گھر میں شپکیچکی کھانا پکانا کیسے؟

بہت سارے لوگوں میں ساسیج پسندیدہ کھانے کی چیزیں ہیں. شیلفوں پر اس کی مصنوعات کی درجہ بندی اس کی تنوع کے ساتھ حیران کن ہے. مسالیدار بسکٹ بہت مقبول ہیں، جسے آپ چاہتے ہیں کہ آپ اپنے آپ کو پکائیں. اس طرح کی ساسیج تقریبا کسی گرمی کا علاج کرنے کے قابل ہیں. پالنا انفرادی آمدورفت کھانا پکانے کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.

یہ ساسیج کیا ہے؟

ہر کوئی نہیں جانتا کہ کس طرح شپکیچکی گھر پر ہے. سب سے پہلے، اس کی تحقیقات کے قابل ہے کہ یہ کیا ہے. پالش - یہ ایک چھوٹی سی بیکن پر مشتمل سوسج ہے. یہ ان کا نام بتاتا ہے. چربی کے ذرات ضروری طور پر چھوٹے، لیکن قابل توجہ ہونا ضروری ہے. اس طرح کی ساسیجوں کے لئے مائنڈڈ گوشت کو یونیفارم کو مستقل ہونا چاہئے.

پالنا Czech Republic کی ایک روایتی ڈش ہے. ہمارے ملک میں، کھانا پکانے کی سادگی کی وجہ سے ایسی مصنوعات مقبول ہو چکی ہیں. گرمی کے علاج کے نتیجے میں، آپ کو اصل اور کم سوادج برتن نہیں ملتی ہے، جسے آپ فطرت پر لے سکتے ہیں یا آپ کے ساتھ سڑک پر.

کیا میں خود تیار کر سکتا ہوں

تو، سور اور سور کا گوشت shpikachki کس طرح بنانے کے لئے؟ اس ڈش کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. تیاری کے لئے یہ ضروری ہے:

• بیف - 2 کلوگرام؛
• سورک - 1.5 کلوگرام؛
• پاک بیکن - 1.5 کلوگرام؛
• ٹیبل نمک - تقریبا 125 جی؛
• وائٹ چینی - 5 جی سے زیادہ نہیں؛
• مرچ - 1 جی؛
• نٹمگ - 1،5 جی؛
• لہسن - کئی دندانیں؛
• سرد پانی - 1 لیٹر.

تیاری کے مراحل

ان اجزاء سے کس طرح تیار کرنا ہے؟ شروع کرنے والوں کے لئے یہ چربی کے قابل ہے اور پتلی کاٹنا ہے. آپ کو اجزاء کو گوشت کی چکی کے ذریعے بھی چھوڑ سکتے ہیں. موصول ہونے والی دوم میں دوسرے اجزاء کو شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. جب مرکب موٹی ہوجاتا ہے، تو اسے ہر 6 سینٹی میٹر سے منسلک ہوسکتا ہے.

اس کی سفارش کی گئی ہے کہ مکمل طور پر دھواں یا گرم ہوا کی طرف سے دیا جا سکے. یہ طریقہ ایک گھنٹہ کے اندر اندر کیا جاتا ہے. حرارتی درجہ حرارت 70 سے 90 ° C. تک بڑھتی ہے. اس ساسیج کے بعد 30 منٹ کے لئے ابلاغ ہونا چاہئے. ہر ورکشاپ کے مرکز میں، درجہ حرارت کم از کم 70 ° ہونا چاہئے. آخر میں، سردی کے پانی میں 30 منٹ کے لئے تیار ساسیج کو رکھنا چاہئے. اب آپ جانتے ہیں کہ مخلوط بھرنے سے شپکیچی کو کس طرح بنانا ہے.

ایک بھری ہوئی پین میں کھانا پکانے کے لئے ہدایت

کھینچنے والی پین میں گھسنا کیسے پکانا ہے؟ گرمی کے علاج کا یہ طریقہ آپ کو ساسیجوں کو زیادہ غصے، نرم، خوشبودار بنانے کی اجازت دیتا ہے. Spinachs ایک خوبصورت رش براؤن حاصل. گھومنے والی پین میں ساسیج تیار کرنے کے کئی طریقے ہیں. چلو ایک کلاسیکی قسم پر غور کریں.

