ہوم سموحہ - ایک سوادج اور صحت مند کھانا کی ضمانت

کئی لوگ اب بھی ایک باکس کے لوہے کی چادروں سے بالٹی، بیرل یا ویلڈڈ سے بنا سوویت کے وقت تمباکو نوشیوں سے یاد کرتے ہیں. بے شک، اس کے بعد برانڈ کا نام منی دھواں کا حصول حاصل کرنا ممکن تھا، لیکن چونکہ زیادہ تر شہریوں نے یہ کرنے کے لئے پیسہ نہیں رکھتے تھے، انہوں نے ان حالات سے باہر نکلنے کی کوشش کی اور ان کو معتبر ذرائع سے حاصل کیا. آج فرم، سائز، سائز اور دوسرے معیار کی طرف سے smokehouses کا انتخاب بہت بڑا ہے، لیکن اب بھی بہت سے ان کو خود کو بنانے کے لئے ترجیح دیتے ہیں.

گھر کے سگوحۂ ان کے اپنے ہاتھوں سے کافی آسانی سے تعمیر کی جاتی ہے . ایسا کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ ایک چھوٹا خندق کھودیں 30 سینٹی میٹر کی گہرائی، 2 میٹر تک کی لمبائی اور 50 سینٹی میٹر کی چوڑائی کے ساتھ، دھواں چینل کے لئے ایک آلہ کے طور پر کام کرے. دیواروں کو ایک اینٹ کے ساتھ باہر رکھنا، مٹی مارٹر اور رب پر اسٹائل بنانے کی ضرورت ہے. میٹل شیٹ کو یہ سب احاطہ کرتا ہے.

تمباکو نوشی کے چیمبر کو متاثر کن سائز سے بنائے جانے کی ضرورت ہے، کیونکہ گھر کے تمباکو نوشی کے مختلف سائز، نہ صرف چھوٹے مچھلی یا گوشت کے ٹکڑے ہوتے ہیں. زیادہ سے زیادہ سائز ایک مربع میٹر اور 1.5 میٹر کی اونچائی کا ایک علاقہ ہے. تمباکو نوشی ضروری طور پر اینٹوں کی بنا پر نہیں ہے، آپ روایتی بیرل، سب سے بہترین سٹینلیس سٹیل کا استعمال کرسکتے ہیں . چمنی کو 20 سینٹی میٹر کی طرف سے چیمبر داخل کرنا ضروری ہے.

بھٹی تیار کرنے کے لئے، آپ کو 3 ملی میٹر موٹی لوہے کی چادر کا انتخاب کرنا ہوگا. اس میں مندرجہ ذیل طول و عرض ہونا چاہئے: اونچائی - 30 سینٹی میٹر، چوڑائی - 35 سینٹی میٹر، لمبائی - 40 سینٹی میٹر. یہ چمنی پر ریورس طرف منسلک ہوتا ہے. اس میں، آپ کو 15 سینٹی میٹر کا سوراخ قطر بنانے کی ضرورت ہے، جس میں چمنی اور ہوا کی فراہمی سے منسلک ہونے کی ضرورت ہے. تمباکو نوشی کے گھر میں ایک آسان کیمرے ہونا ضروری ہے. اندر اندر، آپ کو سلاخوں، نیٹ یا ہکس کو ٹھیک کرنے کی ضرورت ہے، یہ پہلے سے ہی مصنوعات پر تمباکو نوشی کرنے پر منحصر ہے.

کسی صورت میں آپ کھانا پکانے کے عمل کو برداشت نہیں کرنا چاہئے، کیونکہ یہ ڈش کے ذائقہ کو متاثر کر سکتا ہے، سٹوریج کی مدت کو کم کر سکتا ہے. ہوم سموحہہ جلدی جلدی نہیں برداشت کرتا ہے، آپ کو کیمرے میں فائر بکس میں آگ لگانے کی ضرورت نہیں ہے یا جکڑنے والا، پھر زہریلا مادہ کھانے پر نہیں گر جائے گا. راش سے مصنوعات کی اضافی تحفظ کے لئے، آپ ان کے گیلے تھکنے پر ھیںچ سکتے ھیں.

لکڑی کے چپس کے طور پر، آپ کو کسی بھی لکڑی کا استعمال کر سکتے ہیں، کفرفرس کے سوا، کیونکہ وہ بہت رال ہوتے ہیں، جو مصنوعات کے ذائقہ کو خراب کرے گا. اس کے علاوہ، چھال کو دور کرنے کے لئے تکلیف دہ نہیں ہوتی، کیونکہ اس میں رال، خاص طور پر برچ بھی شامل ہے. سب سے بہترین لکڑی کے چپس کے ساتھ سگریٹ نوشی کرنے والے جنون اور ڑکڑی کو تسلیم کرتے ہیں، اگرچہ موسم بہار کی چھت کے دوران موصول ہونے والی پھل کے درختوں کی بھی شاخیں استعمال کرنا ممکن ہے. ہوم نوکیوہوج آپ کو تجربہ کرنے کی اجازت دیتا ہے، کیونکہ لکڑی کی مختلف قسمیں ان کے اپنے ذائقہ کو ذائقہ دیتے ہیں.

درخت 2 3 3 سینٹی میٹر کی فصلوں کو حاصل کرنے کے لئے درختوں کو اچھی طرح سے پیسنا کرنے کی ضرورت ہے. چپس کو دھواں خشک ہونے والی سطح پر فلیٹ رکھا جاسکتا ہے، اس سے قبل یہ چارج کرنے سے پہلے اسے تھوڑا سا نمی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اگر گھریلو نوکری چھوٹا ہے تو، کافی کافی اور ایک مٹھی چپچپا ہے.

تمباکو نوشی کا تعمیر ایک بہت منافع بخش اور مناسب حل ہے، کیونکہ آپ مختلف تمباکو نوشی کی مصنوعات خریدنے پر بہت زیادہ بچ سکتے ہیں اور سال کے کسی بھی وقت اپنے آپ اور خاندان کو مزیدار اور صحت مند کھانے کے ساتھ بہہ سکتے ہیں. آپ سب کچھ دھواں سکتے ہیں: مچھلی، گوشت، پولٹری، سبزیاں، پنیر. گھریلو بنا کھانا کھانے کی مصنوعات سے زیادہ ذائقہ ہیں، اور خود کو تمباکو نوشی کے عمل میں بہت خوشی ہوتی ہے.