب میں تبدیل کر دیا. اور mezcal گزشتہ پینے کے ساتھ، پہلے ہی 1535 کے بارے میں شائع اگر طویل تبادلوں تھے. پاک کیا جا رہا ہے، وہ مختلف ناموں تھا. زیادہ تر یہ یا برانڈی، mezcal "agave کے شراب" تھی. اس کی موجودہ نام شراب گواڈلہارا کے مغرب میں، جیلیسکو کے میکسیکو کے ریاست میں واقع ہے جس میں شراب کے شہر سے حاصل کی ہے. ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں، شمال میں فوری طور پر مقبولیت حاصل کر لی پیو. ہمارے لئے، اس کشید صرف دلوں کو جیتنے کے لئے شروع کر رہا ہے. یہ مضمون صحیح شراب پینا کس طرح کے سوال پر توجہ مرکوز کرے گا.
سب سے پہلے واقف کار
آپ شراب کی کوشش کبھی نہیں کیا ہے تو، مصنوعات کے انتخاب کے ساتھ ہوشیار رہنا. مارکیٹس، خاص طور پر روس، جعل سازی کے ساتھ awash. "شراب" کے ساتھ واقف کار سے آپ پینے سے ایک بداعتمادی پیدا ہو سکتے ہیں. آپ سے یہ توقع تو - "ووڈکا طور پر ایک ہی، صرف کیکٹس"، آپ کو بہت غلطی پر ہیں. شراب کا ذائقہ کچھ اور کے مقابلے کی نہیں ہے. جب تک، کورس کے، ایک مستند ہے پینے. لیبل دو اہم نکات پڑھنا چاہیے. 100٪: - پہلی ساخت ہے نیلے agave. اور دوسرا - پیداوار کی جگہ: میکسیکو، جیلیسکو. دیگر تمام خطوں کی بوتل شراب سوائے اہل ہیں. ایک موٹی نیچے کے ساتھ خدمت کی اعلی اور تنگ مٹی کپ میں میکسیکو میں پینے. وہ "kabalitos" کہا جاتا ہے، یعنی، "گھوڑے". ہم وہ شراب کے ساتھ پیتے ہیں کے بارے میں بعد میں بات کریں گے. لیکن جب ہم پہلی بار ملے صرف ایک گھونٹ لے اور اپنے منہ میں دبا کر رکھیں. گرم لہر اننپرتالی سے گزرتا محسوس کر تمام ذائقہ محسوس کیا اور پھر نگل. طریقہ، شراب کی طرف سے، شراب کے برعکس، کی خدمت سے پہلے نہ ٹھنڈا کرتے ہیں. بہترین معیار It کمرے کے درجہ حرارت پر کھولتا ہے.
شراب کے ساتھ کہ پینے
میکسیکو یہ مشروبات خود میں اچھا ہے، اور کوئی accompaniment کے کی ضرورت ہے کہ یقین ہے. اس aperitif کے اور digestif پر خدمت کی ہے، لیکن کھانے کے ساتھ نہیں. شراب میکسیکو ایک سنیک ہے، اور صرف شاذ و نادر صورتوں میں پھر نیچے دھونے، اور نہیں ہے. یہ ایک نگلنا ایک گلاس پینے کے لئے سب سے بہتر ہے. چنانچہ ایک سادہ میکسیکن لوگ کہتے ہیں. gourmets کے، تاہم، کہ پینے نمک کے ساتھ استعمال کیا جانا چاہیے. اور بھی بہتر، کیریبین چونے کھا. کیوں نمک کے ساتھ شراب پینے؟ سائنسدانوں کا جواب مل گیا ہے. نمک کی زبان پر رسیپٹرس کی حساسیت کو تیز. ایک چونے؟ اس کی ناک کے لئے کافی سیم کے طور پر کام: مستقبل تصور کے لئے زبان کو پاک کرتا ہے. یہ تینوں - شراب + نمک + چونے - اور مختلف طریقوں سے کشید کی کھپت بنا.