اس کے لئے، پانی کی 300 ملی لٹر ایک گہری بھری ہوئی پین میں ڈال دیا جارہا ہے اور آگ پر رکھا جانا چاہئے. کنٹینر کے مواد کو ایک ابلاغ پر لے جانا چاہئے. ہر شپکیچکی کے ایک حصے پر یہ ایک چھوٹا سا واقعہ ہے جس میں ڈراونا طور پر ہوتا ہے. تیل میں 7 منٹ کے لئے سوزج ساؤٹ. اس کے بعد، سپکیچکی کو کئی جگہوں پر چھید ہونا چاہئے، اور پھر ابلتے ہوئے پانی میں رکھا جانا چاہئے. مائع کو مکمل طور پر باخبر ہونا ضروری ہے. اس toasting کے نتیجے کے طور پر، ساسیج ایک crisp کرسٹ حاصل کرے گا.

پکا ہوا پین میں دیگر کھانا پکانے کے طریقوں

کھینچنے والی پین میں شپکیچکی بنانے کے لئے کچھ اختیارات ہیں.

وہ سلائسز میں کاٹ سکتے ہیں، جس کی موٹائی 0.5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے. تیل میں 7 منٹ لگائیں.

ساسیجوں کو سرپل میں کاٹنا چاہئے، اور پھر پین میں 15 منٹ کے لئے بھرایا جانا چاہئے.

زیادہ اصل ڈش پیدا کرنے کے لئے، آپ شپاکاخہ میں طویل عرصے سے کنکشن بن سکتے ہیں اور پنیر یا مکھن کی پتلی سلائسیں بنا سکتے ہیں. گرمی کے علاج کی مدت 15 منٹ سے زیادہ نہیں ہے. شپکیچکی بنانے کے لئے یہ کتنی مزیدار ہے.

چکن سے پالنا

ایک تندور میں مسالیدار چکن کھانا پکانا کیسے؟ اس طرح کے ساسیج زیادہ روشنی اور ٹینڈر ہیں. کھانا پکانے کے عمل میں، آپ ٹکڑے ٹکڑے سے کم پنیر، پسندیدہ مصالحے اور دیگر اجزاء میں اضافہ کرسکتے ہیں. یہ ضروری ہے:

• 1 کلو مربع چکن
• سفید پیاز کا سر 1؛
• 150 جی تمباکو نوشی بیکن؛
• لہسن کے کئی لونگ؛
• 1 انڈے؛
• آنتوں
• پسندیدہ مصالحے، اور ذائقہ کے نمک بھی.

باورچی خانے سے متعلق عمل

پیاز کو صاف کیا جانا چاہئے، اور پھر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹنا چاہئے. چربی پیسنے کے قابل ہے. اس کے بعد، اجزاء کو ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منظور کیا جانا چاہئے. اسی طرح چکن کے گوشت کے ساتھ کیا جانا چاہئے. نتیجے میں بڑے پیمانے پر مصالحے، چکن انڈے، منشیات لہسن اور نمک شامل کرنا چاہئے. اجزاء کو اچھی طرح سے مخلوط کیا جانا چاہئے، اور اس کے بعد آدھے گھنٹے کے لئے سرد جگہ میں رکھا جائے.

تیار بھرنے والی آپ کو آدھیوں کو بھرنے کی ضرورت ہے، ہر 6 سینٹی میٹر ان کو باندھنے کی ضرورت ہے. آپ اسے ایک خصوصی نوز اور گوشت کی چکی کے ساتھ کر سکتے ہیں. بیکنگ شیٹ پر رکھی ہوئی ساسیجز، اور پھر تندور 180 ° تک پھینک دیا. گرمی کا علاج کا وقت آدھے گھنٹہ ہے. کھانا پکانے کے بعد، اس پر پالش کو جلانے کی سفارش کی جاتی ہے.