"بانگ کے پاؤں" (کیک) قدم تصاویر کی طرف سے قدم کے ساتھ ہدایت

"بانگ کے پاؤں" - جس بچپن سے سب کے لئے جانا جاتا ہے کیک. اس کی تاریخ سوویت دور میں واپس پہنچتی - ہماری ماؤں اور دادی کھانا پکانا سیکھ لیا اس وقت بھی جب. اس confection کی ہدایت ہمیں اس کیک کا ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دی ہے، آج تک محفوظ ہے. کیک "بانگ کے پاؤں"، ایک تصویر جس کے یہاں دکھایا گیا ہے کے ساتھ ہدایت، بہت آسان پکایا - یہ ابتدائی کنفیکشنری کی مہارت کے لئے کافی ہے.

کیک تیار کرنے کے اجزاء کی مندرجہ ذیل فہرست کی ضرورت ہو گی:

کیک کے لئے

• گندم کا میدہ کے 80 G؛

• انڈے کے ایک جوڑے.

• چینی کی 70 گرام.

کریم کے لئے:

• 150 جی مکھن؛

• پاوڈر چینی کی 130 جی.

• کریم کے 30 G؛

• کوکو پاؤڈر کے 30 G؛

• شراب (وائن یا برانڈی) کے 60 ملی لیٹر؛

• 250 G چیری pitted کر.

شیشے کا کور

• ایک دودھ چاکلیٹ کی 80 G؛

• 50 G مکھن؛

• صفائی کے لئے سیاہ یا دودھ چاکلیٹ.

"بانگ کے پاؤں" - کیک کی تیاری کے لیے پہلے سے تیار کرنے کے لئے ضروری ہے جس کے - اگر آپ کو کچھ گھنٹوں کے عمل کے آغاز سے پہلے بھرنے کے لئے استعمال کیا جائے گا جس میں چیری، تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. (چیری ٹھوس تھا تو) بیر بیجوں سے الگ کیا جانا چاہیے اور منتخب الکحل (شراب یا برانڈی) کے 50 ملی ڈال. اس کے بعد آپ کو یقینی بنانے کے کہ وہ سیر ہو چکے 4-5 گھنٹے کے لئے فرج میں بیر ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

کیک کی تیاری کے عمل

"بانگ کے پاؤں" - کیک، کیک، جس کے لئے ہمیشہ کی طرح بسکٹ آٹا سے بنائے جاتے ہیں، اور تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے. انڈے ایک علیحدہ خشک کٹوری میں ٹوٹ اور foamy تعلیم تک تیز رفتار پر ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ شکست دی جائے ضروری ہے - اس وقت تک کے لئے طریقہ کار کی ضرورت کو جاری رکھنے کے انڈے کی بڑے پیمانے پر تین گنا اضافہ نہیں کرتا کے طور پر. ایسا ہوتا ہے ایک بار، آپ آٹے اور چینی ڈال کر سکتے ہیں. ان سے ڈالو آہستہ، ایک پتلی ندی، ایک یکساں وسیع پیمانے پر میں تمام stirring کے. سب سے نیچے سے اوپر کی طرف سے سمت میں ترجیحا مداخلت. آٹے کی eruption سے پہلے یہ ایک چھلنی کے ذریعے پھیلانے کے لئے ضروری ہے.

آٹا، چینی اور انڈے کے وزن ایک ہی مستقل مزاجی کے لئے لایا اور چرمپتر پر ایک کتابچہ کی شکل میں بہا جو پہلے 220 ڈگری کے درجہ حرارت کو گرم کرنے کے لئے ضروری ہو گیا تھا ایک تندور میں بیکنگ ہونا ضروری ہے. کیک تیار ہے، تو یہ شکل سے باہر ھیںچ نہیں، ٹھنڈی ہونا ضروری ہے.

ایک کریم کی تیاری کے عمل اور کیک بنانے کی glaze کے

کیک بیکنگ کے عمل میں تیل کی بنیاد سے بنا ہے جس کھانا پکانے کریم، شروع کرنے کے لئے وقت ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو تھوڑا سا مکھن نرم اور پاوڈر چینی کے ساتھ اچھی طرح اسے شکست دی کرنے کی ضرورت ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے شراب اور کوکو کے 10 ملی لیٹر شامل کرنے کے لئے ہے، اور پھر دھڑک دوبارہ عمل کو دوبارہ ضروری ہے. کریم تیار کیا. تصویر مصنوعات کی طرح نظر آنا چاہئے کہ کس طرح سمجھنے کے لئے مدد کرے گا - اس میں سے حصہ کیک "بانگ کے پاؤں" کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہوگی. ایک اور حصہ - چیری بھرنے کے لئے.

