سپنج رول سادہ اور روزہ. کے لئے ہدایت

سپنج رول، سادہ اور تیار کرنے کے لئے فوری، ٹھیک ہے، میں مدد ملتی واقعی میٹھی چاہتے ہیں، اور دکان پر آلسی جانے کے لئے. ایسی شیرینی کی ترکیبیں بڑی قسم ہے. اس مضمون میں، ہم سب سے زیادہ مقبول اور فیشن ڈیزائن کے دو پیش کرتے ہیں.

اسفنج رول سادہ اور تیز بنانے کے

یقینا ہر خاتون ایک پائی کھانا پکانا جانتا ہے "پائی". گھر فہرستوں کے لئے اڈوں اختلاط کے اصول ایک ہی ہے. اس کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• بڑے انڈے - 4 پی سیز؛
• جام، سیب یا ناشپاتیاں - ایک مکمل گلاس (بھرنے کے لئے)؛
• سفید چینی - 250 G؛
• روشنی sifted آٹے - 250 G؛
• سوڈا، سرکہ چکایا - میٹھی چمچ؛
• بو کے بغیر تیل - 10 ملی لیٹر (کپ کے lubrication کے لئے)؛
• پاوڈر چینی - ٹاپنگ کے لئے؛
• سوجی - 2 بڑے چمچ.

بسکٹ آٹا کی تیاری

کک بسکٹ roulade (سادہ اور روزہ) کے اختلاط کی مبادیات کے ساتھ شروع کرنا چاہئے. انڈے کی سفید اور زردی میں تقسیم کیا جانا چاہئے. گزشتہ جزو کے لئے سفید تک سفید چینی اور مسح کو شامل کرنے کے لئے. پروٹین کو ٹھنڈا اور مستحکم جھاگ میں whisk ایک کے لئے ضروری ہیں. دو عوام کا امتزاج، وہ مخلوط ہونا انہیں شامل کرنا چاہئے نمی سوڈا اور sifted آٹے. جو یکساں اور ہوا بن جاتا ہے جب تک کہ نتیجے میں آٹا پر whisking تک سفارش کی جاتی ہے.

مبادیات سے باہر بچھانے

آپ بسکٹ roulade پکانا کرنے سے پہلے، بنیاد صحیح لسٹ پر ڈال دیا جانا چاہئے. اس کا ذائقہ کے بغیر تیل جائے، اور سوجی کے ساتھ چھڑکی ضرورت ہے. تاکہ یہ یکساں شیٹ کی پوری سطح پر تقسیم کیا ہے تمام آٹا کے اختتام پر پین میں ڈالا جانا چاہئے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

کس طرح بسکٹ رول سادہ اور روزہ پکانا چاہیے؟ رکھو بھرا شیٹ صرف 205 ڈگری کے لئے ایک preheated تندور میں سفارش کی جاتی ہے. کھانا پکانے کے وقت کی مبادیات 15-17 منٹ ہے. اس صورت میں، آٹا، گلابی نرم اور رسیلا بننے کے لئے اچھی طرح سے ہونا چاہئے.

ہم مصنوعات کی تشکیل

رول بسکٹ گھر خوبصورت اور مزیدار باہر کر دیا اس کے قیام کا مقصد تمام اعمال، بہت تیز ہے صرف اس صورت میں. اصل میں، بیکنگ مبادیات کے بعد اسے فوری طور پر ٹھنڈا اور ٹوٹ جاتا ہے.

اس طرح، تندور سے کیک کو دور کرنے، اسے فوری طور پر موٹی سیب یا ناشپاتیاں جام greased کے ہونا ضروری ہے، اور اس کے بعد فوری طور پر ایک تنگ رول میں رول.

چائے کے ساتھ خدمت

اب آپ بسکٹ تیار کرنے کا طریقہ جانتے ہیں کہ جام کے ساتھ رول. ایک مرتبہ یہ قائم ہے، یہ ایک فلیٹ اور elongated پلیٹ پر باہر پوشیدہ کرنے کے لئے ضروری ہے. لٹل ٹھنڈا مصنوعات، یہ پاؤڈر چھڑک اور خدمت کرنا چاہیئے. اس سے پہلے کہ یہ میٹھی سلائسین 1.7 سینٹی میٹر موٹی میں کاٹ کی سفارش کی. میز پر جام کے ساتھ موجود بسکٹ رول، یہ گرم کالی چائے کے ایک کپ کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ضروری ہے.

گاڑھا دودھ کے ساتھ گھر رول پکانے

ہدایت کے تمام قوانین کے تحت رہتے ہوئے آپ کو ایک مزیدار نازک اور نرم رول حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. آپ ایسا کرنے کا انتخاب اس میٹھی آسان خاندان چائے کے لئے، اور چھٹی کے ٹیبل کے لئے نہیں ہے، تو یہ تیاری کا ایک مختلف طریقہ کار کو استعمال کرنے کی سفارش کی ہے. اس کے ساتھ گھر سے goodies بھی زیادہ متناسب، ٹینڈر اور مزیدار حاصل کرنے کے لئے.

