آپ بینگن کے ساتھ پاستا کھانا پکانا کر سکتے ہیں کس طرح

آپ کو پتہ ہے کے طور پر، پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ کھانے کی اشیاء بیک وقت استعمال کیا جا کرنے کے لئے سفارش کی نہیں کر رہے ہیں. کچھ ماہرین بھی اس مجموعہ "کھانے زہر" کہتے ہیں. مگر ہر حکمرانی مستثنی ہے، اور بجا سکیں. اس طرح، ایک دوسرے کے ساتھ سبزیوں کے ساتھ، durum گندم سے بنا مصنوعات ایک بہترین غذائی یوگل ہیں. شاید یہی وجہ ہے کہ بہت سے یورپی ممالک میں مثال کے طور پر، بینگن اور دیگر نشاستہ دار سبزیوں کے ساتھ پاستا، بہت مقبول ہیں. ان کھانوں پکانے آسان ہے. مثال کے طور پر کچھ بہت دلچسپ اختیارات پر غور کریں.

سبزی دوپہر کے کھانے کے

صرف سوادج لیکن بہت مفید بھی نہیں - کھانے کے لئے سبزیاں کھائیں. اس اصول پر عمل عام طور پر شاکاہاری ہے. ان کے لئے، بینگن کے ساتھ پاستا ایک مکمل رات کا کھانا اور ایک حقیقی ہو جائے گا "چھٹی پیٹ." یہ پکوان کی آپ کو ضرورت کو تیار کرنے کے لئے:

• 1 بینگن، پاستا، نمک، 2 پیاز، 4 لہسن لونگ، جیرا بٹ، تلسی تیل (سبزی اور کریم ہے) اور کالی مرچ کے 250 جی.

بینگن کے ساتھ کک پاستا بہت آسان ہے. پورے عمل میں کئی مراحل پر مشتمل ہوتا ہے:

1. سب سے پہلے، آپ کو ایک saucepan میں پانی کی 2 لیٹر ڈال اور آگ پر ڈال کرنے کی ضرورت ہے.
2. اس وقت، آپ کو محفوظ طریقے سے سبزیوں کی تیاری شروع کر سکتے ہیں. اس مقصد کے لئے یہ منمانے بینگن کاٹ کرنے کے لئے اور احتیاط پیاز اور لہسن چورا چورا ضروری ہے.
3. Podsolit تقریبا کھولتے ہوئے پانی، پاستا پھینک اور شعلے چھوٹے بنانے. کھانا پکانے کے لئے، یہ کم از کم 10 منٹ لگتے ہیں. مزید پیکیج پر دلالت عین مطابق وقت.
4. گرم تیل میں ایک گرم skillet پر کٹی سبزیاں بھون.
5. پھر بینگن شامل کریں اور عمل کو جاری رکھنے وہ نرم ہو جاتے ہیں جب تک.
6. ڈرین پین سے تقریبا 3 چمچوں کے نچلے حصے میں چھوڑ کر.
7. تلسی، مکھن شامل کریں، اور چند منٹ کے لئے ڑککن کے مندرجات چھوڑ دیں.
8. یہ صرف منسلک کرے گا کے بعد دونوں ایک ساتھ نیم تیار.

بینگن کے ساتھ اس طرح کی پاستا گرم استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. سردی میں یہ پکوان مطلوبہ اثر نہیں دے گا.

سادہ آپشن

بینگن اور ٹماٹر کے ساتھ پاستا کے طور پر بہت سوادج حاصل کی. ان دونوں سبزیوں کی قربت ڈش زیادہ خوشبودار ہوتا ہے. کام کرنے کی ضرورت ہو سکتی ہے:

• 2 بینگن، پیاز، ٹماٹر کا 0.5 کلو گرام، چینی کی ایک چائے کا چمچ، 3 لہسن لونگ، تلسی بیم تازہ، نمک، 2 چمچوں شراب سرکہ، پاستا (سپتیٹی)، زمین کالی مرچ، خوردنی تیل کے 400 گرام اور تھوڑا سا نرم پنیر.

بینگن اور ٹماٹر کے ساتھ تشکیل دے دیا گیا پاستا بھی بہت آسان ہے:

1. سب سے پہلے، یہ بینگن دھو کر کیوب، ان کی کھالیں سے پہلے کٹ میں کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے.
2. پھر آپ پوری میں ٹماٹر کی باری کرنے کی ضرورت ہے. یہ ایک blender استعمال کرنا بہتر ہے. اس سے قبل، ٹماٹر کے ساتھ، چھیل، کھولتے ہوئے پانی سے ان نہا ہٹا دیں.
3. پین میں پہلا قدم ہلکے ہو بھون کٹی پیاز چاہئے.
4. بینگن کا اضافہ کریں اور انتظار 3 منٹ وہ ہلکے browned ہیں جب تک.
5. پین میں آلو مسلا اور 10 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت کھانا پکانا.
6. ایک ساتھ مل کر تھوڑا سا اس کے بعد باقی اجزاء اور شامل کریں.
7. اس وقت کے دوران، آپ سپتیٹی ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے.

