ایک غیرمعروف پلیٹ مشروم ٹوپی

مشروم ٹوپی کے نام گنبدوں کی ایک قسم تھی. اس قسم کے خاندان cortinariaceae سے تعلق رکھتا ہے. یہ فنگس : دوسرے نام ہیں جنگل مشروم، چکن، ترکوں pribolotnik سفید. اس کے ظہور جو اس بات کا تعین کرنا مشکل ہے پہلی نظر میں برامک ہے، یہ خوردنی یا زہریلا ہے.

مشروم ٹوپی سے ringed (Rozites caperatus) موسی دیودار جنگلات، کبھی کبھی مخلوط، بلوط کے پیڑوں اور bilberry میں بہت کم میں اگتا ہے. اس سے یورپ، روس اور بیلاروس میں پایا جاتا ہے. روس کے شمالی علاقوں میں اس کے تحت پایا جا سکتا بونے birches کو. پسندیدہ مقامات - تیزابیت نم مٹی پر، اکثر 2000 میٹر کی بلندی پر پہاڑوں میں رہتا ہے. ستمبر کے آخر تک جولائی کے وسط سے fruiting کے موسم. روشن اور بہت نمایاں کوک ہمیشہ اس وجہ سے، بد اعتمادی کی وجہ سے، زہر کے لئے اسے لینے، مشروم pickers کے Rozites caperatus جمع نہیں ہے.

مشروم ٹوپی گنبد بونٹ پیلے گیرو رنگ ہے. وقت گزرنے کے ساتھ، یہ بہت بڑی، اپ 10-12 سینٹی میٹر قطر میں، ایک ہی وقت اس کی مناسب شکل کھو نہیں کرتا میں اگتا ہے. ابتدائی طور پر ٹوپی کو مکمل طور پر بند کر دیا، ایک پیاز مشابہ ترقی پر چھاپے مارے، لیکن کبھی فلیٹ. گرم خشک موسم میں، پھٹے کناروں، ٹوپی سے زیادہ درار اور جھرریاں کے ساتھ "پھاڑ" بن جاتا ہے. گودا معمولی مشروم ذائقہ کے ساتھ ایک گندا پیلے رنگ، گھنے، مانسل، ہے. خشک کی سطح، پاؤڈر کوٹنگ کی طرح چھوٹے فلیکس کے ساتھ احاطہ کرتا. ٹوپی پر خشک موسم میں نمایاں جھرریاں بنائے گئے ہیں. fruiting لاشیں ایک گروپ کے طور پر اور انفرادی طور پر اگاتے ہیں.

تنے کے ساتھ نوجوان مشروم ٹوپی بونٹ intergrown ہے کہ، آف بڑھتی پیغام میں Ragged ٹانگ زرد نمایاں انگوٹی چھوڑ کر کے ساتھ. کیونکہ اس انگوٹی کے یہ اکثر کے ساتھ الجھن میں ہے زہریلی مشروم، ایک سمیت پیلا toadstool. اس کے علاوہ، 12 سینٹی میٹر کے اعلی ٹانگ کی لمبائی، اس مشروم بنانے مکھی agaric کے لئے اسی طرح لگ رہا ہے. لیکن خوردنی اور بہت سوادج مشروم کی ٹوپی دے جو اختلافات کی ایک بڑی تعداد ہیں.

ان کے ریکارڈ کی پہلی سفید، پھر بھوری گہرے رنگ دبانے کی باری ہے، اور وہ ہمیشہ پیلا toadstool میں سفید ہیں. ٹوپی موروثی سے ringed ٹوپیاں لاپتہ اور grebes، اور مشروم پر ایک پاؤڈر کوٹنگ. پلیٹوں کے رنگ پھل جسم کی عمر کا تعین کر سکتے ہیں، زرد tinge طرف اشارہ فنگس پرانے ہو جاتا ہے. اس کے علاوہ، ٹوپی فوری طور پر ٹانگ سخت بناتا ہے. یہ ایک گھنے سطح ہے، اور ایک چھوٹے گہا کے اندر اندر. تیار کھاجا کا ذائقہ خراب کرنا نہیں تو غیر لچکدار ٹانگ عام طور پر کاٹا.

دیگر ذرائع کا دعوی ہے کہ مشروم کے ڈھکن (دائیں اوپر تصویر) فراانگ، اچار، marinades اور سوپ کے لئے مناسب. تاہم، ایک پرانی سے overgrown مشروم کے ساتھ ہوشیار رہنا چاہئے، ٹھوس پرانے ٹانگوں بیرہمی cull کی ضرورت ہے. حقیقت یہ ہے کہ مشروم کیپ تھوڑا مشروم pickers کے درمیان نام سے جانا جاتا ہے اس کی وجہ سے، اس کے بعد جنگل میں اسے تلاش اتنا مشکل نہیں ہے. روس میں اس کی وجہ اس کے مشکوک ظہور کے بہت مقبول نہیں ہے. لیکن یورپی ممالک میں یہ خاص طور پر کہ خوشی سے مدہوش کھایا اور تلی ہوئی مضبوط نوجوان مشروم کی قیمت میں ایک ونمرتا تصور کیا جاتا ہے. دیگر cortinariaceae سے ringed ٹوپی کے برعکس ایک خوشگوار روشنی مہک ہے.