AeroPress کافی: کافی کے لئے ایک نیا کھلونا

پیپلز پر کتے پریمیوں اور بلی کے مالک، دوستوفسکی، ٹالسٹائی کے پرستار اور محبت کرنے والوں میں تقسیم کیا جاتا اللو اور larks. جو صبح کافی پینے والوں، اور چائے کو ترجیح دیتے ہیں جو ان لوگوں کے لئے. مضحکہ خیز اور خوبصورت، مشرقی اور یورپی، چینی مٹی کے برتن اور شیشے - چائے کی تقریب، مختلف سیٹ ہیں. لیکن چائے کی تیاری کے عمل کو سادہ اور وردی ہے. Coffeemania خوش قسمت زیادہ سے زیادہ: کافی کے لئے اشیاء کی تعداد میں حیرت انگیز ہے. فن لینڈ میں brewed کافی، ریت پر، پیسا فرانسیسی پریس کافی مشینیں بعض اوقات محض ابلتے پانی ڈال. ایک سوابمانی کافی پریمی کے ساتھ ساتھ ان طریقوں میں سے ہر ایک کے تمام امتیازات وخصوصیات میں مہارت حاصل ہے. اس مضمون میں ہم AeroPress کافی کے طور پر اس طرح ایک آلہ کے بارے میں بات کریں گے.

ایک چھوٹی سی تاریخ

کافی مشرق وسطی سے ہمارے پاس آیا. یہ ایتھوپیا کی جائے پیدائش سمجھا جاتا ہے جو مصر اور یمن میں پھیل جہاں سے. یورپیوں 17th صدی میں یہ مشروبات چکھا اور ایک سو سال کے بعد دنیا بھر میں کافی کے باغات کو توڑنے کے لئے شروع کر دیا. میں پیرس اور لندن کافی گھروں کو کھولنے کے لئے شروع کر دیا ہے، قوت پینے زیادہ سے زیادہ مقبولیت حاصل کر لیا گیا ہے. تاہم، بہت سے پہلی بار، یہ پینا زہریلی سوائے انکار کر دیا. اس نے یہ بھی "شیطان کا پینا" کہا جاتا جلد ہی، تاہم، اس توہم پرستی صفر کے پاس گئے اور کافی کا استعمال عام تھا. یہ حیرت انگیز نہیں ہے. یہ بالکل، دماغ کی سرگرمی ٹن ایک بہترین ینٹیآکسیڈینٹ ہے، موڈ کو بہتر بناتا ہے اور مجموعی طور پر جیورنبل بڑھاتا ہے.

ابتدائی طور پر، کافی، ریت میں ترک میں brewed جو مشرق میں نے کے طور پر کیا گیا تھا. 20th صدی میں اس عمل کو آسان بنانے کے لئے ایک مشروب تیار کرنے کی مشینوں کی ایک قسم کو ظاہر ہونے شروع کر دیا. گھر پر، بھی، ترکوں کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے اور صرف چولہے پر کھانا پکانا جا سکتا ہے. ریت اور ایک خاص کپ، یہ گرم کیا جاتا ہے جہاں کے ساتھ - یہ مشرقی میں کافی کا ایک سیٹ خریدنے کے لئے بہت فیشن تھا. گیجٹ سے محبت کرنے والوں کے لئے، یہ AeroPress کافی جیسی ایک آلات کے ساتھ واقف کرنے کے لئے دلچسپ ہو جائے گا. صارف کی آراء، اس کی حالیہ ظہور کے باوجود، وہ پہلے ہی بہت مثبت موصول ہوئی ہے.

Aeropressa ساخت اور آپریشن کے اصول

2005 میں ایلن ایڈلر، ذائقہ گھر یسپریسو مشروب کا ذائقہ اندازا کرنے میں مدد ملتی ہے کہ پہلی پیٹنٹ آلہ. اس AeroPress کافی بلایا گیا تھا. اس کمپیکٹ طول و عرض کے ساتھ، یہ ایک پکنک پر، نہ صرف گھر میں استعمال کرنے کے لئے، بلکہ ملک کے دورے پر اپنے ساتھ لے جانا بہت آسان ہے. Aeropress ایک حجم ڈویژنوں کے ساتھ لیپت ایک پلاسٹک فلاسکس پر مشتمل ہوتا ہے، ایک ربڑ gasket کے ساتھ پسٹن، سوراخ کے ساتھ ڑککن آزادانہ طور پر ارد گرد اور ان کے ذریعے، نیچے سے اوپر موٹی چھوڑ کر پینا. اس کے علاوہ کاغذ فلٹرز (مذہب) کے ساتھ منسلک. اصول کافی فرانسیسی پریس کے لئے ایک جیسی ہے. فرق صرف پک کا عمل تیزی سے زیادہ ہے اور ایک منٹ سے بھی کم وقت لیتا ہے، اور پینے کے ذائقہ سنترپت اور مضبوط کر رہا ہے.