مستند ترکیبیں. "SANGRITA"
مغربی یورپ اور امریکہ میں ہے کہ پینے شراب پر غور کرنے سے پہلے، کی مقامی میکسیکن اپنی مرضی دریافت کرتے ہیں. Mezcal، اسبی پرکھا کلب مشروبات عام طور پر چھوٹے کپ کی بوچھاڑ بھسم کر دیا. اس صورت میں، شراب اپ ضبط نہیں ہے، نیچے دھویا اور zanyuhivali نہیں. لیکن شراب - ایک جام ایک جدید ترین اور گلیمرس جوان آدمی سخت مردانا لئے کوئی مقابلہ نہیں ہے. لہذا، میکسیکو میں یہ کشید استعمال کرنے کے لئے تین طریقوں پڑا. سب سے پہلے، ہم نے پہلے بیان کیا ہے. یہ پہلے ہی شراب، نمک اور چونا کے ساتھ ایک کلاسک تینوں بن گیا ہے. یہ طریقہ شہوت انگیز فنتاسیوں، جسے ہم بعد میں بیان کرنے کے لیے سائن اپ nuances کی ایک بہت ہے. Sangrita ساتھ - شراب پینے کا دوسرا طریقہ. بس الجھانے نہیں ہے سافٹ ڈرنکس "سے Sangre" (ہسپانوی شراب، ھٹی پھل کے ٹکڑے ڈال کرنے کا فیصلہ کیا ہے) کے ساتھ مرچ کے علاوہ کے ساتھ اورینج اور ٹماٹر کا جوس. شراب کا گلاس ایک نگلنا میں پینا. جس کے بعد یہ آہستہ آہستہ "SANGRITA" گھونٹ کر سکتے ہیں.
مستند ترکیبیں. "TABASCO"
تیسرا طریقہ بھی یورپی پیٹ کے لئے کافی معمول نہیں ہے. kabalitos شراب میں ڈالو اور ایک طرف رکھ دیا. عمومی گلاس بیکر بھرنے نیبو یا نیبو کا رس (ترجیحا تازہ). "TABASCO" اس میں چٹنی drips کے. اس سے یہ زیادہ نہیں اہم ہے: یہ گرم مرچ، مرچ، acetic ایسڈ اور نمکیات سے بنایا گیا ہے اس کی وجہ یہ مسالا، بہت ضروری ہے. رس میں چمچ ساس ہلچل. ہم گزشتہ ہدایت میں کے طور پر آگے بڑھنے. شراب کے ایک گلاس کے ساتھ والی نالی اور آہستہ آہستہ رس پیتے ہیں. یہ طریقہ آپ کو امیر مہک کی تعریف کرتے ہیں اور agave انکرت سے اچھا کشید چکھنے کی اجازت دیتا ہے. میکسیکو - اور اب اس کے وطن سے باہر کیا پینے شراب دیکھو.
میکسیکن وودکا کی اقسام
ان کے آبائی ملک کی سرحدوں کو پیچھے چھوڑتے اور نوجوانوں کی پارٹی میں ایک خوش آئند مہمان، سب سے پہلے امریکہ میں اور اس کے بعد یورپ میں، شراب "سے overgrown" مختلف حالتوں بن جاتے ہیں. سب سے مشہور "سلور" (ارف "سفید")، "گولڈ"، "Olmeca" اور "چاکلیٹ" ہیں. اور ان اقسام میں سے ہر ایک کے لئے پینے کے اپنے اپنے طریقے وضع کیا. ووڈکا کے طور پر ایک پریمیم، اور شراب ہے. "Olmeca" اور "گولڈ" زیادہ بہتر تصور کیا جاتا ہے. "چاکلیٹ" - ایک ہی کہانی ہے، ایک تبدیلی شدید اور نمکین ذائقہ پسند نہیں کرتے وہ لوگ جو کے لئے ایجاد کیا گیا تھا. ڈسکو میں بھی پریشانی سے آزاد لڑکی خوش ایک عظیم طریقہ ہے - شراب آسانی سے نشے میں ہے کیونکہ، اور سب سے پہلے میں شراب کی اس کپٹی اثر و رسوخ محسوس نہیں کیا. چاکلیٹ شراب connoisseurs کے پینے کے لئے ہے کے سوال پر دعوی وہ بالکل سولو جاتا ہے. کوکو متبادل شیرینی کے خوشگوار، مخملی ذائقہ، اور صرف کم شراب aftertaste کے. لیکن چاکلیٹ شراب (کے ساتھ ساتھ دیگر اقسام) کاک میں بہت اچھا محسوس کرتے.
کیا شراب پینا "Olmeca"
یہ مشروبات پریمیم کی ایک قسم ہے. لیکن نہیں لگتا کہ شراب "نیلے خون" ایک خاص انداز میں ایک بار استعمال کیا جانا چاہئے. یہ شراب چمڑے upholstered کیا کابینہ، سگار، دخش تعلقات اور آداب کے دیگر مسائل کے وجود پیشگوئی کی گئی ہے. شراب - پینا کلب، ہم نوجوانوں کا کہنا ہے کہ کر سکتے ہیں. یہی وجہ ہے کہ وہ ایک نوجوان جوش و خروش سے لطف اندوز کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. تو کیا ہوا اگر شراب "Olmeca" پینا؟ تمام طریقوں فٹ ہے کہ ایک "چاندی" سفید کشید کی اس قسم کے لئے. سب سے زیادہ عام طریقہ کہا جاتا ہے "چاٹ لیا، الٹ، nipped کیا." یہ مندرجہ ذیل میں پر مشتمل ہے. چونے کا ایک ٹکڑا کے انگوٹھے اور انگلی کے درمیان clamped ہے. پر ریسس ہاتھ کی پشت نمک ڈال. دوسری طرف kabalitos ڈرنک لے. آپ کے نمبر پر! انتباہ! مارش! نمک میں اور کرسٹل جب تک زبان ڈپ tipping کے جام کو تحلیل کرنے کے لئے وقت نہیں ہے. اور پھر تلخ چونے قبضہ کر لیا.