آخر میں، آپ کو صرف کی مصنوعات اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اگر آپ چاہیں، نرم پنیر کے چند سلائسین شامل کریں. اگرچہ اس کی ضرورت نہیں ہے.

گرمی ضمیمہ

بینگن کے ساتھ زیادہ متناسب پاستا بنانے کے لئے، ہدایت کیا کچھ گوشت کی اشیاء کی طرف سے supplemented کیا جانا چاہئے. اس ڈش کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو سکتی ہے:

• 1 بینگن کیما بنایا ہوا گوشت اور پاستا کی 300 گرام، لہسن، پیاز، نمک، 4 چمچوں ٹماٹر کی چٹنی، جوڑے sprigs کے تلسی، کالی مرچ کے 2 لونگ اور ایک چوٹکی 5 چیری ٹماٹر.

اسی طرح ڈش تیار:

1. سب سے پہلے، یہ ایک colander میں پھینک، آدھا پکا ہوا (اللہ تعالی dente)، اور پھر کللا کی ایک ریاست کے لئے پاستا ابال ضروری ہے.
2. گرم تیل میں پیاز بھون یہ تقریبا شفاف ہو جاتا ہے جب تک.
3. کٹی لہسن شامل کریں، اور پین بھرنے میں 1-2 منٹ کے بعد.
4. ایک الگ واقعے میں، بینگن بھون.
5. تقریبا ختم ہو گیا گوشت، نمک، کالی مرچ اور ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ تجربہ کار میں شامل کریں. مرکب کم گرمی پر 10 منٹ کے لئے باہر ڈال دیا جانا چاہئے.
6. اب آپ تلسی اور ٹماٹر، 4 ٹکڑوں میں کاٹ ڈال کر سکتے ہیں.
7. کم از کم ابلی پاستا شامل کریں اور اچھی طرح ہلچل.

3-5 منٹ کے بعد آگ سے دور ہو جائے گا. تیار کھانے کی میز پر گرم کی خدمت کی.

رسیلی کی casserole

سبزیوں کے ساتھ کھانا پکانا پاستا پلیٹ میں نہ صرف یہ کر سکتے ہیں. ان مصنوعات میں سے بھی تندور میں دلچسپ آمدورفت کی ایک بہت تیار کیا جا سکتا. مثال کے طور پر، بہت سوادج حاصل کی casserole پاستا بینگن کے ساتھ. اس کی تیاری کے لئے مصنوعات کی ایک امیر سیٹ کی ضرورت ہے:

• پاستا کی 250 گرام، 2 میٹھی مرچ، زیتون کے تیل کے 3 چمچوں، بینگن، 2 انڈے، کریم اور غیر چربی پنیر 200 گرام، زمین کالی مرچ کے 400 گرام، کریم اور پنیر کے 150 گرام، کے ساتھ ساتھ کے breadcrumbs اور کیما بنایا ہوا کے 2 چمچوں تازہ سبز.

تیاری casseroles کے سبزیوں کی پراسیسنگ کے ساتھ شروع ہوتا ہے:

1. بینگن دھویا اور پھر سلائسین میں کاٹ کیا جانا چاہئے، موٹائی جن میں 1 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
2. کالی مرچ، آدھا، بیجوں سے آزاد کر دیا.
3. سبزیاں نمک کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ، موسم پر پوشیدہ ہے اور تیل کے ساتھ چھڑکی، تندور میں ڈال دیا. درجہ حرارت کی اس میں 180 ڈگری ہونا چاہئے. 5 منٹ کے بعد، ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جا سکتا ہے. اور جیسے ہی مصنوعات flushed کر رہے ہیں کے طور پر، وہ حاصل کر سکتے ہیں.
4. نمکین پانی میں میکرونی فوڑے، پھر اچھی طرح کللا.
5. انڈے سے پہلے، کریم، پنیر اور ھٹی کریم کے ساتھ ملا رہے ہیں تو سبز اور پنیر شامل کریں. اس کے بعد، مرکب اچھی طرح whisk کیا جانا چاہئے.
6. ایک greased بیکنگ شیٹ پر پہلی پاستا باہر پوشیدہ ہے. اس کے بعد ان کے انڈے کریم پنیر بڑے پیمانے پر احاطہ. آخری پرت سبزیاں ہو جائے گا.
7. پورے ڈھانچے، breadcrumbs کے ساتھ چھڑکا تیل ڈال اور 180 ڈگری پر 35 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا جانا چاہئے.

ایک خوشبودار casserole کے تیار کرنے کے لئے ایک گھنٹے سے زیادہ نہیں کی کل لیتا ہے. کھانا پکانے کے مطابق، ڈش ایک دل سے ناستے یا ایک مکمل رات کے کھانے کے طور پر خدمت کرنے کے لئے بہت سوادج اور کافی متناسب باہر کر دیتا ہے.