کمبل میں سور - ایک سست خاتون خانہ کے لئے ایک ہدایت

پیچیدہ اور کھانا پکانے میں دیر تک کی تمام اقسام کے باوجود، بہت اکثر سادہ کچھ کھانا چاہتا ہوں. امداد آئے گی آٹا میں ساسیج، ہدایت ایک طرف سادہ اور دوسرے پر جن میں سے - مختلف حالتوں میں سے ایک بہت ہے. اس کے علاوہ، ان کو صرف اور نہ مزدوری تیار کرنے - طاقت اور سست مکان مالکن

سب سے پہلے، کورس کے، سٹیپل پر توجہ دینے کی ہے - sausages کے. کھانا تیار کسی بھی مصنوعات لے جا سکتے ہیں کرنے کے لئے - خام (وہ اتنی دیر پہلے نہیں ہیں خریدا ہو تو)، یا sausages کے انکوائری. اور ان کی مالیت بھون بہت تھوڑا سا - صرف انہیں ایک سنہری کتتھئ دینے کے لئے.

ابھی تجربہ کے لئے ایک اور میدان - لنگوچہ آٹا. انہوں تلی ہوئی، سینکا ہوا یا پف پیسٹری لپیٹا جا سکتا ہے. اس صورت میں، ذائقہ بہت مختلف ہو جائے گا، تو یہ خود کی طرف سے روکنے کے لئے کے قابل ہے.

اور، کورس کی، اس سادہ پکوان کے لئے مختلف اضافے. ایک آزمائشی نسخہ میں frankfurters کو ذیل میں پیش کیا جائے گا جس میں، کیچپ، میئونیز، پنیر (جنگلے یا sliced)، سبز کے علاوہ کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے.

لہذا، ہم ٹیسٹ کرنے کے لئے آگے بڑھنے. شروع کرنے کے لئے، پف پیسٹری کے ساتھ ایک ساسیج ہدایت لے. ہمیں ایک ہی بار کہنا ہے کہ - یہ ایک سٹور میں خریدنے اور اپنے آپ کو کھانا بنانا پسند ہو سکتا ہے. پف پیسٹری کافی مہنگا، اور پیداوار کی قیمت کے لئے آپ کے اخراجات کے لئے ادا کریں گے. میز پر آگے - باورچی خانے میں ٹنکر اور ایک حقیقی باورچی کی طرح محسوس کرنے کی خواہش نہیں ہے تو! آٹے کے 400 گرام، پانی کا تین چوتھائی کپ، مکھن 350 گرام اور تھوڑا سا نمک لے لو. پری نرم مکھن اور آٹے کا ایک حصہ (پانچ عیب دار چمچوں) دو سینٹی میٹر موٹی اور آدھے گھنٹے کے لئے فریزر کے نیچے ڈال کرنے کے نصف میں بیلنا کے ساتھ منسلک. ہم نے ایک بورڈ پر باقی آٹے میں بیج بونا، مشرق میں ایک سوراخ بنا پانی اور سائٹرک ایسڈ کی ایک چوٹکی کے ساتھ بھر. ویسے ساننا اور ایک گیند میں تشکیل اور آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں رکھنے کے لئے آٹا باہر رول، اور پھر. اور گزرا وقت GAT آٹا بعد آٹے کے ساتھ تیل کے طور پر ایک ہی پرت کی شکل بناتے ہیں. مکھن اور آٹے کے سب رکھو اور ایک رولنگ پن سے باہر رول. ٹیسٹ موٹائی - تقریبا ایک سینٹی میٹر. لچکدار آٹا چار مرتبہ تک کا اضافہ اور سردی میں آدھے گھنٹے پر ڈال لپیٹ. اسی طریقہ کار رولنگ کیا گیا تھا اور کولنگ چار بار کیا جائے کی ضرورت ہے. اگلا، آٹا کم نافذ کیا جاتا ہے، اور sausages لپیٹ کر رہے ہیں وہاں رکھ دیا. خوبصورتی دھاری جا سکتا ہے اور ایک سرپل میں لپٹی، لیکن آپ صرف کنارے zaschepit سکتے ہیں. تندور میں 15 منٹ کے ارد گرد 180-200 ڈگری کے درجہ حرارت پر پکایا ہوا ساسیج کے ساتھ آٹا ہے، کسی بھی صورت میں، آٹا باقاعدگی سے جانچ پڑتال کی جانی چاہئے. تندور میں بھیجنے سے قبل آپ چمکنے انڈے کی جردی کے سب سے روغن کر سکتے ہیں.

