اب ہر خاتون خانہ کا یومیہ فرائض سے کھانا پکانے ایک مقبول مشغلہ بن چکا ہے. چولہے کے پیچھے، آپ اب عورتوں دونوں اور مردوں، اور freelancers، اور بینک ملازمین دیکھ سکتے ہیں. دوہن مختلف کھانوں کی آمدورفت فیشن بن، اور ساتھ روزمرہ کی زندگی میں ان کی مہارت جیسے ایک saucepan میں نئے الفاظ، کا حصہ بن گئے ہیں کیا ہے. یہ کیا ہے اور یہ کس طرح استعمال کرنے کے لئے؟ یہ اس مضمون میں بعد میں بحث کی جائے گی.
برتن میں سے ایک saucepan کسی حد تک الگ کھڑا ہے. ہر کوئی، مثال کے طور پر جانتا ہے ایک پین ہے. اور یہ بھی بہت سے جانا جاتا ایک برتن کی طرح لگتا ہے. ایک saucepan - لیکن یہاں عجیب اعتراض ہے. کس قسم کے جانور کا؟ مجموعی طور پر، یہ ایک ہائبرڈ پین اور برتنوں ہے. پہلے فارم سے میں ایک saucepan نچلے حصے ادھار. اس فلیٹ، گرمی کے لئے یکساں طور پر اور آہستہ آہستہ اترا، خوراک نہیں رہنا ہے کافی موٹی ہونا چاہئے. اور پین پین sauté سے اعلی بورڈز کے کنارے پر کھانا پکانے کے انتقال کی اجازت نہیں دیتے کہ ملا.
کیا مواد مثلا برتن بنایا جانا چاہئے؟ ساس پین عام طور پر کاسٹ لوہے، گھنے ایلومینیم، تانبے یا سٹینلیس سٹیل سے بنا. اس کی دیواروں کے نیچے دیے کے طور پر موٹی ہونا ضروری ہے - تو یہ کھانے کی ہے کہ ریاست، ایک saucepan کی ضرورت ہے جس کے لئے حاصل کیا جائے گا. اس سے یکساں طور پر گرم کیا جائے گا اور دیواروں پر رہنا نہیں کرتا. سہولت کی casserole کے لئے عام طور پر ایک طویل ہینڈل کے ساتھ لیس ہیں. یہ خصوصیت پین سے ان ہوتا ہے - گرمی سے دور کرنے کے لئے آسان برتن کی طرح بہت مضبوط ہیٹنگ کے ساتھ جلا دیا حاصل کرنے کا کوئی خطرہ نہیں ہے.
یہ ایک skillet میں تیار کیا جاتا ہے؟ اس طرح کی cookware کو آمدورفت کے لئے مثالی ہے یورپی کھانے کی، کھانا پکانے کا ایک طریقہ کے طور پر بجھانے، چڑھ یا pripuskaniya شامل. مائع کی ایک بوند کے اعلی دیواروں کی وجہ سے کھانا پکانے کے دوران پین sauté باہر دکھاوا نہیں کرے گا، اور یہ ساس کے تمام قسم کے کھانے پکانے کے لیے بہت مفید ہے. جیسے برتن برتن کے لئے اچھا ہے جس میں آپ کو طویل کھانا پکانے کے ساتھ آپ کے کھانے کا ذائقہ رکھنے کے لئے کی ضرورت ہے.
چھوٹے سائز - ایک saucepan طور پر ایک اور خصوصیت اس طرح کے پکوان. اس کا کیا مطلب ہوتا ہے؟ یہ ایک چھوٹا سا خاندان پکانے بڑے حصے کی ضرورت نہیں ہے جہاں کے لئے بہت اچھا ہے. موٹی دیواروں اور ایک طویل ہینڈل کی وجہ سے اس طرح کی صلاحیت کے ساتھ نمٹنے کے لئے یہ دیتا ہے جس سے بھی ایک بچہ، ہو سکتا آمدورفت کی قسم پکا ہوا کھانا reheating کے لئے مناسب. حقیقت یہ ہے کہ ایک skillet میں sauté کھانے کی اشیاء ایک پین میں کی طرح ہو سکتا ہے کہ وجہ سے، یہ موٹی سوپ، اور مختلف stews اور رواسٹس پکانے کے لیے استعمال کرنے کے لئے آسان ہے.
اکثر ایسے برتن میں استعمال کیا غیر چھڑی کی کوٹنگ کافی موٹائی کی. لہذا خصوصی دیکھ بھال کی یہ ضرورت ہے: ایک saucepan ہاتھ یا dishwasher میں دھویا جا سکتا ہے، کیمیائی کلینر اور کافی مشکل سپنج استعمال کرتے ہیں. زیادہ تر مقدمات میں، کی گہرائیوں سے دور صاف کرنے کی ضرورت ایک بیکڈ پر کھانے کے برتن کے مواد کی موٹائی overcooking روکنے کے بعد سے نہیں ہوتی ہے. اور یہ پکا دھات کٹلری استعمال کرنا ممکن ہے جب - اور پین sauté کے سب سے نیچے دیوار، وہ چوٹ نہیں کریں گے. اس کام تھوڑا مددگار ہاتھ ہر نرسیں - وہ اب بھی ایک saucepan طور پر اس ڈش کے بارے میں جانتے ہیں جو کرتے نہیں (یہ کیا ہے اور یہ کس طرح استعمال کرنے کے لئے)، اور اب بحفاظت ضروری باورچی خانے کے برتن کی فہرست میں کر سکتے ہیں.