کس طرح کافی aeropresse پکانا ہے؟ کام کرنے کے لئے تخشنگی تیاری

سب سے پہلے ہم کافی پھلیاں پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. کون سا ایک کافی کی چکی منتخب کرنے کے لئے - دستی یا بجلی - اگر آپ کو منتخب کرنے کے لئے، لیکن پینے کے حقیقی پیروکاروں کا کہنا ہے کہ ہاتھ کی چکی سے اچھا اس مقصد کے لئے مناسب ہے. aeropressa پسٹن لیں اور فلاسک میں رکھ چوتھی ڈویژن کو کم کر دیا گیا تھا. بہترین اثر کے لئے ذائقہ ماہرین یونٹ Preheat کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں. فلٹر کا احاطہ کے اندر ڈال دیا، اور گرم پانی therethrough ڈال، تو گرم پانی میں کئی بار کے ساتھ کللا.

دوسرے مرحلے: پک کافی

ابھی پک لئے آگے بڑھنے. 17 گرام - ایک شخص کے لئے زمین پاؤڈر کی سفارش کی خوراک. سب سے نیچے پریس کی مطلوبہ رقم بھریں اور سطح تین ابلا ہوا پانی سے بھر. براہ مہربانی نوٹ گرم پانی ڈال کرنے کے لئے کافی سفارش کی نہیں ہے کہ، یہ ایک منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کے لئے پانی دینے کے لئے بہتر ہے. خاص طور پر پیچیدہ باورچیوں 80-85 ڈگری کے پانی کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں. ایک خاص باورچی خانے ترمامیٹر کے ساتھ آسانی سے اس کی پیمائش کر سکتے ہیں. احتیاط سے ایک چمچ کے ساتھ پینے کے اختلاط کے بعد، زیادہ پانی شامل - دو کی سطح پر. اب آپ ڑککن aeropress فلٹر کو بند کر سکتے ہیں. چند منٹ کے بعد آپ کو ایک کپ میں اپنے جام ڈال کر سکتے ہیں.

کچھ ترکیبیں

پیشہ ور افراد کے beginners جو AeroPress کافی استعمال کرنے کا فیصلہ کر لیا ہے کو دے کہ مشورہ کا ایک ٹکڑا نہیں ہے. ایک منٹ میں مشروبات ادخال ایک بار، آہستہ، ہاتھ میں لے 45 ڈگری پر مائل ہے اور آہستہ آہستہ گھمانے کے لیے شروع. یہ اس سے بہتر اختلاط کرنے کے لئے کی اجازت دے گا. اب آپ کا کافی تیار ہے! پیالا پر aeropress رکھو اور فلاسک کی تہ تک آہستہ شروع کم پسٹن. یہ عمل آپ کم از کم 15-20 سیکنڈ لینا چاہئے. جیسے ہی آپ فلاسک سے باہر آ رہے ہوا کی سیٹی سن کے طور پر، کو روکنے کے. اصلی یسپریسو تمہارے بس میں! موزوں تناسب آپ میں پانی کے ساتھ پتلا کیا جا سکتا ہے.

