سیب کے ساتھ ریت کیک

لانگ ریت پائی پکانا کرنا چاہتے تھے ، سیب کے ساتھ اس کا خاندان اور خود کو خوش کرنے کے لئے. آخر میں، میں بیکنگ کے لئے ایک قیمتی وقت بنانے کے لئے کے قابل تھا. اور یہ کہ میں نے کیا کیا ہے. ہمیشہ کی طرح میں بیکنگ Shortcake کی پائی کے لئے کئی اختیارات پیش کرتے ہیں.

ساتھ سیب "نرم" ریت کیک. تیار کرنے کے لئے آٹا ہم آٹا، مکھن پیک کے 500 گرام (یہ عام طور پر 200 گرام ہے)، 2 انڈے، چینی ایک کپ ونیلا کی ایک چوٹکی، بیکنگ پاؤڈر کا ایک پیکٹ کی ضرورت ہے. نرم مکھن چینی، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، vanillin کے ساتھ رابطہ قائم کریں اور ایک خشک چھری سے کاٹ. اس کے بعد، انڈے جھاگ میں whisk ایک تیل آٹے کو یکجا، تمام اچھی طرح سے ساننا. ایک سخت shortcrust پیسٹری. آٹا تھوڑا منجمد بنانے کے لئے 15 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں کٹائی.

ریت کے کیک کے لئے بھرنے کو تیار کرنے کے لئے، ہم نے تین ھٹی میٹھا سیب، چینی، نصف نیبو کا رس کی ضرورت ہے. میرے سیب، کھلی، سیب propeklis کرنے، مڈوے ہٹانے اور پتلی سلائسین میں کاٹا. ہم اپنے منجمد آٹا حاصل دو غیر مساوی حصوں میں تقسیم کرتے ہیں. باہر رول کی سب سے زیادہ اور ایک اعلی کالر حاصل کرنے کے لئے تو کے طور پر ایک گول بیکنگ ڈش میں ڈال دیا. پھر سیب کے آہستہ رکھی سلائسین، چینی کے ساتھ چھڑکی نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی. آٹا باہر رول کے دوسرے حصے اور بھرنے کا احاطہ، کناروں خوبصورتی zaschipyvaem. propeklis اندر سیب کرنے کے لئے یقینی طور پر آپ کو ایک کانٹا کے ساتھ کیک بید کر سکتے ہیں. چونکہ سوراخ چھوٹے اور اگوچر کی طرف سے حاصل کی جاتی ہیں. آدھے گھنٹے کے لئے preheated تندور میں پکانا. پاوڈر چینی کے ساتھ سیب اور چھڑک کے ساتھ تیار ریت کیک اور چائے کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

بھرنے کے ساتھ استعمال اور پھل اور بیر کے کسی بھی قسم کا استعمال کر سکتے ہیں. میرے دوست، مثال کے طور پر، ریت بیکڈ سیب پائی، ہدایت وہ پنیر مکمل کی تھی، نرم پنیر ذائقہ تبدیل کر دیا. تم ناشپاتیاں، خوبانی، تازہ یا ڈبے، منقی، آڑو (بھی تازہ یا ڈبے) استعمال کر سکتے ہیں. مختصر پیسٹری کے ساتھ اچھی طرح کریم پنیر کے ساتھ کیلے کے ساتھ. پھر بھی، سیب کے ساتھ ریت پائی سوادج ملتا ہے.

shortbread کے آٹا - بیکنگ pies کے، کیک اور دیگر پاک نعمتیں لئے ایک اچھا مواد. مزیدار ریت بدل جاتا ہے بلوبیری پائی. shortbread کے آٹا تیار کرنے کے لئے، ہم گندم کا آٹا، 1 انڈے، 50 گرام چربی ھٹی کریم، 1 پیک مکھن (تیل کی جگہ لے لے تو مارجرین ذائقہ کریم کے بغیر ایک اور حاصل کردہ) چینی، vanillin، پیکٹ disintegrant یا سرکہ slaked کا کپ کے 400 گرام کی ضرورت ہوتی ہے سوڈا. کیک ہم تھوڑا، کر فکر مند نہ ہو حاصل کرنے کے لئے ٹیسٹ، لہذا کھلے رہیں گے. ، ھٹی کریم اور چینی کے ساتھ انڈے whisk ایک ونیلا، پگھلا مکھن شامل کریں اور تمام اختلاط. آٹا اور بیکنگ پاؤڈر ملائیں اور چھوٹے حصے میں انڈے کی بڑے پیمانے پر کرنے کے لئے شامل کریں. آٹا ساننا. پھر ٹھنڈا کرنے میں 20 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں اسے ختم.

بھرنے کے لئے، ہم تازہ blueberries کے 400 گرام اور نصف چینی کی ایک کپ کی ضرورت ہے. چینی اور blueberries ایک blender استعمال کرتے ہوئے بیری puree میں تبدیل. ہم نے ایک اچھا جامنی بڑے پیمانے پر حاصل کریں. بھرنے بہہ نہیں تھا کے لئے، میں بلوبیری puree کے کرنے سوجی یا آلو نشاستے کی 2 چمچوں کو شامل کرنے کی سفارش کرتے ہیں.

آٹا اپنے قیام سے باہر ریفریجریٹر اور رول سے ہٹا دیا جاتا ہے. ہم bumpers کے قیام، ایک greased راؤنڈ فارم تیل میں آٹا ڈال دیا. ایک بلوبیری، تھوڑا چھلاورن آٹا کناروں کے اوپر پڑھنا ڈال. preheated تندور میں 30 منٹ میں کیک بناو. پھر ٹھنڈا اور پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی تیار کیک دے. آپ blueberries کے نہیں ملا ہے تو، آپ بلوبیری جام یا محفوظ، حاصل کی استعمال کر سکتے ہیں یہ بھی بہت سوادج ہے. ایک تجربہ کے طور پر، میں نے پنیر کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ملا بلوبیری puree کے کوشش کی - ایک حیرت انگیز پنیر اور بلوبیری بھرنے کے ساتھ ریت کیک تبدیل کر دیا.

appetit بون!