جرمن طریقہ کار
یہ گزشتہ ایک کی طرح ہے. دار چینی، چونے اور تلخ لئے صرف نمک متبادل - میٹھی اورنج. چنانچہ جرمنوں شراب پینا ہے کے سوال کے جواب میں "گولڈ". انگوٹھے اور انگلی کے درمیان نشان میں - آپ کو اس کے ہاتھ کی پشت پر دار چینی چھڑک کر سکتے ہیں. لہذا ہمارے ساتھیوں کے لئے آیا. دار چینی کے ساتھ ملا پاوڈر چینی میں گلاس کی گیلی کنارے ڈپ، پھر جام ڈال - شراب "گولڈ" استعمال کرنے کے لئے مزید prudish طریقہ. قریب سنتری سلائسین کے ساتھ ایک تشتری ڈال. لیکن جرمنوں آگے بڑھنا ہے اور شامل شہوت انگیز کھیل کی ایک بڑی تعداد میں شراب کی ہے. اس کے بجائے کھجور دار چینی محبوب ٹریک کے جسم پر انڈیل دیا کردار گلاس کی طرف سے ادا ... تاہم، ناف، شراب کے استعمال کی ایک چیمبر ماحول کی ضرورت ہوتی ہے.
"سست رفتار"، میکسیکن Ruff کے اور چیزیں
اختراعی یوتھ کلب آپ شراب پیتے ہیں کر سکتے ہیں کے طریقوں میں سے ایک بہت کچھ کے ساتھ آیا. مثال کے طور پر چونے کا گودا کھرچنا، اور جلد کے کپ کی طرح کچھ کرنا. وہ نمک کے ساتھ پاوڈر اور شراب ڈال رہے ہیں. اس کے بعد، کپ کھا رہے ہیں. ہسپانوی طریقہ کار Rapido بلایا ( "روزہ") یا "شراب بوم". ٹانک کشید کے ساتھ ایک گلاس میں سے ایک کے لئے ایک کے تناسب میں شامل کر رہے ہیں. تیزی اس کے ہاتھ کے ساتھ گلاس کا احاطہ اور ڈیسک مارا. ایک "بوم" نہیں ہے - ٹانک سسکارنا اور جھاگ کو شروع ہوتا ہے. قدرتی طور پر، یہ ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک گلاس لے جائے گا، دوسری صورت میں پینے اپنے کپڑے پر ہو جائے گا، اور آپ کی انگلیوں - ٹوٹے ہوئے شیشوں سے خون میں. ایک اور طریقہ - خاص طور پر روز مرہ زندگی کے اصول پر عمل پیرا ہیں جو ان لوگوں کے لئے: "بیئر بغیر ووڈکا - برباد پیسے." وہ "میکسیکن Ruff کے" کہا جاتا ہے. شراب انڈیل شراب برانڈ پربامنڈل اضافی 1:10. لیکن شراب سے Con gusano (ایک کیڑا) کشید کے خراب معیار کی طرف اشارہ کرتا.
شراب کے ساتھ کاک
اس بنا پر، میکسیکن کشید دلچسپ آمیزے کی ایک بہت پیدا. سب سے زیادہ مشہور اور مقبول کاک - "مارگریتا". اس کی تیاری میں ایک سوال کیا شراب پینا بہتر ہے جواب دینے جب ہم کہتے تھے کہ تمام اجزاء شامل ہے. نمک میں، اس کے کناروں تک وسیع تر گلاس ڈپ "ٹھنڈ" کپڑے پہنے. ایک حصہ شراب ڈالو. اورینج liqueur کے اور نیبو کا رس کے برابر رقم میں اضافہ کریں. ایک سے زیادہ چند آئس کیوب - اور تیار. اور اب میں کس طرح چاکلیٹ پینے شراب کاک کی طرف دیکھو. کشید اس قسم کا بالکل currant کے liqueur کے، "چہواہوا"، برانڈی، Grenadine اور دیگر سیرپ کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے.
Similar articles
Trending Now