اپنے ہی رس میں بیر: کھانے پکانے کی ہدایت

جیسے برتن کی تیاری میں بہت کم ترکیبیں، یہاں تک کہ سب سے زیادہ سادہ، صرف ایک جزو استعمال کرتے ہوئے. ہمارے معاملے میں، ہم نے اسے اس کے اپنے رس میں بیر ہو جائے گا، کیونکہ صرف آلو بخارہ ضرورت ہے. یہ پھل، گردوں اور آنتوں گتشیلتا کے کام کاج کو بہتر بنانے کے ہماری قلبی نظام کو مضبوط بنانے کے، انسان، جسم میں تمام عمل پر فائدہ مند اثرات کے لئے بہت مفید ہے. تو شیرینی ڈیٹا، اچھا ذائقہ کے علاوہ اور زیادہ فائدہ مند ہے جس سے لطف اندوز. آپ کی ترکیبیں کے لئے ایک سنک کا انتخاب، وہ کھانا پکانے کے عمل میں اس کی اصل شکل کو برقرار رکھنے کے لئے کر سکتے ہیں، تاکہ ایک چھوٹا سا نادان، گھنے پھل لینے کے لئے کوشش کریں.

اپنے ہی رس میں پکانے بیر، سب سے پہلے ہدایت

ہم پانی کے علاوہ کے بغیر workpiece کی اب مزیدار، سگندت پھل بھی کرے گا. جلدی اور بس. اس طرح، کھانا پکانے کا وقت 35 منٹ ہے. ہم پھل اور چینی کی ضرورت ہے. مندرجہ ذیل میں سے تناسب: ایک چھوٹے سے، نصف لیٹر جار 150-200 گرام اور فی لیٹر 250-300 گرام. وہ تیزاب ڈرین پر انحصار کے بعد کے اعداد و شمار، عین مطابق نہیں ہیں. ہم صحت مند، پکا ہوا پھل کو منتخب کریں، اور ان کو دھو رہے تھے، ہڈیوں کو ہٹا دیا، حصوں میں کاٹ. گنجان وہ تقریبا سب کے لئے بینکوں، پہلے نشفل میں کاٹ ڈال دیے. چینی کی تہوں کے ساتھ باری. جراثیم سے پاک lids کے ساتھ جار کا احاطہ اور 15-25 منٹ کے لئے بانجھ. اس کے بعد فوری طور پر رول. اپنے ہی رس میں بیر تیار. کبھی کبھی چینی کی حصہ کو تحلیل نہیں کرتا. فکر نہ کرو، یہ سب ہو رہا ہو جاتا ہے ذخیرہ کرنے کے عمل میں. ویسے، بینکوں اپارٹمنٹ میں سمیت تقریبا کہیں بھی محفوظ کیا جا سکتا ہے. ، پینکیکس، آئس کریم میں شامل کیا جا سکتا ہے pies کے لئے ایک سوادج بھرنے کے طور پر.

ایک کلاسک، معروف بیر جام کے لئے ہدایت

اس سے ایک کلو بیر puree کے چینی کی 500-600 گرام کی ضرورت ہے. کم گرمی پر ابلا میٹھی چٹنی، مسلسل جبکہ stirring کے. جب تک مرکب کی جاتی ہے ایک تہائی کی طرف سے کم ہم یہ کرتے ہیں. باورچی خانے سے متعلق ایلومینیم یا سٹینلیس سٹیل، یا تانبے کی کمر سے بنا ایک پین میں ہو سکتا ہے. ترکیب: بڑے پیمانے پر پہلے سے ہی تقریبا تیار ہے جب بہتر، ریت کو شامل کرنے کے لئے. جام جام کا ایک قطرہ ایک سرد تشتری پر علاوہ گر نہیں ہے جب تیار ہے. گرم اسے فوری طور پر رول گرم نشفل جار میں ڈالا اور ٹھنڈا کرنے کے لئے بھیجا جاتا ہے. جس میں بینکوں چند دنوں گوج غلاف کے نیچے بائیں، کرسٹ تک ایک آپشن نہیں ہے. انہوں نے پھر چرمپتر سیل کر دیا، ligated اور اس فارم میں جمع کیے جاتے ہیں. یہ کیا جا رہا ہے کو پھانسی ایک اور آپشن تھا تحفظ بیر اپنے ہی رس میں. پکا ہوا یا overripe بیر میٹھی قسم کے طور پر اس طرح پھل، یہ شکر کے بغیر مکمل طور پر، میٹھی سوادج اور خوشبودار جام کھانا پکانا کرنے کے لئے ممکن ہے.