کیا دوسرے طریقوں سے AeroPress کافی مختلف ہے؟

حال ہی AeroPress کافی ایک تازگی پینے پکانے کے تیزی سے مقبول طریقہ بنتا جا رہا ہے. 2008 کے بعد سے، یہاں تک کہ عالمی چیمپئن شپ اس یونٹ کا استعمال کرتے ہوئے کے فن میں مقابلہ ہے جس میں منعقد کیا جاتا ہے. کیا اس میں کھانا پکانے، کہتے ہیں، کافی مشین سے aeropresse مختلف میں کافی بنا رہی ہے؟ سب سے پہلے، کافی مشین باقاعدگی سے دیکھ بھال اور مناسب صفائی کی ضرورت ہے. کی وجہ سے اکثر اس کا غلط استعمال کرنے کے لئے پینے کا ذائقہ خراب ہے جس کے نہ صرف بیکٹیریا اور فضلہ، جمع، بلکہ سنگین چوٹ کی وجہ سے ہو سکتا ہے. دوم، وہ سچ کافی پینے، صرف دستی کام اپنی مکمل ذائقہ اور مہک دینے کے لئے اناج کی مدد کرتا ہے کا کہنا ہے کہ. اور آخر میں، سوم، aeropress تک بہت کم خلائی باورچی خانے میں لے جاتا ہے اور دیکھ بھال میں میں fastidious نہیں کیا.

کیا کافی منتخب کرنے کے لئے بہتر aeropressa کے لئے ہے؟

اصل میں، aeropressa لئے کوئی خاص قسموں کا کوئی وجود نہیں. اور یہ ان کے ایک اور فائدہ یہ ہے: چھوٹے بجٹ کافی سازوں اکثر خصوصی گولیاں یا کیپسول آپ کو ہر سٹور میں نہیں خرید سکتے کہ ضرورت ہوتی ہے تو، یہاں آپ کو سب سے زیادہ عام نامیاتی کافی سیم کی ضرورت ہے. آپ کو ایک حقیقی barista بننے کے لئے چاہتے ہیں، تو پہلے سے ہی زمین کافی نہیں خریدتے ہیں. اس صورت میں، یہ حقیقت ہے کہ ایک کافی مرکب ہے کہ آٹا سستا نہیں Robusta یا کافی سیم کے ساتھ کوئی تعلق نہیں ہے کہ یہاں تک کہ کسی بھی اجزاء کرے گا کے لئے ضمانت کرنے کے لئے مشکل ہے. اس کے علاوہ، زمین کافی جلدی سے باہر fizzles، تو یہ صرف کھانا پکانے سے پہلے پیسنا کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. کافی aeropressa پیسنے یسپریسو کے طور پر ایک ہی ہونا چاہئے، کہ ایک اوسط ہے - بہت چھوٹا نہیں - تو کے طور پر ٹھیک پیسنے ترک میں، مشرق میں پک کے لئے استعمال کیا جاتا ہے - اور بہت بڑی نہیں. گھسائی کرنے والی - ایک بہت اہم تفصیل ہے، تو یہ الگ الگ کر کے قابل ہے.

کافی کی ہر قسم - ایک پیسنے

یہ اکثر پیسنے اور پک وقت کی شدت کے ساتھ نا مناسب تعمیل کی وجہ سے ہے، پینے بیسواد بدل جاتا ہے، اور ہم کارخانہ دار کے لئے گناہ کریں. اصل میں، کچھ گر جاننے کے، آپ مشروبات کی شاندار مہک، سے لطف اندوز کر سکتے ہیں، یہاں تک کہ صرف ایک کپ میں یہ مرکب. سب سے چھوٹی پیسنے، جیسا کہ اوپر کہا گیا ہے، ترک میں ڈالا جاتا ہے. یہ جس میں تلچھٹ کپ میں چھوڑ واحد راستہ ہے، اور بھی کم جو وہاں، بہتر ہو جائے گا. اس طرح ایک پیسنے کے لئے آپ کو صرف ایک پروفیشنل کی چکی کا استعمال کرنا ہے، عام طور پر یہ نہیں نمٹنے کر سکتے ہیں. آپ قوت پینے فرانسیسی پریس مرکب کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، یہ سب سے زیادہ موٹے، موٹے استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. وقت پکانے 4 منٹ ہو جائے گا. پیسنے تو درمیانے، یہ تین منٹ میں کمی کی جائے ضروری ہے. کافی مشینوں کے لئے aeropressa بہترین مناسب میڈیم زمین، کے لئے.

