Avocado کے یا مگرمچرچھ ناشپاتیاں

مگرمچرچھ ناشپاتیاں یا avocado کے - جنوبی امریکی نژاد کے ایک چھوٹے درجے کے پھل. اس طرح ایک غیر معمولی نام انہوں نے انگریزوں کی وجہ سے موصول ہوا. انہوں نے پہلے بیان کیا گیا مماثلت گہرے سبز رنگ کے مگرمچرچھ جلد کے ساتھ پھل چھیل تھے.

مگرمچرچھ ناشپاتیاں کپور، دار چینی اور کے طور پر پودوں کے اسی زمرے میں آتا خلیج درختوں. یہ ایک وسیع تاج اور بلکہ آسانی سے ٹوٹنے والی شاخوں پندرہ یا بیس میٹر کی بلندی تک پہنچ سکتے ہیں کہ ایک سدا بہار پھل درخت ہے. ایک ہی وقت میں، حیرت کی بات ہے، اس طرح ایک درخت کو بہت جلد اگتا ہے. وسیع مگرمچرچھ ناشپاتیاں، دبلے، قدرے آخر میں پتلا چھوڑ دیتا ہے. فروری سے اپریل میں درخت پھول، اس کے سفید پھولوں سے خوبصورت paniculate inflorescences میں جمع کر رہے ہیں. ایک پلانٹ ہر سال پھل کے بارے میں 1000-1200 کی اوسط پیداوار. پھل کی مکمل پرپاک کے لئے پانی، سورج اور گرمی کی ایک بہت کی ضرورت ہوتی ہے. کیوں avocado کی تاریخی وطن میکسیکو اور پیرو تصور کیا جاتا ہے. ان کا ہلکا subtropical اور اشنکٹبندیی آب و ہوا ایک دیئے درخت کے حالات کے لئے زیادہ سے زیادہ ہے. آج، امریکہ، برازیل، افریقہ، میں بڑی ہو گئی ایک صنعتی پیمانے مگرمچرچھ ناشپاتیاں پر ہوائی، میکسیکو اور اسرائیل. یہ اس کی مصنوعات کی برآمد اہم ممالک ہیں.

فی الحال، دنیا بھر avocados کے چار سو سے زائد اقسام، جن میں سے ہر شکل، رنگ، تیل مواد اور وزن کے دوست سے مختلف ہے سے ہیں. بالکل وہی ناشپاتیاں قسم پر منحصر ہے، پھل ایک ہموار یا bumpy جلد کے رنگ میں گہرے سبز رنگ کے لئے تقریبا سیاہ سے تنگ ساتھ لیپت جا سکتا ہے. یہ اندر مشکل ہڈی کی ایک بہت ہے. پھل دو کلو گرام کے لئے ان کے وزن میں پہنچ سکتا ہے، لیکن تجارتی گریڈ ناشپاتی، عام طور پر 250-300 گرام سے زیادہ نہیں ہے.

پھل کا ذائقہ، بہت عجیب ہے اس کے سبز یا زرد سبز گوشت ایک معمولی پاگل ذائقہ کے ساتھ روایتی مکھن لئے کسی حد تک اسی طرح کی ہے.

جنوبی اور وسطی امریکہ میں - - اپنے آبائی وطن میں مگرمچرچھ ناشپاتیاں یورپی ممالک، روٹی یا گوشت میں کے طور پر ایک ہی قیمت کے بارے میں ہے. اس ٹینڈر گوشت، یہ ہے کہ، خالص خوردنی تیل پروٹین اور فیٹی ایسڈ سے بنا ہوتا ہے. ساتھ مل کر وہ مؤثر طریقے سے کی وریدوں، دل کے پٹھوں کی توانائی کی ضروری مقدار فراہم کی بہتر عمل انہضام کو فروغ دینے کی حفاظت چربی گھلنشیل وٹامن. باقی فولک ایسڈ، وٹامن A، B، E، C، پی پی کی طرح معدنیات کی صحت اور خوبصورتی کے لئے اس طرح کے اہم پر آتا ہے. نمی، پرورش اور جلد نرم، خراب بال ڈھانچے کو بحال کرنے اور مجموعی طور پر حیاتیات جوان - یہ مواد استثنی کو مضبوط، مخالف کشیدگی اور کاسمیٹک خصوصیات ہیں شاندار ہیں.

ہم نے بھی glutathione کی کے اثر و رسوخ کو نوٹ کرنا چاہئے - ایک امینو ایسڈ، بھی avocado کے میں موجود ہیں اور بعض کینسر، اور phytosterols کے خلاف کی حفاظت - ایک چربی کی طرح مادہ، کولیسٹرول گھٹانے کے لئے ذمہ دار ہے. تیل پھل مگرمچرچھ ناشپاتیاں سے نکالا جاتا ہے، یہ جدید طبی صنعت میں اس کی درخواست نہیں ملا. منشیات، اس بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے جس میں، periodontal بیماری پر scleroderma، اور جوڑوں کے درد کے علاج اور پروفلیکسس کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.