کتنی دیر تک میں COB پر مکئی پکانا چاہئے جو سوادج نکلے ہیں؟

ہمارے شہروں کی سڑکوں پر موسم گرما کے اختتام پر بالٹیاں کے ساتھ دادی ظاہر ہوتے ہیں. بالٹیاں سے بھوک پارکا بڑھ جاتا ہے، اور آپ کو احاطہ میں نظر آتے ہیں تو، آپ کو ان کے COB پر مکئی ابلی دیکھ سکتے ہیں. ہر ایک COB کے لئے بوجھ نمک کی ایک چوٹکی کی پیشکش کی - کہ اس طرح ایک اصل اور مزیدار فاسٹ فوڈ ہے.

لیکن اگر آپ کو مارکیٹ میں نظر آتے ہیں، یہ COB پر تازہ مکئی کے ڈھیر ٹیلا دیکھا جا سکتا ہے. تو کیوں ان کو خرید نہیں، اور کھانا پکانا نہیں ابلی مکئی اپنے طور پر؟

COB پر مکئی پکانا کیسے

آپ کھانا پکانے کا وقت لگ کرنے سے پہلے، وہ صحیح انتخاب کرنے کی ضرورت ہے. عام طور پر مانا نوجوان پھل مکئی (اس پلانٹ نے اپنے آبائی وطن میں کہا جاتا ہے کے بعد سے - امریکہ میں)، جس میں کہا جاتا ہے - دودیا ripeness. انہیں آسانی سے تمیز. ان میں اناج خون اتر آیا اور پیلا پیلے رنگ، تقریبا سفید. آپ کو ان میں سے ایک کے ذریعے دیکھتے ہیں، زبان میں منہ اور squirts کچھ رس میں مٹھاس محسوس کرنے - دودھ. کس طرح مکئی کھانا پکانا کرنے COB دودھ ripeness پر؟ جی ہاں، صرف 10-15 منٹ. یہ بہت تیزی سے تیار کیا جاتا ہے.

لیکن ہر کوئی یہ لیکٹک ripeness کے لئے پسند کرتا ہے. اس کے علاوہ، یہ اناج کی چارہ مختلف قسم کے ہوتے ہیں. کچے کان سے پک ممتاز بہت آسان ہے - وہ عام طور پر پتیوں میں فروخت کر رہے ہیں. ایک طرف سبز جھکنا اور اناج میں مل کر دیکھو. تم ایک ناھون کے ساتھ ان میں سے ایک پر بھی روشنی نہیں چھو سکتی. معتدل یہ ہو جائے گا، کم پک کان بذات خود. اناج رنگ پر فوکس سفید اور مکمل پکنے کے بعد رہے کہ مکئی کی مختلف قسم کے ہیں، جیسا کہ ضروری نہیں ہے.

اب یہ کتنا آپ کو یہ مکمل طور پر پکا ہوا ہے تو ایسی صورت میں COB پر مکئی پکانا کرنے کی ضرورت کے بارے میں کہا جا سکتا ہے. تیاری سے دو چار گھنٹے لگتے ہیں. کھانا پکانے سے پہلے یہ مکئی اور panicles کے پتے صاف کرنے کے لئے ضروری ہے. لیکن صفائی نہ پھینکنا. مکئی کو پین کے گرین آپ شاٹس نیچے دیے اس پر پھنس نہیں ہے، اور بھی کئی شیٹس کی سب سے اوپر پر رکھ دیا. یہ ذائقہ اور اناج کی juiciness کے رکھیں گے.

مکئی آپ کے پین میں مکمل طور پر فٹ نہیں ہے تو، آپ کو محفوظ طریقے سے نصف میں COB توڑ سکتا ہے. آپ کو پین میں پانی ڈال اور ایک چھوٹے سے آگ پر ڈال دیا. پانی ایک فوڑا آتا ہے ایک بار، فوری طور پر آپ کے باورچی خانے پر ابلا ہوا مکئی کا انتہائی مزیدار بو پھیل جائے گا. لیکن اس کا مطلب یہ نہیں کی مصنوعات کو پہلے ہی پکایا اور کھانے کے لئے تیار ہے. کوئی تعجب نہیں کہ ہم آپ کے COB پر مکئی پکانا کرنے کی ضرورت ہے کہ کس طرح زیادہ سے زیادہ کے بارے میں مندرجہ بالا کہا ہے. ہم صبر کرنا پڑے گا. کسی بھی صورت میں نمک پانی نہیں ہے، آپ صرف نمک پکایا پر cobs شامل کی ضرورت ہے. saltier ہو حل، زیادہ سخت اسے تیار مصنوعات بدل جاتا ہے، اور یہ COB پر مکئی پکانا کرنے کا طریقہ طویل اس صورت میں ضروری ہے کہنا مشکل ہے.

گھنٹے کے ایک جوڑے کے بعد، آپ doneness کوشش کر سکتے ہیں. یہ ٹھنڈا، ایک دانے کو پھاڑ دو راہے قدرے اور اس کا ذائقہ کے لئے کافی ہے. آپ سختی محسوس نہیں کرتے ہیں تو، یہ کھانا پکانے کے اوپر کے طور پر سمجھا جا سکتا ہے. لیکن صرف ٹیبل پر مکئی کی خدمت نہیں ہے، یہ ایک چھوٹا سا پین میں لینا اور پانی جس میں یہ پکایا گیا تھا کو ٹھنڈا دو. اور podostyla پانی کے بعد، یہ نالی نہیں. آپ کو پتہ نہیں کہ کس طرح زیادہ سے زیادہ آپ کو قریب ترین منٹ COB پر مکئی کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. یہ ایک نرم ابلا ہوا انڈے یا ایک بیگ میں نہیں ہے. پکی COB آہستہ آہستہ تک پہنچنے اور اس معاملے میں ہضم ڈر نہیں ہونا چاہئے.

لیکن تم نے جس سے صرف مشکل نہیں ہے، لیکن اس سے بھی تھوڑا سا morschennye مکئی اناج خریدا تو، اس کا مطلب ہے کہ وہ بہت پکی تھی. اور تم، میں کم از کم 4 گھنٹے ایک طویل وقت کے لئے یہ کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے اور اکثر اس وقت کے بعد اناج مشکل اور بیسواد رہتے ہیں. یہ پختگی کی سطح تک پہنچ تو، COB پر مکئی پکانا کرنے کی ضرور کتنا کہنا مشکل ہے. اکثر اناج کو پہلے ہی پھٹ کرنے کے لئے شروع کر رہا ہے، جو کہ پچا، اور ذائقہ اور وہاں مردتا رہا ہے. یہ خطرہ مول اور اس طرح کی مصنوعات نہیں خرید بہتر نہیں ہے.