دوسری ہدایت - چینی کی

plums کے ایک کلو، اور چینی کی 0.5 کلو گرام: تیاری کے لئے صرف دو اجزاء کی ضرورت ہو گی. لہذا، اس کے اپنے رس میں draining کے چینی کی ہدایت کے ساتھ. شرونی میں پیدا بیر اور بہا ریت پھیلاؤ بیجوں سے پاک کیا گیا تھا. نتیجے میں مرکب 4-5 گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں رکھا گیا تھا. یہ تو کم گرمی اور stirring پر ایک فوڑا مسلسل پانچ سے سات منٹ کھانا پکانا کرنے کے لئے گرم کیا جاتا ہے. جلانے سے بچنے کے لئے کوشش کریں. بیر کا مرکب، اب بھی کھولتے ہوئے، ایک اچھی طرح گرم جار میں ڈال. رولز کے پیک میں الٹا رخ اور یہ مکمل طور پر ٹھنڈا کیا جاتا ہے جب تک کہ اسے چھوڑ رہے ہیں. اپنے ہی رس میں ہمارا بیر تیار.

تیسری ہدایت - چینی کی

ان کے اپنے رس میں اس طرح کے ایک بیر حاصل کرنے کے لئے، ہم plums کے ایک کلو کی ضرورت ہے. اس کی ایک لیٹر لینے کے لئے بھی ضروری ہے کہ خشک بیر رس. اس کے اپنے رس، چینی سے پاک ہدایت میں بیر: باورچی خانے سے تحفظ. آلو بخارہ، پہلے سے تیار کی ہڈیوں سے صاف اور نشفل جار میں ڈال دیا. ہم یہ ممکن طور پر تنگ کرنے کی کوشش کی. ایک فوڑا رس لانے اور فوری طور پر اس کے بینکوں کی طرف سے معطل. lacquered دھات ڑککن، کنٹینر کے سرورق اور گرم پانی سے بھرا ہوا برتن میں سیٹ لے لو. انجام نسبندی کین 100 ڈگری کے درجہ حرارت میں. 15 منٹ، نصف لیٹر - - 10 منٹ لیٹر: اس کے علاوہ، وقت کی پیکیجنگ کے حجم پر منحصر ہے. اس کے بعد بینکوں standardly رول الٹا تبدیل کرانے اور پہلے کولنگ مکمل کرنے کی حالت میں چھوڑ دیں.

زرد آلو بخارہ سے ہی رس میں جام پکانے

یہ ڈش 30-40 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے، اور ٹنکر تین دن پڑے گا. لیکن نتیجہ آپ کی توقعات کو پیچھے چھوڑ دے گا. ہر پھل بچا لیا جائے گا کھانا پکانے کے عمل میں نہیں raspolzetsya، اور شربت واضح ہے. ہم ضرورت ہو گی: پیلے، نہ بہت پکا ہوا پھل کی ایک کلو، نصف چینی کی ایک کلو، اور پانی دو کپ. لہذا، ہم نے آپ کو بلایا اصل ڈش پیش "ان کے اپنے رس میں زرد آلو بخارہ." بنانے کا طریقہ: کئی مقامات پر پھل چوبن، ایک برتن میں ڈال دیا، کور کپڑے قدرتی طور پر صاف، پانی کے ساتھ چینی کی دوائی ڈال اور دن اصرار دھونا. دوسرے دن شربت ضم. ہم ایک فوڑا پر لانے plums کے ساتھ ایک پین میں پھر سے ڈالا اور ایک اور دن کے لئے چھوڑ دیں. جب تک پکایا اور نشفل جار میں نافذ کیا اور تیسرے دن ہم اب کھانا پکانا. appetit بون!