ان کے استعمال کے ساتھ خشک ٹماٹر اور کھانا پکانے کے برتن

سورج خشک ٹماٹر - یہ مستقبل کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے کہ ایک عظیم ناشتا ہے. خالی ضرورت ہے، کورس کے، تازہ ٹماٹر کی تیاری کے لئے. اس پھل plums کے مشابہت کے ساتھ بہترین قسم کے ہو جائے گا. اس کے علاوہ، ٹماٹر کو تیار کرنے کے لئے ایک طویل وقت کے لئے بہت بڑا ہو جائے گا، لہذا آپ کو ایک چھوٹی پھل انتخاب کرنا چاہئے.

سبزیاں خریدنا، یہ خشک ٹماٹر 800 گرام تیار کرنے کے لئے تازہ کی دو کلو گرام کے بارے میں ضرورت ہے کہ یاد کیا جانا چاہئے.

کے علاوہ، ہم نمک (سمندر کو آپ استعمال کر سکتے ہیں) اور پکائی "پرونسی جڑی بوٹیاں" تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ایک تیار پکائی گھر پر نہیں پایا گیا تو، آپ کو اوریگانو، کٹھرا، تلسی، thyme اور دونی کا ایک مرکب کا استعمال کر سکتے ہیں. ہم فوری طور پر بنایا سورج خشک ٹماٹر کھاؤ، اور تھوڑی دیر کے لئے ان کو ذخیرہ کرنے کے لئے ارادہ نہیں ہے، یہ ایک چھوٹا سا زیتون کا تیل اور لہسن لے جائے گا.

تو، کس طرح سورج خشک ٹماٹر بنانے کے لئے؟ میرا پھل،، لمبائی نصف میں کاٹا بیجوں سے گوشت کو ہٹا دیں اور تنے کاٹ. ٹماٹر ایک بیکنگ شیٹ، رکھی ورق پر باہر رکھی. نمک اور مصالحے، ایک چھوٹا سا خوردنی تیل کے ساتھ چھڑکا کے ساتھ چھڑکی.

اس وقت تک، تندور 110-130 ڈگری کے درجہ حرارت کو گرم کرنا ضروری ہے. ان کے سائز اور تعداد پر منحصر ہے، 3-5 گھنٹے کے لئے ہماری ٹماٹر Vyalim. آپ کی سٹوریج کے لئے ٹماٹر تیار بھیجنے کے لئے کا ارادہ رکھتے ہیں تو وہ لہسن کی پلیٹیں منتقل، ایک صاف برتن میں جوڑ کرنے کی ضرورت ہے، اور زیتون کا تیل ڈال.

سورج خشک ٹماٹر کا استعمال مختلف ہو سکتے ہیں. وہ ایک سنیک کے طور پر صرف جمع کرائے ہیں، یا ان کے ساتھ سینڈوچ بنانے جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، سورج خشک ٹماٹر appetizers اور اہم آمدورفت کی ایک قسم تیار کرنے کے لئے استعمال کر رہے ہیں.

مثلا، وہ پیتا کے مزیدار رول تیار کیا جا سکتا. اس کے لئے ہم ایک پتلی pita روٹی، کریم پنیر، ہیم یا پکا ہوا ساسیج، پتلی سلائسین میں کاٹا، خشک ٹماٹر، ضرورت لیٹش اور کٹی تازہ جڑی بوٹیوں تلسی.

Lavash، unfolds کے ایک پتلی پرت کے باعث، پنیر کے lubricates. پنیر کے اوپر ہیم اور ٹماٹر تقسیم، خالی جگہ پیتا کے کناروں پر چھوڑ دیا ہے تاکہ ان مصنوعات سڑنا. ٹماٹر کے اوپر اور پتلی کٹی تلسی کے ساتھ چھڑک اور لیٹش کے ساتھ احاطہ. ہم pita روٹی رول آف کریں اور ٹکڑوں میں ایک تیز چھری سے کاٹ ان کے انعقاد کی ضرورت ہے تو، toothpicks.

مناسب سورج خشک ٹماٹر اور سلاد. مثال کے طور پر اس: سرخ پیاز سلاد، باریک کاٹ سیب سائڈر یا شراب سرکہ ڈال، چینی، نمک اور کالی مرچ شامل کرنے کی ضرورت ہے. julienne - کھیرے اور ککڑی (تازہ) کے 200 گرام، نصف بجتی ہے، ٹماٹر کے 10 حصوں میں کاٹ. اضافی مصالحے اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ پیاز اور موسم کے ساتھ سبزیاں ملائیں. یہ ترکاریاں - انکوائری گوشت یا مچھلی کے لئے ایک عظیم سائڈ ڈش.

پکا ہوا اور خشک ٹماٹر کے ساتھ گرم، شہوت انگیز پکوان. مثلا، آپ اطالوی میں بیف کا سٹو کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اس مقصد کے لئے 600 گرام بیف گودا چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے (goulash کے طور پر) اور خوردنی تیل پر ایک ساس پین میں تلی ہوئی. پھر گوشت میں پانی یا شوربے، نمک اور ابالنا کے نصف ایک گلاس میں ڈال، نرم تک گرمی کو کم. تیل کے بغیر ایک اور کڑاہی بھون کم sliced بیکن کے 100 گرام پر. جب کروگے چربی باہر drips کے، تقریبا سات منٹ کے لئے باریک کٹی پیاز اور بھون بیکن میں شامل کریں. پھر گوشت کو پین کے مندرجات کو منتقل. سفید ٹیبل شراب کے اسی 50 ملی کو تین / چار سورج خشک ٹماٹر، سٹرپس میں کاٹ، اور ایک درجن سے زیتون، سلائسین میں کاٹا شامل کریں. ایک ڈش ذائقہ اور ایک اور پندرہ منٹ کے باہر ڈال کرنے کے لئے موسم. کوئی بھی سائڈ ڈش آپ کر سکتے ہیں کے ساتھ گوشت کی خدمت کرو.

اس کے علاوہ، سورج خشک ٹماٹر روایتی طور پاستا یا ابلا ہوا چاول کے ساتھ خدمت. وہ ہیم اور پنیر کے ساتھ پججا، rizzoto اور بند کیک کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے.