سیب اور دیگر پھل سے بنایا جام

سیب اور دیگر پھل سے ایک مزیدار جام کھانا پکانا کرنے کے لئے، یہ زیادہ پکا ہوا پھل لینے کے لئے ضروری ہے. آپ کو پھل کی بنیاد پر آپ چینی کی مختلف مقدار شامل کر سکتے ہیں. لیکن سیب سے جام چینی کے بغیر پکایا، تو یہ محض نشفل کیا جانا چاہئے. اس میٹھی کھانا پکانے مائع تیز تر evaporates کے، تاکہ ایک وسیع سب سے نیچے کے ساتھ ایک بڑے پین استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے.

چینی کے آخر میں شامل کیا جانا چاہئے. ابال تاکہ کچھ بھی نہیں جلا رہا ہے پھل، stirring کے کیا جانا چاہئے. مناسب طریقے سے جام نسبندی کی ضرورت نہیں ہے پکایا اور ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ.

ایپل جام کلاسک

تو آپ لازمی:

• سیب کے دو کلو گرام؛
• چینی کی ایک کلو.

سیب اچھی طرح تیار پین میں اور ٹھنڈے پانی سوپ بہا کر رکھ دیا، دھویا. پکا ہوا سیب ایک اور saucepan میں منتقل، پیسنا. پھر وہ ایک چمچ کے ساتھ چینی، ہلچل ڈال دیا اور گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے ابالنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. تیار شیرینی صاف کنٹینرز میں سڑے اور ڈھکن کو بند کریں. نشفل.

quince کے جام

آپ کی ضرورت ہو گی:

• quince کے کلوگرام؛
• ایک گلاس پانی؛
• چینی کی اتنی ہی مقدار؛
• سائٹرک ایسڈ چمچ.

بالغ شکل میں لینے کے لئے کی ضرورت کے لئے quince جام. یہ صاف اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. quince کے سلائسین پانی اور ابالنا ٹینڈر تک ڈھکے شامل کریں. صاف کریں. میشڈ آلو کی فی کلو گرام ایک گلاس پانی اور جتنا زیادہ چینی لے. پانی چاشنی کے ساتھ ملا اور اس چٹنی ڈال رہا ہے. مرکب گاڑھا کرنے سائٹرک ایسڈ اور tomim سے شامل کر دی گئی. ٹھنڈی بینکوں میں پھیل گیا. بانجھ.

سٹرابیری سے جام

تو آپ لازمی:

• چینی کی دو کلو گرام؛
• تازہ سٹرابیری کے پانچ کلو گرام.

سٹرابیری کللا، خراب بیر ہٹانے، stalk کو ہٹانے. ایک saucepan میں منتقل بیر. اسٹرابیری کے پانی کے بغیر گرم کیا. ہم انتظار - اسٹرابیری بڑے پیمانے پر یکساں ہونا چاہئے. ایک چھلنی کے ذریعے زبردستی. ہم saucepan میں واپس منتقل اور چینی شامل کریں. کم گرمی پر ابلا ہوا اور بینکوں پر سڑنا. ہم سردی میں ہر جار اور دکان بند کردیں.

سینکا ہوا سیب کے جام

تو آپ لازمی:

• سیب کے دو کلو گرام؛
• چینی کی ایک کلو.

سیب دھویا اور ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال رہے ہیں. پکی تک تندور میں پکانا. صاف کریں. چمچ سیب کی چٹنی ایک saucepan میں اور چینی شامل کریں. دو گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. گرم، شہوت انگیز جام صاف جار میں ڈال دیا اور بانجھ.

سٹرابیری اور چیری سے جام

تو آپ لازمی:

• اسٹرابیری - تین کلو گرام.
• چیری - تین کلو گرام.
• چینی کی دو کلو گرام.

اسٹرابیری کے حل، دھو صاف،. ایک چھلنی کا استعمال کرتے ہوئے صاف کریں. ہڈیوں صاف اور واش سے چیری، اس کے بعد پانی کے بغیر ایک پین میں ٹینڈر تک ابال. سٹرابیری اور چیری ملائیں، بیس منٹ کے لئے چینی اور فوڑا شامل کریں. صاف گلاس کنٹینر میں رکھ دیا گیا. بانجھ.

سیب اور plums سے بنا جام

تو آپ لازمی:

• سیب کی فی کلو؛
• plums کی فی کلو؛
• پانی کے 200 ملی؛
• چینی کی ایک کلو.

سیب کھلی، دھویا جاتا ہے، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور پین میں منتقل. plums کے علاوہ، دھو بیج نکال کر سیب کو ڈال دیا. سیب اور plums کے مرکب مسح. وہ کبھی کبھار، ڈیڑھ گھنٹے کے stirring، چینی اور ابالنا ڈال. بینکوں پر ڈال دیا اور sterilize پر جام.

سیب، plums اور currants سے بنایا جام

تو آپ لازمی:

• زرد آلو بخارہ کے چار گرام؛
• پکا ہوا سرخ currants کے تین سو گرام؛
• دو سبز سیب ؛
• چینی کی چار گرام.

پھل اور بیر پانی میں دھویا جاتا ہے. بیر کاٹا اور بیجوں کو ہٹانے، currants اور چینی کے ساتھ اختلاط. بیس منٹ کے لئے چھوڑ دیں. چالیس منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس کے بعد، دھویا اور کھلی سیب، سلائسین میں پہلے کٹ کا اضافہ. جار میں جام رکھو اور بانجھ.

ایک مزیدار جام کھانا پکانا کرنے کے لئے، کافی پھل یا بیر اور چینی ہو جائے گا، کسی بھی غیر معمولی غیر ملکی اجزاء کے لئے دیکھنے کی ضرورت نہیں ہے. ایک جام میں کچھ ترکیبیں میں جیسے tarragon کے، دار چینی، ٹکسال، thyme کے مختلف بوٹیوں اور جڑی بوٹیاں، شامل کریں. ان کے ساتھ، تیار ڈش کا ذائقہ بہت ہی غیر معمولی ہو جاتا ہے.