آٹا میں لنگوچہ، جن میں سے ہدایت، مندرجہ بالا تجویز پیش کی جو بہت وقت لگتا ہے، اس لیے ٹیسٹ خود کے ساتھ کام کرنے کی وجہ سے وقت کی ایک بہت کچھ لے جاتا ہے.

اور کھانا پکانے کا وقت اور ذائقہ - اب نشہ - لیکن sausages کے آٹا تلی ہوئی. اس معاملے میں آٹا صرف فوری طور پر، فوری طور پر تیار ہے. دودھ کی نصف ایک کپ اور چینی کی ایک چائے کا چمچ میں گرم جتنا گرم پانی ہلچل کا تھوڑا سا ایک چاقو کی نوک پر خشک خمیر اور نمک جتنا اس میں ڈال دیا. آٹے متعارف کروا نتیجے میں مرکب، پینکیکس پر ایک بڑے پیمانے مشابہت آٹا حاصل کرنے کے لئے. بیس منٹ میں گرمی میں اسے چھوڑنے کے لئے ہے - یہ اس وقت یہ اچھی طرح کام کرے گا کے دوران ہے. چھوٹے اشیاء یا سات یا آٹھ بڑے کے ٹکڑے تو اس کے بارے میں 15 ٹکڑے ٹکڑے - دریں اثنا، کتوں کو صاف.

خوردنی تیل ایک اہم درجہ حرارت پھیلاؤ آٹا elongated شکل (sausages کی لمبائی) اور ساسیج فوری طور پر اس میں ڈال کرنے کے لئے کیا جاتا ہے. اوپر ایک چمچ کے ساتھ ایک اور آٹا بھرنے. وہ جلا نہیں کی طرف رجوع کرنے کے لئے آگ اور وقت کی نگرانی کے لئے سب سے زیادہ اہم بات، بہت جلد تیار کر رہے ہیں.

آپ پیسٹری آٹا میں گرم کتوں چاہتے ہیں، تو اس ہدایت پیچیدہ نہیں ہے. دودھ کا ایک گلاس پکانے کے تیل (چھ چمچوں)، مارا پیٹا گیا انڈے، نمک (ایک چوٹکی)، چینی (دو چمچوں) شامل کریں اور اچھی طرح سب کچھ مکس. آٹا مرکب شامل کریں اور وردی مستقل مزاجی حاصل کرتے ہیں. یہ بڑے پیمانے پر ایک گھنٹے کے لئے فرج میں رکھ دیا جاتا ہے. اس وقت کے دوران، آپ، پنیر گھسنا dill کے ساتھ اس کا اختلاط اور کٹ ساسیج میں ڈال کر سکتے ہیں. ابھی زخم اور sausages ہے کہ ربن کے ٹکڑے سے باہر آٹا اور رول باہر ھیںچو. اوپر سمیر کی زردی اور 180 ڈگری پر ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال - تندور 20 منٹ.

آٹا میں لنگوچہ، جس کا آپ نے منتخب ہدایت - بہت اچھا کھانا. اس کے بالغ اور بچے دونوں سے محبت کرتا ہوں. اور وہ ابھی تک گھر cookbook کے اوپر ایک اور حیرت انگیز کھانا بنتا جا رہا ہے، بہت مالکن باہر کرنے میں مدد.