ایک پین میں ایک آملیٹ کھانا پکانا

بہترین ناشتا

آملیٹ - دنیا بھر کے لوگوں کی ایک بہت بڑی تعداد کی ایک پسندیدہ ناشتا. پہلا - اس متناسب ڈش، اور دوسرا - یہ بہت اہم ہے جس میں خاص طور پر صبح اور fussy، اور سوم میں چند منٹ کے لئے تیاری کر رہا ہے - ہدایت آملیٹ اس کو ہینڈل کرنے میں آسان ہے اور بچوں اور انڈرگریجویٹ ہو سکتا ہے تو آسان ہے. اس کے علاوہ، کام کی ایک طویل دن کے بعد، اکثر پنگا کرنے کے ارد گرد باورچی خانے میں کرنا چاہتا ہے، اس کیس آملیٹ میں - بھی ایک عظیم اختیار ہے.

ڈش کی زحمت نہیں بنانے کے لئے، آپ کو تقریبا تمام فرج میں ہے فٹ گا کہ اضافی اجزاء کے ساتھ اس کو متنوع بنانے کر سکتے ہیں. پورے دن کے لئے سجیوتا کے ایک عہد - ذائقہ صبح میں ایک آملیٹ پکایا.

ایک پین میں ایک آملیٹ کھانا پکانا

مزیدار آملیٹ - ایک اہم کام ہے، حقیقت کھانا پکانے کے عمل کو خود بہت آسان ہے اس کے باوجود میں، آپ اب بھی کچھ سفارشات پر عمل کرنا ضروری ہے.

اس سے پہلے کہ ایک آملیٹ کھانا پکانا کرنے کا طریقہ ایک پین میں، فرج یا کے مندرجات کو چیک کریں اور اس کے لئے اجزاء کا انتخاب. آملیٹ ایک روایتی یا میٹھی ہو سکتا ہے. کس طرح پین میں ایک آملیٹ کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ ہم کاملیت کے لئے ترکیبیں کے انتخاب کے لئے کئی اختیارات پیش کرے گا:

1. کلاسیکی فرانسیسی ورژن. انڈے، دودھ اور پکائی. سب کچھ ملا اور ایک پین میں تلی ہوئی ہے.
2. جاپانی آملیٹ - "tamago". انڈے، سویا ساس، جاپانی میئونیز، mirin (جاپانی شراب) اور چینی. سب ملا اور ایک چھلنی کے ذریعے sifted. ایک گرم آئتاکار پین میں تیل ڈالو. جب یہ نصف میں جوڑ، ہے toasted کے مرکب کی ایک پتلی پرت ڈال اور ایک نشست اگلے بیچ، وغیرہ ڈال نتیجہ کاٹا اور خدمت کی جا سکتی ہے کہ ایک چھوٹا سا رول ہے.
3. عمومی. دودھ (0.25 L)، آٹا (100 گرام)، انڈے (4 اشیاء)، نمک، خوردنی تیل (50 ملی لیٹر). وردی تک ملائیں، ایک گرم پین پر ڈالا، 10 منٹ کھانا پکانا، تو دوسری طرف سے مڑ کر کسی اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا
4. بھرنے کے ساتھ آملیٹ. بھرنے کے کردار میں ہو سکتے ہیں: گوشت کی اشیاء (sausages کے، ہیم)، مچھلی اور سمندری غذا، سبزیاں (ٹماٹر، مرچ، تھوڑا نیلے، توری، مشروم، مٹر، وغیرہ)، جڑی بوٹیاں (پیاز، dill، اجمود، وغیرہ )، پنیر اور یہاں تک کہ پنیر. Desirably بھرنے باریک کاٹ اور مثال، sausages اور سبزیوں کے لئے، اسی پین میں پہلے سے تلی ہوئی. پھر انڈے، دودھ (ھٹی) اور آٹے اوپر اور carnations پر چھڑکا سے ان مائع مرکب ڈال. ایک آپشن کے طور پر: آپ کو دودھ اور نمک کے ساتھ انڈے اختلاط پر toppings کے شامل کر سکتے ہیں (میدہ - کی درخواست پر)، اچھی طرح سے ہلچل اور پین ختم ساخت میں ڈال؛ آپ آملیٹ اندر پڑھنا، جیسے پکوان، آپ کی پسند لپیٹ کر سکتے ہیں. zucchini کے، sinenkie، گاجر، مشروم ترجیحا پہلے ابال یا بجھا دیا.
5. آملیٹ "Poulard 'انڈے (5 ٹکڑے ٹکڑے)، مکھن (50 جی)، کریم (0.5-1 چمچ.)، کالی مرچ اور نمک. ان کے برعکس - تیار کرنے. yolks اور گوروں کو الگ الگ کوڑے. سب سے پہلے، ایک گرم کڑاہی میں yolks کے الٹا اور yolks کے گاڑھا گا جب نمکین، whipped کریم شامل کیا ہے اور سب سے پروٹین پر انڈیل دیا. نتیجہ ایک دو پرتوں آملیٹ ہے.
6. ہسپانوی ورژن. انڈے (6 ٹکڑے)، مکئی نشاستے (50 G) اور دودھ (1 کپ)، چربی (80 جی)، پیاز، مشروم (100 G)، مرچ (سرخ، سیاہ)، نمک، سبزی عیسی. انڈے، نشاستے، دودھ، نمک، کالی مرچ whisk ایک. پیشگی بھون بیکن، پین میں پیاز شامل کریں. مشروم، باہر ڈال ٹھنڈی اور میل جول کے لئے شامل، پین اور پکانا میں ڈال.

کس طرح پین میں ایک آملیٹ کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ آملیٹ اسے ایک 5-10 منٹ کے لئے "تک پہنچنے" دینے کے لئے ہوجانے کے بعد، ایک ڑککن کے ساتھ ایک کڑاہی میں کھانا پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے. آملیٹ پینکیک کے فارم، ایک اعلی کیک میں، رول کی شکل میں خدمت کی جا سکتی. جڑی بوٹیاں، ٹماٹر، وغیرہ کے ساتھ گارنش اجزاء کی ایک قسم اور آپ کی کلپنا آپ بور آملیٹ حاصل نہیں کرنے دے گا.

ایک آملیٹ بچوں پکانا کیسے

بچوں کے 3-4 سال کے میدان غذائیت سے بھرپور کھانا بھی موزوں ہے. ایسا کرنے کے لئے، 1 انڈے، 1 عدد لے ھٹا کریم، 1 عدد آٹا، 10 G مکھن. انڈے، ھٹی کریم اور آٹا، ایک گرم کڑاہی پر ڈال دیا، دونوں اطراف پر موجود whisk ایک. لفافے تہ. لیکن ڈش جو تندور میں سینکا ہوا یا ایک جوڑے کے لئے کھانا پکانا ہے تو آسان ہو جائے گا.