کیک اور کریم تیار ہو جائے گا جب، یہ کیک جمع کرنے شروع کرنے کے لئے وقت ہے. ایسا کرنے کے لئے، مطلوبہ قطر سے کیک کاٹا کناروں کی سیدھ میں، اور پھر یہ چیری prospirtovannuyu رکھ دیا. ، بیر korzh کی آگے بڑھانے کے لئے دوسری صورت میں حتمی مصنوعات اس کی شکل کھو دے گا کے بعد سے اچھا - اس لمحے سب سے زیادہ اہم بات یہ ہے کہ میں. بیر نصف کریم کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہے. اب جب کہ زیادہ تر کام کیا، کیک تقریبا تیار ہے، "بانگ کے پاؤں" ہدایت بھرنے کی ایک جزوی سخت کے لئے فرج یا میں ڈال کرنے کی سفارش کی گئی.

اس وقت، ہم glaze کے کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے چاہئے. یہ چاکلیٹ اور مکھن سے بنا ہے. یہ دو اجزاء ایک ڈش میں رکھا جاتا ہے اور پانی کے غسل میں یا جس کے بعد بڑے پیمانے پر حاصل کی ٹھنڈا کیا جاتا ہے ایک مائکروویو وون میں پگھل جاتی ہیں.

کیک پر کریم قدرے سخت بناتا ہے ایک بار، اسے حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے اور، گول شکل سمیر کنارے حصہ ostuzhennoy کیک frosting کے سے آزاد کرا لیا، پھر مکمل solidification کے تک ریفریجریٹر میں واپس مصنوعات بھیجنے کی ضرورت ہے.

اوشیشوں شیشے کا کور (جوڑوں کی چائے کے چمچ کافی ہوگا) ایک بہت ہی پتلی nozzle کے ساتھ ایک پیسٹری بیگ میں رکھا جانا چاہیے اور کریم تصویر ڈرائنگ پرندوں ٹانگوں کے ساتھ منجمد کیک extrude کرنے. متبادل طور پر، بجائے ایک پیسٹری بیگ چرمی کاغذ استعمال کیا جا سکتا ہے، ایک پتلی چھدر کے ساتھ ایک شنک میں لپیٹ.

چاکلیٹ کریم کے آپ کی مصنوعات کے کناروں پر رکھا جانا چاہیے جس میں کیک، کے لئے سجاوٹ کر سکتے ہیں باقیات سے - اس معاملے میں ان کے تخیل کو اپیل کرنا چاہئے. کیک اطراف تیاری کے آخری مرحلے میں ہے جس کے بعد یہ مکمل طور پر آپ فائلنگ سے پہلے ریفریجریٹر میں بھیجنا چاہتے confection ختم ہو گیا ہے چاکلیٹ چپس کے ساتھ چھڑکی کی ضرورت ہے.

"بانگ کے پاؤں" - کیک، دو کیک کی تیاری شامل ہیں جس سے کچھ ترکیبیں. یہ confection احاطہ کرتا ہے جس میں چاکلیٹ کریم، کی بڑی رقم کی وجہ سے ہے. دو اسپنج کیک تیار کرنے کے لئے، آپ کو دو حصوں میں کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر اشتراک کرنے کے لئے، 4 انڈے، گندم کے آٹے کے 160 گرام اور دانےدار چینی کی 150 G لینے کے لئے کیک کی تیاری میں اور انفرادی طور پر ان میں سے ہر پکانا کی ضرورت ہوگی. اس صورت میں، کیک دو بار زیادہ حجم، بہتر کھلایا اور کریم اور سپنج کیک کی زیادہ متوازن تناسب سے باہر ہو جائے گا.

"بانگ کے پاؤں" - مثالی ہے جو کیک، دوستوں یا خاندان کے ساتھ شام کو سالگرہ یا عام چائے کے لئے منانے کے لئے. appetit بون!