اس طرح، ہم تہوار بسکٹ فہرستوں اقدامات کرنے کا طریقہ غور کریں. اس کے لئے، ہمیں ضرورت ہے:

• بڑے انڈے - 4 پی سیز؛
• گاڑھا دودھ فیٹی - مکمل جار (1/2 آٹا اور بھرنے میں ½ کرنے کے لئے)؛
• سفید چینی - 180 G؛
• روشنی sifted آٹے - 290 G؛
• سوڈا، سرکہ چکایا - میٹھی چمچ؛
• بو کے بغیر تیل - 10 ملی لیٹر (کپ کے lubrication کے لئے)؛
• مکھن چربی - 100 G؛
• تازہ کریم - 150 G؛
• پاؤڈر - ٹاپنگ کے لئے؛
• سوجی - 2 بڑے چمچ.

mesim آٹا

kneading کے بسکٹ آٹا انڈے کی سفید اور زردی پر تقسیم کیا جانا چاہئے. yolks کے سفید چینی، تازہ کریم اور ½ گاڑھا دودھ کے ڈبے شامل کیا جانا چاہئے کے لئے. جب تک آپ کی میٹھی کی ایک یکساں وسیع پیمانے پر نہیں ہیں کے طور پر ضروری اجزاء ہلچل.

انڈے yolks لئے ہے، تو وہ مسلسل چوٹیوں تک ایک مکسر کے ساتھ شکست دی کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، دونوں عوام ان سے نمی سوڈا اور ایک روشنی کے کھانے کا اضافہ سے منسلک ہونا ضروری ہے. نکلیں آپ وردی اور flavorful بسکٹ آٹا حاصل کرنا ضروری ہے.

ٹیسٹ شیٹ اور پیسٹری کے ڈسپلے

کس طرح ایک اسفنج رول پکانا ہے؟ اختلاط کے بعد، بیکنگ مبادیات تیل کے ساتھ lubricated اور ان سوجی کے ساتھ چھڑکی کیا جانا چاہئے. شیٹ پر سبھی پکایا آٹا ڈالا جانا چاہئے اور تاکہ اس کی موٹائی ہر جگہ ایک ہی ہے آہستہ تقسیم. ایسے میں ایک نیم تیار مصنوعات تندور کرنے کے لئے واپس آ جانا چاہئے. desirably لئے ¼ گھنٹہ 205 ڈگری پر پکانا بسکٹ آٹا.

ہم تیل کریم کروں

استعمال کیا جا کرنے کے لئے ایک بھرنے کے طور پر تہوار رول تیار کرنے کے لئے ایک حقیقی گھر بنا ڈیسرٹ کے لئے ہمیشہ کی طرح پھل جام اور کریم ہے. اس کے بنانے کے لئے، آپ کو بلینڈر ذریعے نرم کھانا پکانے کے تیل کوڑا اور پھر گاڑھا دودھ اوشیشوں کو شامل کرنے کی ضرورت ہے. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک بہت ہی سرسبز، اعلی کیلوری اور سوادج کریم ہو جانا چاہئے.

اسفنج رول کی تشکیل کے عمل

بعد آٹا سینکا ہوا ہے، اسے ختم کرنے اور تھوڑا سا، spatula کے ہک اسے اچھی طرح پلیٹ سے چلا تا کہ ضروری ہے. مصنوعات کی پہلے سے تیار کریم کی سطح برش، یہ فوری طور پر ایک تنگ رول میں لپیٹ کیا جانا چاہئے. تو انہوں نے نہ کھولا یہ ایک فلیٹ سطح حصہ کو کاٹ پر رکھا جانا چاہیے.

رول قدرے ٹھنڈا ہے، یہ پاؤڈر چھڑک ورق کے ساتھ احاطہ کرنے کی سفارش کی اور فرج میں ڈال دیا جاتا ہے. جیسا کہ، شیرینی ایک پوری گھنٹے کے لئے رکھا جانا چاہئے. اس وقت اسفنج تیل کریم کے ایک حصہ کو جذب کرے گا کے دوران، اس سے بھی زیادہ نرم اور نرم ہو جائے گا.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے؟

ریفریجریٹر میں بسکٹ رولس برداشت کرنے کے بعد، اسے ہٹا دیا اور کیک کے لئے پر پوزیشن ہونا ضروری ہے. ٹکڑے ٹکڑے 1،7-2 سینٹی میٹر موٹی میں شیرینی کاٹ کرنے کے بعد، یہ کالی چائے کے ایک کپ کے ساتھ ساتھ مہمانوں کی خدمت کی جانی چاہئے. اس ونمرتا ذائقہ کرنے کے لئے گھر کیک سے کمتر نہیں ہے. یہ کیا جاتا ہے جب اس میں زیادہ تیز اور آسان ہے.

کس طرح رول سجانے کر سکتے ہیں؟

5 منٹ کے لئے رول بسکٹ مختلف طریقوں سے سجایا جا سکتا ہے. سے بڑھ کر ہم سب سے آسان اور سب سے تیز طریقہ فراہم کی ہے (پاوڈر چینی کے ساتھ صفائی). لیکن تم نے اپنے مہمانوں کو ایک اچھا شیرینی کو حیران اور حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں، تو ہم دوسرے طریقوں کو استعمال کرنا چاہیے. مثال کے طور پر، کچھ گرہنتیوں رول کے لئے تیار ڈال چاکلیٹ glaze کے ساتھ یا اس کے غیر معمولی fishnet میں پینٹ. اس تاریک یا سفید ٹائل کرنے pushdown علاج کرتا ہے دودھ کے بڑے چمچ اور مکھن کے 5 گرام کے ایک جوڑے کے علاوہ کے ساتھ کم گرمی میں پگھل.

مزید برآں، یہ میٹھی احاطہ کیا جا سکتا whipped کریم، ھٹی کریم، یا پروٹین. اس کے علاوہ پھلوں کے ٹکڑے (کیلے، سیب، tangerines، سنتری، کیوی، انگور)، یا تازہ بیر سجانے کے لئے اچھی طرح رول سپنج (سٹرابیری، سٹرابیری، cranberries کے، بلوبیری، raspberries کے، blackberries کے، اور اسی طرح کی.).