صفائی کے آلات اور دیکھ بھال

AeroPress کافی ہر استعمال کے بعد صاف کیا جانا چاہئے. یہ اس کے طور پر طویل عرصے سے ہر ممکن حد تک آپ کی خدمت میں مدد ملے گی. مجھے نہیں لگتا کہ کافی بنیاد اگلے وقت تک فلاسک میں چھوڑا جا سکتا ہے. برتن کی دیواروں پر حل اور اس کے بعد اپنے پسندیدہ مشروب کا ذائقہ خراب کر دے گی کہ کافی الگ تھلگ بیکٹیریا سے فضلہ. صفائی کے عمل بہت آسان ہے، یہ کپ دھونے کے لئے کے مقابلے میں، اور آپ کو کوئی زیادہ سے زیادہ 20 سیکنڈ لگیں گے زیادہ مشکل نہیں ہے. ، ٹوپی کھول براہ راست ردی کی ٹوکری میں فلٹر کاغذ کے ساتھ غواص کمپریسڈ کافی بنیاد نچوڑ. پھر پانی چلانے اور خشک کی اجازت کے تحت aeropress واش. کوئی خصوصی دیکھ بھال aeropress کو مزید کی ضرورت ہے.

AeroPress کافی: کسٹمر کے جائزے

انٹرنیٹ - کیا آپ دنیا میں کہیں سے بھی پسند سوفی پر گھر میں ہونے کی وجہ سے کچھ بھی آرڈر کر سکتے ہیں جہاں صرف جگہ، لیکن یہ بھی صارفین کو استعمال کیا اپ ڈیٹس کے بارے میں رائے اشتراک جہاں ایک پلیٹ فارم نہیں ہے. بڑھتی ہوئی مقبولیت AeroPress کافی حاصل. ریئل جائزے آپ کو یہ فیصلہ آپ واقعی اسے خریدنے چاہئے کہ آیا مدد ملے گی. قوت پینے ماہرین لکھ فوائد میں سے ایک مجموعہ کے اس میں دو تیاری کے طریقوں aeropressa ہے کہ: سب سے پہلے یہ ایک روایتی امریکی کے طور پر چند لمحوں میں سیل کر دیا، اور اس کے بعد ایک فلٹر کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے. یسپریسو کی تلخی کے بغیر، امیر اور نرم - اس طرح یہ ایک بہت ہی متوازن ذائقہ دیتا ہے. سب سے بڑی مانگ جو نوجوانوں میں حاصل، بلکہ کھانا پکانے کے روایتی طریقوں کے پرستار بھی AeroPress کافی سراہا. پینے وہ مستند یسپریسو سے کم نہیں ہیں کا ذائقہ مطمئن ہے کہ ثبوت کے جائزے، ایک تجربہ کار barista کی قواعد کے مطابق تیار کیا. کچھ بھی وہ امکان aeropressa فتح کیا، جیسا کہ ان کے محبوب ترکوں کی طرف سے اس کی طرف سے ترک کرنے کا فیصلہ کیا.

خریدنے کے لئے کہاں؟

Aeropress امریکی فرم Aerobie طرف سے تیار. روس میں، یہ ہے کہ کافی کے لئے اشیاء فروخت آن لائن اسٹورز کی ایک قسم میں خریدا جا سکتا ہے. اس ڈیوائس کی قیمت حقیقی ہے - تقریبا چار ہزار. یہ ایک اچھا فرانسیسی پریس کافی سازوں لیکن سستی کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ مہنگی ہے. ٹوکری اور بھی کاغذ کے فلٹر میں ڈال کرنے کے لئے مت بھولنا - 350 ٹکڑے ٹکڑے آپ 700-800 روبل لاگت آئے گی. دکان، بلکہ ینالاگ سے زیادہ حقیقی مصنوعات فروخت کرتا ہے جس میں آپ کو یہ آپ کے ساتھ لے جانے کے لئے آسان ہے جس میں ایک آسان سفری بیگ کے ساتھ ساتھ، AeroPress کافی (تصاویر جن میں آپ کو ذیل میں مل جائے گا) فروخت کرے گا. امپیکٹ مزاحم مواد (پولی پروپلین) آپ کے آلات ایک طویل عرصے تک چلے گا کی اجازت دے گا. لہذا، نقل سے خبردار رہو صرف دکانوں میں ٹیسٹ خریدنے.

کافی - سب سے زیادہ لوگوں کے پسندیدہ مشروبات میں سے ایک. ، آسان اور آسان کھانا پکانے اس کا ذائقہ کو کھونے کے بغیر اسے گھر پر بنائیں، AeroPress کافی مدد ملے گی.